红富士苹果袋装地坑贮藏技术

薄膜袋装地坑贮藏红富士苹果技术，是在沟藏苹果技术的基础上发展起来的一种苹果贮藏方法。近几年来，河北省卢龙县卢大岭村果农在庭院内利用袋装地坑贮藏技术，每年贮藏红富士苹果30多万千克，到翌年3～4月仍新鲜如初，肉质脆嫩、风味好。从实践看，袋装地坑贮藏红富士苹果比传统的地沟贮藏具有以下优点：(1)利用袋装地坑贮果技术，果农可根据自己果园面积及产果多少，在院内挖相应大小的贮果坑，贮时挖坑，不贮时则填平，灵活方便。(2)地坑有调节湿度的作用，薄膜袋又有保水作用。利用该法贮藏苹果极少失水，贮至130～150天，自然损耗仅为…     

红富士苹果袋装地坑贮藏技术

薄膜袋装地坑贮藏红富士苹果技术是在沟藏苹果技术的基础上发展起来的一种新的苹果贮藏方法。近几年来,河北省卢龙县卢大岭村果农在庭院内利用袋     

红富士苹果地沟贮藏技术

红富士苹果地沟贮藏技术搞好红富士苹果的贮藏保鲜，对缓和市场，解决供求矛盾，实现季产年销，具有重要意义。几年来，我们利用地沟贮藏红富士苹果取得了较高的经济效益。地沟贮藏不仅方法简单，投资少，易管理，无风险，而且具有保鲜效果好，经济效益高，适于户贮等优点...     

红富士苹果的贮藏保鲜技术

红富士苹果的贮藏保鲜技术石俊新，赵荣华，安秀章，刘联生，祁寿椿（山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所太原·０３００３１）近年来，我省发展红富士苹果较快，已形成一定产量。但由于该品种在贮藏保鲜过程中对ＣＯ＿２比较敏感，故不宜采用苹果大帐堆藏技术；若盲目套用...     

咨询服务

红富士苹果贮藏注意啥兼答山西读者刘明亮1　温度　红富士苹果在贮藏期间 ,温度控制在 10℃以下 ,基本不会出现烂果现象 ,若超过 15℃ ,烂果率就会很高。因此 ,红富士苹果贮藏的适宜温度为 -1℃～ 10℃ ,其中以 0℃最好。2　湿度　红富士苹果果皮薄 ,易失水皱缩 ,贮藏中要注意维持相对湿度 90 %左右。最好用 0 .0 3mm厚的无毒聚氯乙烯袋或聚乙烯袋挽口装箱贮藏。3　二氧化碳浓度　红富士苹果对二氧化碳比较敏感 ,贮藏环境中若浓度过高 ,就会发生果肉褐变 ,有的还会产生空洞 ,影响品质。试验证明 ,贮藏库(室 )二氧化碳浓度不能超过 3%。用塑…     

冰温保鲜对套袋红富士苹果贮藏品质的影响

以套袋红富士苹果为试材,研究冰温对套袋红富士苹果果实采后贮藏期间生理生化变化和贮藏品质变化的影响。研究表明,与对照商业生产(0~1℃)相比,冰温贮藏保鲜技术可以明显地抑制套袋红富士苹果果实的呼吸作用和乙烯的释放速率,减轻贮藏期间果实呼吸底物的消耗,降低果实代谢程度,从而有利于果实固有的风味与品质的保持。     

红富士苹果采后二氧化氯处理的保鲜作用

研究了二氧化氯(ClO2)处理对红富士苹果在冷藏条件下的防腐保鲜效果的影响,为ClO2应用于红富士苹果采后防腐保鲜提供一定的理论依据和技术参考.分别用浓度(有效成分)O、20、50、80 mg·L1的ClO2溶液采后处理红富士苹果,定期测定果实生理品质指标,并在贮藏末期观察统计其腐烂指数.结果表明,适宜浓度的ClO2采...     

红富士苹果贮藏保鲜技术规程

规范了山东省红富士苹果的冷库、气调库贮藏保鲜技术,对红富士苹果贮前准备、入库、贮藏期管理、出库等程序,简述了技术操作要求及相关数据指标.     

植酸处理对出库红富士苹果品质的影响

利用不同浓度植酸溶液对出库红富士苹果进行浸涂处理,经常温贮藏,定期测定红富士苹果果实硬度、含糖量、含酸量和维生素C含量等指标.结果表明:植酸溶液浸涂处理能有效延缓出库红富士苹果果实硬度降低,减少糖分、总酸和维生素C的损失,能较好地保持红富士苹果品质.以0.10％的植酸溶液浸涂处理保质效果最好.     

红富士苹果的特性及贮藏

红富士苹果的特性及贮藏王春生赵猛李建华冯津梁小娥（山西农科院农产品贮藏保鲜研究所太原０３００３１）富士苹果是日本园艺学家六十年代育成的优良晚熟品种，之后又从中选育出百余个红色芽变品系，即红富士。红富士苹果以其个大、色艳、品质好、耐贮藏等优点，深受广大...     

