金针菜栽培技术

金针菜通称黄花菜,又名萱草。不仅花是很好的副食品,叶软化后也是很好的蔬菜,枯叶可搓绳织帘,又可作饲料和造纸的原料;花苔可作燃料;根可制药,又可腌制当菜或酿酒。     

金针菜栽培技术

金针菜．别名黄花菜，安神菜，黄草、忘忧草．川草、丹棘等，日本人称为绿葱茶。属百合科多年生宿根草本植物。除花蕾作蔬菜食用外．其肉质根也可食用或酿酒、入药。金针菜原产于亚洲和欧洲，中国山地有野生种。国内金针菜主要产地为河南省平舆县和湖南省祁东县等地．但北方栽培较少．我所经引种试种证明．金针菜可一年裁种．连续多年采收．而且国内外市场需求很大．是我省山区、半山区、地角、荒地边很发展前途的多年生蔬菜，也可作为果树的间作植物．作为退耕还草植物．能防止水土流失。     

金针菜栽培技术

金针菜又名黄花菜,多年生草本植物。具有较高的营养和药用价值,研究表明,金针菜内含有大量的矿物质、微生素、糖、钙、铁、磷等营养成份。是很受人们欢迎的绿色食品。金针菜易栽好管,寿命长,产量高,经济收入可观,是发展高产农业的有效途径。     

金针菜丰产栽培技术

金针菜属百合科多年生草本植物，具有较高的营养和药用价值，具有易栽好管、寿命长、产量高、种植效益较高等特点，是广大农民发家致富的好门路，其主要丰产栽培技术是：     

金针菜无公害丰产栽培技术

金针菜又名黄花菜，属百合科多年生草本植物，具有较高的营养和药用价值，且易栽好管、寿命长、产量高，经济效益可观，在我国江苏宿迁、湖南邵东、陕西大荔和甘肃庆阳等地栽培面积较大。现总结其无公害丰产栽培技术如下：     

金针菜大棚早熟高产栽培技术

金针菜又名黄花、萱草、忘忧草,属百合科萱草属,是一种多年生草本植物。《本草纲目》等古籍中称之为“宜男生精菜”,男性食之,生精气,壮体魄;女性食之,养容颜,排体毒。其花蕾味鲜嫩,营养丰富,每100g鲜金针菜含蛋白质2．9g、钙73mg、磷69mg、铁1．4mg、胡萝卜素1．17mg、抗坏血酸33mg。     

金针菜大棚早熟高产栽培技术

金针菜又名黄花、萱草、忘忧草,属百合科萱草属,是一种多年生草本植物。《本草纲目》等古籍中称之为"宜男生精菜",男性食之,生精气,壮体魄;女性食之,养容颜,排体毒。     

漫话金针菜

俗话说:“家常炒素,少不了金针木耳。”金针,即金针菜,植物学上称作“黄花菜”,属百合科多年生宿根草本,原产我国南部,已有两千多年的栽培史。金针菜的别名之多,堪称各类蔬菜之最,周代的《诗经》谓之“谖草”,其它许多典籍又把它写作     

简述金针菜

简述金针菜魏瑛董秀珍李登飞金针菜（Ｈｅｍｅｒｏ－ｃａｌｉｓｓｐｐ），别名黄花菜、萱草、安神菜、忘忧草、川草、丹辣、鹿葱等。百合科（Ｌｉｌｉａｃｅａｅ）萱属（ＨｅｍｅｒｏｃａｌｉｓＬ．）的多年生宿根草本植物。染色体２ｎ＝２ｘ＝２２。主要食用部分是花蕾，...     

金针菜采摘加工技术

金针菜也叫黄花菜，是百合科萱草属多年生草本植物，具有食用、药用和观赏的价值，是出口创汇的主要蔬菜品种之一。一年栽植能连续采摘１０年以上，一般每６６７ｍ２产干菜２００ｋｇ，产值１５００元以上。金针菜食用部分是由金针菜的花蕾经加工干制而成的，其品质的好坏与适时采摘，合理加工有直接关系；又因鲜金针菜中含有秋水仙碱，是一种有毒物质，食入后被胃酸氧化成二氧秋水仙碱，对人身体有害，甚至中毒，但秋水仙碱易溶于水，遇热易分解，失去毒性。为此，要科学合理地搞好金针菜的采摘与加工。 一、采摘 金针菜为无限花序，每一花…     

