警惕!美国猪肉的“大豆胃口”

去年4月下旬，“甲型H1N1”流感暴发，由于媒体误称为“猪流感”，包括中国在内的亚洲各国开始限制进口来自美国的猪肉。在停止进口美国猪肉一年后，中国再次对其敞开大门。5月17日，美国猪肉生产者协会宣布，14日中国再次接受来自美国的进口猪肉，产于5月1日或之后的美国猪肉现在可以出口到中国市场。     

美国FDA对肉、禽进口食品提供执法标准

美国农业部食品安全检验局2009年3月发出通知，对含有少量肉、禽或蛋产品原料成分的进口食品，要求进口商能够证明其原料通过美国主管机构检测、或能提供由美国认可的国外食品检测机构出具的证书，否则，将不符合进口美国要求。并规定自2009年6月19日，该检验局对进口商提交的新申请将进行评估，待批准后，方可允许进口到美国。     

家禽饲养场人员更容易携带抗药性大肠杆菌

美国约翰霍普金斯彭博公共卫生学院的研究人员发现，美国工业化家禽饲养场人员携带对常用的抗生素庆大霉素有抗药性大肠杆菌，可能比其他社区居民高出32倍多。这项研究的主持人Lance B Price说，在美国畜牧业使用抗生素已经有50多年的时间，一些估计的数字表明，美国生产的一多半抗生素类药物用于畜牧业，每年生产的食用动物超过90亿头（只）。     

美国：橙汁销售量持续下降

美国橙汁销售量降至史上最低，这款当年最受美国人欢迎的早餐饮料正逐渐淡出消费市场。据美国佛罗里达州（以下简称佛州）柑桔部称，根据全球市场调研公司Nielsen公布的数据显示，今年7月美国橙汁销售量为3496万加仑（约13234万L），比去年同期下降9．2％。     

美国饲养猪摄入含有三聚氰胺饲料

美国官方近日透露，美国大概有6000头猪吃了受污染的饲料，污染源是一些宠物食品，而这些猪肉已经进入了生活消费市场。美国农业部称，大概有3个美国大州的猪吃了这种受污染的食品。那些受污染的宠物食品可能含有对人体有害的成分，目前美国的7个州都进口了这种猪饲料，在密苏里州，养殖者把它作为鸡饲料，也有可能受到污染。这些饲料包含一种工业化学物质——三聚氰胺，     

美国蛇龟的人工养殖技术

美国蛇龟原产于美国，1996年我国开始引进。目前，华东、华南已有少量养殖户饲养。美国蛇龟的饲养环境条件简单，对温度适应力强，冬季不怕冷，可自然冬眠；夏季不怕热，且抗病力强，生长速度快。美国蛇龟是龟类中含肉较高的龟种，其肉味道鲜美，营养价值高。由于其观赏、药用价值也很高。因此，饲养美国蛇龟是广大农牧渔民和下岗职工脱贫致富奔小康及再就业的好门路。现将美国蛇龟的生活习性和食性、繁殖及人工养殖技术介绍如下：     

美国荷斯坦奶牛在川西平原的饲养效果观察

美国荷斯坦奶牛以其生产性能优异、遗传性能稳定而著称于世，是当今世界的优良乳用品种，引进美国荷斯坦奶牛改良当地低产奶牛具有重要的意义。为了提高我县奶牛品质，促进奶业生产的快速发展，郫县于2002年6月3日从美国引进荷斯坦奶牛61头，并根据美国荷斯坦奶牛的生理特点，制定了饲养管理操作规程，现将其饲养效果介绍如下。     

美国FDA“自动扣留”

“自动扣留”是美国食品药物管理局(FDA)对进口食品实施管理的一项主要措施，简而言之，就是被FDA宣布为“自动扣留”的货物，运抵美国口岸时，必须经美国实验室检验合格后，方允许放行进入美国境内销售。     

美洲禽肉市场扫瞄

美国农业部的表示，世界上大部分国家都将进入长期持续的经济增长时期，从2001～2007年年均增长率低于3％后，2008-2017年全球经济增长率平均为3．5％，发达国家的增速是适中的，而发展中国家以及前苏联国家增速将加快。高油价和美国次贷危机会对2008年美国经济造成一定影响，使经济增长率下降2．5％，从2005-2007年，美国占全球GDP的30％下降到28％，     

美国转基因农业战略的特点与影响

美国是世界上最大的农产品出口国，出口市场决定美国农业的兴衰与农业生产经营者的利益。90年代初，针对美国农产品国际竟争力减弱，出口数量下降的局面，美国一方面通过主导关贸协定乌拉圭回合谈判，主张降低并最终取消各国农产品关税，取消农产品贸易壁垒，推行自由贸易政策，以清除美国农产品占领国际市场的障碍；另一方面，美国将较其他发达国家占绝对优势的生物技术应用于农业，通过实施以提高产量与质量、降低生产成本为目标的转基因农业战略，以继续维持世界农业强国与农产品出口第一大国的地位。     

