9个引种鲜食葡萄品种的栽培性状及果实品质表现

[目的]分析9个引种鲜食葡萄品种在南宁的栽培性状及其果实品质,为筛选适宜桂南地区栽培的鲜食葡萄品种提供参考依据.[方法]田间观察南宁引种的光辉、红巴拉多、着色香、早黑宝、里扎马特、金手指、摩尔多瓦、黄意大利和恋人等9个鲜食葡萄品种的物候期和生长特性,测定分析其果实品质.[结果]黄意大利、光辉、摩尔多瓦和着色香表现出较好的生长适应性和结果习性,萌芽率和结果枝率均在80.0%以上,其余5个品种成花较困难,结果枝率低于60.0%.黄意大利的果实品质综合表现较好,可溶性固形物含量达17.36%,总糖含量达254.53 mg/mL;光辉的粒重为9.99 g,果粒大且串型整齐;着色香具有独特的香气;光辉、摩尔多瓦和着色香果实的可溶性固形物含量较低,约15.00%.[结论]黄意大利的栽培性状和果实品质综合表现最佳,可作为中晚熟品种在桂南地区推广种植;光辉、摩尔多瓦和着色香的栽培性状表现较好,其中光辉可作为早熟品种、摩尔多瓦可作为中晚熟品种在桂南地区适当推广种植,着色香可作为特色早熟品种搭配其他主栽品种少量种植;红巴拉多、早黑宝、里扎马特、金手指和恋人不宜在桂南地区推广种植.     

江苏省鲜食糯玉米品质性状育种分析

研究了2011²014年江苏省鲜食糯玉米区域试验参试组合的主要品质性状与品质间的关系。相关分析结果表明:外观、柔嫩性和皮厚薄与品质呈极显著正相关关系;气味风味、色泽和糯性与品质呈显著正相关关系;皮渣率、支链淀粉含量与品质呈负相关关系。通径分析结果表明:外观、气味风味、色泽、糯性、柔嫩性和皮厚薄与品质间的回归系数均达到了极显著水平;各品质性状与品质间的直接通径系数表现为外观>皮厚薄>糯性>气味风味>色泽>柔嫩性>支链淀粉含量>皮渣率。因此,江苏省在选育高品质鲜食糯玉米杂交种时,应以改良外观、皮厚薄、糯性为主攻目标。     

江苏省鲜食糯玉米品质性状育种分析

研究了2011~2014年江苏省鲜食糯玉米区域试验参试组合的主要品质性状与品质间的关系。相关分析结果表明:外观、柔嫩性和皮厚薄与品质呈极显著正相关关系;气味风味、色泽和糯性与品质呈显著正相关关系;皮渣率、支链淀粉含量与品质呈负相关关系。通径分析结果表明:外观、气味风味、色泽、糯性、柔嫩性和皮厚薄与品质间的回归系数均达到了极显著水平;各品质性状与品质间的直接通径系数表现为外观皮厚薄糯性气味风味色泽柔嫩性支链淀粉含量皮渣率。因此,江苏省在选育高品质鲜食糯玉米杂交种时,应以改良外观、皮厚薄、糯性为主攻目标。     

江苏省鲜食糯玉米产量性状育种分析

研究了2009~2015年江苏省糯玉米区域试验参试组合的产量性状与产量的关系,相关分析结果表明:株高、穗长、穗粗和行粒数与产量呈极显著正相关关系,秃尖长与产量呈极显著负相关关系,穗位高与产量呈显著正相关关系。通径分析结果表明:秃尖长、行粒数和穗行数与产量的回归系数均达到极显著水平,穗粗和千粒鲜重与产量的回归系数达到显著水平;直接通径系数由大到小依次为秃尖长行粒数穗行数千粒鲜重穗粗鲜出籽率株高穗长穗位高。由此可知,在选育高产糯玉米新品种时要特别注意对秃尖长的负选择,对行粒数和穗行数的正选择。     

江苏省鲜食糯玉米产量性状育种分析

研究了2009²015年江苏省糯玉米区域试验参试组合的产量性状与产量的关系,相关分析结果表明:株高、穗长、穗粗和行粒数与产量呈极显著正相关关系,秃尖长与产量呈极显著负相关关系,穗位高与产量呈显著正相关关系。通径分析结果表明:秃尖长、行粒数和穗行数与产量的回归系数均达到极显著水平,穗粗和千粒鲜重与产量的回归系数达到显著水平;直接通径系数由大到小依次为秃尖长>行粒数>穗行数>千粒鲜重>穗粗>鲜出籽率>株高>穗长>穗位高。由此可知,在选育高产糯玉米新品种时要特别注意对秃尖长的负选择,对行粒数和穗行数的正选择。     

葡萄鲜食品种介绍

1、京秀,欧亚种.早熟品种,果穗长圆锥形,紧密,一般穗重500～700克;果实椭圆形,单粒重6～7克,玫瑰红或鲜紫红色,果肉硬、厚、脆,汁多,味甜,可切片;果粒着生牢固,极耐贮运,货架期长.     

