从茶花园到茶种植园:英国茶园文化的建构与守望

茶在英国经济和社会文化中有着重要的作用。茶在英国催生了独特的茶文化,不仅影响了英国人的生产生活,还对世界很多国家地区的茶文化产生了影响。本文归纳总结了有关英国茶园的重要类型或案例,如茶花园、果园茶室、本土茶种植园等,从中折射出英国茶文化的发展。     

中英茶文化差异下文明的交流与互鉴

中英两国都是饮茶大国,但是两国在多种因素作用下形成了各具特色的茶文化。通过对中英两国茶文化形成原因、茶文化具体差异的比较分析,在尊重两国茶文化差异的基础上加深对两国茶文化内涵的理解。中国的“一带一路”倡议为两国的茶文化交流与互鉴提供了契机,中英两国应抓住机遇积极推进茶文化交流与互鉴,借此探索沟通东方与西方文化的新路径,实现尊重地域差异下的文明交流与互鉴。     

加强茶类非遗传承保护 促进茶文化高质量发展北大核心

我国茶文化源远流长,是中华优秀传统文化的重要载体。中国传统制茶技艺及其相关习俗入选“世界人类非物质文化遗产代表作名录”,彰显了我国茶文化与茶产业发展的重要成果。据调查显示,我国还存在茶文化普及不充分、不深入,茶文化发展不平衡,茶文化整体影响力不足等问题。应以传承保护茶类非物质文化遗产为抓手,优化茶文化监管服务体系,深入茶文化内涵研究,促进茶旅全要素融合,加强茶文化数字传播,促进茶文化高质量发展,提升我国茶文化的国际影响力。     

“红茶窃案”：事实还是故事？

英国人是举世闻名的嗜好饮茶的民族,以英国为典型的红茶文化是世界茶文化之中极为重要的一个组成部分,对英国茶文化进行研究既是中外文化交流史上一个重要的问题,同时对拓展与深化茶文化研究具有重要意义,但遗憾的是,目前学界对英国茶文化的研究尚较为薄弱,而且已有的研究中由于资料收集以及语言障碍等问题,尚存在一些疏漏之处,本文拟对学界论述英国茶文化的形成与发展过程时经常涉及到的"红茶窃案"予以辨析,不当之处尚祈方家指正.     

论维多利亚时代红茶文化的形成与发展

一种文化的产生都是由特定地域、特定历史背景的国民所创造 ,在东半球 ,中国、日本、韩国人民所创造的东方茶文化各具风情 ,带有鲜明的本民族特性。在西半球 ,英国人民所创造的茶文化更体现了浓郁的异国风情 ,堪称西方茶文化的典范。英国的茶文化自成体系 ,以红茶为主 ,下午茶为特色 ,其影响遍及欧洲大陆和所有英联邦国家 (侯军 :《英伦问茶》)。然而英国人的喝茶历史并不算长 ,从 1 6 58年英国出现了第一则茶叶广告起 ,至今也不过三百四十五年时间 ,然而 ,茶却已与英国人民的生活不可分割 ,形成了以喝茶为固定节奏的生活方式。因此我们似乎…     

茶文化融入劳动教育体系的实践路径

劳动教育是我国教育体系中的重要内容。茶文化是我国重要的文化育人资源。推动落实立德树人根本任务，可充分发挥茶文化在劳动教育中的重要作用，全面构建体现时代特征的劳动教育体系。目前，茶文化融入劳动教育体系过程中存在着茶文化资源商业气息浓厚、挖掘广度与深度不足、育人作用不够凸显等问题。对此，本文提出提升劳动教育的亲和力和针对性、强化劳动教育的政治导向和价值引领、充分发挥高校的主体作用、推动茶文化与心理健康教育实践课程有机结合、推动创新创业实践与茶文化相融合等实践路径。     

西藏传统茶文化的发展阶段

关于西藏茶文化的许多基本问题还有待于进一步研究和探讨,传统茶文化的发展阶段性就是其中之一。目前有一些研究和成果涉及到这一问题,比如廖东凡先生的《藏地风俗》列举和探讨了茶叶在西藏传播的重要事件和时间节点;笔者在《茶叶传入西藏相关问题研究》一文中围绕文成公主与茶叶的关系探讨了一些重要事件。综合现有的研究和资料,本文中笔者认为可把西藏传统茶文化演变发展过程划分为四个阶段。     

长汀县南山镇洋背茶园无公害茶叶栽培技术

茶起源于中国,利用茶树的叶片或芽来泡茶,是一种重要的饮品,茶文化的发展丰富了中国的饮食文化,茶文化也逐渐被传播到国外。随着茶文化的不断发展,有机茶成为未来茶文化发展的重要趋势,栽培无公害茶树成为重要目标。为了满足社会的发展需求,本文以福建长汀县南山镇洋背村为例,针对茶园无公害茶叶栽培技术进行分析与探究。     

祁门茶文化旅游深度开发

本文对黄山市祁门县及其茶文化旅游资源概况进行了介绍,并深入剖析了祁门茶文化旅游的发展中取得的成绩与存在的问题,提出了祁门县茶文化旅游的深度开发策略。进一步推动该地茶文化旅游的可持续发展具有重要的现实意义。     

作为西藏特色文化产业的茶文化生态旅游构建的几个问题

茶文化产业是西藏最具潜力的文化产业之一。由于多方面的原因,西藏茶文化产业以及茶文化生态旅游业没有得到应有的发展,但从现实情况分析,西藏已经具备了推进这一文化产业的时机与条件。以下方面应加以重视:西藏有着丰富的传统茶文化与鲜明的特征,茶文化生态旅游的开展有助于提升西藏旅游品牌与竞争力,茶馆在西藏生态旅游中发挥着重要作用,在新时代中实现对传统茶文化的传承与创新,始终注重茶文化生态旅游构建的价值导向。     

