肉鸡市场波动及市场预测（2004年5月份以后预测）

世界禽肉生产及我国的地位据联合国世界贸易的最新统计，2002年禽肉产量7387．9万吨，占世界肉类总产的30．1％。产量最大的国家是美国，年产1733．1万吨，占世界的23．5％。第二就是中国1352．3万吨，占世界的18．3％，比整个欧洲(17．2％)还多。再次，巴西(9．7％)、法国(2．9％)、英国、泰国、印度、日本、意大利、加拿大等国，都超过年产100万吨。     

养猪业的国际贸易与市场预测(2004年8月以后市场预测上篇)

养猪一直是我国的优势产业，多年保持世界产量第一。为配合世界贸易的最新统计数据，我们完全采用2002年数据。世界猪肉产量是9418．6万吨，占肉总产量的38．4％。我国是4459．9万吨．占世界猪肉的47．4％。全球有接近一半的猪肉来自中     

世界畜产品生产与贸易概况

畜产品生产 据联合国粮农组织(FAO)统计，2002年世界肉类总产量达到24504．7万吨，禽蛋5810．2万吨，奶类59868.6万吨，分别比2001年产量增长3．2％、1．7％和1.7％。2002年绵羊毛产量继续呈下降的趋势，为2221万吨．比2001年减少2．3％。在肉类生产中，2002年世界猪肉产量达到9418．6万吨，牛肉6097．8万吨，羊肉1154．9万吨，禽肉7386．9万吨，分别比2001年产量增长3．2％、2．9％、0．8％和4．0％。     

突出重点，抓住关键 努力提高养殖业综台生产能力——曹英华局长在全省养殖业专业工作会议上的讲话（摘要）

据业务部门统计，2004年，全省出栏(笼)肉猪、禽、牛、羊分别为7196万头、5．4亿羽、259万头、922万只，同比分别增长4．5％、-1．6％、8．9％、5．4％；存栏奶牛3．2万头，比上年增长10．8％；牛奶产量8．7万吨，同比增长20．4％，水产品产量165万吨，同比增长5．6％；饲料产量523万吨，同比增长23％。养殖业产业化经营步伐加快，养殖及相关产业产值接近1000亿元。     

2004年第三季度饲料市场形势分析

1、玉米出口减少，进口增加。根据海关总署发布的数据，今年1-9月份我国玉米出口总量为188．27万吨，比上年同期下降8244％。出口的主要目的地包括韩国(106．30万吨)、日本(52．22万吨)、马来西亚(15．85万吨)、台湾省(6．75万吨)、朝鲜(3．38万吨)。其中9月份玉米出口量为4．06万吨，较上年同期降低97．09％。     

2001年全国集贸成交肉禽蛋情况

一肉禽蛋成交数量（零售，下同)微降2001年全国城乡集贸成交肉禽蛋总量4488万吨。比上年4524万吨，略有下降。其中成交量占前6位的省份是：江苏省691．5万吨，仍保持首位(比上年增加764万吨)，山东省4582万吨(比上年减少84万吨)，广东省4089万吨(比上年减少63万吨)，四川省2905万吨(比上年减少48．5万吨)，浙江省268．9万吨(比上年增加281万吨)，江西省202．7万吨(比上年增加26．2万吨)，其中前4省仍保持200O年的前四位排序。     

2004年第一季度我国猪肉市场形势分析

自去年下半年以来，我国生猪生产走出低谷，发展速度逐步加快。2004年第一季度，生猪生产呈现产销两旺的良好态势。据对23个省市的数据统计，生猪存栏40166．15万头，同比增长0．4％，出栏18803．54万头，同比增长3．3％。猪肉产量1208．3万吨，同比增长3．7％。     

2004年世界鸡肉贸易预计增长6％

据美国农业部2003年10月份最新预测：2004年世界鸡肉出口总量为620万吨，比2003年增长6％，鸡肉出口量排名前4位的国家和地区（美国、巴西、欧盟和泰国）将继续控制世界鸡肉出口市场的价格和出口量。2004年，世界鸡肉进口总量为410万吨，比2003年减少4％，出口减少的     

俄罗斯肉类市场走势

据美国农业部最近所作的2005年世界肉类市场出口预测，2005年世界牛肉、猪肉和肉鸡的出口将增长5．4％。巴西作为世界上最大的牛肉出口国，其牛肉出口将从2004年的147万吨增至2005年的162万吨，而世界最大的猪肉出口地欧盟的猪肉出口将从2004年的125万吨降至117万吨。得益于美元贬值，美国猪肉的出口竞争力将得到加强，今年将出口95．9万吨猪肉，     

农业部对近期畜牧业形势的评估

一季度我国畜牧业生产保持了稳定的发展势头，据对23个省市的数据统计(下同)，全国肉类总产量达到1946．1万吨，同比增长3．9％．禽蛋产量为547．4万吨，同比下降2．6％，奶类产量为386．4万吨，同比增长34．7％。     

