柿果采后处理及贮藏保鲜技术

柿果具有很高的经济价值和药用价值,每100g鲜果中含糖及淀粉12～18g,蛋白质1.2g,脂肪0.2g,维生素A450国际单位,维生素C30mg,以及磷、铁、钙等其它矿质元素.     

板栗采后处理与贮藏保鲜技术

板栗风味独特,香甜适口,是大众喜爱的食品,但是板栗不耐贮藏,易于腐烂,给延长供应期带来很大困难。笔者针对果农对板栗采后病虫害防治以及贮藏保鲜技术极为关心的几个方面作一简要阐述,以供业内人士参考。     

青花菜采后处理技术

青花菜又叫绿菜花、西兰花等,为高营养蔬菜,种植面积大有超过白菜花的趋势。青花菜适于出口创汇,前景较好,但由于其采收适期很短,必须适时采收,搞好采后处理,方能取得最好的效益。     

银杏果实的采收与贮藏

银杏,俗称白果树,由于其起源早,绝大多数相近的物种已经消失,因此也被称为活化石。银杏是裸子植物,没有果实,只有种子,人们常说的“白果”实际上是除去了肉质外种皮后的银杏种子。我国自古就有“吃银杏可以延年益寿”的说法,实践证明,吃白果可以补充食物中缺乏的多种微量元素,而且还能使皮肤紧缩,具有美容之功效。     

鲜枣采后处理及贮藏

枣是我国原-产的果树,有3000多年的栽培历史。是目前唯一的原产中国但还没有在国外大面积栽培的果树树种。枣果实营养丰富,是传统的营养保健食品,特别是鲜枣中维生素C的含量居栽培水果之首,每百克果肉中高达400-600mg。近年来又相继发现鲜枣中含有较高的环磷酸腺苷(cAMP)、黄酮类等活性物质,医学研究已表明,这些物质对冠心病、心肌梗塞、高血脂等症有预防和治疗作用。伴随着这些新的发现和认识,加上鲜枣特有的口感和风味,鲜枣销售市场日趋看好,     

阳曲酥梨的采后处理与土法贮藏技术

阳曲县地处山西省中部，为太原市所辖。阳曲县自然资源丰富，宜林地面积可达6．97万hm^2，约占全县总面积的33％。位于海拔800m～1200m之间的梯田地带，光照充足，昼夜温差大，特别适于经济林发展，所产干鲜果品颇有名气，其中的阳曲酥梨以其果型正、色泽好、果心小、有香气、     

扁桃的采收和采后处理技术

一、科学采收1．适时采收。扁桃成熟的标志是外皮沿缝合线开裂,坚果外露。其早熟品种7月份开始成熟,中晚熟品种在8～9月成熟,晚熟的10月上中旬成熟。同一品种在干旱炎热地区成熟较早,湿润冷凉地区成熟较晚。同株树上的扁桃,树冠上部和外围的果实先开裂,树冠内膛的果实成熟得稍晚些。果实遭害虫时,要适当早采收。适时采收是实现扁桃丰产丰收、保证扁桃仁质量的重要环节。     

种子寿命与超干贮藏

从种子寿命的概念、影响种子寿命的内外因子及种子劣变机理方面对种子寿命研究进展情况进行了综述,对种子贮藏的新技术--种子超干贮藏的意义、原理、方法及干燥损伤、吸胀损伤等有关生理机制问题进行了探讨.     

标样种子的安全贮藏

标样种子是室内种子纯度检验的实物标准,一份良好的(形态特征典型一致、生活力强)标样如果得不到妥善保存,将会导致标样失真、生活力降低,进而为种子纯度检验带来困难. 标样种子的贮前选择及处理根据不同作物品种的特点,选择具有本品种植物学特征、遗传性状典型一致、籽粒饱满、健康完熟及生活力强的干燥种子作为标样,然后对标样种子进行清选,除去杂质、不完善粒及带毒带菌种子,并通过人工低温(40℃以下)干燥或自然风干,把标样种子的含水量控制在安全含水量以内,从而延长其贮藏寿命.贮藏方法有:     

北方粳稻种子加工与贮藏技术

介绍了影响北方粳稻种子贮藏的主要因素,并指出提高粳稻种子活力的贮藏前和贮藏期间的管理技术要点,为农业生产服务。     

冬枣贮藏保鲜现状与对策

1目前冬枣贮藏保鲜的主要问题1.1腐烂冬枣皮薄质脆,营养丰富,易受微生物侵染而导致腐烂。通过几年的探索和实践发现,冬枣在贮藏期间极易发生腐烂现象可分为两种情况:一种是由于机械伤引起的外部腐烂,主要发生在表皮、梗洼等伤口部位,在正常贮藏条件下发病时间是在贮藏之后的2个月左右,这种由机械伤感染引起的腐烂可通过在采收运输过程中减少出现伤口来控制,也可通过采后表面消毒措施来解决;另一种情况是由病原菌潜伏侵染而造成。病原菌在田间侵染果实(主要侵染期为花期和幼果期),之后一直潜伏在果实内,潜伏侵染的病原菌隐藏在冬枣果肉组织中…     

银杏的采收与贮藏技术

银杏果实分肉质的外种皮、骨质的中果皮、膜质的内种皮和种仁,白果是银杏种子去掉外种皮的硬壳种核,在收获、贮藏过程中处理不当,容易引起霉变,使种仁失水皱缩,丧失发芽力或失去商品价值.     