中国茶文化在跨文化交际中的作用研究

茶文化是中国传统文化的重要组成部分,作为中国文化的一名使者中国茶文化不断走出国门,在跨文化交际中起着重要作用。了解中国茶文化的历史和内涵,加强跨文化交际理论学习,充分发挥茶文化对外窗口作用,有利于促进中西文化交流和融合。     

穆斯林茶文化的文化人类学解读

穆斯林茶文化是我国茶文化的重要组成部分,是穆斯林民族在历史发展过程中,生产生活和互相交流、相互学习的结果,穆斯林茶文化茶品丰富,特色鲜明,体现的不仅是茶与清真饮食的"共生互补",更重要的是穆斯林茶文化是其信仰外在表现形式和内在精神的有机结合。     

英国茶文化休闲旅游观念探析

茶叶自17世纪传播到英国后,深刻地融入到英国人的生活中,形成了一些特有的休闲旅游观念。本文从茶与风景、亲自然的思想出发探讨了这些观念萌发的机理,得出了英国茶文化中人们融入自然,重视康体,将茶与休闲观光、文化艺术之旅相结合的价值观与审美观。据此,进一步对中英茶文化休闲旅游观进行了对比分析,得出了对我国茶旅产业融合发展有益的一些启示。     

元代诗人马祖常茶事生活浅探

马祖常是元代著名的色目诗人,他有着多样的茶文化生活,他对自身饮茶生活的记叙与吟咏,是其文学创作的重要组成部分。作为一名少数民族诗人,马祖常的茶事记叙,既是元代民族文化交融的结晶,也反映了元代茶文化发展的诸多特点。马祖常接受茶文化,创作茶文化诗歌,应该也是外在、内在诸多因素共同作用的结果。     

中美两国茶文化特点及比较

中国是茶文化的发源地,美国的茶文化源自于中国,两国茶文化有各自的特点及共性.荼文化就是中国传统文化的一个重要组成部分,涉及宗教、民族、诗歌、医学、政治等多个领域,有社会性、民族性、区域性和传承性四大显著特征;美国茶文化受中华茶文化的影响较小,走的是一条独立发展的道路,美国赋予茶的是一种快餐文化,强调的是多样性、参与性与享乐性;中美茶文化都认同茶叶保健功效及“时尚茶文化”.茶文化作为两国人民的共同的文化传统,不仅蕴含着物质文化意义,且包含着深远的精神文化内涵,茶文化已经成为中美人民交流及发展友谊的桥梁.     

茶文化遗产研究的一部力作——《江苏茶文化遗产调查研究》评介

正茶文化是中国农业遗产的重要组成部分。茶文化是农业遗产中具有中华民族烙印,并能强烈展现中国文化精髓的重要遗产资源。茶文化诞生在先秦时期,巴蜀是中国茶业和茶文化的摇篮。弗兰克林·哈瑞姆·金(F·H·king)在其著作《farmers of forty centuries》中认为茶业是中国的伟大产业,与蚕桑业的重要性并驾齐驱,他在书中认为中国的茶文化约有2700年的历史了。     

论茶文化与江西旅游产业的发展

茶文化与旅游产业之间有着深远的历史联系,底蕴深厚历史悠久的茶文化已经成为中国各地现代旅游业的一张重要的名片。江西拥有丰富的与茶文化相关的旅游资源:山水名胜、历史遗迹、怡人茶区,各地建立的一些以茶文化为内容的景点,有着颇具观赏价值的各种名茶采制技巧和民族特色的茶道茶艺,绚丽的茶文化吸引着全国各地游客前来江西旅游,茶文化与旅游相结合既可以促进旅游业的发展,也有利于茶文化的普及与提高。本文结合江西茶文化旅游的现状,提出通过发展地方独具特色的茶文化内涵,创新茶文化品牌观念,拓宽茶文化旅游线路,加强茶类旅游纪念商品附加值的开发,促进茶文化旅游获取较好的社会和经济效益。     

江苏省茶文化旅游产品完整体系的构建研究

介绍了江苏省茶文化旅游开发的优势与现状,认为江苏省是文化旅游资源大省,在茶文化旅游发展方面有着得天独厚的优势。分析了江苏省茶文化旅游发展存在的问题,在此基础上提出构建完整的茶文化旅游产品体系是提高产品质量,是发展江苏省茶文化旅游的关键。     

茶文化旅游前景广阔

茶文化与旅游关系密切,茶文化有很多靓丽之处吸引着广大游客,茶文化与旅游相结合可以促进旅游业的发展,也有利于茶文化的普及。茶文化与旅游相结合有着深远的历史渊源,底蕴深厚的茶文化是现代旅游的重要资源,这些资源包括茶产地的名山名寺、茶文化的历史遗迹、茶区的美丽风光和怡人的气候环境、有观赏价值的各种名茶采制技巧和各具特色的茶道茶艺以及各地区建立的一些以茶文化为内容的旅游参观点等。     

茶文化史研究方法的思考

茶文化史的研究占了茶文化研究的最大比重。因此,对茶文化史研究的方法不断加以研究改进,以寻求更加科学化的、有成效的研究方法,对于将整个茶文化的研究推进到一个新的阶段是十分重要的。一、中国茶文化是中华各民族共同创造的不管是从茶文化的发展历史及现实状况来看,中华各民族都有曹灿烂的茶文化,它们之间的关系是相互促进、共同繁荣。在看到汉族对中华茶文化体系的形成做了重要贡献的同时,也应认识到许多少数民族同样有着不可替代的作用。一部中国茶文化史是中华各民族共同书写的,这应是中国茶文化史研究的基本出发点。