蜂蜜食谱

蜂蜜食谱蜂蜜甜饼原料：杯全麦粉、２茶匙发酵粉、茶匙食盐、１／２茶匙肉桂粉１／４杯切碎的核桃仁、ｌ个鸡蛋（充分打匀）、１／４茶匙杏仁汁、１杯蜂蜜、３／４杯融化的油脂。制作：将筛过的面粉与发酵粉、食盐和肉桂粉混合并再次过筛，然后加入核桃仁备用。打匀的鸡蛋...     

黑麦草养鹅技术

黑麦草属禾本科黑麦草属植物，原产南欧，广泛用于乳牛、肉牛、羊的干草和放牧牧草，也是鱼的好饲料。吴县市郭巷镇张能弟等３个养殖专业户种植黑麦草养鹅，取得了较好的经济效益。一、材料与方法１．采用自温育雏法：将雏鹅放养在铺有干净垫草的草围内。育雏期（０－１０日龄）喂以切碎青菜加上糙米混合的饲粮。青菜切成条状，糙米经浸泡后与青菜的比例为１：２。前１０日龄的饲喂量逐步增加，青菜比例适当增加，糙米量相应减少。１０日龄后，以部分切碎黑麦草代替部分青菜，自配饲料（青糠８０％、豆饼２０％、矿物质及维生素添加剂０．１…     

果汁牛奶混合型酸奶加工工艺的研究

以优质鲜牛奶为原料，添加胡萝卜、西红柿、芦荟混合果汁，将保加利亚乳酸杆菌及嗜热链球菌以1：1混合作为发酵剂，研制出营养丰富，色泽美观，风味独特的果汁牛奶混合型酸奶。     

治鸡白痢病十六方

治鸡白痢病十六方王玉（辽宁省沈阳市辽中化工总厂沈阳１１０２００）方１：雄黄、黄柏、滑石、霍香各１０％，白头翁、马尾连、马齿觅、河子各１５％，混合均匀，每只鸡用药０．５ｇ与少量饲料混合制成面团填喂，疗效极佳。方２：将大蒜和马齿觅切碎或捣成泥，与饲料混匀...     

黑麦草养鹅效益好

多年生黑麦草属禾本科黑麦草属植物,原产南欧,广泛用于乳牛、肉牛、羊的于草和放牧利用。吴县市郭巷镇徐 村张能弟等养殖专业户种植黑麦草用于养鹅,取得了较好的经济效益。 １饲养方法 １,１采用自温育雏将雏鹅放养在铺有干净垫草的草围内。育雏期（０～１０日龄）喂以切碎青菜加上糙米混合的饲粮。青菜切成条状,糙米经浸泡后与青菜的混合比例为 １：２。前 １０日龄的饲喂量逐步增加,青菜比例适当增加,糙米量相应减少。１０日龄后,以部分切碎的黑麦草代替部分青菜,自配饲料（米糠８０％,豆饼２０％,矿物质及维生添加剂０．１％…     

上农大叶芦荟及其利用

芦荟在国外被认为是一种有特色的保健食品。芦荟具有抗菌和增加人体对感冒抵抗能力的作用。将芦荟加工成各种菜肴,如把芦荟加到色拉中去、或用芦荟炒鸡蛋、芦荟炒墨鱼、芦荟炖排骨等,品尝起来别有风味。用芦荟加工做成的酱菜吃起来又脆又嫩,无任何异味。上海农学院植科系植物遗传育种研究室,从美国芦荟中新选出的上农大叶芦荟是特别适于作为蔬菜和加工食用的芦荟新品种。近年来,芦荟研究工作者试图将芦荟应用在食品加工工业方面,主要产品有芦荟饮料、芦荟糕点和芦荟糖果三大类型。在饮料方面,芦荟可用于含醇饮料和碳酸饮料。芦荟的含…     

防活鱼病效果好的中草药

大蒜每１００kg鱼体用大蒜０．５kg，捣成蒜泥拌入饮料投喂，连喂３天可防治细菌性鱼病。韭菜每亩水深１m的鱼池用韭菜２．５kg，切碎后加入食盐０．２kg拌入饲料中投喂，连喂３d，可防治鱼类肠炎病。大黄每万尾鱼种用大黄粉０．３～０．５kg煎汁或热开水浸泡１夜，过滤弃渣，将汁液拌入饲料投喂，连喂５d，可治草鱼出血病。车前草每亩水面用鲜车前草６kg，加生石膏６kg，生黄石５kg，兑水混合磨浆，加水至总量达５０～２０kg，搅匀泼洒防治鱼类气泡病。水花生按每１００kg鱼体用鲜水花生５kg打浆，加入１．２kg食盐搅匀，再拌入１５kg次等…     