长短枝红富士苹果冰温贮藏期质构特性及品质变化

以长枝条红型"2001富士"(长枝红富士)、短枝片红型"晋-18短枝富士"(短枝红富士)2个红富士苹果品种为试材,对其冰温贮藏期间果实质构特性、色泽、抗氧化物质含量进行测定分析,研究2个品种苹果冰温贮藏下感官及营养品质变化的差异性,以期为红富士苹果贮藏、果品品质分析提供参考依据。结果表明:比较2个品种质构特性,长枝红富士果实脆性、果肉硬度较高,短枝红富士果皮硬度、果肉纤维指数含量较高。色泽方面,短枝红富士果面色度角h较低,果皮花色苷含量较高。抗氧化成分,短枝红富士果皮类黄酮含量较高,果肉总酚含量较高;长枝红富士果皮总酚含量较高。贮藏后期果实品质下降较快,2个品种分别表现为短枝红富士果皮花色苷、果皮类黄酮含量降幅明显;长枝红富士果实脆性、果肉硬度下降较快,果皮总酚、果皮类黄酮含量下降显著。     

红富士苹果轮纹病的发生与防治

红富士苹果轮纹病的发生与防治赵英昌（湖北省枣阳市特产局４４１２００）枣阳市自１９７９年开始引种红富士苹果,目前面积已达１２００余ｈｍ２。多年的栽培实践表明,红富士苹果不抗轮纹病,一般年份,常规防治园适期采收的病果率在２５％左右,常温贮藏１个月后病果率...     

国光苹果成龄低产园改造技术

国光苹果,别名小国光,20世纪90年代前是我市苹果栽培面积最大的品种,以果肉质脆、酸甜味浓、耐贮藏而深受人们青睐,但随后由于受红富士苹果的冲击,市场价格下跌,效益低下,致使广大果农纷纷将国光苹果改接为红富士品种,截至目前,我市仅有国光苹果栽植面积133.3公顷.     

提高红富士苹果果实品质的几项技术

提高红富士苹果果实品质的几项技术红富士苹果结果旱，丰产性好，果实汁多，芳香味浓，极耐贮藏，市场售价比国光、金冠等苹果高２～３倍，但在生产实践中，由于管理不善，造成果实着色不良、果型偏斜、易染轮纹病、幼树抽条等现象发生，从而带来严重经济损失。近年针对这...     

壳聚糖处理对出库红富士苹果品质的影响

利用不同浓度壳聚糖溶液对出库红富士苹果进行涂膜处理,经常温贮藏,定期测定红富士苹果果实硬度、含糖量、含酸量和维生素C含量等指标。结果表明:壳聚糖涂膜处理能够有效延缓出库红富士苹果果实硬度下降,减少糖分、总酸和VC的损失,能较好地保持红富士苹果品质。以1.0%的壳聚糖溶液涂膜处理保质效果最好。     

MA加天然保鲜剂对红富士苹果的保鲜效果

2004~2005进行了红富士苹果贮藏保鲜试验。结果表明,红富士苹果在0.5%NPS多糖、0.5%NPS多糖与天然抗菌剂1∶1混合液中浸蘸后,放入0.03mm厚聚乙烯袋中贮藏,可有效地抑制果实呼吸强度,推迟呼吸高峰的出现,减少水分散失和腐烂,提高商品性。     

红富士苹果不套袋栽培技术

1.红富士苹果套袋的背景,红富士苹果套袋技术起源于日本,我国从上世纪90年代开始引进推广.当时我国的苹果生产以乔化密植为主,果园群体和个体郁闭现象都比较严重,果园通风透光条件差,病虫害发生严重,为了给红富士苹果创造一个局部的庇护空间,就积极引导推广红富士苹果套袋技术.红富士苹果全套袋技术在保障食品质量安全、降低农药残留、改善果面光洁度、提高果品商品率等方面发挥了巨大作用,但同时也存在着增加用工、增加生产成本、降低果实内在品质,以及果袋生产过程中消耗大量木材资源,不利于生态环境改善等弊端.     

果亮涂料在红富士苹果上的贮藏试验效应

果亮涂料在红富士苹果上的贮藏试验效应为了解决红富士苹果在冷藏条件下失水皱皮的问题，我们于１９９３年１２月１５日用美国生产的果亮涂料对红富士苹果进行处理，贮存在太原市果品公司北部冷库，经过５个多月存放，取得了良好的试验效果。一、试材及处理方法试材来自本...     

红富士苹果幼树早果早年技术措施

红富士苹果幼树早果早年技术措施衡水地区现有果树３７８０６ｈｍ２，其中近年发展的红富士苹果６６６６ｈｍ２，并陆续结果，其果实具有优良的商品品质，是适宜我区自然条件、品质好、耐贮藏、丰产的优良品种。１９８９年召开的果品鉴评会上，一致认为红富士各品系在衡水...     

套袋栽培对红富士苹果果实品质的影响

以采自甘肃省3个苹果产区的长富2号果实为材料,通过对采收期的果实品质及果实内含物含量的测定与比较,以及贮藏期品质的测定与观察,研究了套袋栽培对红富士苹果果实品质的影响.结果表明:套袋可导致红富士苹果果实的单果重、果肉硬度、可溶性固形物含量等品质指标的测定值下降;套袋后,果实水分含量略有增加,而有机酸、可溶性总糖有所损失,糖酸比略有下降,维生素C、全钙及硼的损失比较严重.套袋与否不影响果实贮藏期品质变化的基本趋势,但套袋果在贮藏期间更易失水,口感与风味都不及对照;因此认为套袋栽培不利红富士苹果果实的品质发育和采后贮藏.