鸡蛋产品在亚洲有巨大的发展潜力

尽管亚洲国家每年生产大约60万吨的鸡蛋加工产品，但这仍仪占该地区鸡蛋产量的不足2％，而许多发达国家的蛋产品产量占鸡蛋总量的比例为20％-30％。亚洲的鸡蛋产量总计约3400万吨，而蛋加工产品的产量仅为60万吨。日本自然是蛋加工产品生产的主要国家，其年产。量在41万吨左右，其次是中国的台湾省(5万吨)、中国大陆(45万吨)、印度(3．5万吨)、韩国(3万吨)、马来西亚(1．2万吨)、泰国(5000吨)。     

2003年我国饲料工业发展回顾

预计2003年全国饲料工业产品总产量将达到8780万吨，比上年增长5．5％，增长速度同比下降1．1％。在工业饲料产品中，配合饲料6400万吨，比上年增长2．7％；浓缩饲料2040万吨，比上年增长16％；添加剂预混合饲料330万吨，比上年增长4％。预计饲料工业总产值将达到2100亿元，比上年增长10．2％。     

2000年全国集贸成交内禽蛋情况

一、2000年肉蛋类商品成交数量 猪、牛、羊、禽肉及鲜蛋的成交总量(含批发和零售)共4524．6万吨，较1999年的3637．6万吨，增加887万吨，增幅达24．4％，远远超过肉蛋类商品的增产比例。其中江苏省成交量增加134．5万吨，山东130．5万吨，四川96．6万吨，湖北92．5万吨，总成交量增幅之大，前所未有。     

2014／15年度全球粮食产量预计

据私营分析机构Informa经济公司发布的最新报告显示，2014／15年度（7月到次年6月）全球玉米产量有望达到9．49亿吨。其中，中国2．18亿吨，上年为2．177亿吨。美国3．491亿吨，上年为3．597亿吨。巴西为6930万吨，上年为6740万吨。欧盟28国6640万吨，上年为6490万吨。阿根廷2620万吨，上年为2500万吨。墨西哥2140万吨，上年为2170万吨。乌克兰2000万吨，上年为2900万吨。     

2006年上半年中国进口奶粉仍快速增长

从2005年开始的进口奶粉热至今年愈演愈热。来自深圳海关的最新数据显示。继2005年中国进口奶粉1．6万吨，比2004年增长21．4％之后，2006年以来。奶粉进口增速进一步加快，上半年进口量已达1．4万吨，比去年同期暴增99．8％。照这样的发展趋势，势必对国内的奶业带来一定的冲击。     

浙江省水生动物防疫检疫工作的探讨

浙江省是一个渔业生产和水产品贸易大省，2002年，全省水产品总产量达到480．68万吨．其中养殖产量156．5万吨：渔业总产值334亿元，占大农业产值29．4％：水产品出口近24．72万吨，创汇近7．9亿美元。     

哈尔滨市年底前畜禽全部实行定点屠宰

据海关统计，今年1季度四川累计出口猪肉1．9万吨，价值3116万美元。1季度四川出口猪肉平均单价为1605美元／吨，每吨上涨228美元．增幅为16．6％．比全国平均单价增幅高出4．6个百分点。其中1季度累计对朝鲜出口猪肉7686吨．价值1176万美元，激增3．4倍．朝鲜成为四川出口猪肉最大市场。     

今年我国将加大饲料小麦破门力度

随着生活水平的提高，我国牛肉消费的绝对量、相对量郜在快速增加，牛肉的生产也进入持续稳定增长阶段。为适应市场需要，近几年北京肉牛饲养出现稳步、快速增长的势头。肉牛出栏1999年13．5万头，2002年预计出栏26万头，平均增长率为24.4％；牛肉产量1999年239万吨．2002年预计可达到4．5-4.7万吨，平均增长率为24.9％；     

世界鸡肉贸易出口增加进口减少

2004年世界鸡肉出口总量为620万吨，比2003年增长6％，鸡肉出口量排名前4位的国家和地区(美国、巴西、欧盟和泰国)将继续控制世界鸡肉出口市场的价格和出口量。2004年，世界鸡肉进口总量为410万吨，比2003年减少4％，出口减少的主要原因是世界最大的禽肉进口国俄罗斯对禽肉产品进口实施按国别配额管理．每年进口配额为105万吨，中国、欧盟、日本、墨西哥和沙特阿拉伯是世界主要鸡肉进口国家和地区，其进口量占世界鸡肉进口总量70％多，但是其他非传统的进口国家是增加的。     

2003年饲料工作及2004年打算

在上级业务部门的正确指导和兄弟省市的支持下，经过全行业的共同努力，2003年全省饲料总产量159．54万吨，其中配合饲料137．04万吨，浓缩饲料13．51万吨，添加剂预混料9．00万吨；赖氨酸4650吨，酸化剂、香味剂1750吨；骨粉、肉骨粉956．5，磷酸氢钙3023．0吨；生产能力295万吨。配合饲料中猪料、禽料、水产料所占比例分别为49％、41％、5％；浓缩饲料中猪料、禽料分别为63．9％、27．0％；添加剂预混料中猪料、禽料分别为46％、47％。饲料企业203家，其中时产5吨的51家。