信息传真

农业部决定 ２０００年茶树禁施氰 成菊酯 １９９９年 １１ 月２５日，农业部下发 《关于禁止在茶树上 使用氰戊菊酯的通 知》。通知规定：从 ２０００年起，禁止在茶 树上使用含有氰戊菊 酯（包括各种异构体）的农药（包括混合制剂）。 全国茶叶批发市场动工兴建据《福建经济报》１月１８日报道，中国乌龙茶都──安溪全国茶叶批发市场于１月中旬破土动工。该批发市场距离安溪县城仅１ｋｍ，建筑面积６．３万ｍ２，总投资８６００万元人民币。 上海举办茶叶贸易会　１月１８～２８日，上海新世纪第１个茶叶贸易会在地处上海西南的上海九星…     

安溪铁观音·太原系列茶文化活动举行

茶都香韵满三晋,中原古风润千秋。6月11日至13日,安溪铁观音·香韵满三晋系列茶文化活动在太原隆重举行。此次活动,由中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、山西省茶叶学会、山西省福建商会、福建省安溪县人民政府主办,福建省安溪县茶业管理委员会、安溪铁观音同业公会承办,太原市茶业协会、安溪铁观音集团、福建八马茶业有限公司、日春股份公司、福建魏氏茶业有限公司、福建三和茶业有限公司、福建安溪岐山魏荫名茶有限公司、厦门华祥苑实业有限公司、安溪华福茶厂有限公司、福建省安溪县儒家茶业有限公司、厦门山国饮艺茶业有限公司协办。     

浅谈安溪铁观音茶叶发展问题

安溪茶是从晚唐时期开始生产的,由于茶叶很受欢迎,茶叶的生产规模越来越大,使得安溪县成为了中国铁观音第一大县。安溪铁观音属于乌龙茶,长期喝这种茶有一定的保健作用。即便是现今,这种茶叶很受消费者欢迎。但是,从当前安溪铁观音茶叶发展情况来看,依然存在一些问题,这就需要采取有效的措施解决,推进安溪铁观音茶叶更好地发展,创造更高的经济效益。本论文着重于研究安溪铁观音茶叶的发展问题。     

发展金谷镇茶叶生产的探索

金谷镇地处安溪县西北部，距县城15km，是新兴茶叶主产区，是安溪最大的茶叶生产基地，尤其以黄金桂的生产著称全县。近年来，在产业结构调整中，以茶叶生产为主导产业，成为全县、全市的典范。茶叶生产跨上新的台阶，“温控”制茶新技术     

罗源场考述

六榷货务十三山场是宋代榷茶制度的产物,始于宋太宗(976～997)时期。由于年代久远,人们对六榷货务和十三山场中的多数地址已经模糊。这无论是对茶史研究,还是对地方茶文化建设,无疑都是个缺憾。值得庆幸的是,笔者通过考证,找到了十三山场之一的舒州罗源场所在地。一、榷茶制度下的罗源场榷茶制度是唐代开始实行的一种茶叶专卖制度。宋代榷茶的基本特征是:官府先通过收茶场(山场)控制茶叶生产,垄断茶叶资源,然后由榷货务高价把茶叶批发给商人,再由     

安溪县铁观音茶叶发展问题微探

安溪茶叶发展历史悠久,唐时期就具备完善的制茶工艺,素有"中国第一重点产茶县""乌龙茶名茶之乡"的美称。虽说安溪铁观音茶叶的发展较为成熟,但随着我国经济社会的高速发展,人们物质生活水平也得到极大的提升,茶叶也逐渐成为人们过节送礼的佳品,可供人们选择的茶品牌也逐渐多了起来,面对如此庞大的茶叶市场竞争压力,安溪县只有不断进行茶业产业结构的调整和升级,树立良好的品牌和地理标志保护意识,完善从生产到包装各个环节流程的先进化、规模化、标准化,这样才能能提升安溪县茶产业市场竞争力,对带动当地经济的发展起着积极作用。     

