宁心净目 神清气爽——赏两面针盆景《吹箫引凤》

雄、秀、清、奇是盆景造型中的四大树相。雄：干、躯矮霸，根板爪立，枝粗托密，亭亭华盖，有如力士相扑、霸王举鼎，大气、磅礴。秀：干、躯挺秀清丽，根板配合桩型，粗枝大托，枝繁叶茂，有如翩翩公子、妙龄少女，文静秀丽。清：干、躯清瘦简约，根板爪立清奇，枝叶扶疏，不繁不简，超凡脱俗，有如文人雅士、得道高僧，宁静志远。奇：干、躯、根怪异突兀，鬼斧神工，不守成法，出人意外，枝叶随意，气韵神奇、诡谲，有如侠士高人。冯龙生的作品《吹箫引风》，得清字诀，亮丽动人，实为可贵。     

无公害黄瓜可用哪些杀菌剂

百菌清，又名达克宁、达克尼尔，治猝倒病、霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、疫病、灰霉病、蔓枯病、黑星病、炭疽病。可杀得，又名氢氧化铜、丰护安，治霜霉病、枯萎病、炭疽病，主治细菌性角斑病、疫病，兼治黑星病。扑海因，又名异菌脲（咪）、桑迪恩，治疫病、蔓枯病、菌核病，主治灰霉病。代森锰锌，又名大生、喷克、大富生、大丰，治猝倒病、霜霉病、疫病、炭疽病，兼治灰霉病、蔓枯病。普力克，又名霜霉威，主治猝倒病、霜霉病、疫病，治蔓枯病。多菌灵，又名苯并咪唑４４号，治立枯病、白粉病、灰霉病、蔓枯病、黑星病、炭疽病、菌核…     

宿根福禄考扦插繁育技术

宿根福禄考（phlox panaiculata L）又名锥花福禄考、天蓝绣球、草夹竹桃，是花忍科多年生草本花卉，植株矮小，株高40-50cm，茎直立，叶对生，花瓣基部长筒状，先端分裂为五片，有兰紫、粉、红、白等色。在甘肃河西走廊自然花期6～8月份，露地栽培，可安全越冬，具有栽植简单、适应性强、耐早耐寒、耐盐碱，一次栽种，多年生长，管理粗放，观赏价值较高等优点，是改善城镇夏秋缺花现状，实现三季有花布局的重要植物材料。宿根福禄考花色丰富鲜艳，花期较长，花头均在植株上方，可用于花坛栽植、布置花境，也可作切花用。宿根福禄考的繁殖方式有播种、分株、扦插、压条等。以扦插方式繁育，可保留母株优良性状，区分不同花色，显提高繁殖系数与繁育速度，进行规模繁育。     

牡丹在北方地区栽培管理及催花技术要点

牡丹是毛莨科芍药属落叶小乔木。一般茎高1～2米，枝多挺生，叶片宽大互生，2回3出羽状复叶，具长柄。顶生小叶卵圆形至倒卵形，先端3—5裂，基部全缘，侧生小叶为长卵圆形。花单，两性，顶生，直径10～30厘米，雄蕊多数，心皮5，萼片5，宿存，绿色。花有黄、白、红、粉、紫、绿等色。果实开裂，5～15枚种子，褐色或黑色。千粒重250-300克，发芽率为60％～90％，花期4～5月。洛阳4月中、下旬，北京5月上、中旬，长春5月中、下旬。     

荷兰豆嫩荚在漂烫、速冻和冻藏过程中的品质变化

荷兰豆(Pisum sativum，L．)，豆科，属一年生攀缘草本植物。其幼苗、嫩荚、鲜豆粒及干豆粒均可食用。其中荷兰豆嫩荚的品质脆嫩，清甜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁等营养素。荷兰豆还具有较高的药用价值，益脾和胃，生津止渴，和中下气，除呃逆，止泻痢，解渴通乳，利小便，深受消费者欢迎。近年来，速冻荷兰豆嫩荚的出口量逐年增多。因此，研究荷兰豆嫩荚在漂烫、速冻和冻藏期间的品质变化具有现实意义。     

介绍两个白菜品种—矮脚黄青菜和菊花瓢儿菜

白菜又称青菜、小白菜，不结球白菜，北方称油菜，原产我国。青菜品质鲜嫩，营养丰富，鲜食，腌渍皆宜，为人民生活中不可缺少的食品之一。南京青菜种类、品种甚多，现将其中两个品种矮脚黄青菜和菊花心瓢儿菜介绍如下： 一、品种特征特性 １．矮脚黄青菜属二月白菜类型。株型直立、较矮，叶大、绿色，梗扁、白色，菜头大，束腰紧。质地柔嫩，纤维少，糖分多，品质好，较耐病毒病，生长期短，早熟，较耐寒，不耐热，冬性弱。 ２．菊花心瓢儿菜优良农家品种，属塌菜类，株型半塌地，叶深绿、发亮，叶面皱缩，叶柄肥厚、白色，质地柔嫩。生长…     

