电解质维生素对热应激肉鸭生长性能和抗氧化系统的影响

选取1日龄仙湖肉鸭600只,随机分为2组,每组3个重复。在高温环境下,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮上添加0.1%的电解质维生素,探讨其对肉鸭生产性能、超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明,与对照组相比,试验组平均日增重显著提高6.38%(P0.05);成活率提高1.25%,日采食量提高4.90%,饲料转化率降低1.25%,但差异不显著(P0.05)。每周龄试验组肉鸭血液中SOD的活性均高于对照组,其中在2周龄和4周龄分别达显著(P0.05)和极显著水平(P0.01)。试验组肉鸭血液中MDA的含量明显低于对照组,其中从3周龄至7周龄间差异达显著水平(P0.05)。总体看来,电解质维生素可提高肉鸭血液中SOD活性,降低MDA含量,改善肉鸭的生长性能。     

中草药饲料添加剂对仙湖肉鸭生产性能和肠道微生物影响的研究

为评定中草药饲料添加剂对仙湖肉鸭生产性能和肠道微生物的影响,本研究选用0日龄商品代仙湖肉鸭270只,随机分成3个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸭,其中试验组Ⅰ在基础日粮的基础上添加1.5%的补气活血、疏肝健脾的中草药饲料添加剂;试验组Ⅱ在基础日粮基础上添加1.5%补肾益脾、活血降脂的中草药饲料添加剂;试验组Ⅲ为对照组,饲养期为49 d。结果表明:与对照组相比,试验组Ⅰ仙湖肉鸭的日增重显著提高(P<0.05),提高幅度为3.6%;试验组Ⅱ日增重有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。试验组Ⅰ和Ⅱ均显著地提高了饲料转化率(P<0.01),提高幅度分别为3.8%和2.4%。与对照组相比,试验组Ⅰ和Ⅱ仙湖肉鸭肠道内大肠杆菌的数量均显著降低(P<0.05),乳酸菌的数量显著提高(P<0.01),且试验组Ⅰ要优于试验组Ⅱ(P<0.05)。说明日粮中添加一定比例的中草药饲料添加剂能够在一定程度上促进肠道内有益菌的繁殖,改善肉鸭的生产性能。     

大豆油对肉鸭生产性能的影响试验

本试验选用1日龄樱桃谷肉鸭500只,随机分为4个组(3个试验组和1个对照组),每组4个重复,每个重复25只肉仔鸭。试验采用单因素完全随机设计,即在饲粮中添加2%、4%、6%、8%的大豆油,添饲2周,旨在研究日粮中添加大豆油的用量对肉鸭生产性能的影响。结果表明:各试验组之间以及各试验组与对照组之间肉鸭的死亡率无显著差异(P>0.05);各试验组与对照组之间肉鸭的饲料转化率有显著差异(P<0.05);各试验组之间肉鸭的饲料转化率无显著差异(P>0.05);日粮中添加大豆油对肉鸭的日增重有板显著的影响(P<0.01);以添加6%的比例饲喂效果最好。     

巨菌草饲喂北京鸭的效果分析

为了研究巨菌草饲养北京鸭的效果,将800只1日龄北京鸭平均分为试验组和对照组进行研究,每组设4个重复。对照组全程饲喂肉鸭全价饲料(简称饲料鸭),试验组从22日龄开始用巨菌草代替40%的饲料饲喂北京鸭饲(简称牧草鸭)。每周末称重,63日龄时屠宰测定饲料鸭和牧草鸭肌肉品质和鸭肉有害物质含量。结果:饲喂巨菌草初期(22~49日龄)牧草鸭体重显著低于饲料鸭(P0.05),而饲喂巨菌草后期(50~63日龄)牧草鸭体重与饲料鸭体重无显著差异(P0.05);饲喂巨菌草能够显著降低肉鸭的脂肪含量;饲料鸭肉和牧草鸭肉内主要有害物质含量均低于食品安全标准,但牧草鸭肉内有害物质含量明显低于饲料鸭。     

