保水剂对双孢蘑菇节水增产试验

在双孢蘑菇覆土材料中分别添加不同种类不同比例的保水剂对双孢蘑菇(AS2796)进行覆土栽培试验。试验结果表明,保水剂Ⅱ号在覆土材料中占土壤重0.25%水平对双孢蘑菇产量的增产效果显著,与CK相比,平均增产5.896kg/m2,增产率为66.44%,且对双孢蘑菇浇水量的减少效果明显,比对照减少用水22.91L/m2,减少36.37%,表明保水剂不仅可以减少双孢蘑菇生产中的用水量,还可以提高双孢蘑菇的产量。     

蘑菇料渣可喂鱼

在种植蘑菇的地方,每年都会有大量废弃的蘑菇料渣产生。这些蘑菇料渣,含有丰富的粗蛋白、粗脂肪和氮浸出物,还含有钙、磷、钾、硅等矿物质,营养相当丰富。因此,可以作为一种好饲料用来喂鱼。 用蘑菇料渣喂鱼的方法是:在蘑菇房每次向外出蘑菇料渣时,先捡去料渣中的泥块、碎石、铁钉、碎玻璃等各种杂物,再将其移放到太阳光下晒干,并用粉碎机粉碎成粉末;然后,按占饲料量的20％～30％的比例,拌入到鱼饲料中投喂。这样,既可节约鱼饲料,又能促进鱼类生长,     

祁连山自然保护区高寒草地高等真菌名录初报(一)

调查采集和报道了自祁连山自然保护区高寒草地的蘑菇科真菌21种。其中,粗柄蘑菇(Agaricus spissicaulis)、赭鳞蘑菇(A.subrufescens)、球基蘑菇(A.abruptibulbus)、褐缘鳞蘑菇(A.squamuliferus)、短柄蘑菇(A.ingratus)、赭褐蘑菇(A.langei)、紫褐蘑菇(A.rubellus)、污白蘑菇(A.excellens)、橙黄蘑菇(A.perrarus)、菌索蘑菇(A.lamnipes)、细环柄菇(Lepiota clypeolaria)等11种为甘肃省新纪录种。对其生长的生态环境和经济价值及在草地物质循环中的作用等进行了介绍。     

青海高寒草甸马勃蘑菇圈增温作用的影响研究

蘑菇圈是广泛存在于草地和森林的大型真菌子实体环状群落。有些蘑菇圈如马勃蘑菇圈会显著促进周围植物生长,其蘑菇圈真菌促进植物生长的机理一直是一个热点科学问题。本研究选取青海海北高寒草甸马勃蘑菇圈,从2023年6月15日至7月15日,对蘑菇圈土壤温度进行连续监测,使用红外热成像仪对蘑菇圈子实体进行拍照,同时测定了土壤理化性质与酶活性,检验蘑菇圈真菌生长对土壤温度和土壤酶活的影响及其相互关系。结果表明：蘑菇圈圈上土壤温度变化与圈内、圈外有明显差异,在当日23时后至次日凌晨5时,蘑菇圈上土壤温度高于圈外与圈内0.3℃～1.6℃,红外影像显示蘑菇圈真菌子实体温度显著高于环境温度4℃。蘑菇圈圈上速效养分含量显著高于圈内圈外(P<0.05)。蘑菇圈土壤脲酶、酸性磷酸酶、蔗糖酶、过氧化氢酶活性显著高于圈内和圈外。因此马勃蘑菇圈真菌的生长增加了土壤环境温度、提高土壤酶活,通过增加土壤速效养分促进了蘑菇圈上植物的生长。     

蘑菇菌渣对蛋鸡生产性能、养分消化及血清抗氧化性能的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平的蘑菇菌渣对蛋鸡生产性能、养分表观消化率及血清抗氧化性能的影响。试验将产蛋率一致的540只48周龄的海兰褐壳蛋鸡随机分为3组,每组5个重复,每个重复36只。对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中添加0.5%和1.0%的蘑菇菌渣,饲养试验为期8周。结果：与对照组相比,0.5%和1.0%蘑菇菌渣组蛋鸡的产蛋率分别显著提高10.43%和9.84%（P＜0.05）,平均蛋重分别显著提高11.80%和9.92%（P＜0.05）,同时,0.5%蘑菇菌渣组料蛋比较对照组显著降低7.60%（P＜0.05）,而蛋壳颜色显著提高26.31%（P＜0.05）。与对照组相比,0.5%和1.0%蘑菇菌渣组蛋鸡血清丙二醛浓度分别显著降低13.95%和12.77%（P＜0.05）,超氧化物歧化酶活性分别显著提高10.27%和11.98%（P＜0.05）,谷胱甘肽过氧化物酶活性分别显著提高77.93%和61.40%（P＜0.05）。0.5%蘑菇菌渣组蛋鸡粗蛋白质表观消化率较对照组显著提高5.49%（P＜0.05）,同时,0.5%蘑菇菌渣组蛋鸡粗脂肪表观消化率较对照组和1.0%蘑菇菌渣组分别显著提高24.25%和17.08%（P＜0.05）。结论：日粮添加0.5%～1.0%蘑菇菌渣可以改善蛋鸡血清抗氧化酶活性,降低血清丙二醛浓度。综合考虑生长性能指标,日粮中蘑菇菌渣的适宜添加水平为0.5%。 [关键词]蘑菇菌渣|蛋鸡|生产性能|养分消化|抗氧化性能     