常规粳稻种子的安全贮藏与保管

常规粳稻种子从收获入库到下一年度播种需贮藏 6个月左右.由于常规粳稻种子具有特殊的生理生化及贮藏特性,贮藏期间易发生发热霉烂及生活力下降等现象,特别是在气候不正常的年份,种子芽谷偏多,种子贮藏基础差,贮藏保管难度加大,出现的问题较多,严重影响了种用价值.因此,加强常规粳稻种子贮藏保管工作,改变贮藏保管技术,对确保常规粳稻种子的质量具有十分重要的意义.     

板栗的采收方法与科学贮藏

１．采收期及采收方法（１）适时采收不同的板栗品种其成熟期也不一样。大部分品种都在９月中下旬成熟，成熟最早的在８月下旬，最晚的在１０下旬。成熟的板栗表现为栗苞颜色由绿色变为黄褐色，并自动开裂，坚果皮呈褐紫色、有光泽。必须依据品种特性及栗苞、栗果的成熟特征适时采收。（２）采收方法①拾栗子。待树上栗苞自然开裂，坚果落地时拾取。晨露未干或雨后不宜拾栗果，因这时栗果湿度大，贮藏后易引起大量腐烂。自然落地的栗果一般较饱满，品质优，外观好，可增产，耐运输，若立即贮藏易引起栗果腐烂，因此捡拾的栗子应放在遮荫、空…     

棉花种子的选留与贮藏

棉花种子的选留与贮藏河北省邯郸市农业局种子公司赵禹，康昧爽，王凤芹棉花是双子叶作物，顶土能力差，种子质量是一播保全苗和培育壮苗的基础。狭义讲，种子质量通常指种子的健壮度，一般以种子的发芽力和发芽率表示。实践证明，播种当年的种子质量高低主要取决于种子本...     

种子贮藏与发芽率的关系

短期贮存种子,常常也会遇到不良的贮藏条件,使种子的耐贮性发生变化,进而影响发芽率。本研究通过人工老化处理的办法,来研究种子在短期贮存中,温度、时间、品种三因素对种子发芽率的影响及其相互关系,为种子短期贮藏提供正确的科学分析。1 实验材料和方法     

花木种子的采收与贮藏

1花木种子的采收 为了获得大量品质优良的种子，必须掌握适时的采摘时期。过早采集，种子未成熟；延迟采种则种粒脱落、飞散或遭受鸟兽的危害。同时还要注意采种母树的适宜年龄，如栾树35—40年生最适宜，而连翘4-10年生为最好。因此要做到适时、适树采种。     

板栗的贮藏特性与保鲜技术

板栗(C.Mollisimablume)为壳斗科栗属果树,原产我国,南北皆有分布。板栗营养丰富,种仁肥厚甘美,可生食、炒食或煮食,是我国传统的出口果品,在国际市场上享有“中国甘栗”之美誉。板栗在贮藏过程中常因淀粉糖化、水分损失、病虫侵袭、发芽腐烂、自然消耗等,每年都要造成大量损失,为了减少损失。延长贮藏保鲜期,必须依据板栗的贮藏特性,进行科学贮藏。1.贮藏特性板栗属呼吸跃变型果实,特别是在采后的第1个月内,呼吸作用十分旺盛。贮藏中,板栗既怕热、怕干,又怕冻、怕水。一般北方品种的板栗耐藏性优于南方品种,中晚熟品种强于早熟品种,同一地…     

超干贮藏对生菜种子生活力和活力的影响

试验以氯化钙为干燥剂，将种子含水量降至5.17％、4.48％、3.13％和2.71％。每隔三个月取出检测种子生活力和活力，一年的监测结果显示：生菜种子开放贮藏时生活力和活力下降最快，经过脱水干燥的种子耐藏性增强，随着种子含水量的降低，种子的各项生活力和活力增强，2.71％含水量的生菜种子贮藏效果最好。     

矮牵牛种子的收获、贮藏、播种育苗技术

1收获技术 1.1收获时间 我国北方矮牵牛主要作为园林绿化花卉使用,一般进行春播,花期为6-9月份,果熟期为8～10月份;温室栽种一年四季均可开花,果熟期在花期过后30d左右.矮牵牛的果实为蒴果,成熟后极易开裂,种子散落在地上,若收获不及时会造成种子大量损失.但若收获过早会严重影响种子的发芽率,所以必须掌握好收获时间,才能获得高产优质的种子.实践经验表明,当矮牵牛种子的蒴果果皮变黄,皮质变硬且脆;子粒变硬,变成黑褐色时即是种子成熟的标志,此时即可采收.