优质啤酒大麦基地的建设及栽培技术的优化

淮海农场是著名的啤麦生产基地 ,具有生态条件、农业机构、土地资源、技术服务等方面的优势。 90年代以来向国内的大中型啤酒麦芽厂家提供了大批量的优质啤麦原料 ,受到了厂家的好评。提出了优质啤酒大麦的栽培技术和后处理技术等质量控制问题。     

扬农啤2号在江苏沿海地区生产优质啤麦的优化技术研究

通过对江苏沿海地区啤麦生产的优势及影响啤麦质量因素的分析，讨论了栽培技术对大麦籽粒蛋白质含量的影响，结合扬农啤2号在江苏沿海地区多年多点试验结果、大面积生产情况及近几年品质测定结果，有针对性地提出了扬农啤2号在江苏沿海地区生产优质啤麦的高产栽培技术与收藏技术。     

江苏沿海垦区发展优质啤麦生产的优势和对策

江苏沿海垦区是国内主要的优质啤麦生产基地 ,年种植优质啤麦原料 1 4万hm2 以上 ,年总产量 8万t以上 ,分别占江苏省的1 2 %和 1 6 %。产品主要销往省内外的各大中型啤酒麦芽厂家 ,已经和江苏三得利啤酒公司、浙江平湖麦芽厂、江苏大富豪啤酒厂等建立了长期的生产协作关系。啤麦原料质量稳定 :千粒重 4 2 g左右、蛋白质含量 1 2 %以下、浸出物 78%～ 80 %、色度 3级、库尔巴哈值 4 9 7%、籽粒均匀、鲜亮有光泽、发芽率达90 %以上。中国啤酒大麦学会专家学者们 ,在考察江苏沿海垦区后认为“江苏沿海垦区的国营农场 ,具有生产啤麦的生态优势 …     

西北地区啤酒大麦的品种和栽培及其发展对策

以甘肃为例论述了西北地区适于种植啤酒大麦的自然生态优势，啤麦生产概况以及啤酒专用大麦的品种、栽培情况和各省区已经育成即将推广的啤麦新品种。并从加强大麦科学研究，推广高产，优质、高效综合栽培技术，建立和健全大麦良繁体系和良种繁殖基地，增强质量意识，树立市场观念等方面指出西北优质啤麦基地建设工作中存在的问题和今后发展对策。     

江苏沿海垦区优质啤麦综合栽培技术的探讨

实践表明，通过选择优质高产品种，栽培措施的合理调控，适时收获，并形成一套与之相适应的农机作业程序，改善环境，形成优质生产基地，以及加强田间管理等技术措施的实践，啤大麦品质优，产量高。     

发挥优势 扩大规模 努力推进我场啤麦生产基地的建设和发展

阐述了优质啤麦生产基地国营新洋农场在气候、生态、环境、农业机械、科技服务、经营管理、啤麦干燥与贮藏方面的诸多优势，分析了生产经营目标，提出了推广优质高产栽培配套技术的重点项目：晚茬麦催芽机播、用联合开沟播种机精量播种、建立合理的群体动态结构、科学肥料运筹、搞好种子更新等，展示了发展前景。     

啤酒大麦品种垦啤二号的选育

垦啤二号是甘肃省农垦农业研究院选育的丰产优质啤酒大麦品种,其选育体现了优中选优的选育原则,坚持了丰产、优质、高效、适应性广、抗逆性强的选育目标,加强栽培措施的技术指导,使垦啤二号的优良特性得到更好的发挥。     

种植啤麦农民的福音──日本大麦抗黄花叶病协作育种情况

一、受奖的啤麦优良品种1992年4月．在千叶大学团艺学院举行的日本育种学会春季大会上，啤用大麦育种专业组的酿造用大麦抗黄花叶病、优质品种的有成项目受到日本学会的奖赏．受奖单位有枥木农业试验场枥木分场（二棱大麦育种指定试验点、啤麦酿造品质改良指定试验点）、福冈县农业综合试验场农产研究所（二棱大麦育种指定试验点）麒麟有限公司啤酒事业总部技术开发部和札幌有限公司植物工学研究所．二战之前．日本啤麦的主体栽培品种是“金瓜”等．战后，民间啤酒公司率先进行了啤麦育种工作．培育出不少优良品种，并用这些品种与农民进行…     

扬农啤2号在江苏沿海地区生产优质啤麦的优化技术研究

通过对江苏沿海地区啤麦生产的优势及影响啤麦质量因素的分析 ,讨论了栽培技术对大麦籽粒蛋白质含量的影响 ,结合扬农啤 2号在江苏沿海地区多年多点试验结果、大面积生产情况及近几年品质测定结果 ,有针对性地提出了扬农啤 2号在江苏沿海地区生产优质啤麦的高产栽培技术与收藏技术。     

关于苏北沿海啤麦适宜播期分析探讨

盐城市东濒黄海，西襟湖荡，地势平坦，年平均气温为13．7～14．6℃，为南方冬大麦区向北方冬大麦区的过渡地带，适宜于啤麦种植，同时由于我市土壤盐碱度较高和为优质棉花基地和发展粳稻提供早茬口的需要，啤麦种植面积至今还保持在160万亩以上。以往，我市在啤麦生产上一直推行以“早”字为核心的栽培技术体系，单产水平在1990年突破了300kg大关。但近年来，由于一系列主客观因素的影响，加之市场对优质啤麦的需求，我们认为，我市大面积生产上啤麦播期应适当推迟，特别要避免人为盲目早播，以使啤麦生产向高产优质方向发展。1啤麦适当迟…     