大蒜素对雏火鸡生产性能和免疫机能的影响

为研究大蒜素对雏火鸡的生产性能、血清生化指标和免疫器官的影响,本试验选取180只体重相近的1日龄雏火鸡,随机分成2组,每组6个重复,每个重复15只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中添加100 mg/kg的大蒜素。结果表明:试验组的平均日采食量、平均日增重与对照组相比分别增加0.36%和2.65%,试验组料重比较对照组降低2.13%,但两组间的差异未达到显著水平(P0.05),试验组的死亡率比对照组低。试验组血清总蛋白含量较对照组提高10.17%(P0.05);试验组血清球蛋白含量较对照组提高24.95%(P=0.06);试验组血清白蛋白含量较对照组降低1.76%(P0.05)。试验组和对照组相比,脾脏指数提高5.83%(P0.05),胸腺指数降低5.28%(P0.05),法氏囊指数降低8.33%(P0.05)。综上所述,在雏火鸡日粮中添加大蒜素,具有改善雏火鸡生产性能,提高雏火鸡机体免疫性能的作用。     

纤维素、木聚糖复合酶对樱桃谷肉鸭生长性能的影响

研究的目的是探索纤维素、木聚糖复合酶对肉鸭生长性能的影响。选用180只1日龄的樱桃谷肉鸭,随机分为两组,每组设置3个重复,每个重复30只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组为试验组,在基础日粮中添加了纤维素、木聚糖复合酶(添加量为150g/t)。试验分2个阶段进行,第一阶段为小鸭(1～10日龄),第二阶段为生长鸭(11～42日龄)。试验结果表明:添加复合酶可提高肉鸭的生长性能。第一阶段,添加复合酶可显著提高小鸭阶段的增重(P0.05),耗料增重比降低(P0.05);第二阶段,添加复合酶可使鸭的增重提高3.50%,耗料增重比降低4.61%。试验组的增重和采食量均高于对照组,分别提高4.45%和1.50%,耗料增重比低于对照组,降低2.88%,但差异不显著(P0.05);试验组的成活率高于对照组,差异不显著(P0.05)。     

牛至油对肉鸭增重和屠宰性能影响

选用1日龄樱桃谷肉鸭100只,雌雄各半随机分为试验组和对照组,每组50只.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.02%的10%牛至油预混剂,试验期42天.在试验结束时,每组随机抽取15只肉鸭(公、母各半)进行屠宰测定.结果表明:试验组平均日增重比对照组增加4.95g,提高9.70%(P<0.05);饲料转化率提高6.56%(P<0.05);屠宰率、全净堂率、胸肌率和腿肌率分别提高2.45%、1.49%、2.88%和4.05%(P>0.05),腹脂率降低7.96%(P<0.05).结论:在肉鸭日粮中添加牛至油,可提高肉鸭增重和降低腹脂率.     

断喙对肉鸭啄羽及其生产性能的影响

选择400只1日龄樱桃谷肉鸭,随机分成试验组和对照组,每组200只。试验组于14日龄断喙,对照组正常饲养,观察肉鸭在饲养过程中啄羽情况,测量试验鸭增重、科肉比、死亡率等指标。结果表明,肉鸭断喙能有效防止啄羽,提高生产性能,减少死亡率,试验组比对照组每只多增重173g(P<0.05),死亡率降低4％,经济效益显著。     