1949年—1978年安溪县茶产业发展史论

<正>近年来,随着安溪县茶产业的不断发展,研究茶史不绝于世,其中关于建国以来安溪县茶产业的发展史也略见于文。较为详细讨论的要数李启厚发表于《福建茶叶》的《安溪乌龙茶史略》[1]、《安溪茶叶史略》[2]两文,和林进发在福建农林大学硕士论文《安溪县生态茶园规划建设与策略研究》[3]。这些文章都对安溪县茶产业发展历程进行了探讨,对茶产业的发展进行了较为具体的分析。他们的这些分析,都具有各自的科学性,也有一定的共同点。即:对于建国以后到1976年这段时     

2005年中国三绿工程博览会茶叶专业展览会群雄榜（福建省）

2005年中国三绿工程茶叶示范县安溪县人民政府福鼎市人民政府2005年中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌厦门茶叶进出口有限公司海堤福州凯捷食品发展有限公司北苑福建茶叶进出口有限责任公司蝴蝶福州超大嘉和茶业有限公司超大厦门金壶春茶业有限公司金壶春福建省银芝集团有限公司银芝厦门国贸茶业有限公司佳韵厦门市利安茶业有限公司飞露厦门华祥苑实业有限公司华祥苑厦门云香茶业有限公司云香大闽食品(漳州)有限公司大闽(DM)福建省安溪八马茶业有限公司八马福建省安溪茶厂有限公司凤山福建省安溪县华福茶厂华福福建省安溪岐山魏荫名茶公司…     

陈萌山司长在全国茶叶产业发展座谈会上的讲话

10月16-18日，由农业部种植业管理司主办的全国茶叶产业发展座谈会在福建安溪召开。农业部种植业管理司、中国农业科学院茶叶研究所的有关领导和来自浙江、福建、云南、四川等全国茶叶主产省（市、区）农业部门负责人共60余人参加了会议。 会议期间，代表们参观了安溪县芦田镇高标准茶园、安溪县茶叶科学研究所品种示范园、乌龙茶批发交易市场中国茶都，以及安溪八马茶业有限公司和安溪县铁观音集团。 福建、浙江、贵州等省就各省茶业发展进行了经验交流。农业部种植业管理司陈萌山司长作了重要讲话，现刊发于下。[编者按]     

福建省乌龙茶(闽南铁观音、色种)产(商)品标准样审定会在安溪县举行

福建省马龙茶（闽南铁观音、色种）产（商）品标准样审定会于1998年12月27日至29日在安溪县举行。出席这次审定会的有省技术监督局、省供销合作社、省茶叶公司、厦门茶叶进出口公司、省茶叶质量检测站、泉州市技术监督局、安溪县技术监督局、安溪县茶果局、安溪县茶业总公司、永春茶叶支公司、安溪茶厂、漳州茶厂、安溪溪源茶厂、安溪兴业茶厂的领导、专家共28人。这次审定会是由省技术监督局、省供销合作社联合召开的。本次审定会是继1983年茶叶市场开放、中断15年后的一次乌龙茶标准样审定的重要会议。与会专家本着"发扬民主,认真负责"的…     

安溪的自然环境与安溪铁观音的保健功能

安溪铁观音是我国十大名茶之一,是乌龙茶中的极品,是我国茶叶的一颗璀璨明珠。安溪铁观音原产于安溪县西坪镇,发源于清代年间,至今已有三百多年的历史。安溪县以其得天独厚的自然环境条件和精湛的制作技术生产的“安溪铁观音”具有独特的“观音韵”和“未尝甘露味,先闻圣妙香”,同时其具有天然的保健功能。     

安溪茶产业的优势及发展对策

<正>乌龙茶是我国的特种茶,铁观音是十大名茶中的一颗璀璨的明珠,安溪县是铁观音重点产地,茶叶年产量约11.5万t,占全国的27.8%以上,主要产于西坪、虎邱、感德、祥华、龙涓、剑斗等地。据茶叶史料记载和调查表明,安溪县产茶始于唐朝,兴于明清,盛于当代,至今已有1000多年的历史。目前,安溪县属于全国产茶大县。安溪铁观音在历史的发展进程中,所形成     

