芥蓝的栽培管理与食用方法(2)

<正>4.3.1.5细菌黑斑病症状染病后,叶片出现油渍样小斑,淡褐色,后渐变为褐色至黑褐色,呈不规则多角状。茎及花梗受害,生紫黑色条斑。荚染病,生圆形或不规则形稍凹陷的病斑,影响结实。病原丁香假单胞菌斑点致病变种[PV.maculicola(Mc Culloch)Young.Dyewilkie],属细菌界薄壁菌门。防治与非十字花科蔬菜进行2年以上的轮作。收获后及时清除病残物,集中深埋或烧毁。建     

芥蓝的栽培管理技术

芥蓝又名白花芥蓝,是十字花科芸苔属一二年生的草本植物,属甘蓝类蔬菜。芥蓝脆嫩的花茎(也叫菜苔、芥蓝苔)和嫩叶,可供食用。每100克产品中含水分92—93克,维生素C51—68毫克,还含有蛋白质、碳水化合物和矿物质等,芥蓝在日本、东南亚一带被誉为营养蔬菜,在我国其价格远远高于其     

芥蓝的栽培

<正>芥蓝又被称为盖蓝,是十字花科芸薹属的草本植物,原产于我国的广东、广西、福建、台湾等地。二十世纪八十年代黑龙江郊区开始引进小面积种植,九十年代中期露地开始大面积种植,产品畅销香港、澳门等地和东南亚各国,被誉为营养蔬菜,并被传人到欧、美各国种植。在黑龙江市场深受各阶层消费者的喜食。芥蓝以肥嫩的花苔及嫩叶供食用,质地脆嫩、清甜爽口,风味别致,营养丰富。其营养价值在诸多类蔬菜中名列前茅,甚至高     

番荔枝栽培管理(1)

正1建园建园时要强调适地、适树、品种区域化的原则。考虑气候、土壤肥力、地下水位和社会经济条件等因素进行合理建园。1.1选地种植地选择喜阳,需较高的温度和适量的降水,较耐旱的干燥气候,不耐霜冻和阴冷天气,怕积水,地下水位不能高于1m。注意选择避风环境种植,如避风向南,排灌良好处。沙土、排水良好的黏质土、微酸性的中性土、微碱性土壤均能生长。但以肥沃土层深厚的沙壤土为宜。最适土壤p H5.5~6.5,过酸     

金丝小枣栽培与管理(续1)

<正>4小树的整形与修剪经过了4年时间的生长,小树多数已成形。少数不能成形的树,如主干太高、3个主枝不谐调等,应采取掐头和枝条短截等方法,促其长出新枣头,再重新选留,直到达到理想树形为止。主干留80厘米高最为理想。     

芡实的栽培管理(1)

<正>芡实(Euryale feroxSalisb.,1806)又名芡、鸡头、雁头、鸡头子、水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲。种仁名芡米、芡实米、鸡头米,属双子叶植物纲毛莨目睡莲亚目睡莲科芡属水生植物。芡实除了药用外,还有其独特的食用性和保健作用,是原国家卫生部颁布的药食同源植物之一,在中国各地水乡皆有,是中国传统的出口商品。野生芡实适应性强,南至海南,北至黑龙江皆有分布,但芡实米的产地都在黄河以南。在中国主要分布于浙江、江苏、安徽、湖南及山东等省     

韭黄的栽培管理(1)

正韭黄也称韭芽黄韭芽黄韭,俗你韭菜白,为韭菜经软化栽培变黄的产品。隔绝光线,使韭菜完全在黑暗中生长,因无阳光供给,韭菜不能进行光合作用,不能合成叶绿素,就会变成黄色,称之为韭黄。韭黄颜色鲜艳,风味独特,是蔬菜中的上等佳品。软化栽培多用保护地栽培,也可在遮光的棚室内或地窖内实行软化栽培,或在直播棚育苗畦内就地软化栽培。软化栽培床土以田园土和细河沙土为宜,栽培床要高于地面,忌积水。     

