伴行业共发展与农户同富裕——访石家庄华牧牧业有限责任公司董事长赵来兵先生

蛋鸡业是改革开放以来我国畜牧业发展中成就最大的产业，但是经过二十多年的发展，鲜蛋由过去的紧缺变为相对过剩。行业利润由暴利变为微利。尤其近两年来人工成本持续上涨：饲料原料价格的节节攀升，大大提高了养殖成本，蛋鸡生产徘徊不前、养殖效益持续下滑。时代的变迁迫切需要养鸡业实现全面升级，向“适度规模的集约化、健康化”方向发展。革新现有的养殖方式，探索适应我国蛋鸡业发展的新模式．解决困扰蛋鸡业健康发展的疫病问题、环保问题、产品质量问题和带动农民增收问题，这已成为当前的一个重要课题。 石家庄华牧牧业有限责任公司（以下简称华牧公司）前身为石家庄华牧集团公司，创建于1984年，以蛋鸡良种繁育推广为主营业务，丛饲料、兽药、品牌绿色鸡蛋、有机肥和生物菌种为辅助产业，构造形成了配套完整的产业链条，开创了“龙头建协会，协会带农户”的紧密型的新兴产业化模式。20多年来。华牧公司一惯致力于我国蛋鸡业的健康发展和促进农户增收，伴随着我国蛋鸡业不断发展而逐步壮大。华牧公司现已成为全国最大的海兰良种蛋鸡繁育企业之一，是我国家禽养殖企业中的一颗常青树，见证了我国蛋鸡业的整个发展历程。为此，本刊记者对石家庄华牧牧业有限责任公司董事长赵来兵先生进行了专访。     

蛋鸡饲养业中存在的几个薄弱环节

近几年来我国蛋鸡业得到了突飞猛进的发展，整体数量不断扩大，生产水平不断提高，在骄人的成绩背后，蛋鸡饲养业还存在许多薄弱环节，有些已成为隐患，严重制约着蛋鸡业的健康发展。１　无卫生防疫意识　大环境不断变化我国蛋鸡饲养场、舍的布局弊端颇多，不尽人意，要么人鸡混杂，畜禽混养，要么是传染式连片发展（养鸡小区、专业村、专业乡、专业县），高度集中，养鸡场、户之间关系密切，频繁往来。另外大多数养鸡户的文化水平不高，更缺乏专业知识，卫生防疫意识不强，缺乏维护公共卫生的自觉性。鸡场或鸡舍周边的大环境被病原严重污染…     

我国蛋鸡业的发展出路在于质量的全面提高

经过20多年的发展，我国蛋鸡的饲养数量和禽蛋产量已居于世界首位，成为蛋鸡大国。但蛋鸡业存在的问题也很明显，整体养殖水平低，生产性能差，蛋品质量差，加工和外销数量少，蛋鸡业的价格优势和行业优势已不复存在，利润微薄。蛋鸡业走向何方是业内共同关心的问题。本人认为蛋鸡业要发展，要持续发展，     

全封闭自动化商品蛋鸡生产技术应用效果

改革开放以来，我国蛋鸡业得到了快速发展，禽蛋产量连续20年保持世界第一。新疆的蛋鸡业近年来也有了长足的发展。2006年全区的禽蛋总产量达到了26.60万吨，禽肉产量达到14．59万吨，禽蛋产量比2005年增加了6．4％。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速发展，成为禽蛋生产大国，但目前我国的蛋鸡生产整体水平仍然比较低。规模化、集约化、机械化的蛋鸡生产程度仍然比较落后。目前以农村千家万户开展养禽生产仍为我国家禽业发展的主体。     

看日本蛋鸡业 我们想到了什么？

日本是中国的近邻，气候与中国相似，人多地少，人口密度与我国的中东部地区相近，与河北省极其相似，国土面积相当于两个河北省，人口也约等于两个河北。用这样少的国土面积养活这样多的人口是个了不起的事情，尤其日本的蛋鸡业高度发达，是除了水稻外的唯一一个能自给自足的农产品，因此借鉴日本的蛋鸡业发展经验，推进我国蛋鸡业升级，进而实现蛋鸡业现代化具有现实意义。2007年11月华牧公司因筹建新的父母代蛋种鸡场和孵化场的缘故，一行七人赴日本考察访问，参观了日本基因源公司福崎孵化场和姬路种鸡场，与日本同行交流了两国的蛋鸡业发展情况，日本高度现代化的蛋鸡业给我们留下了深刻印象。[编者按]     

