饲料业如何撑起"畜产品安全半边天"

20世纪80年代要吃“瘦猪肉”、90年代要吃“放心肉”，21世纪要吃“安全肉”。这几年我国畜牧业的发展，农药、兽药、饲料添加剂、动物激素等的使用，为畜牧业生产和畜产品数量的增长发挥了一定作用，同时也给畜产品安全带来     

HACCP在饲料生产企业的应用

在“种植-饲料-养殖-食品”产业链中,饲料工业处于第一转换环节,可以说没有发达的饲料工业也就没有现代化的食品加工业。同时,饲料工业与养殖业密不可分,它关系到大众的身体健康,人们要吃上放心的肉、蛋、奶等畜产品和鱼、虾、蟹等水产品,必须有安全可靠、优质高效的饲料作保证。     

中国肉类消费全景图和大趋势——农村居民肉类消费还有成倍增长的空间

粮食的1/3以上是用作饲料的,饲料转化为畜产品。中国是肉类生产大国,更是人口第一大国,以农村人口为主,人均每天才吃1两肉,城里人吃得多但家庭购买人均每天也才2两肉。90%的中国人肉类消费处在稳步增长阶段,中国人肉类消费的阶段性目标是每人每天多吃l两肉。农村居民的肉类消费,还有成倍增长的空间。     

发展饲料玉米前景广阔

1饲料玉米需求量稳定增长，随着社会的发展，人们生活水平的提高，消费观念有了明显改变，饮食上不仅要求吃饱、吃好，更重要的是要吃的健康，因此畜产品消费市场将有较大的增长潜力，加入“WTO”后畜产品在国际市场上更具一定的竞争优势，畜产品消费的刚性增长必然促进饲料消费量的     

无公害饲料生产要点

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对肉、蛋、奶等畜产品的质量安全越来越注重。饲料是生产畜产品的物质基础，我国先后颁布了一系列法规、条例和准则作为法律保障，用来规范饲料的生产。然而，近年来“瘦肉精”等与饲料质量安全相关的事件仍时有发生。生产无公害饲料，     

如何让百姓吃上放心肉

我国推行“放心肉工程”已经多年,时间不短,力度不小,措施不少。但是,在一些地方肉类产品仍不能令人放心,“坑人肉”、“害人肉”时有发生。特别是在“非典”过后,食肉安全已成为老百姓茶余饭后谈论的焦点话题之一。为此,如何让老百姓吃上“放心”、“安全”的肉品,不仅涉及到广大人民的切身利益,也是我国畜产品适应国际需求、参与国际市场竞争的必然选择。要真正做好这项工作,应抓好以下几方面:1监督动物饲养,规范兽药管理畜产品的安全因素不仅是疫病方面,药残方面已越来越受到人们的普遍关注。动物从出生到出栏的整个饲养过程中,从饲料来…     

文山州饲料质量状况及确保饲料安全的建议

畜产品安全问题越来越受到人们的普遍关注。近年来我国部分地区频频发生“瘦肉精”事件，令人“望肉却步”；我国畜产品出口也屡屡受阻，麻烦不断。事实说明，国内畜产品质量安全确实存在问题。确保畜产品安全关系到广大人民群众的身体健康，是使人民群众吃上“放心肉”的重要保证，也是提高我国畜产品国际竞争力，扩大畜产品出口，保证畜牧业持续、稳定发展的重要前提。     

平湖市畜产品安全的全过程控制

<正>当前,猪肥粮丰的观念已经彻底改变,现在的人们更希望吃"低脂肪"的"安全肉",畜产品安全事关国计民生,在畜产品安全倍受关注的形势下,强化畜牧业生产监管、确保畜产品质量安全意义重大、作用深远。浙江省平湖市畜牧兽医局关注畜产品安全工作形势,提高认识,加强畜产品安全的全程控制与管理,不断提高畜产品质量安全水平,主要做了以下几点。一、抓饲料生产与销售源头加强对兽药饲料生产和销售     