无花果的经济价值及其发展前景

无花果又称文仙果、映日果、明目果、奶浆 果，属桑科落叶乔木，是栽培历史悠久的亚热带果树，我国大部分地区都可种植。由于具有广泛的利用价值，经济效益高，近些年来己引起世界各国特别关注。 一、栽培历史悠久，营养药用价值高 我国种植无花果，始自公元8世纪，经丝绸之路，传入新疆种植，近代，从国外又传入许多品种，在青岛、上海、威海、烟台等地栽培，已有百年历史， 目前，我国无花果产地主要分布在新疆、江苏、山东等地，以零星栽培为主，正向成片种植发展。无花果当年栽培，当年结果，当年加工，投资少，见效快，效益高。在良…     

墨西哥食用仙人掌仙科营养保健菜谱

鱼香仙人掌［主料］仙人掌３００克，小发木耳５０克［辅料］泡辣椒２５克，蒜２５克，葱１５克，姜１０克，白糖３０克，醋１５克，酱油１５克，盐、料酒、味精、水淀粉少许［制法］仙人掌去刺、切丝，木耳切丝。泡辣椒切丝，葱、姜、蒜成末，糖、醋、酱油、精盐、味精、水淀粉对汁待用。炒锅上火，放油３５克烧热，放入泡辣椒，煽出红油后再放葱、姜、蒜煽炒出香味后，放入仙人掌、水发木耳，煽炒片刻，烹入对好的汁，翻炒，明油出锅。麻辣仙人掌［主料］仙人掌 ２５０克，红辣椒 ３个，花椒粒 ３克、［辅料］香油１５克，精盐７克，味精…     

全冠日光温室高效益栽培技术

品种选择全冠番茄是从国外引进杂交一代新品种，无限生长型，中早熟，叶色深绿，茎杆粗壮，不易徒长，节间短，耐低温、弱光，抗逆性强，果实高圆型，成熟后呈粉红色，无绿果肩，大小均匀，平均单果重250克左右，最大果可达500克。果实色泽光亮，无畸形果和裂果，果皮厚、耐运输、口感好、抗病能力强、高抗叶霉病、病毒病、早晚疫病、灰霉病。     

春莴笋新品种—真优尖叶白笋

真优尖叶白笋是邯郸市蔬菜研究所的最新育种成果。近3年，经过本地区的磁县、武安、成安、永年、大名等县以及石家庄、正定、赵州、北京等地的生产示范与推广，均获得好评。一、特征特性株高50cm，开展度60cm。叶片浅绿色，披针形。叶面较皱有蜡粉，叶尖稍钝圆，全缘，叶前半部伸展呈弧形下弯。有功能叶45～50片，最大叶长45cm、宽12cm。肉质茎圆锥形，粗6cm，长45cm，表皮光滑白绿色，内部肉质浅绿色，脆嫩清香，品质上乘，切片有透明感。单笋净重0.6kg以上，每667m2产量3000kg。田间生长极其一致，整齐度接近一代杂种品种。耐寒返青早，肉…     

细毛长山药的高产栽培技术

我国加入ＷＴＯ在即，农业结构调整势在必行，开发地方名优品种，是提高效益的重要途径。嘉祥县细毛长山药，属山东省细毛长山药的优良品种，至今有近３００年的栽培历史。 其块根呈圆柱形，皮薄，表面有细毛根，黄色，有黄褐色斑痣，肉质细白，含有粘液质、皂甙、胆碱、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉及碘质，营养和药用价值很高，有健脾、益肾、补肺、止泻等作用，为滋补健身之佳品。 山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴…     

菊花脑及其栽培

菊花脑又名路边黄、菊花叶等，为菊科草本野菊花的近缘植物。以嫩稍和嫩叶供食，有特殊的清香味，富含蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等营养物质，还含有黄酮类和挥发油，可炒食或做汤。并有清热解毒、调中开胃、降血压的功效。一、植物学特性菊花脑根系较发达。茎直立，半木质化，分枝性强。叶互生，卵圆形或长卵圆形，叶缘具粗锯齿或二回羽状深裂，表面绿色，背面淡绿色，叶脉上具有稀疏的细毛，叶柄绿白色。头状花序生于技端，集成圆锥状，总苞半球形。舌状花黄色，长椭圆状披针形，宽约１ｍｍ，管状花长约３ｍｍ。瘦果，种子细小，灰褐色…     

