与银耳生长的香灰菌新种

银耳ＴｒｅｍｅｌａｆｕｓｉｆｏｒｍｉｓＢｅｒｋ．在我国的民间栽培早于１８３２年,光绪二十四年（１８９８）,四川通江涪阳鄢家沟银耳碑记有：“前黑色,丙申（１８９６年）俱白”注意了银耳菌体中有黑色菌丝。杨新美１９４１年用芽孢悬液繁殖,陈梅朋１９５９年用菌...     

不同香灰菌与银耳的配对研究

通过ITS序列测定、分析,将供试香灰菌株分成两大类,第一大类之间ITS的相似度为99.73%,与银耳T45配对都能出耳;第二大类之间ITS的相似度为99.21%,与银耳T45配对都不能出耳;而第一大类与第二大类差异性比较大,ITS序列相似度仅83%,可能属于两个不同的种。将不同颜色的银耳与不同香灰菌配对,结果显示银耳子实体的颜色取决于银耳菌株,与香灰菌特性无关。     

香灰菌浸出液对银耳菌丝体生长的影响

结果表明,香灰菌浸出液对促进银耳菌丝体稳定生长,延缓其胶质化具有较好作用。添加了香灰菌浸出液的培养基较适于银耳菌丝体的稳定生长,但以香灰菌浸出液加入量为５００ｍＬ的ＡＬ５培养基效果最好,同时试验结果还表明：香灰菌菌龄及不同培养方式对这种促进作用影响不大。     

银耳生物学特性及栽培技术(一)——银耳的生物学及生态特性

银耳生产被称为一种快速高效农业产业。在银耳之乡福建省古田县有千家万户银花开,不尽财源滚滚来之说。银耳生产成为当地农民生财致富实现小康的主要经济来源。银耳室内立体栽培(图1),一户农家只要建造56平方米面积的菇房4个,一次就可栽培银耳2万多袋,从接种到收成35~40天;春秋两     

用原生质体再生技术分离银耳及香灰菌丝

银耳及香灰菌为互生菌。香灰菌将木材中不易被银耳利用的物质分解,为银耳的生育提供良好的营养条件。一般银耳菌丝的分离是采用耳木分离法,分离到的菌种难以确保为纯银耳菌丝,是非银耳及耳友的混合菌丝。我们采用原生质体再生技术进一步分离,得到由单个银耳及香灰菌原生质体萌发形成的纯菌丝。     

香灰菌与银耳混合培养过程中酶系的相互作用

该实验对纯香灰菌(Hypoxylon sp.)培养及其与银耳(Tremella fuciformis)混合培养过程中的纤维素酶、淀粉酶、漆酶等培养原料基质降解相关酶变化规律进行了比较与分析。结果表明,香灰菌长满菌袋后淀粉酶与漆酶活力随着培养时间的延长逐渐下降,木聚糖酶活力在培养至15 d达到最大值5 000 U·m L-1,纤维素酶活力培养至5 d后,稳定在40 U·m L-1左右,可以有效降解木料培养基。银耳与香灰菌混合培养后,在固体培养过程中,其中胞外可溶性蛋白浓度和木聚糖酶、纤维素酶活力变化规律与香灰菌纯培养相似,而淀粉酶在培养至第10天达到最大值2 253 U·m L-1,其胞外可溶性蛋白浓度与木聚糖酶、纤维素酶和淀粉酶活力显著提高,漆酶活力培养至第5天达到最大值71.33 U·m L-1,随后迅速下降,蛋白酶活力变化情况与淀粉酶相似,第15天酶活力达到最大值3.05 U·m L-1。说明混合培养中两者具有互作效应,可以有效促进胞外蛋白的分泌,提高基质降解相关酶活力,促进菌体对基质的降解,提高养分的供应。该结果可为银耳优良菌种的选育,两者的配比以及栽培料的选择与优化提供科学依据。     

