棉子壳免堆制发酵料制蘑菇菌种

目前,国际上多采用谷粒蘑菇菌种,这种制种方法在国内虽已试用,但由于多数蘑菇产区因栽培设施简陋,杂菌污染严重,成品率低,且易受鼠害,因此未能普遍推广。近年来,我国利用棉子壳发酵料制蘑菇菌种,菌种质量虽提高了,而且勾瓶、播种也方便,但制种工序仍较繁琐,并易受自然条件影响,菌种质量不稳定。为此,笔者自1990年2月开始,采用棉子壳免堆制发酵制蘑菇菌种,试图通过培养基配方的改良和生产工艺的改革,以达到简化蘑菇菌种的制作工序,提高蘑菇菌种的质量。     

牛粪锯末堆料发酵制双孢菇菌种 蘑菇麦粒—木屑培养基研究

麦粒菌种培养基以其营养丰富、播点多,深受广大菇农的欢迎,但其也存在着许多的弱点：①营养过于丰富,易引起杂菌感染,一般感杂率在 1 5%以上。②易出现 糊麦",即灭菌后麦粒破肚。③大量消耗粮食。而杂木屑作为下脚料,材料易得,价格低廉。但蘑菇是草腐菌,木屑中主要成分是木质素,可设想把小麦和杂木屑按一定的比例混和,加入适量的轻质钙,制作蘑菇菌种培养基。该课题 1 997年按木屑替代麦粒量从 1 %～1 0 0 %做 1 0个配方,以纯麦粒为对照,进行制种试验,结果随着木屑替代量增加到 4 0 %以后,接后菌种菌丝稀疏,走菌很慢,合格率…     

棉籽壳未发酵料制蘑菇菌种试验研究

本文报道了未发酶料棉壳不经堆制发酵,接制蘑菇菌种的试验研究。通过培养基配方的改良和生产工艺的改革,简化蘑菇种的制作流程,提高蘑菇菌种的质量。     

美国蘑菇菌种的生产与供给(译文)

1引言蘑菇是一种真菌,它具有与其它绿色植物不同的生活周期。真菌不含叶绿素,是一种异养生物,它的营养来自其它植物或基质。我们所说的蘑菇其实是真菌的子实体。肉眼看不到的菌丝体的细丝能通过穿透基质,酶解有机物来获取营养。菌丝体长满基质后,只有在环境条件合适时,才能结实。     

黑木耳代料栽培的菌种问题

近年来,黑木耳代料栽培技术有了很大进展,单产有所提高,生产规模逐渐扩大。但生产存在不稳定现象,常出现大起大落,有的地区损失严重。其中菌种问题是导致栽培失败的重要技术问题之一。要使黑木耳栽培稳步发展,实现高产稳产,首先必须把好菌种关。     

优质蘑菇菌种的制作技术

种是生产的根本,制种是食用菌生产最基本环节。常言道:“有收无收在于种,收多收少在于管”。其实产量的高低,菌种质量是一个直接的因素。优质高产的菌种,不但生长迅速,而且抗杂性强,生长周期短,产量高。本文是笔者几年制种工作经验的总结。     

蘑菇棉子壳菌种的生产及推广

蘑菇优质棉子壳菌种是蘑菇栽培获取稳产高产的基础。1996～1997年,我区优质棉子壳菌种的推广面积为19870m~2,单产由原先6.5kg/m~2提高到7.6kg/m~2增长幅度为16.92％,累计增收鲜菇196700kg,新增收益983500元,取得了良好的经济效益。现将我区优质棉子壳菌种的生产技术及推广总结汇报如下:     

蘑菇麦粒菌种制作之关键

目前,双孢蘑菇麦粒菌种受到了广大菇农欢迎,并已大面积推广.究其原因主要是麦粒营养丰富,呈粒状,播种方便,制作简易,适于大规模生产,菌丝浓密健壮,播种后发菌快,生命力强,不易衰老退化,用种量少,单位面积产量高.然而在制种过程中,如麦粒含水量掌握不好,杂菌污染率较高,成功率很低.经我们多年实践,认为只要把握好以下几个关,就可以较好地解决上述问题.     

双孢蘑菇三级菌种生产关键技术

<正>双孢蘑菇(Agaricus bisporus)是典型的草腐性真菌。新疆农副产品原料丰富,闲置日光温室较多,使得双孢蘑菇产业已逐渐成为当地农业结构调整的支柱产业。目前,新疆主要利用种植蔬菜的日光温室进行改造后生产双孢蘑菇,菌包主要来自新疆九鼎天库生物科技有限公司及健源食用菌专业合作社等加工厂,栽培的品种有A15、W192、As2796等。但菌种供应主要来自内地,部分菌种仍由国外控制生产。