蔬菜史话·落葵

落葵为落葵科落葵属中以嫩梢供食用的栽培种,一年生缠绕性草本植物.别名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、豆腐菜等.落葵原为中国和印度,中国南方栽培较多.     

蔬菜史话·冬寒菜

冬寒菜为锦葵科锦葵属中以嫩茎叶供食的栽培种，二年生草本植物。别名冬葵、葵菜、滑肠菜等。以幼苗和嫩梢供食     

日光温室落葵冬茬栽培技术

落葵属落葵科一年生蔓性蔬菜,别名木耳菜、软浆叶、藤菜、豆腐菜等.它以幼苗、嫩叶、嫩梢供人们食用.落葵是一种营养价值极高的蔬菜,每100 g(克)干物质中含有可溶性糖3.1 g(克)左右,蛋白质1.7 g(克)左右.落葵可凉拌、汤食、热炒,它具有口感滑爽、味道鲜美的特点.     

冬寒菜及其栽培技术

冬寒菜学名Malva verticillata L.别名冬葵、冬苋菜、葵菜、滑肠菜等,是锦葵科锦葵属中以嫩茎叶供食的栽培种,原产于亚洲东部,为一、二年生草本植物。 冬寒菜以幼苗或采摘其嫩茎叶供食用。每100g食用部分含蛋白质3.1g、脂肪0.5g、碳水化合物3.4g、粗纤维1.3g、维生素C55mg以及其它维生素和矿物质。可炒食或做汤,口感滑利,味道清香,种子可入药。1 特征特性 冬寒菜根系发达,成株入土深30cm以上,侧根     

落葵

落葵为落葵科落葵属中以嫩茎叶、嫩梢供食用的栽培种,一年生缠绕性草本植物。别名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、豆腐菜等。落葵原产中国和印度,中国南方栽培较多。中国栽培落葵的历史悠久,两千年前的《尔稚》中即有落葵的记载,称一名蔠葵,一名繁露。落葵的称谓最早可见于西晋时期张华(公元232～300年)所著的《博物志》及成书于汉、魏之际的《名医别录》。陶弘景(公元456～536年)在《本草经     

落葵冬季大棚栽培技术

落葵又名紫角叶，别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜等，为落葵科落葵属蔓性植物，有缠绕的肉质茎，分枝性强，分青梗绿叶的白落葵及紫梗绿叶的红落葵两种。以幼苗或采摘嫩梢、嫩叶食用为主，果实球形，富含紫色浆汁，老熟后紫红色，皮紫黑色，内含Ⅰ粒球形厚壳种子。     

落葵的栽培技术

落葵的栽培技术赵国琴，朱永库（辽源市工农乡农科站）落葵（ＢａｓｓｅｌｌａｙｕｂｒａＬ），又叫木耳菜、膝菜、胭脂菜、软浆叶等，属于落葵科落葵属蔬菜。落葵耐高温多湿，生长快，产量高，采收期长。以其幼嫩枝叶供食，质地滑嫩多汁，供煮汤或炒食，营养丰富。据分析...     

落葵安全高效栽培技术

<正>落葵又名木耳菜、紫果叶、胭脂菜、豆腐菜、藤菜,属落葵科落葵属一年生草本植物,肉质茎缠绕,分枝性强,以幼苗或嫩梢、嫩叶食用,可清炒、凉拌及做汤,质地滑嫩多汁,营养丰富,胡萝卜素、抗坏血酸、蛋白质、矿物质等含量较高,具有解毒利尿、去暑凉血、降压益肝等功效。落葵对土壤要求不严格,喜温暖,耐高温高湿,高温多雨季节生长仍十分茂盛,病虫害较少,易栽培,是夏秋季节重要的绿叶类蔬菜之一。1播种     

长江流域塑料大棚冬寒菜栽培技术

正冬寒菜别名冬苋菜、葵菜、冬葵、葵、马蹄菜、滑菜,为锦葵科锦葵属二年生或一年生草本植物。原产于亚洲东部,广泛分布于东半球北温带及亚热带地区,中国、日本和朝鲜自古即将冬寒菜作为蔬菜。现在中国的东北、华北、华南地区、长江流域以及台湾省均有栽培。冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食,营养丰富,据测定:每100 g嫩茎叶含碳水化合物3.4g,脂肪0.3 g,粗蛋     

落葵高产栽培技术

落葵又名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜等,在我国南北各地均有零星种植。以幼苗、嫩梢和嫩叶供食用,其色泽油绿、气味清香、柔滑爽口、风味独特,不仅有较高的营养价值,还有一定的药用价值,经常食用有降压保肝,缓泻滑肠,清热解毒,润泽皮肤和美容的作用。落葵按植物性状可分为白花落葵和红花落葵两种类型。目前生产上以红花落葵较多。红花落葵的栽培品种主要有广叶落葵、赤色落葵和青落葵（赤色落葵的一个变种）,落葵的产量因栽培方法不同而异,按常规种植,一般667m~2产量2000－2500kg。若选择疏松肥沃的沙质土壤进行整枝密植高产栽培,66…