两类标准化饲养模式将是我国蛋鸡业发展的方向

探寻我国蛋鸡业发展之路,必须跟踪世界蛋鸡业发展趋势,必须总结吸纳发达国家的先进经验,必须符合中国国情。综观国内外蛋鸡业的发展历程,生产安全高品质鸡蛋必须通过饲养模式创新。本文在剖析欧盟蛋鸡养殖革命的同时,综合考虑目前蛋鸡生产的影响因素,指出了我国未来蛋鸡业发展的方向。     

中国养鸡业的生产现状与前景展望

纵观我国蛋鸡养殖业，我国蛋鸡遗传育种采用引进与自繁相结合、双向发展的方式。蛋鸡业基本建成了由曾祖代、祖代、父母代和商品代鸡场构成的蛋鸡良种繁育体系，育种公司推出了适合国内需求的产品，在市场竞争中占有重要地位，如京白系列、新杨蛋鸡、节粮小型蛋鸡等，虽然这些鸡种在我国蛋鸡业中占有一定的份额，但是到2005年为止仍以国外引进配套为主，     

中国蛋鸡业面临的危机

我国蛋鸡业目前正处于高速发展后的一个平台期，主要表现在蛋鸡的饲养量、产蛋量和全国人均产量都处于世界领先水平，这种状况已经持续了多年，而且还将可能持续下去，围绕蛋鸡业的饲料加工业、疫苗兽药和交通运输体系已经比较健全。但纵观我国的养鸡，     

蛋鸡业发展的新动态

蛋鸡业发展的新动态刘思当（山东农业大学动科院２７１０１８）刘延华（山东农业大学图书馆２７１０１８）我国蛋鸡业的兴起与发展始于８０年代初，在１０多年的时间里得到了高速发展，在发展过程中蛋鸡饲养地、生产方式、生产水平、经济效益等方面发生了巨大变化，下面就...     

蛋鸡业发展趋势与无公害鸡蛋生产

“我国蛋鸡行业的效益还有潜可挖”。这既是对我国蛋鸡养殖业现状的概况,也是对我国蛋鸡业生产效益不佳原因的最好写照。专家指出,蛋鸡业生产进入微利时代,白壳蛋鸡的发展在今后将占有主导地位,蛋鸡业走绿色无公害的发展道路乃是大势所趋。实验研究     

依靠科技创新引领蛋鸡潮流——华牧牧业通过科技创新实现可持续发展

我国蛋鸡业经过20多年的发展,取得了令人瞩目的成就。尽管如此,我国蛋鸡业无论从生产模式还是产品质量上,仍同家禽业发达国家有着非常巨大的差距。随着生活水平的不断提高,人们对禽蛋产品的质量要求越来越高,要求蛋鸡健康养殖,这对我国相对落后的蛋鸡饲养设备及饲养技术等提出了更高的要求。因此,要实现我国蛋鸡业可持续发展,蛋鸡企业迫切需要对饲养环境、设备、技术、管理等的全面升级换代。在此背景下,石家庄华牧牧业有限责任公司作为国家级农业产业化重点     

从战略高度看中国民族品牌蛋鸡培育

经三十多年的发展，我国早已成为全球公认的蛋鸡大国，鸡蛋成为我国人民重要的动物蛋白质来源。但是蛋鸡业的领先发展和鸡蛋的低价位，也影响了有关部门的决策，十几年来不够重视，基本研究投入不足，曾经占有国内市场80％以上的国产蛋鸡品种逐渐被国外品种垄断。随着国际能源的紧张和人口的不断增长，各国对粮食的紧缺敏感性越来越强。为保证我国食品供应安全、满足市场需要，使我国的蛋鸡发展不受制于人，有关部门提出发展我国家禽育种、健全良种繁育体系，明确家禽优良品种选育的重要性，以种禽企业为主体，以科研院所为技术依托，鼓励企业自主研发选育优良蛋鸡品种。     