精品无核白葡萄栽培技术对葡萄果实性状影响的研究

通过严格执行《国家鲜食葡萄生产技术规程》(NY5088-2002),对无核白葡萄进行标准化修剪。在施肥和修剪水平一致的条件下,对无核白葡萄的栽培关键技术,即植物生长调节剂的使用、环剥技术的使用、控制产量和修穗做了比较试验,使无核白葡萄的商品率得到提高,做到无核白葡萄栽培精品化生产。     

精品无核白葡萄栽培技术对葡萄果实性状影响的研究

通过严格执行<国家鲜食葡萄生产技术规程>(NY5088-2002),对无核白葡萄进行标准化修剪.在施肥和修剪水平一致的条件下,对无核白葡萄的栽培关键技术,即植物生长调节剂的使用、环剥技术的使用、控制产量和修穗做了比较试验,使无核白葡萄的商品率得到提高,做到无核白葡萄栽培精品化生产.     

葡萄品种果实性状的观察与测定

试验对呼和浩特市、包头市栽培的9个葡萄品种的果穗大小、果形指数、果肉质地、搪酸比及可溶性固形物含量等指标进行了测定，并对今后两地葡萄生产中品质方面应注意的问题提出了建议。     

葡萄品种果实性状比较

为了解决遵义市葡萄生产上品种单一问题,并为筛选优良葡萄品种提供基本数据,试验以葡萄品种维多利亚、奥古斯特、红富士、京亚为材料,采用田间试验结合室内测定的方法,对葡萄的果实性状进行比较研究.结果表明,供试葡萄品种的平均单果重、最大稳重存在显著的差异,果形指数、平均稳重在欧亚种内、欧美种内相互无差异,但2个种之间存在显著的差异;在可滴定酸含量上,2个欧美种品种显著高于2个欧亚种品种;在可溶性固形物含量、维生素C含量、总糖含量方面,4个品种之间存在一定的差异.相关分析结果显示,可滴定酸含量与可溶性固形物含量、维生素C含量之间存在显著的正相关性;最大稳重与平均单果重、平均穗重之间存在极显著的正相关性,果形指数与平均穗重、平均单果重之间存在显著的负相关性.综合比较而言,4个葡萄品种在遵义市可以正常开花结果,能适应当地的自然环境.在避雨栽培方式下,4个品种果实的性状虽然存在一定的差异,但品质都在中上水平,其中欧亚种品种在遵义市的表现要优于欧美种品种.     

辣椒种质色价及主要果实性状指标的聚类分析

【目的】评价辣椒资源材料果实的色价值及性状指标,为选育干制红辣椒提供参考。【方法】以92份辣椒资源为材料,分别对辣椒色价值和辣椒单果质量、果肉厚、果实横径、果实纵径进行聚类分析,从中筛选干制红辣椒的优良种质材料。【结果】(1)对辣椒色价值进行单一性状聚类分析,可以将92份辣椒资源分为5大组群,辣椒色价值为5.90~20.62,在不同材料中表现出多样性,但色价值极高型材料仅有7份,所占比例较小(7.61%),且变异系数较大(0.54)。(2)对辣椒果实色价值、单果质量、果肉厚、果实横径和果实纵径5个性状指标进行聚类分析,可以将92份辣椒分为6大组群,各组群性状存在差异,性状表现丰富,单果质量为26.17~33.59g,果肉厚为0.21~0.35cm,果实横径为2.21~2.67cm,果实纵径为13.30~16.65cm。其中17份材料具有果肉薄(0.24cm)、色价值高(18.11)、果型适中(横径2.38cm,纵径15.71cm,单果质量30.31g)的特点,是选育干制红辣椒的优良材料。【结论】92份辣椒材料在色价值和果型指标等特征上表现出多样性,但色价值高、果型适宜作为干制红辣椒的资源材料所占比例仍然较小。     