辣椒系列食品加工方法

辣椒含有辣椒素及维生素Ａ、Ｃ等多种营养物质，并含有芬芳的辛辣味，它有促进食欲，帮助消化和医用等效用。现将几种辣椒食品的制作方法简介如下：一、辣椒酱１、选料：选择成熟、新鲜、红色辣椒为原料，剔除腐烂、破损的辣椒。２、剪蒂：用剪刀剪去红辣椒的蒂把。３、洗涤：剪蒂后的红辣椒倒入清水中，用竹杆不断搅拌。洗去附在大椒面上的泥沙等污物，捞起装入萝沥干。４、切碎：沥干后的辣椒倒入电动剁椒机剁碎，也可用菜刀剁成小片。５、盐腌：切细的红椒加盐腌制，鲜红大椒１００公斤加食盐１０～１５公斤，明矾０．１公斤，将其混合均…     

蜜蜂怎样安全越夏

夏季天气炎热，外界蜜源缺乏，蜂王产卵减少，蜂群面临蜂螨、毒害、夏衰等不利因素。因此，必须采取切实可行的措施，才能让蜜蜂安全渡过夏季。一、优化饲料饲料是蜜蜂越夏的重要条件。每一蜂箱一定要留足５－８千克越夏蜜。如蜂蜜不够，可以人工制作混合饲料喂养。其制作方法如下：１．备料：将优质西瓜肉、西红柿肉分别用干净纱布包上２－３层，用手用力挤压，用干净瓷盆接好汁水，再装人干净玻璃瓶中备用。用干净铁锅将黄豆炒好加工成粉，再用筛箩提出纯粉末后，也装入干净玻璃中备用。２．配方：①用西瓜汁２００克，西红柿汁７０克，白…     

羔羊积尿和便秘治疗验方

１积尿治疗验方 ①将羔羊放于暖炕上，然后用１０％葡萄糖２０－３０ｍＬ、安钠加 ０．５ｍＬ，混合 １次静脉注射。②接站 １个炼干、翟麦３ｇ、甘草５ｇ，共为细末，分２次灌服。③水赛１５－２０ｇ，水煎灌服。④没发草２５ｇ、砖茶５ｇ，共水煎，１次灌服。⑤土狗（炒）２ｇ、甘草７ｇ，共为细末，１次灌服。２便秘治疗验方 ①附子４５ｇ、党参３０ｇ、干姜４５ｇ、大枣１０个，煎汤 ５５ｍＬ，备用。每次 １０－１５ｍＬ，开水冲服。②芦荟１４ｇ、朱砂１０ｇ、甘草２４ｇ、炮姜１２ｇ，共为细末，每次４－５ｇ，开水冲药灌服。③巴豆…     

平菇大豆复合饮料的研制

通过对平菇、大豆复合饮料的配方、稳定性的研究，结果表明，采用原汁 １０％ ，配经为平菇原汁：大豆原汁 ７∶３，ｐ Ｈ 为 ６．０，复合稳定剂 ０．１％ ０．１％ ，饮料性能最好。     

复方中草药添加剂饲喂鲫鱼试验

１　材料与方法１－１　试验鱼试验用鱼购于养殖场，平均体重为１５－６９ｇ的鲫鱼种。１－２　中药配方根据中草药药理及以往试验的结果设计，配方由党参、黄芩、小茴香等８种中草药组成，其中包括抗菌促长的组分、消导促长的组分、免疫增强的组分、抗应激的组分等。将中草药配方称好后加水浸泡１ｈ，按每２０ｇ中药加水１０００ｍｌ大火煮０－５ｈ，重复２次。再将药液混合浓缩至２００ｍｌ备用。１－３　饲料试验用饲料配方见表１。饲料各组分均匀混合、制粒，粒径１－２ｍｍ～１－５ｍｍ，水稳定性１ｈ左右。粗蛋白含量为３１％。表１　…     

家畜疾病治疗新法

１酒椿合剂治牛瘤胃膨气取酒精１００mL，椿树皮８０g切碎，加水煎汤后，再加入酒精，用温水３００～４００mL稀释后，一次给病牛灌服，一般用药后２０～３０min即愈。２缩宫硒注射液治疗家畜胎停滞将缩宫素注射２００～２５０单位，０．１％亚硒酸钠注射液５～１０mL混合制成缩宫硒注射液。将本品注射于病畜后海穴内，注后１～３h胎即可自行脱落。注射方法：站立保定家畜，助手握住家畜尾根稍向上举起，术者在肛门与尾根之间凹陷正中处进针，穿刺针头向前上方与尾根平行刺入８～１０cm，接上注射器，将药液注入即可。如一次注射后胎衣没…     