振兴安溪茶业的思路与对策

茶业是安溪县的支柱产业之一。近年来，随着外贸茶叶收购量逐年减少，茶叶价格不稳定，加上茶叶生产成本大幅度上升，茶叶税费的提高，生产、经营茶叶的效益逐年下降，茶业生产出现了停滞不前的局面。如何改变这种局面，使安溪县茶业生产能够持续、健康、协调地发展？最近，我们就这个问题作了专题调查和研究，现将振兴安溪茶业的思路与对策分述如下，供参考。一、安溪茶业生产的历史与现状安溪县是个古老茶乡，产茶历史已有一千多年。早在宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪县茶叶就作为一项商品，通过“海上丝绸之路”畅销海外。十八世纪初…     

宋代卖引法茶叶市场管理机构述论

卖引法是宋代主要的茶叶市场法律管理方法之一。与此相适应，宋代建立了以户部——太府寺——榷货务都茶场为核心的茶事管理体制，对茶叶市场进行严密管理。这些管理机构分工不同，相互配合，共同服务于榨取茶利的目的，对后世影响深远。     

宋代十三山场六榷货务考述

十三山场六榷货务是宋代东南地区实施榷茶的最重要机构，十三山场指淮南蕲州王祺、石桥、洗马，黄州麻城，庐州王同，舒州太湖、罗源，寿州霍山、麻步、开顺，光州商城、光山、子安场等收茶场。六榷货务为江陵府（安徽无为）、蕲州蕲口（湖北蕲春）等贮藏批发茶叶的机构。十三山场六榷货务始于东南榷茶，终于嘉祜四年（1059）。十三三山场六榷货务的具体内容和设立时间自宋代起就有不同说法，举要如下。     

福建省农业科学院茶叶研究所安溪分所在安溪成立

为贯彻落实省委卢展工书记在视察我院茶叶研究所时作出的"发挥科研优势,做大做强福建茶产业"的重要讲话精神,我院与安溪县签订了共建协议书,决定在安溪建立福建省农业科学院茶叶研究所安溪分所。经过筹备,于2007年9月6日在安溪揭牌成立。     

安溪铁观音大师赛设计组织与经验总结

福建省安溪县是我国重点产茶县之一,铁观音茶作为安溪县一张亮丽的名片,早已名扬四海,为确保安溪铁观音的品质优势,持续提升安溪铁观音的品牌形象和综合竞争力,引领安溪茶产业"二次腾飞",特举办铁观音大师赛,旨在传承匠心精神,弘扬安溪铁观音传统制作技艺,进一步激发广大茶农特别是年轻一代从事茶产业的热情,打造安溪铁观音茶产业领军人才队伍。本文主要对开展安溪铁观音大师赛的目的、组织设计情况、赛事流程及举办经验等方面进行介绍,以为各茶产区的茶叶品牌发展提供新思路。     

2009中国茶叶流通协会重点产茶县调查之十大产茶县

福建泉州市安溪县安溪的茶叶,套用老谋子满城尽带黄金甲的片名,就是满城尽是铁观音的红火热闹。     

略论宋代茶叶的生产与流通

宋代时期,精细化的茶叶种植与加工技术成为中国制茶史上的一个亮点。在交引榷茶法与贴射通商法交替施行的背景下,宋代逐渐形成了茶叶流通的各级市场,政府与大茶商利用各种政治经济手段,获利颇丰。本文将从茶园运营、茶叶加工、茶货运销等方面对宋代茶业的生产与流通进行简要分析及探讨。     

宋代榷茶法变革的特点与规律研究

榷茶法在我国经历了多种变革,但是其变革的主要原因都是基于增加财政收入,或者是为均需战备提供足够的资金支持。茶叶作为古代具有重要战略意义的商品,能够为政府带来高额的财政收入,因此宋代之初便选择了沿袭唐代采用的榷茶制度,并随着经济与政治的不断发展,不断调整榷茶法以适应中央集权统治的需要。宋代榷茶法的变革具备一定的特点与规律,总的来说便是以政府的垄断经营为基本导向,按照时代发展的需求,或增加或减少政府对于茶叶经营的统治,但是最终的管理与经营权始终掌握在中央政府手中。