一棵藤上两个瓜——洛阳春雨公司、生生乳业的循环经济之路

春雨:船小好掉头 7月21日上午九点多钟,记者来到春雨公司的养殖小区.在其办公室的玻璃窗外,两座长条形的秸秆、牛粪积压堆正散发着缕缕白气."这就是我们进行蘑菇种殖的基料--经过高温、发酵、杀菌后,进入蘑菇棚;收完蘑菇后产生的废品料还可以进一步利用,比如养殖蚯蚓……基本流程就是这个图,你可以看一下."春雨公司董事长兼总经理王公翼操着一口南方话向记者介绍.     

蘑菇类原料在家禽生产中的应用

近期人们对食用蘑菇的潜力及其在预防和治疗方面的应用越来越感兴趣.食用蘑菇具有抗氧化、免疫刺激、抗炎、抗菌、抗病毒和降胆固醇等特性.本文综述了食用蘑菇作为饲料添加剂在肉鸡和蛋鸡中的应用现状,并对食用蘑菇的营养和健康促进作用进行综述.     

侯科军:小小食用菌 做出大文章

说起蘑菇,大家都不会陌生。但是金色的金针菇、乳黄色的猴头菇、奶白色的鸡腿菇、形态各异的真姬菇同时出现在一个蘑菇大棚里,你会不会觉得稀奇呢?在山东莱州朱桥镇寺庄村侯科军的蘑菇种殖大棚里,笔者看到了"蘑菇世界"。研究食用菌近乎痴迷大学毕业回家种蘑菇     

"蘑菇大王"吴敬国:科技带富众乡邻

今年39岁的吴敬国养殖蘑菇有16个年头了,1992年,刚结婚的他选择了养殖蘑菇致富的路子,他先后到江苏,天津等地学习蘑菇种植技术,筹资4000元购买了原料,菌锅,建起了一座1.5亩的蘑菇大棚,由于技术不到位,上万斤原料没有长出一个蘑菇,看着成堆的废料,吴敬国和妻子哭了。     

提高蘑菇糠质量的几种途径

蘑菇科学,是一门比较新的科学,本质上可把它看成微生物学与环境工程的结合物。蘑菇从菌丝体的培养直到生殖结构子实体的形成,包括了微生物大量繁殖和改造培养料的全过程。蘑菇栽培事业目前在福建省南部、东     

加入欧盟波兰果蔬出口变化明显

自成为欧盟成员国以来,波兰果蔬出口方面发生了明显变化,获利最大的出口鲜品是蘑菇和鲜食苹果。波兰鲜食蘑菇出口从1990年的几千吨上升至2005年的9万t,2005年鲜食蘑菇出口额约1.3亿欧元,高于鲜食苹果在近几年的出口总额。2004和     

有机和无机硒对断奶后仔猪的影响

来自都柏林大学学院和爱尔兰莫纳汉蘑菇组的研究人员评估了富含无机硒的蘑菇粉和富含有机硒的蘑菇粉对断奶后猪只的生长性能和肠道健康的影响。     

白蘑圈对牧草产量影响的研究

白蘑菇的食用价值早已被人们认识和利用。而任何一种生物除了其直接价值外，还有间接价值。每当夏秋季节，在广阔的典型草原上常形成一种特殊的景观－“蘑菇圈”。凡是生长的“蘑菇圈”上的牧草，其长势与周围的牧草有显著差别。为此，对与白蘑菇生长在一起的牧草产量进行了研究。     

高寒草甸白蘑菇圈与圈外植物及土壤的比较

１９９４年测定了高寒草甸白蘑菇圈与蘑菇圈外植物的地上生物量、营养成分和土壤养分。结果表明：蘑菇圈带上的植物地上唾笺量比蘑菇圈外高２１５％；植物粗蛋白含量高５６％；土壤速效氮和速效磷含量分别高２１％和５８％。     