银耳香灰菌配合比及其生长态势与生产性能相关性的研究

前言在所有已被栽培的食用菌中,银耳菌种的分离、配合不仅困难,培育一个出耳性能优异的菌株尤为不易,这与银耳营养生理的复杂性具有密切的关系。我国近代银耳栽培史自1914至1983年,许多真菌学界前辈对银耳生活史、生物学特性作了大量探索性研究工作。早在40年代,杨新美教授就对银耳芽孢种的分离及其应用进行了开创性的工作,并从调查中提出了银耳与香灰菌的伴生现象。其后(1954)又写出了《中国的银耳》一文,总结了我国银耳栽培的历史经验及现状,1965年还进行了银耳人工接种的新技术推广,取得显著的经济效益和社会效益。80年代前后,一些学者概略地介绍了银耳菌种制备与配合的一般方法,但泛泛论者多,涉及实质问题者寡。人们泛知必须将银耳芽孢或菌丝与香灰菌丝适当搭配混合才能出耳。在生产实践中,有两个实质性问题,从现有资料中并无明确阐述,其一,人们     

银耳生物学特性与袋栽关键技术

正银耳,性平味甘,具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用,曾被列为"参、茸、燕、耳"四大珍品之一。银耳多糖是一种具有疗效的人体免疫激活剂,对肺原性心脏病、老年慢性支气管炎等症有一定的疗效,还可提高肝脏的解毒作用。根据统计,银耳全世界60余种,我国有6种:银耳、橙黄银耳、茶银耳、金耳(金黄银耳)、金色银耳、血耳。宝鸡市从2013年引进     

银耳生物学特性及栽培技术(二)——银耳的栽培季节与培养料制袋

银耳培养料栽培是取代传统的木材(原木或段木)栽培,主要以杂木屑、棉籽壳等为原料,辅以麦麸、蔗糖、石膏等作为培养料,进行塑料袋或罐、瓶式栽培。目前我国银耳产量的95%为培养料袋栽。1银耳栽培季节     

绣球菌生物学特性及驯化栽培

绣球菌系世界名贵珍稀食用菌之一,日本、韩国已获人工驯化栽培成功,我国正在探索开发。本文阐述绣球菌生物学特性及驯化栽培管理,系统地提供一条可行的技术线路。     

银耳生物学特性及栽培技术(七)——银耳生产主要病虫害防控及栽培失败原因分析

<正>1常见霉菌1.1木霉木霉又名绿霉,常发生在银耳培养料内,也侵染子实体。其菌丝生长浓密,能缠绕、切断寄主的菌丝,还会分泌毒素,使培养基变黄消解。危害严重时,培养料全部变成墨绿色,发臭变软,     

硫磺菌生物学特性研究

通过野外调查及室内试验观察,对硫磺菌生态习性、形态、结构特征、培养性状等生物学特性进行了研究.结果表明,硫磺菌子实体菌肉肥厚,香味浓,单生或丛生,其子实体为二系菌丝型,骨架菌丝厚壁,无隔,生殖菌丝无色透明,具横隔,具明显锁状联合.子实层由担子与担孢子构成,无囊状体.担子棒状,每担子可产生4个担孢子.在PSA培养基上,菌丝生长旺盛,无色,具隔及锁状联合,在一定条件下可产生菌丝团,菌丝团分化能形成可育的子实体.     

银耳生物学特性及栽培技术(三)——接种培养与菌袋开口增氧诱耳

1菌种搅拌由于银耳菌种瓶内银耳菌丝多在菌瓶上部,香灰菌丝多在菌瓶下部,而底部还有部分未长到菌的培养料,所以银耳菌种在使用前必须进行拌种。混合均匀的菌种可提高菌袋出耳率,使出耳快。未混合均匀的菌种可能导致接入料袋内的种块没有菌丝(培养料),或只有一种菌丝,或两种菌丝的量不均衡。若接入的菌种块没有菌丝,则菌袋     