青贮专用玉米的种植与利用

青贮专用玉米与其它饲料相比具有较高的能量,且蛋白质和维生素、矿物质营养丰富,吸收率良好,是一种优质全价的饲料,素有“饲料大王”的美誉。是用于生产优质奶、肉等畜产品不可缺少、无可代替的重要饲料来源。     

小议“料肉比”

<正> 在表达饲料利用率时普遍采用“料肉比”这个专业术语,很少见到“料重比”。从畜牧科学这个角度看,应用“料重比”比较科学。“料重比”或者“料肉比”均指,畜禽单位增重所需要的饲料量。即“饲料报酬”,确切地说是饲料转化率。畜禽单位增重所需要的饲料量应该是“料重比”,并非“料肉比”,因“料肉比”与“料重比”之间有着本质的差异。现以龙游县大约克夏种猪试验场的一组数据为例(见表),进一步阐述这个问题.从表中可见,“料重比”与“料肉比”是不一样的。“料重比”的定义是:畜禽每增重1公斤所耗掉的饲料量。这些被耗去的饲料经家畜体内一系列生物化学反应转化,形成畜体的肌肉、脂肪与骨骼等组织以及毛、羽、皮等畜产品;“料肉比”的定义则指的     

肉猪的日粮配合和仔猪的饲养

猪吃的是谷物和人类不要吃的糠麸、糟渣、饼粕及植物茎叶等等,通过体内复杂的转化过程,由其中所含的各种营养物质转变成猪肉、乳、皮毛等畜产品。为了充分发挥猪的生产性能,简单地谈两个有关问题。一、肉猪的日粮配合: 1.日粮配合:从经济角度看,有关猪的科学饲养知识至关重要。因为饲料费用大约占产肉总成本的65～75％。因此每一个养猪家应尽力提供一个既理想又价廉的日粮,即每单位的饲料消耗能生产最多优质猪肉,而日粮的成本又最低的。换句话说,这样的日粮,既能充分发挥猪的生产性能,又能节省饲料用量,提高饲料转化效率,从而获得更高的经济效益。     

饲料安全与畜牧业的可持续发展

我国的饲料工业，从上世纪70年代开始起步，30年来得到了突飞猛进的发展，已形成了一个比较完整的饲料工业体系，饲料产量逐年增加，总产量仅次于美国，居世界第二位，现在全国饲料年产量达7000多万吨。全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料品种齐全，基本满足了饲养业发展的需要。在饲料工业强有力的支撑下，畜牧业在近二十年取得了快速发展，国外优良品种畜禽大批引进，经过纯繁和杂交改良，使我国的畜牧业取得了长足发展，畜产品总产量跃居世界首位，肉类和禽蛋的人均占有量超过世界平均水平，畜产品供给已从短缺状态转变为相对过剩状态，消费者对畜产品需求已由数量开始转向对品质的要求，质量不高的畜产品受到冷落，价格下降。而人们开始追求无污染、无残留和无公害的安全食品。广大城乡居民呼吁吃上“放心肉”喝上“放心奶”。养殖企业和养殖户期望使用高效安全的饲料。饲料行业不仅关注饲料产量的增加，而更关注饲料产品质量的提高和饲料的安全。     

谈谈配合饲料

畜牧业和科学技术发达的国家,都是为最大限度提高畜产品(肉、蛋、乳等)的生产率和饲料的利用率以及经济效益的。尤其饲料工业较为发达,配合饲料的生产、供应已建立起独立的体系,能够满足     

中草药作饲料添加剂的刍议

在畜牧业高度集约化的先进国家,全价配合饲料(含饲料添加剂)用于畜禽等动物的全部饲养过程,“饲料添加剂”故有“配合饲料心脏”的提法。近几年来,科学报导使用兽药和饲料添加剂副作用太多,如残留、“三致”即“致畸、致癌、致突变”及耐药性等问题出现,以致影响畜产品进出口造成经济损失,引起了科学工作者的注意与警     