饮水中添加几丁聚糖对北京肉鸭生长性能及屠宰性能的影响

试验旨在通过饮水中添加不同水平的几丁聚糖,研究其对北京肉鸭生长性能及屠宰性能的影响,以便为饮水中添加几丁聚糖替代抗生素提供参考依据。选用10日龄的北京小鸭800只,随机分成4个组,每组设4个重复,每个重复50只(公、母各半),且每个重复北京鸭的体重不存在显著差异(P0.05)。试验组在饮水中分别添加0.5%(0.5%组)、1.0%(1.0%组)、2.0%(2.0%组)的几丁聚糖、采食基础日粮,对照组饲喂在基础日粮中添加抗生素的饲料。全程自由采食和饮水,自然光照,单笼饲养。通过测定北京肉鸭的增重、采食量、料肉比、成活率以及屠宰性能等指标,比较分析添加几丁聚糖与添加抗生素的效果,进一步筛选出几丁聚糖的适宜添加替代比例。结果表明,试验组和对照组在增重、饲料报酬上并没有显著的差异(P0.05),但在22日龄时,1.0%组的体重显著高于对照组(P0.05),0.5%组的采食量显著高于对照组(P0.05)。0.5%组的成活率为最高。试验组与对照组在屠宰性能以及肉色上也没有显著的差异(P0.05)。综合来看,在饮水中添加0.5%、1.0%、2.0%的几丁聚糖与在饲料中添加抗生素对北京肉鸭的增重、饲料报酬、屠宰性能以及肉色上都没有明显的影响(P0.05),而以0.5%组的采食量和成活率较高。因此,在今后的肉鸭养殖生产中,可以考虑在饮水中添加几丁聚糖替代在饲料中添加抗生素使用,且以添加0.5%的几丁聚糖效果相对较好。     

大蒜素对肉鸭生产性能和肠道微生物菌群的影响

为探讨大蒜素对肉鸭生产性能和空肠微生物菌群的影响,笔者选取600只健康、体重均匀一致(P>0.05)、出壳1日龄的樱桃谷肉鸭,随机分为对照组、试验l组、试验2组3个组别,每组别设4个重复,每重复50只,进行为期42 d的饲养试验。对照组饲喂基础日粮,试验l组、2组分别饲喂每t基础日粮添加50 g、100 g大蒜素的日粮。在同样的条件下饲养42 d。结果表明,大蒜素组樱桃谷肉鸭的增重、耗料量与对照组比极显著降低(P<0.01);试验2组肉鸭料肉比与对照组显著降低(P<0.05),试验1组料肉比与对照组差异不显著(P>0.05)。大蒜素能显著抑制肉鸭空肠、盲肠大肠杆菌的增殖(P<0.05),对乳酸杆菌无抑制作用。     

中草药提取物绿益康对肉鸭生产性能的影响

旨在研究中草药提取物绿益康对肉鸭生产性能的影响。选取200只1日龄樱桃谷肉鸭,随机分成4组,即试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组和对照组,每组50只,将绿益康分别按0.5%、1.0%、1.5%添加到试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的基础日粮中,对照组基础日粮中不添加绿益康。分别在7、17、27、37日龄时对各组肉鸭进行早晨空腹称重,对不同观测时间点各试验组与对照组肉鸭体重之间的差异和日增重之间的差异进行比较分析。试验结果表明,17日龄时试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉鸭体重均显著高于对照组(P0.05);27日龄时各试验组肉鸭的体重均高于对照组,其中试验Ⅲ组显著高于对照组(P0.05);37日龄时试验Ⅰ、Ⅱ组肉鸭体重显著高于对照组(P0.05),试验Ⅲ组极显著高于对照组(P0.01)。各试验组的平均日增重均高于对照组,其中试验Ⅰ组最高。试验结果提示,中草药提取物绿益康能够显著地促进肉鸭生长。     

鸭油代替植物油对22～42日龄肉鸭生长性能影响的研究

试验通过在22~42日龄鸭饲粮中用鸭油代替植物油来研究鸭油对后期肉鸭生长性能的影响,以探讨鸭油代替植物油在肉鸭日粮配制中应用的可行性,为肉鸭生产性能的提高、饲料成本的控制提供指导。试验设2个处理组,0~21日龄对照组和试验组饲喂正常育雏期饲料;21~42日龄对照组饲喂添加植物油的育成期饲料,试验组饲喂用鸭油代替植物油的育成期饲料。每个处理设10个重复,每个重复50只鸭,共计1 000只。试验结果表明,日粮中用鸭油代替植物油,试验组与对照组之间平均体重、平均日增重、平均采食量、活重造肉成本、成活率之间差异不显著(P0.05),而0~35日龄和0~42日龄料肉比表现为差异极显著(P0.01),说明日粮中用鸭油代替植物油可以降低料肉比,达到降低饲料成本的效果。     