食醋巧治畜禽病

（１）能预防鸡的白痢：食醋１份，加水２０份，配成淡醋水，给１－７日龄雏鸡每天饮服１份食醋水，可预防雏鸡发生的白痢病。（２）能治疗羊的化肥中毒：羊误食化肥水或误食带有化肥的草料，用食醋１００～２００mL一次灌服；解毒排毒效果好，轻者每天１次，重者每天３次。（３）能治羊、牛臌气：牛用醋、白酒各４００mL，羊用１００～１５０mL混合后一次灌服。（４）能治疗马的肠阻塞：用食醋２５０mL，麻油５００mL，童便５００mL，混合后一次灌服。（５）能治疗马、牛的胃肠炎：取食醋５００mL、高粱粉１００g混合后一次灌服，根据病…     

灾区畜舍消毒措施

①氢氧化钠（烧碱）：用于消毒污染的畜舍、地面等。常用浓度：１－２％热氢氧化钠（１－２份烧碱加水１００份），加热后使用，如想热杀灭炭疽芽胞，加５－１０份食盐。消毒时间：半天，然后冲洗。②石灰乳：熟石灰（１份生石灰＋１份水）１－２份加水９或８份。不能杀死...     

多味鹅肉脯

多味鹅肉脯是将去皮骨的鹅胸脯肉和腿肉，切碎拌料烘烤制作成的薄片。根据各人的口味可制成广味、五香、果汁、麻辣等各种味道。配方配方一：净鹅肉１００公斤，酱油８公斤，白糖１３公斤，胡椒面０．１公斤，鲜鸡蛋２公斤，味精０．２公斤，白酒１公斤。配方二：净鹅肉１００公斤，盐２．５公斤，白糖２公斤，胡椒面０．１公斤，花椒面０．２公斤，辣椒面０．５公斤，白酒０．５公斤，硝酸钠０．０５公斤。配方三：净鹅肉１００公斤，盐２公斤，酱油３公斤，白糖５公斤，胡椒面０．０５公斤，五香粉０．１公斤，果汁０．０３公斤，香精０．…     

园叶决明青贮代替精料饲养肉猪初报

本试验选用１８头长白杂肉猪分成３个组，加入不同比例的青贮园叶决明代替日粮中部分精饲料饲养肉猪。试验结果表明：在肉猪日粮中加入青贮园叶决明的数量为：小猪阶段５％－８％，中猪阶段１０％－１３％，大猪阶段１３％－１８％，其增重速度、饲料比２个试验组与对照组差异均不显著，而饲料成本，每增重１公斤试验Ⅰ、Ⅱ组分别比对照组降低０．３２元和０．４４元，饲养１头肉猪可节省精饲料２４－３４公斤。利用青贮园叶决明饲养     

治猪痘妙方

治猪痘妙方冰片０．５份、雄黄０．５份、枯矾１份，分别研末混匀，加适量菜油调糊，涂痘疹处，每日１次，２－３日可愈。治猪痘妙方...     

影响西宁奶牛场一分场收入的因素分析

应用柯布－道格拉斯生产函数模型，对影响西宁奶牛场一分场收入的多种因素进行分析。分析结果：成年乳牛头数、产奶量、混合精料费用、职工人数、共同生产费用、折旧费和产畜摊销费、管理费用的生产弹性系数分别为－２．４１９，－０．６９９６，－０．９２７，３．６５２，－１．３２７，０．０９２，－０．３６９９（Ｒ￣２＝０．９９７５）。结果表明，在现有技术水平和外部经济环境下，为取得最大经济效益，西宁奶牛场应努力提高劳动生产率，加强设备的更新改造和乳牛群的更新改良，减少乳牛头数，降低各项费用的支出。     

鲁梅克斯同半干玉米秸如何混合青贮

自１９９５年国内部分省市引种鲁梅克斯以来，在牧草栽培、鲜草养畜利用等方面进行了广泛研究，由于该牧草干物质含量低、粗蛋白质含量高，干制和提取叶蛋白费用高，广大农民养殖户加工贮存较难，给牧草冬春季贮存利用带来一定影响。我们用鲁梅克斯同半干玉米秸青贮饲喂肉牛，效果很好。现将具体做法介绍如下：一、鲁梅克斯同半干玉米秸混合青贮，重量比为１∶１，每１００千克混合牧草中添加食盐０．０５％、玉米面１％、水分控制在６０％～７５％之间，按青贮技术规程进行贮制、封窖，１个月后开窖。混合青贮料色泽青绿，手感柔软，具有果…