蘑菇圈形成对高寒草甸群落植被结构及稳定性的作用

蘑菇圈作为青藏高原高寒草甸一种常见生态学现象,也是草地群落植被更新重要场所。通过对青藏高原高寒草甸蘑菇圈区域群落植被特征和经济类群、生活型及演替顶极成分功能群生物量构成、Raunkiaer频度系数、演替度及Spearman秩相关特征进行分析,明晰蘑菇圈不同区域草地植被分异特征,解析蘑菇圈形成对草地植被变化和群落稳定性的作用。结果表明:1)蘑菇圈形成明显改变物种构成,圈上群落优势种为垂穗披碱草和赖草,而圈上和圈外群落皆无绝对优势种;2)蘑菇圈环的形成显著提高了圈上禾草、地下芽植物和降低种的生物量比例,降低其物种多样性;3)蘑菇圈圈上群落处于更高演替阶段,其植物种重要值与经济类群和演替顶极成分的生物量构成变化一致;4)圈上群落主要植物种对正负关联比为0.89,多数种对的种间联结松散,群落稳定性较低;圈内和圈外群落主要植物种对的正负关联比皆>1,多数种对间关联性较强,群落稳定性较强;且蘑菇圈群落中显著关联种对发生在亚优势种与伴生种或伴生种与伴生种之间。研究认为,蘑菇圈形成促进高寒草甸由莎草/杂类草群落向禾草/杂类草群落演替,但降低高寒草甸稳定性。     

青贮蘑菇渣的营养品质及体外发酵特性评价

本文旨在评估蘑菇渣青贮料的营养品质、发酵特性及其与常规饲料原料的体外降解差异性。试验将收集的蘑菇渣作为原料,与米糠、糖蜜、垫料和菌种混合后青贮4周。分别在青贮0、7、14和28d时收集样品,用于评估营养品质、体外发酵特性,同时对比青贮蘑菇渣饲料与水稻秸秆和大麦秸秆的体外降解特性。结果:随着蘑菇渣青贮时间的升高,干物质含量显著降低(P<0.05),同时青贮7d后有机物含量也显著降低(P<0.05)。蘑菇渣青贮后,粗蛋白质和粗脂肪含量显著升高(P<0.05)。青贮7d后,粗灰分含量显著升高(P<0.05),而青贮7和28d后酸性洗涤纤维含量显著高于青贮0和14d(P<0.05)。蘑菇渣青贮7d后,pH显著升高(P<0.05),随后又显著降低(P<0.05),同时乙酸和丙酸含量显著降低,随后又升高(P<0.05)。蘑菇渣青贮后,乳酸和氨氮浓度显著升高(P<0.05),而水溶性碳水化物浓度显著降低(P<0.05)。青贮蘑菇渣的干物质组分中,水溶降解部分显著高于水稻秸秆和大麦秸秆(P<0.05),但不溶降解部分显著降低(P<0.05)且非降解部分显著低于水稻秸秆(P<0.05)。针对蛋白组分,青贮蘑菇渣水溶降解部分也显著高于其他两种原料(P<0.05),但不溶降解和非降解部分显著降低(P<0.05)。蘑菇渣青贮料中性洗涤纤维可消化部分显著低于水稻和大麦秸秆(P<0.05),不可消化部分则显著提高(P<0.05)。结论:以蘑菇渣为基础的青贮料发酵良好,可保存至第4周。以蘑菇渣为基础的青贮料干物质和粗蛋白质降解率远高于水稻、大麦和黑秸秆,中性洗涤纤维的降解率则相反。     

有机硒和无机硒对断奶后仔猪的影响

来自爱尔兰国立大学都柏林大学学院和爱尔兰莫纳汉蘑菇公司的研究人员评估了富含无机硒的蘑菇粉和富含有机硒的蘑菇粉对断奶仔猪的生长性能和肠道健康的影响。     

蘑菇贮藏保鲜技术

蘑菇属于高呼吸量菌类，具有易褐变、易衰老变质、易腐烂等特点，是难贮藏的食用菌。下面介绍影响蘑菇保鲜的主要因素及保鲜技术。１．影响蘑菇保鲜的主要因素温度：在常温下，温度越高蘑菇保鲜也越差，温度降低则保鲜效果好。一般认为０～４℃是蘑菇保鲜的适温，除速冻外...     

双孢蘑菇菇根对湖羊生产性能的影响

为开发利用双孢蘑菇菇柄,以湖羊肉羊为试验动物添加双孢蘑菇菇柄进行饲喂试验。结果表明,添加双孢蘑菇菇柄肉羊的采食量与对照组相同,日增重比对照组分别增加了67.5g和98.72g,料肉比与对照组相比分别降低了17.9%和22.7%,故双孢蘑菇菇柄可作为一种优质粗饲料。     

养蚕和蘑菇的复合经营(摘译)

<正> 为了提高蚕期外养蚕设施的最大利用率,本文探讨了山区立地条件下,能够在较低温度时栽培的作物,并从蘑菇栽培着手,看养蚕和复合栽培蘑菇的可行性。养蚕和蘑菇栽培的作业体系蚕期一般是从5月中旬到9月下旬左右,这期间完成5个蚕期。整个冬季里,