杨桃的栽培管理与贮藏(1)

<正>1建园1.1园地选择宜选有机质丰富、微酸性至中性、土层深厚的壤土或沙壤土、保水、保肥力强、水源充足、排灌方便、开阔向阳、交通方便、适当荫蔽、防风而又通风的平地或平缓坡地(坡度15°)、早地、冲击地建园。如广州市郊常在杨桃周围种植株高高于杨桃的迟熟荔枝品种,以防风和遮挡强烈阳光直晒。围田区常在基围上种植荔枝、番石榴等果树,以减少风害。1.2园地规划1.2.1防护林小区周围营造防护林带,形成林网,所用树种不应与杨桃具有相同的病虫害。林带宽     

芥蓝栽培与生理研究进展

从花芽分化、植株生长与莱薹发育、矿质营养、温度及光照与水分对生育的影响、种子生理几个方面综述了芥蓝栽培生理相关研究进展,并对一些栽培技术试验取得的结果作了陈述,最后对今后的研究进行了展望。     

中国杨梅栽培管理与利用(1)

正1建园1.1园地选择1.1.1土壤选近海或山塘水库边,有便利的交通、通讯条件;无水源、空气污染,植被好。气候及土壤和地形、地势是影响和保证杨梅优质丰产的基础。1.1.2气候杨梅喜温暖,最适年平均温度为15~20℃,喜湿耐阴,要求雨水充沛,气候湿润,年降水量在1000mm以上;在幼龄期对湿度要求在70%以上。空气湿度越大,果实的可溶性固形物含量越高,糖酸和总酸比越大,含酸量越低。     

油豆角的栽培管理与利用(1)

正中国各地油豆角多在冬季或春、秋两季凉爽的季节栽培。山东省、河北省油豆角的种植一般在秋末和早春;而海南省、云南省则是在冬季种植的较多;还有一些地区利用保护地设施在冬季进行栽培;东北地区则是在秋末和早春利用保护地栽培,但露地栽培面积很大。1品种选择主要根据当地的消费习惯、市场价格、品种的抗病性和生育期的长短来决定,宜选择早、中、晚熟质优、高产的品种。2整地施肥选择2~3年内未种过豆科蔬菜的平坦向阳地     

中国茭白的栽培管理、贮藏和食用方法

<正>茭白[Zizania Latifolis (Griseb.) Tarcz.ex Stapf.][Zizania cadaciflora (Tarcz.) Hand.-Mazz.]为禾本科(Gramineae)水生植物,别名菰、菰首、茭笋、菱白笋、茭荀、菰手、菰笋、茭瓜、蒿巴、蒿笋、蒿巴笋,古时称蒋草、雕胡,原产中国,有3 000余年历史,但古时的茭白不是蔬菜,而是粮食作物。《周礼》中把菰与麦、黍、粱、稷、稌称为六谷;当时的菰又叫菰米、雕胡,就是茭白种子,用它做饭,香糯爽口,被视作宴席上     

芥蓝及其高产栽培

芥蓝是十字花科芸苔属中以花苔为产品的一二年生草本植物。芥蓝是我国特产蔬菜，以肥嫩的花苔和嫩叶供食用，质脆甜，营养丰富，每１００克新鲜菜苔中含水９２～９３克、蛋白质２３７克、粗纤维０６４克、维生素Ｃ５１－６８毫克、钙１７６毫克、磷６８毫克、钾３５３...     

