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1阳台蔬菜的概述和种类 1.1概述.阳台蔬菜,是利用阳台或楼顶平台比较合理的光照条件,通过调控温湿度和提供植物生长所需的土壤以及肥水条件,使蔬菜植物在阳台进行正常生长,并能够供人们食用的蔬菜群体.阳台蔬菜品种宜选择管理简便、对人体无害、不易发生病虫害、具有一定观赏性的蔬菜品种. 相似文献
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牛蒡,别名大力子,也称东洋人参,属菊科二年生草本植物,原产亚洲,以籽入药,后经改良以根茎食用为主,作为绿色、营养、保健食品,又称无公害蔬菜。牛蒡一般亩产2000公斤左右,高产达3000公斤,亩产值一般3000元左右。牛蒡种植在我国正悄然兴起,对它的使用价值和经济效益认识越来越深,因此发展牛蒡产业具有广阔前景。一、特征特性牛蒡适宜在暖温带半湿润季风气候区种植,华北地区表土层深厚,土壤肥沃,地下水位低, 相似文献
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玉米笋是以尚未授精结实的幼嫩小果穗为产品的甜玉米。玉米笋口感清甜、味道鲜美、营养丰富,可烹制多种菜肴,也可制成罐头,是深受消费者喜爱的特色蔬菜。近年来,玉米笋已在我国北京、山西、河北等地迅速发展。栽培玉米笋的经济效益约为普通玉米的3倍,是农民增收的良好途径。 相似文献
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香芋是建水县曲江镇农民自引自种的一个名特优品种.发展历史悠久,从上世纪70年代就有零星种植,曲江镇的香芋具有香,脆、口感好、营养丰富等特点,是该镇农民增收致富的一个亮点。 相似文献
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黄秋葵属锦葵科,别名羊角豆,原产于非洲。是一种新型的保健型蔬菜。黄秋葵性喜温暖,不耐严寒。对土壤要求不严,但以土层深厚,排水良好的壤土为理想。对光照条件敏感,生长环境要求通风透光,光照充足,为高温型蔬菜。黄秋葵可食部分为嫩果,营养丰富,具有特殊的香气和风味,且含有果胶等粘滑物质,有健胃整肠之功效。近年来在日本和东南亚市场上成为一种热门的新型保健蔬菜。 一、适时播种和育苗 黄秋葵种子的发芽及植株生长结果的适宜温度在25℃以上,以开花结果期在高温高湿的季节为原则。在闽南地区,4月份以后播种为宜。过早播种,出苗… 相似文献
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1救心菜特性 救心菜学名费菜,俗称土三七、土人参,是一种特殊的景天科保健蔬菜,属多年生宿根草本植物,营养丰富,有很高的食用价值和医疗保健功能.株高20~50厘米,丛生,分孽力强,根部肉质较肥大,叶匙形,对生,翠绿肥厚多汁,叶缘锯齿状,花黄色,星芒状集生项部,成片状分布,花期6~9月,果熟期8~10月,种子极细小. 相似文献
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<正> 土人参别名假人参、东洋参、台湾野参、土高丽参、人参菜等,因主根粗大如人参故名土人参。嫩茎叶凉拌、炒食、作汤均可,风味独特,营养丰富,具有助消化、润肺生津、补中益气、滋补强壮的保健功效。 相似文献
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玉米笋是以尚未授精结实的幼嫩小果穗为产品的甜玉米.玉米笋口感清甜、味道鲜美、营养丰富,可烹制多种菜肴,也可制成罐头,是深受消费者喜爱的特色蔬菜.近年来.玉米笋已在我国北京、山西、河北等地迅速发展. 相似文献
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牛蒡肉质根细嫩香脆,味道鲜美。通常食用牛蒡可以使人体不会出现过早衰老,并且也具有预防高血压、糖尿病等的功效。所以,牛蒡被人们视作为保健蔬菜,倍受消费者的喜欢,同时也具有较好的市场前景,它的栽培方法也比较容易被人们掌握。文章通过对牛蒡高产栽培技术的阐述,为广大种植户提高产量、增加收入提供参考。 相似文献
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苦苣是抚顺市近年引进的绿叶特菜,属菊科2年生草本植物,因味苦而得名。经过软化的苦苣吃起来脆嫩爽口,有清香,略带苦味。但未经软化的绿色叶片苦味很浓,肉质粗硬,适口性差。苦苣的吃法以生吃为主,也可热食,其营养成分和生菜相近,其中钙、铁含量又高于生菜。苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,因而受农药污染少,是目前时尚的无公害保健蔬菜。 相似文献
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