蛋鸡业现状及改进措施

1我国蛋鸡业现状 目前我国蛋鸡业在疫病防控、优良品种培育、引导大众消费以及蛋鸡生产性能上，与发达国家蛋鸡生产相比还有一定的差距。来自中国畜牧业协会的数据显示，2008年我国商品蛋鸡存栏16亿只，共有养殖场、养殖户近78万个，     

你离养鸡现代化还有多远

我国蛋鸡业不管是从产量还是蛋鸡基数上基本都具备了发展现代蛋鸡业的条件,但蛋鸡养殖模式、效益目标却距"现代"有一定的差距。10月16日吴常信院士出席河北石家庄举办的中国现代蛋鸡高峰论坛,并就我国蛋鸡业如何走向现代化给出了答案。     

齐弹老调：破解挑战之高山流水

中国蛋鸡业30多年的发展成就是有目共睹的，但是近来年有学者认为我国蛋鸡业的成就是以浪费资源（土地、劳动力、粮食、产能）、疫病失控和破坏环境为代价的。在充满炒作的时代，这些学者的如此“高见”或者只想一鸣惊人，但是，当前蛋鸡业面临的挑战正是来自这些方面。     

鸡鸣不已 彩凤比翼——我国部分蛋鸡企业论当前蛋鸡业形势 ：当前我国蛋鸡产业现状及发展趋势

自改革开放以来，我国的蛋鸡产业呈现出蓬勃发展的良好态势，期间虽然也受市场经济规律的影响，出现过行业的周期性振荡，但是我国的蛋鸡产业总体向着规范、科学、良性方面发展．产业资源配置也更趋合理，产业能量集聚，禽蛋产量更是连续二十多年居世界产量第一。面对当前我国蛋鸡业的新形势，我国的蛋鸡业究竟何去何从，我刊此期特约请了行业内处于生产科研第一线的有关企业专家就此话题，抛砖引玉![编者按]     

我国蛋鸡产业结构存在的问题及对策（二）

我国蛋鸡业经过大约二十年的快速发展，虽然蛋鸡饲养量和产量多年来稳居世界第一，但是我国蛋鸡产业在规模经济方面与西方发达国家的差距还很大。据不完全统计，在我国，蛋鸡总量中75％由存栏2000只以下的饲养户构成，饲养蛋鸡500只以上的农户（场）仅占饲养总农户的1．2％，蛋鸡饲养量占饲养总量的52．9％，产蛋量占总产蛋量的57．9％。由此足以说明我国的蛋鸡业还不成熟，目前其生产结构是典型的小规模、大群体的产业结构，蛋鸡产业市场绩效的不良表现应该以此为根源进行研究、分析和解决。     

蛋鸡市场疲软的原因及应对措施

一、蛋鸡业发展概况 开改革放以来，蛋鸡业以投资少、周期短、见效快、饲养密度大、占地面积小，节省人力、劳动效率高等特点，成为畜牧业中发展较快的养殖业。规模化养鸡业从无到有，从小到大，生产水平有很大的提高，缩小了与世界先进水平的差距；加之80年代以来，随着畜牧业内部结构的不断调整，国家对家禽业实行了放开搞活政策，在良种引进、养殖技术、工艺设计、设备制造、饲料牛产、疫病防制等方面进行了相当大的投资和建设，使我国蛋鸡饲养业的良种繁育体系、商品蛋鸡生产体系、机械设备制造体系、配套饲料加工体系、兽药添加剂生产体系初步形成和完善，     

对我国蛋鸡业升级换代的思考

新时期,各种主客观因素要求我们积极推进传统畜牧业向现代畜牧业的转变,其中对蛋鸡业的升级换代业界讨论的比较多,而种鸡企业是推动这一转变的重要力量。作为我国蛋种鸡业的领军人物之一,作者提出要用现代化物质条件装备蛋鸡业、用现代科学技术改造蛋鸡业、用现代产业体系提升蛋鸡业、用现代经营形式推进蛋鸡业、用现代发展理念引领蛋鸡业。     

我国蛋鸡市场格局及2010年蛋鸡业利润分析

一 我国蛋鸡市场的主要品种及市场格局 我国蛋鸡业规模庞大，占世界蛋鸡饲养总量的40％以上。现在蛋鸡业生产，首先追求较高的产蛋率及较好的环境适应能力，这就必须有经过遗传改良，而且具有高产性能的家禽良种作为基础。