昆山麻鸭重要遗传种质特性的检测与分析

为了揭示昆山麻鸭的遗传特性,在昆山麻鸭保种场对昆山麻鸭重要遗传种质特性进行了检测,这些性状包括繁殖性能、体尺性状以及肉用性能。同时分别对体尺性状、肉用性状各指标间的表型相关进行了分析。结果表明：体尺性状的变异系数均小于10%,而肉用性能指标的变异系数均超过了10%,说明肉用性能的变异程度大于体尺性状,肉用性能的遗传稳定性差。母鸭的半净膛率和全净膛率差异极显著高于公鸭（P＜0.01）,说明母鸭的出肉率高于公鸭。相关分析结果表明,宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重间均存在极显著的正相关（P＜0.01）,且相关系数均在0.828以上,全净膛重和半净膛重的相关系数达0997,决定系数（r2）达0.994,全净膛率和半净膛率相关系数达0.990,决定系数达0.98,说明这些性状间的关系密切,选择宰前活重可以间接选择屠体重和全净膛重。     

大棚覆盖对京优葡萄座果和果实品质的影响

将京优葡萄从花前至果实采收进行不完全封闭的普通钢筋大棚覆盖,研究了大棚内的小气候环境．结果表明：１９９７年７月中旬上午６时至下午１６时棚内温度高于露地对照,下午１６时至次日上午５时低于对照;上午６时至下午１３时棚内相对湿度低于露地,１３时至次日上午５时高于露地．棚内京优葡萄与露地相比,座果率提高３５．２％,单果重增加２２．１％;至成熟采收时,果汁中可溶性固形物提高了１２．７％,酸度降低,果实品质得到明显改善．     

大蒜品种资源生育和产量性状主成分聚类分析及评价

根据数值分类学的原理,分别于大蒜生长期和收获后,对来源于我国各地的57份大蒜品种资源的15个性状指标进行调查,并进行了主成分和聚类分析。前4个主成分对总的特征根累计贡献率为85.54%,其中第一主成分贡献率为63.68%,主要生物学信息为蒜头产量构成因子。根据主成分分析,评选出性状优良品种资源9份,分别可作为蒜头和蒜薹品种改良的目标种质。欧式距离聚类图在D=26.00时把57个品种资源划分为4个类群加7个品种,揭示了不同地区品种资源的相对遗传距离和区域生态特点,根据不同类群品种间的亲缘关系和性状特点,结合主成分分析的因子特点,可为大蒜品种改良利用提供科学依据。     

早熟葡萄新品种选育(Ⅰ)

“90 - 1”是从乍娜的芽变中选出的葡萄新品种。多年的研究试验表明 :该品种除保持母本的优质、丰产、适合保护地栽培等优良性状外 ,最突出的特点是极早熟 ,果实 6月下旬成熟 ,果实发育期 35d。果实不易感病 ,不宜用膨大剂处理。     

果实套袋对水晶葡萄品质的影响

以水晶葡萄为试材进行套袋对果实外在质量和内在品质的影响研究。研究表明，套袋能显著改善果实的外观，使果实外观光亮，色泽好，无锈斑和明显病虫害。套袋时期不同，对可溶性固形物含量有影响，套袋时期推迟可溶性固形物有增高的趋势；果实套袋后的总糖含量随果实成熟呈增高趋势，总酸含量呈下降趋势，对维生素C含量有影响。     

酿制果醋用葡萄品种筛选初探

本实验以巨峰、玫瑰香、美国提子三个葡萄品种为原料,经液态深层发酵法酿制葡萄果醋,结果表明玫瑰香更适合酿制果醋。     

新疆酿酒葡萄加工品质评价指标体系的建立

为确定新疆酿酒葡萄加工评价指标,分析、测定了新疆地区种植的19个酿酒葡萄品种的单果重、果形尺寸、糖酸比、蛋白质、出汁率、维生素C、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)、风味9项加工品质指标,并采用主成分分析和聚类分析法对加工品质指标进行分析.结果表明,在酿酒多个品质指标之间存在着相对独立性和密切相关性.经主成分分析...     

早熟葡萄90—1浆果发育动态及品质性状分析

90－1是乍娜葡萄的早熟枝变品系，浆果6月下旬成熟，试验结果表明，90－1浆果中叶绿素降解比母株快，单粒增重迅速，TTS含量增加较快，浆果生育期较母株短，浆果酚类物质同母株变化趋势相似。     

赤霉素处理对魏可葡萄果穗长度和坐果的影响

在魏可葡萄开花前5 d、初花期和浆果开始生长期3个时期采用不同浓度的赤霉素溶液处理魏可葡萄花序或果穗,对其果穗长度和坐果的影响研究结果表明,在浆果开始生长期采用浓度为10~20 mg/L的赤霉素溶液处理魏可葡萄果穗,可使果穗长度增加3.5~4.2 cm,果穗疏松但不至于过分松散,且坐果正常,从而有效地减少了对魏可葡萄进行人工疏果的工作量。