宁夏啤麦基地建设发展途径探讨

宁夏啤麦基地建设发展情况的好坏，对增加本区农民种植啤麦的经济效益，提高宁夏们至西北地区啤麦与进口啤表的竞争力，无疑起着至关重要的作用。但是10几年来，由于基地建设规模偏小，一年一热种植的比较效益低，对啤麦基地建设发展不利，生产起伏波动大。有关部门曾就啤麦生产发展，提出一些对策、建议，使我区啤麦生产初具规模，但在新的形势下，随着国外啤麦向中国市场倾销，以及啤酒厂家对啤麦质量要求的提高，能否在继续发挥宁夏啤麦生产优势的同时，扩大生产规模，提高啤麦的质量和基地的经济效益呢？为此，笔者在对基地建设发展的优…     

黑龙江省啤酒大麦品种选育的进展

黑龙江省啤麦品种选育从80年代初开始，由引种推广到自育品种推广，通过对选育目标的确定和大量艰苦细致工作，较快地选出优质高产啤麦品种，基本满足了市场需求。     

"十改栽培技术"确保我市啤饲大麦持续发展

啤饲大麦是指啤酒大麦、饲料大麦和啤饲兼用大麦。我们从全市小春种植结构调整,解决大小春两季节令矛盾,提供优质饲料,加快畜牧业发展,保障加工企业优质原料等方面考虑,通过“十改栽培技术”的有效实施,确保了我市18年来啤饲大麦快速、持续的发展。     

啤酒大麦优质高产栽培技术的探讨

啤酒大麦的优质高产,不仅影响到啤酒的质量,也影响到种植者的收益。因此它是一个深为啤酒大麦科研工作者,啤酒厂家及农民所关注的问题。为此,我们为了有效地提高啤酒大麦的产量和质量,进行有关专题的研究和探索。以进一步发挥啤酒大麦生产的优势,在过去高产栽培研究的基础上,针对我省沿海地区生态条件和大麦生长发育特点,对苏啤1号等啤酒大麦的生育规律及其相应的调控技术进行了系统的专题研究。     

西北地区啤酒大麦的品种和栽培及其发展对策

以甘肃为例论述了西北地区适于种植啤酒大麦的自然生态优势 ,啤麦生产概况以及啤酒专用大麦的品种、栽培情况和各省区已经育成即将推广的啤麦新品种。并从加强大麦科学研究 ,推广高产、优质、高效综合栽培技术 ,建立和健全大麦良繁体系和良种繁殖基地 ,增强质量意识 ,树立市场观念等方面指出西北优质啤麦基地建设工作中存在的问题和今后发展对策     

我国啤麦产业新形势

1)我国入世后 ,在进口关税普降的情况下 ,啤麦关税却由 3%提高到 9% ,这对于国产啤麦的发展将起到重要的支持作用。2 )我国啤酒工业的迅猛发展、全球性啤酒原料紧缺和国力的增强 ,为建立国产啤麦生产基地 ,实施产业化提供了良好的机遇。3)我国已具有适宜啤麦生产的广阔基地、优质高效啤麦新品种 (其品质指标已接近国外品种 )和丰富的农业劳动力资源等优势条件。目前存在的主要问题是完全可以解决的。例如 :良种纯度差 ,生产成本高 ,缺乏烘干设备、贮藏与加工技术相对落后、优化栽培管理不严等。4 )提高啤麦产品市场竞争力的关键在于降低成本…     

大面积啤酒大麦优质超高产栽培技术

江苏省国营新洋农场是位于苏北沿海地区的江苏省优质啤麦生产基地,生产的啤麦色泽金黄、蛋白质含量低(12%以下)、千粒重高(40 g以上)、发芽率高(90%以上).自2005年以来,常年种植啤酒大麦2 000～2 400 hm2,产量均在450 kg/667 m2以上,特别是在2007至2008年度,平均产量高达507.9 kg/667 m2,达到了历史最好水平.为此,我们总结生产啤酒大麦的优质高产栽培技术,为今后啤麦持续优质高产提供技术指导.     

山东省啤酒大麦科研工作25年的回顾

回顾了山东省啤酒大麦科研工作从引种试验、春性啤酒大麦品种选育及栽培技术研究，到冬性啤麦品种选育及开发利用的25年历程。25年来山东省先后选育(引)出早熟3号、鲁啤大麦1号、山农4号、黔鲁1号等四个省级审定的优质高产啤酒大麦品种和一批优良的啤酒大麦新品种(系)；研究总结出良种良法配套栽培技术。通过采取“科、工、农”横向联合，“育、试、繁、推”一体化，“产、供、销”一条龙等措施，加速了啤麦新品种的选育与开发利用进程，取得显著的经济效益和社会效益。     

高产优质大麦新品种垦啤麦6号

垦啤麦6号是红兴隆科研所选育的高产、优质啤麦新品种。其产量比对照品种垦啤麦3号增产16．24％，两年区试和生试18个试验点均增产，表现高产稳产。其品质经连云港全国麦芽检测中心两年化验酿造品质优于垦啤麦3号。2004年月1月通过黑龙     

沿海地区啤酒大麦“花22”优质高产技术规程

啤酒大麦"花22"是花药培育出的高产、优质、抗逆性强的啤酒大麦新品种,2005年开始在江苏盐城地区示范种植,表现比较突出。为了促进沿海啤麦产业的发展,提供优良的啤麦品种,健全无公害栽培技术,根据近几年的试验示范的经验,总结制定出规范的优质高产生产技术。