香味品砂仁的采收加工技术

一、特性与分布砂仁又名白砂仁、缩砂仁、阳春砂仁等，为姜科植物阳春砂和缩砂的干燥成熟果实种子的种仁。主要栽培或野生于广东、广西、云南和福建等亚热带地区。一年生草本，叶长圆形，色亮绿，花白色，蒴果近球形，熟时棕红色。种子多枚，黑褐色，芳香。花期3～6月，果期6～9月。以果实或种子入药，有温脾健胃、消食安胎的作用。砂仁味辛，性温，有行气宽中止痛，健脾消胀，安胎止呕的功效，并能增香调味，增强食欲。加工肉食时用砂仁作调料可去除异味，增加香味，使肉味美可口；另外还可用作造酒、腌渍蔬菜、制作糕点、饮料等食品的调料…     

楸树育苗技术

楸树为紫葳科落叶大乔木，树高可达30m，胸径1m多，材质优良，纹理直，不翘不裂，耐腐、耐湿，为建筑、家具、造船、桥梁、雕刻、乐器等用材。叶、树皮、种子均为中药材，嫩叶可食，花可炒食和浸提芳香油。楸树树姿雄伟，树干通直，花美观。对二氧化碳、氯气等有毒气体有较强的抗性，是良好的用材树和园林绿化树种。     

花色绚丽的猴面花

猴面花（Mimulus spp．）为玄参科沟酸浆属多年生草本，常作一、二年生栽培。茎粗壮，中空，叶对生，阔卵形至心形，全缘或具齿。花单生于叶腋内或为顶生的总状花序，花萼筒状或钟状，花冠二唇形，上唇2裂，直立或反曲，下唇3裂，常开展，花色繁多，有乳白色、黄色、橙色、粉红色、红色等。蒴果，种子多数。花期一般为春、夏、秋三季。本属约有150种，广布全球，以美洲西北部为多，我国产5种，主要分布于西南各省。     

金柑果糕的生产技术

1概述 金柑种植历史悠久。果实皮肉均可食用，甜酸可口，营养丰富，含有丰富的糖类，有机酸，维生素C，氨基酸，果胶，类胡萝卜素及钾、磷、钙、镁等矿物成份，具有促进人体生长发育、增强疾病抵抗力、防癌抗癌等功效。祖国医鞘丕认为金柑具有理气、补中、散寒、消食、化痰、醒酒等作用。     

夏果可治病

樱桃中医认为，樱桃味甘、平、涩，调中益气，治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤。如浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛，并有补血益肾，预防喉症之功。但多食樱桃，可发虚热，当注意。草莓草莓是膨大了的花托形成的浆果，果肉柔嫩多汁，营养丰富。中医认为，草莓味甘、酸、性良无毒，具有润肺生津、健脾、解酒等功能。另外，草莓对肠胃和贫血病具有一定的滋补调理作用，可预防坏血病，对防止动脉硬化、冠心病、脑溢血等疾病皆有良好疗效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高胆固醇及结肠癌，也有一定疗效。杨梅止渴…     

沼肥在果树生产中的综合利用

沼肥除了含有丰富的氮、磷、钾大量元素外，还含有对果树生长起重要作用的硼、铜、铁、锰、钙、锌等微量元素，以及大量的有机质、多种氨基酸和维生素等，腐熟程度高。同时，施用沼肥还能显改良土壤，确保果树生长所需的良好微生态环境，有利于增强其抗冻耐旱能力，减少病虫害。据山东省枣庄市山亭区能源办和山亭区农广校学员们3年的对比试验，油桃、苹果等施沼肥，其新梢抽发早、壮、齐，叶片增厚增绿，落花落果少，且果实个大，重量均匀，味鲜甜，外观色泽好，耐贮运。一般情况下，施用沼肥每667m^2可节省投资150元左右，增产12％～28％。     

黄瓜的养生保健食谱

清热解暑的黄瓜雪梨粥：糯米100克，雪梨1个，黄瓜1根,山楂糕1块，枸杞子少许。糯米淘洗净，用清水浸泡6小时；雪梨去皮、核，洗净切块；黄瓜洗净，切条；山楂糕切条,备用。糯米入锅中，加水,大火煮开，转小火煮，注意搅拌，不要煳底，煮成稀粥。将雪梨、黄瓜、山楂条下入粥锅中，拌匀，用中火烧沸，加冰糖、枸杞子调味即可。此菜脆嫩鲜香、酸甜适口具有生津止渴、清热解暑、利尿消肿的功效，是夏天的饮食佳品。     

西方佳丽番茄

品种特征特性大果、长货架期品种。早熟，早春始花节位第7节，无限生长类型。叶片稀少。果实粉红色，高圆形大果，果形极整齐；果皮厚，果肉坚实，不易裂果，耐贮运；果脐及果蒂小，果皮光滑有光泽，商品性好。高抗叶霉病、灰霉病、病毒病、溃疡病、筋腐、脐腐等病害，是理想的绿色蔬菜品种。丰产、稳产。