保健花卉——金针菜

正金针菜(Hemerocallis fulva)又名黄花菜草,为百合科萱草属多年生宿根性草本植物。具短根状茎和纺锤状的肉质根。叶基生,排成两列,条形,长可达80厘米。花期6～8月,花莛粗壮,高约100厘米左右,螺旋状聚伞花序,花冠漏斗形,花黄色。金针菜生长于干燥的山坡、荒地、田边路旁,我国南北均有分布。耐寒冷和干旱,对土壤选择不严。以富含腐殖质、排水良好的土壤为好。适应性强,栽培容易,     

金针菜的栽培与加工

金针菜是一种名贵山野菜。具有清香适口、风味独特、营养丰富、药用价值高、疗效显著等特点,深受世人喜爱：香港、台湾及亚洲各国的有钱人已把经常食用金针菜视为时尚,各大高级饭店也常把金针菜作为上等山珍招待贵宾。金针菜是公认的优质绿色食品和保健蔬菜．兼美食、防病、治病、观赏于一身。国际国内市场需求量很大．开发利用前景十分广阔。     

大荔沙苑的金针菜

陕西大荔县是我国金针菜的主产区之一。大荔的金针菜具有悠久的栽培历史,主要集中在该县由渭、洛二水间夹的狭长沙漠地带沙苑地区栽培,故名沙苑金针菜。沙苑金针菜花冠淡黄色、蕾长、肉厚、味清香、品质优良,国际国内素享盛名,被誉为“西北特级黄花菜”,是外贸出口的“拳头”产     

金针菜的采收与加工

１．采收：采收一般在６～８月的每天清晨采收,应掌握以花蕾发育饱满,含苞未放,花蕾中部色泽金黄,两端成绿色,顶端紫点退去时采摘为最好。每一株应自上而下,由外向里逐一采收。２．蒸制：以蒸气热烫最佳,将采下的花蕾分层轻轻放在蒸笼内,蒸筛１ｍ２面积装鲜蕾１０...     

金针菜的采摘与加工贮藏

金针菜也叫黄花菜，是百合种萱草属多年生草本植物，具有食用、药用和观赏的价值，也是出口创汇的主要蔬菜品种之一。一年栽植能连续采摘10年以上，一般每667m^2产干菜200kg，产值1500元以上。金针菜食用部分是由金针菜的花蕾经加工干制而成的，其品质的好坏与适时采摘、合理加工有直接关系。     

宿迁市金针菜产业再崛起之商榷

阐述了宿迁金针菜产业现状,分析了金针菜产业存在的主要问题和发展优势,提出了金针菜产业发展建议,以促进宿迁金针菜产业再度崛起。     

金针菜的切根分芽繁殖法

金针菜俗称黄花菜。易栽培,好管理,经济效益高。一般每1000平方米可收获花棒170～210公斤,价值1400～1500元。采用切根分芽繁殖法,具有繁殖快、成本低、成活率高、花期早、花蕾多的特点。主要技术措施是:     

台州金针菜主要病害的发生及防治

金针菜,又名黄花菜,学名萱草,属百合科,为多年生宿根草本植物,其食用部分为含苞未放的花蕾,营养丰富,是我国传统特产之一.台州市金针菜种植历史悠久,主要分布在仙居、天台、临海等市、县,其中仙居县的种植面积最大,产量最高,其产品品质上乘,享有盛名.但由于地处浙东南,气候温暖,雨量充沛,田间湿度大,金针菜病害发生较重,特别是锈病、叶斑病等真菌性病害时有发生,严重影响金针菜产量和品质.现将其中几种主要病害的症状、发病规律和防治对策介绍如下.     

宿豫县金针菜产业发展现状、问题及对策

宿豫县是金针菜老产区,产品畅销国内外."丁庄牌"金针菜被客商誉为金针菜精品.20世纪80年代中期,全县种植面积2 983.5 hm2,干菜产量447.5万kg,近年来,由于种种原因的制约,面积下降到705 hm2,总产量只有112.8万kg.为摸清金针菜产业现状,找出存在问题,提出发展对策,我们于2003年对金针菜产区进行了调查.现将调查结果总结如下.