同心协力严防疯牛病

近据众多媒体报道。2003年12月23日，美国农业部长正式宣布，美国出现首例疯牛病疑似病例，并可能有病牛被人食用。12月25日，经英国一家实验室进一步证实，这头病牛为美国首例疯牛病。2004年1月19日，美联社报道：美国农业部说，政府现已查明在美国     

美国疯牛病考验中国进口监控

美国华盛顿2003年12月23日宣布：美国华盛顿州梅普尔顿一农场发现美国有史以来的首起疯牛病疑似病例。这是美国首次发现疯牛病疑似病例，从而打破了“美国牛肉最安全”的说法，引起了国内外市场的恐慌，更引发了人们对食品安全问题的高度关注。     

美国牛肉生产将缩减

1998/1999年度美国商业牛肉产量达8亿公斤。但后期美国牛肉生产出现萎缩，1999年第四季度美国牛肉产量下跌了1％～2％，2000年的跌幅则可能进一步达到7％。这将使供应趋紧，价格抬升，并将导致出口不振，而且，这种态势将至少持续到2001年。2000年美国国内牛肉价格将趋高，美国牛肉出口将下跌4％，进口则会增加3％。(云峰)美国牛肉生产将缩减     

美国中老年人营养需求与蛋品的相关性研究

美国国家老年协会——一个从事公共健康事业的独立机构，预计未来的25年，美国65周岁以上的老年人口将会增加1倍，到2030年，将近五分之一的美国人超过65岁。不幸的是，在2000年的人口普查中发现，这些老年人当中有1400万患有慢性疾病，比如心脏病和关节炎等。     

中国成为美国最大水产品供应国

根据Islandsbanki报导，由于美国越来越依赖水产品进口，中国己取代加拿大成为美国的水产品最大供应国。     

发展无抗鸡可行吗？

由美国WATT农业传媒进行的WATT-Rennier家禽消费信心指数调查显示，58％的受访者预测，到2019年，美国无抗生素鸡肉生产至少翻番。其中约三分之一的人认为未来美国无抗生素鸡肉生产将是现在的3倍至4倍。而美国第二大鸡肉快餐连锁店Chick—fil—A公司称，未来5年内将实现完全供应无抗生素鸡肉。     

智利甜橙和葡萄柚有望进入美国市场

据美国农业部于2008年8月28日公布的一项草案，智利甜橙和葡萄柚可以出口至美国。目前，该草案正在接受公众评议阶段，评议截止日期为10月27日。根据草案，智利甜橙和葡萄柚可以依据目前执行的智利克里迈丁桔等宽皮柑桔进入美国市场的条件出口美国。智利克里迈丁桔等宽皮柑桔自2004年就已开始出口美国市场。据估计，草案通过后，智利每年有望向美国出口甜橙93500箱和葡萄柚16500箱，占美国甜橙和葡萄柚进口量的2％左右。智利脐橙于夏、秋季进入美国市场，同期进入美国市场的还有产自南非和澳大利亚的脐橙。     

茂名荔枝走俏美国

近期，广东省茂名市首次出口美国的一批优质荔枝在美国多个城市的超级市场投放，十分畅销。 ５月２９日，由广东省对外经济发展茂名公司组织的首批优质荔枝，通过货柜车运往香港，然后再转海运发送到美国。第一个货柜的荔枝经过半个月的行程后，于６月中旬到达美国洛杉矶口岸。由于茂名市荔枝符合美国进口的有关要求，美国有关部门很快就办理了放行手续。茂名市采取了目前国际最先进的荔枝贮运保鲜技术，保鲜期可达４５天左右。这批荔枝到达美国后还十分鲜美，成为美国市民的抢手货。荔枝投放市场的第一天，就销售７０００多ｋｇ，售价为每…     

美国养猪产业发展近况

美国猪肉消费占整个肉类消费的1／4，位居鸡肉和牛肉之后。美国农业部已对猪肉的价格做了预测。美国是全球第三大猪肉生产国和最大猪肉出口国．向中国和其他国家猪肉的出口将持续增长。美国养猪业向不同阶段专业化饲养转变，大型猪场数目在增加，除了传统的玉米带，美国西部猪场的数目也在增加。     

谈美国肉牛生产

谈美国肉牛生产杨邦钊（福建省农业厅畜牧局）初夏，接到美国驻华大使馆农业贸易处邀请，参加美国农业部举办的“卡可兰”项目活动。此次，活动中心内容为专题考察美国肉牛生产，于１９９４年６月２５日离京赴美，在美国共停留１９天。此间，参观考察了美国肉牛生产主产区...