江永香柚优质高效栽培与管理(1)

江永县内土壤天然富硒,所产柚果皮色金黄,香味浓郁,故名江永香柚.为提高江永香柚的栽培管理与贮藏保鲜技术,达到早结、优质、高效的目的,特概括如下栽培管理技术. 1.苗木选择 嫁接苗可选用酸柚或枳作砧木,不同砧木各有特点.酸柚砧江永香柚树,适宜在土层深厚肥沃、排水良好的土壤种植;根系发达,垂直大根分布较多且较深,树冠高大,寿命长;耐热,抗根腐病、流胶病及吉丁虫;不足之处是幼树生长势过旺,进入结果期稍晚.枳砧江永香柚树,耐寒,早结丰产,耐湿,较耐瘠薄;但果实个头稍小,树体有早衰的迹象.所以江永县大部分采用酸柚作砧木.     

白花菜的栽培及食用方法

白花菜(Cleome gynandraL.)别名羊角菜、香菜,为白花菜科1年生草本植物,以嫩茎叶供食用,全草及种子供药用。有红梗和白梗2种,由于自然杂交,出现了红、白相间梗品种。红梗白花菜香味浓郁,茎髓紧实而脆嫩;白梗白花菜香味清淡,茎髓疏松且软;红白相间的白花菜介于两者之间。因其不发生病害,不受农药污染,为绿色食品,倍受人们喜爱。     

白花菜的栽培及食用方法

<正>白花菜属白花菜科,是一种稀有的蔬菜,在宁国栽培已有一百多年历史。一、植物学特征株高30~40cm,开展度20cm×25cm。腋芽萌发力强,叶互生,五出掌状复叶,中间一片最大,外叶两片最小。叶柄白绿色,长8cm左右。最大小复叶长达6cm,宽2.5cm,倒披针形,叶色绿,全缘或有稀疏锯齿,叶面稍皱。嫩叶密生粘质腺毛,老叶光     

杏鲍菇栽培(1)

杏鲍菇又名雪茸,刺芹侧耳,肉肥厚,质脆嫩,色泽乳白,味道鲜美,含有杏仁香味,营养丰富,是一种深受欢迎的珍稀菇品。在国内外市场销路畅,价格稳定,效益极好。杏鲍菇属于低温型品种,南北省区均可适应。栽培模式目前主要用塑料袋进行室内外架层栽培,也可以采取袋料覆土栽培,生物转化率达100%。商品性状好、耐贮、耐运,冷藏、冷运期可保鲜20天以上,是一种很有前途的新兴珍菇。     

蛋黄果栽培管理和应用(1)

正蛋黄果(Lucuma nervosa A.DC.)=[Pouteria Campechiana(Kunth)Baehni]属于被子植物门(Angiospermae)双子叶植物纲(Dicotyiedoneae)柿树目(Ebenales)山榄科(Sapotaceae)或赤铁科,或人心果科。蛋黄果属Lucuma Molina(1782)=Pouteria     

黑玉米的栽培管理和利用(1)

<正>黑玉米是指玉米籽粒(颖果)色泽为乌色、紫色、蓝色、黑色的具有特殊用途的各类型玉米的总称,如黑甜玉米、黑糯玉米及黑爆玉米等。黑玉米是黑色食品中的一支。其香、甜、嫩、黏,营养丰富,功能独特,为美味食品、营养食品、功能食品中之上品,它既可粮,又可蔬,还可果,且既有药用,又有滋补的独特优势。尤其是当今兴起的以厨房代替药房,以食品代替药品;以食代补,以食代药,以食养身,药食同源,医食并重的新潮形势下,黑玉     

葡萄栽培管理知识与技术(1) 葡萄良种选择

<正>据统计,2011年我国葡萄栽培总面积56.8万公顷,总产量已达917.4万吨,葡萄酒产量165.75万吨,其中鲜食葡萄栽培面积和产量已连续多年雄居世界首位。目前,我国南方葡萄栽培面积与产量分别占到全国总面积和总产量的23%和22%左右,葡萄种植已形成产业规模,葡萄栽培管理技术在全国处于较高水平。湖南省葡萄种植面积3万公顷,年总产量达到57万吨;栽培种类中欧亚种占33%、欧美杂种占42.6%、东亚种群刺葡萄占23.2%左右。