奶油栓孔菌生物学特性及驯化

对采集自广西十万大山国家级自然保护区的奶油栓孔菌（Cubamyces lactineus）子实体进行组织分离,研究菌株的生物学特性,并进行驯化。结果表明：在实验范围内,奶油栓孔菌最适碳、氮源分别为蔗糖、牛肉膏,pH5.5～7.5、温度35、40℃较适宜菌丝生长。栽培基质为39%阔叶树木屑、39%棉籽壳、20%麸皮、1%石灰、1%石膏时产量最高（85.35 g）。奶油栓孔菌适宜在自然光照条件下栽培,黑暗和持续光照条件下均无子实体形成。     

铆钉菌生物学特性的研究

铆钉菌(Gomphidius viscidus)是一种著名的野生食菌,以清香的气味、致密的质地而受采食者的偏爱。由于该菌系菌根菌,目前尚不能进行人工栽培或半人工栽培。为进行食菌资源调查,合理开发和广泛利用野生食菌,本所对铆钉菌生物学特性进行了研究。一、分类地位该菌在邓叔群的分类中,列入担子菌纲(Basidiomycetes)伞菌目(Agaricales)腊伞科(Hygrophoraceae)铆钉菌属(Gomphidius)。伊藤分类系统则将铆钉菌列入铆钉菌科     

辽宁省香葱灰霉病菌鉴定及生物学特性研究

为明确辽宁省香葱灰霉病的致病菌,对采集自新民市兴隆堡镇的香葱灰霉病病原菌进行分离,采用分子生物学方法进行鉴定,并对其生物学特性进行研究。结果表明,辽宁省香葱灰霉病的病原菌为葱细丝葡萄孢（Botrytis byssoidea）,适宜碳源为葡萄糖和果糖,适宜氮源为硝酸铵、酵母膏和蛋白胨;10～30℃条件下均能生长,最适生长温度为25℃,超过30℃菌丝生长缓慢,35℃菌丝停止生长;p H为5.0～11.0条件下均能生长,最适p H为7.0;对光照敏感,24 h连续光照和12h/12 h光暗交替条件下菌丝生长较快,24 h连续黑暗条件下菌丝生长最慢。     

马铃薯干腐病拮抗菌的鉴定及生物学特性

在马铃薯干腐病发生严重地区,从健康植株根际土壤中筛选获得1株拮抗菌BAM-2,通过形态特征、生理生化特性及16S rDNA 序列分析鉴定该菌株为甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)。BAM-2对茄链格孢菌(Alternaria solani)、灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea)、接骨木镰孢菌(Fusarium sambucinum)、立枯丝核菌(Rhizoctonia solani)及梨黑斑病菌(Alternaria alternata)的抑菌率均达80% 以上,其胞外抗菌物质经60～100 ℃处理30 min、胰蛋白酶及胃蛋白酶处理、紫外线照射及反复冻融处理,抑菌率均维持在95%以上;pH值在2～11之间抑菌率保持在83%以上。说明BAM-2的胞外抗菌物质对植物真菌病害抑菌谱广,在热、酸碱、蛋白酶、紫外线照射及反复冻融方面具有较强的稳定性,在研发为抗植物真菌病害的生物农药方面具有较大的潜力。     

小菌蚊生物学特性初探

一、形态特征 (一)成虫:雄虫体长4.5～5.4毫米,雌虫5～6毫米。体淡褐色,头深褐色,紧贴在隆凸的胸下。口器黄色,下腭须4节。触角丝状,共16节,长1.6毫米,1、2节粗壮,1～3节黄褐色,从第4节起逐渐呈褐色。腹眼黑色肾形,顶端逐步变狭。单眼三只,排列成近一字形,单眼周围黑色。胸部具褐色毛,背板向上隆凸呈半球形。前翅发达,长3.8毫米,宽1.6毫米,透明,胫脉分3条,     

绣球菌的生物学特性研究

以福建省农业科学院食用菌研究所保藏的4个绣球菌菌株为材料,进行绣球菌生物学特性的试验研究。结果表明,4个菌株的菌丝生长最适温度为25℃;最适pH值为7.0,培养料的最适石灰添加量为3%;最适培养料含水量菌株A为75%,其他3个菌株为65%。4个菌株中,以菌株C的菌丝生长势较好。