科学养猪效益高

1养良种杂交猪每种优良的品种猪都具有各自的优缺点,如:有的品种体形大,有的品种生长快,有的品种产肉多、肉质好。选用“杜长大”三元杂交猪作为育肥猪,产肉多,生长快,体型好,吃料省(饲料利用率高),赚钱多。2喂全价配合饲料选用正规厂家生产的预混料或浓缩料,将浓缩料加入一定比例的玉米面和麸皮即成全价配合饲料。在具体饲养过程中,要根据不同品种、不同生长阶段、配制出不同的全价饲料。喂全价饲料,营养平衡,猪喜欢吃,长得快。3饮活性水选用高科技新产品——强的纳米863生物助长器处理猪的饮用水,使普通水变成活性水、高能量水。猪喝了这…     

四川省2001年第四季度畜产品安全检测结果合格

四川省畜产品安全检测中心最近进一步加大了对饲料、疫病和畜产品药物残留的监测。除实施“放心肉”工程的成都、德阳和绵阳等地区外，还对内江、眉山、资阳、自贡、泸州、遂宁、乐山等市饲料生产企业的饲料中盐酸克伦特罗（瘦肉精）等药物进行了监测。四季度共抽查饲料样品２５４批次、猪用浓缩饲料２０批次、添加剂预混饲料７６批次盐酸克伦特罗进行检测，结果全部为阴性。未发现饲料中添加“瘦肉精”。检测５３批次家禽和鱼用配合饲料中喹乙醇，结果全部为阴性。检测６０批次乳猪配合饲料和鱼用配合饲料中的呋喃唑酮，结果全部为阴性。继…     

确保饲料安全增强执政能力

民以食为天，牧业料为先。饲料是养殖业的物质基础，也是人类的间接食品。饲料不安全将导致畜产品不安全。确保饲料安全，让老百姓吃上“放心肉”、“放心鱼”，喝上“放心奶”，既是广大人民群众的深切呼唤，又是全体饲料工作者的神圣职责，还是饲料行政管理部门实践“三个代表”重要思想、提高执政能力的具体体现。     

浅谈当前宜宾规模养殖场饲料兽药投入品的监管

饲料兽药的安全是畜产品安全的基础,是从源头上保证畜产品安全的关键环节。近年来相继发生的“疯牛病”事件、法国污水饲料事件、“二恶英”事件、“瘦肉精”中毒事件、出口肉类兽药残留超标、红心鸭蛋事件以及“三聚氰胺”奶粉事件,都与饲料兽药投入品有着紧密的联系,给整个社会带来了严重的负面影响,成为全社会普遍关注的焦点。为此,加强源头监管,强化产品质量监督监测,确保投入品安全,是确保人民群众真正吃上放心肉,放心蛋、放心鱼,喝上放心奶的有效途径,是政府公共管理的职责。     

促进我国农区畜牧业发展的战略思考(中)

(接上期)2.2从宣传导向来看,宣传媒体在宣传先进的畜牧生产知识和技术方面作了大量的、卓有成效的工作,对促进畜牧业的发展功不可没,但一些宣传媒体不是以科学客观的态度,而以主观的、人云亦云的作风进行宣传报导比如说,配合饲料和饲料添加剂的使用问题,现在的状况可以说是谈“配”色变、谈“添”色变,吃猪肉要吃“生态猪”、“包谷猪”、“猪草猪”,吃鸡、鸭要“土”字当头,把配合饲料和饲料添加剂视如洪水猛兽,至少是成为人人喊打的过街老鼠。诚然,一些不法生产和经营者超量使用饲料添加剂或违规使用禁用药品对人体是非常有害的,但“饲料…     

浅议饲料安全

随着人类物质文明的不断进步及人们对自然界认识的不断深化,人类的健康发展越来越备受关注,食品的安全问题也就至关重要。我们不难从广播、电视、报刊、杂志等诸多媒体中发现广大城乡居民关于“绿色食品”和要吃“放心肉”、“放心鱼”、喝“放心奶”的呼吁。肉鱼蛋奶完全是用饲料换来的,要保证“吃”和“喝”的放心,就要保证肉鱼蛋奶的安全,因此饲料的安全至关重