中草药饲料添加剂“三黄散”对AA肉鸡生产性能的影响

为评定中草药饲料添加剂"三黄散"对AA肉鸡生产性能的影响,本研究选用1日龄AA肉鸡300只,随机分成2组,每组设3个重复,每重复50只。第一组为对照组,基础日粮+50 mg/kg土霉素;第二组为试验组,基础日粮+1%中草药饲料添加剂"三黄散"。饲养期为49 d。结果表明:与对照组相比,试验组日增重效果差异不显著(P>0.05),饲料转化率差异不显著(P>0.05),成活率提高1.20%,差异不显著(P>0.05)。     

β-甘露聚糖酶对雏鸡生长性能与血液生化指标的影响

为研究β-甘露聚糖酶对雏鸡生长性能和血液生化指标的影响,试验选取300只1日龄雏鸡,将其随机分为试验组和对照组,每组设3个重复组,每组50只.试验组饲喂添加β-甘露聚糖酶的全价饲料,对照组饲喂相同全价饲料,试验周期为42 d.结果表明:试验组和对照组1～14日龄和15～28日龄平均日增重均差异显著(P＜0.05),29～42日龄差异极显著(P＜0.01);3个时间段内的料重比,试验组与对照组均差异不显著.在血液生化指标中,只有白蛋白在5个时间点上试验组与对照组均差异显著(P＜0.05),而其他生化指标均差异不显著.本试验证明β-甘露聚糖酶可以提高雏鸡的生长性能和血清中白蛋白含量.     

亚麻籽对肉鸭生产水平、鸭肉ω-3多不饱和脂肪酸含量和血液生化指标的影响

选择150羽樱桃谷肉鸭,随机平分2组,每组5个重复,每个重复15羽。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+3.0%法国压榨亚麻籽(等氮替代豆粕)。42d试验结果显示,试验组与对照组相比,前期(1~24日龄)日增重降低8.15%,饲料消耗降低11.4%,料肉比降低3.54%;后期(24~42日龄)日增重提高6.32%,饲料消耗降低1.32%,料肉比降低19.1%。全期(1~42日龄)日增重提高6.34%,饲料消耗降低5.76%,料肉比降低11.4%。ω-3PUFA提高203.7%(P0.01),DHA提高103.1%(P0.01),血液中T-AOC略有下降,IL-6略有上升,差异不显著(P0.05)。试验结果表明,亚麻籽可以提高肉鸭日增重,降低饲料消耗、料肉比,提高鸭肉中ω-3PUFA和DHA含量,对肉鸭血液T-AOC和IL-6水平影响不显著。     

固态发酵菜籽粕替代日粮中豆粕饲喂肉鸭对生长性能和肠道微生物的影响

本试验旨在研究固态发酵菜籽粕替代日粮中豆粕对肉鸭生长性能和肠道菌群的影响,从而确定替代豆粕的适宜比例。试验选用1280只15日龄健康樱桃谷SM3肉鸭,采用单因素4水平4重复随机设计(每个重复80只),4个处理组中固态发酵菜籽粕等氮替代日粮中10.5%豆粕的比例分别为0、1/3、2/3和3/3。结果表明,各替代组前期(15～30日龄)、全期(15～45日龄)的日增重、日采食量和饲料转化率均差异不显著(P0.05),后期(30～45日龄)日采食量与对照组相比显著增加(P0.05);1/3替代组的芽孢杆菌数与对照组相比显著提高(P0.05);各试验组的空肠段pH值和肝脏指数与对照组相比差异不显著(P0.05)。结果提示,固态发酵菜籽粕可以等营养完全替代日粮中的豆粕,同时1/3替代日粮中豆粕对促进肉鸭肠道内芽孢杆菌生长作用显著。     

棉籽粕替代豆粕对肉鸭生产、屠宰性能及血液指标的影响

本试验选取480只21日龄健康、体重相近樱桃谷肉鸭,随机分为4组,每组设6个重复,各重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加3%、6%、9%棉籽粕代替部分豆粕的日粮。试验期间记录各组体增重及耗料量等,试验结束后,测定各组肉鸭的生产性能、屠宰性能、靶器官比重及血清中尿素氮、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量,研究3～5周龄肉鸭日粮中棉籽粕适宜添加比例。试验期14d。结果表明:三种替代比例对肉鸭体增重、料重比和屠宰性能无显著影响(P0.05);3%和6%添加量对肉鸭肝脏比重、血清尿素氮、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量无显著影响(P0.05),日粮中添加9%棉籽粕,对肉鸭肝脏比重无显著影响(P0.05),但谷草转氨酶、谷丙转氨酶显著增加(P0.05)。本试验条件下,日粮中添加6%棉籽粕,樱桃谷肉鸭生产、屠宰性能最理想,胴体品质也有一定改善,且对肝脏发育、血液生化指标无显著影响。     

稻谷对“江南白鹅”生产性能和屠宰性能的影响

试验旨在研究稻谷对"江南白鹅"生产性能以及屠宰性能的影响。选用1日龄"江南白鹅"160只,随机分为2组,每组4个重复,每个重复20只。对照组饲喂商品鹅料,试验组前期(1~21日龄)、中期(22~42日龄)、后期(43~70日龄)分别在配合饲料中额外添加10%、20%、30%的稻谷,试验期为70 d。结果表明:与对照组相比,试验组料肉比显著提高(P0.05),日采食量以及日增重提高,对末重无显著影响(P0.05);试验组全净膛率极显著降低(P0.01),肌胃率显著提高(P0.05),胰腺率极显著提高(P0.01),胸肌率、腿肌率、腹脂率和肠道率等各项指标均无显著性差异(P0.05)。研究表明:饲料中添加稻谷能提高日采食、日增重,同时能降低鹅的全净膛率,提高鹅的肌胃率和胰腺率,促进消化系统的发育,但饲料转化效率会有所下降。     

陈玉米饲粮中添加茶多酚、维生素E和二丁基羟基甲苯对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究陈玉米饲粮中添加茶多酚(TP)、维生素E和二丁基羟基甲苯(BHT)对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响。选取1日龄雄性北京鸭192只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复8只。以储存3年玉米作为能量原料,Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮(不添加饲料抗氧化剂),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础饲粮中添加120 mg/kg TP、维生素E和BHT的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,TP能显著提高22~42日龄肉鸭平均日增重(P0.05),维生素E能显著提高1~21日龄和22~42日龄肉鸭平均日增重(P0.05),BHT对肉鸭生长性能无显著影响(P0.05)。2)与对照组相比,TP能显著提高21和42日龄血清总抗氧化能力(T-AOC)以及42日龄血清过氧化氢酶(CAT)活性(P0.05),维生素E能显著提高42日龄血清CAT活性(P0.05);BHT能显著提高21日龄血清T-AOC以及21和42日龄血清CAT活性(P0.05)。由此可见,陈玉米饲粮中添加TP和维生素E对肉鸭生长性能以及抗氧化功能均有不同程度的改善,而BHT只改善了肉鸭的抗氧化功能。陈玉米饲粮中添加TP效果最好。     

乳酸菌类微生态制剂对肉鸭生产性能和屠宰性能的影响

试验旨在研究添加不同水平乳酸菌类微生态制剂对肉鸭生产性能和屠宰性能的影响。试验选取600只(56±5)g 1日龄樱桃谷肉鸭,随机分成3组,对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组4个重复,每重复50只鸭,公母各半。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础日粮中添加100和200 g/t乳酸菌类微生态制剂。试验结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别显著提高日增质量3.66%和4.98%(P0.05),显著降低料肉比0.06和0.08(P0.05);试验Ⅱ组胸肌率和腿肌率分别显著提高6.61%和10.28%(P0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组腹脂率分别显著降低6.87%和9.16%(P0.05)。试验结果表明:基础日粮中添加200 g/t乳酸菌类微生态制剂能够显著提高肉鸭生产性能和屠宰性能。