杂种鹅肥肝生产性能研究

选用同批自行孵化、育雏、肥育的１１０日龄朗德鹅、莱茵鹅、丰城灰鹅及朗莱、朗丰、莱朗、菜丰杂交一代肉用仔鹅，在５月阴雨季节，经２５天强制填肥，平均肥肝重分别为５１８．３３、２８８．３３、２９５．００、３９２．５０、３６２．５０、４７３．３３、２８７．５０ｇ，料肝比相应为２７．５９：１、４８．２３：１、４５．７８：１，３６．７５：１、３９．２７：１、２９．２９：１和４９．６１：１。结果表明，朗德鹅、莱朗杂交一代肉鹅是肥肝生产的理想品种（组合）。朗莱、朗丰杂交一代肉鹅均可作为大规模肥肝生产品种（组合）。     

科学养鹅技术

一、选择适应当地环境条件的品种。鹅的品种较多,若以产肉为主应选用饲料消耗少、生长迅速、产肉率高的中型鹅种,如浙东白鹅、太湖鹅等;若以产肥肝为主,应选择从法国引进的朗德鹅（肥肝平均重1000～1300克）,广东的狮头鹅（肥肝平均重960．2克）和黑龙江的雅鲁肝鹅（肥肝平均重750克）;若以产蛋为主,应选用原产山东莱阳地区的“豁眼鹅”（年产蛋量可达120130枚）及江西的上饶白鹅等;若以产羽绒为主应选择白色产羽绒量多的鹅种,如太湖鹅、雅鲁肝鹅、皖西白鹅等。     

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△山西读者（手机号139××××5623）问：我们这里鸡粪多．不知用来养殖蚯蚓行不行？该怎样做？ 答：鸡粪用来喂猪、养鱼都有很好的效果．用来养蚯蚓只要处理得好．同样可以取得良好的效果。     

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△江西读者（手机号：139××××0500）问：如何实现幼鳖从温室到野外养殖的顺利过渡？ 答：温室里的幼鳖放到野外顺利过度的方法是：①出温室前调控好室内环境．为了使幼鳖能平稳过渡到室外环境．出温室前一个月应做好室内环境的涮控工作．如逐步降温与饲料转口等．     

朗德鹅

产地与特点 朗德鹅又称西南灰鹅．原产于法国西南部靠近比斯开湾的朗德省．是世界著名的肥肝专用品种，专家推崇的肥肝型用鹅。     

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广西读者（手机号150××××0267）问：怎样加工腐竹？前景如何？ 答：加工步骤：1．选料。加工腐竹最好选用当年新鲜饱满的干黄豆（隔年陈豆出浆少）。     

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浙江读者（手机号：139××××2248）问：我所在地区海拔在1000米左右．不知种植哪种经济作物比较适合且经济效益更高？     

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湖南读者（手机号158××××8320）问：翻花痔的特征和典型症状是什么样的？ 答：痔疮是齿线两侧直肠上下静脉丛的曲张静脉丛引起的团块．是肛门直肠底部及肛门黏膜的静脉丛发生曲张而形成的一个或多个柔软的静脉团的一种慢性的肛直肠疾病。     

葡萄病虫害综合防治好

朗德鹅,原产于法国西南部的朗德地区.朗德鹅体型中等,羽毛灰褐色,颈部接近黑色,而在腹部毛色较浅呈银灰色,其羽绒产量年只可达350～450克,体重7～8公斤,是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种.出生70天左右即可作为商品鹅出售,90～120天即可获得多种产品.朗德鹅耐粗饲,适应性强,成活率高,雏鹅成活率高达90%以上,饲养周期短,肥肝质量好,是其它家禽所不具备的,现由上海佳农农牧科技服务有限公司面向全国供应雏鹅苗,是进行养殖的理想品种.     

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△山东读者（手机号：139××××6535）问：金丝瓜种植前景怎样？ 答：金丝瓜又叫金瓜,原产于美洲。是瓜类菜中的稀有品种．老嫩均可食用。一般以食用成熟的老瓜为主。     

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江西读者（手机号：151××××5521）问：可以介绍一下红菇的栽培技术吗？ 答：红菇是一类大型菌根真菌．属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科．别名大红菌、鳞盖红菇、大红菇、美丽红菇，是一种野生名贵稀有的食用菌．夏秋季节群生或单生于林中腐殖土上。红菇营养丰富，口感脆嫩．味道鲜美，有生血、补血、补肾、壮阳等药用功效．     

优质肥肝鹅——朗德鹅综合饲养技术

<正> 朗德鹅是世界上生产鹅肝最好的鹅种,原产于法国南部的朗德省。体型中等偏大,羽毛颜色以灰为主,也有白色或灰白杂色者。仔鹅生长迅速,56日龄体重可达4.5千克左右。商品仔鹅经填肥后,活重可达10～11千克,肥肝重量达700～800克。     

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△河南读者（手机号：139&#215;&#215;&#215;&#215;2256）问：我种了很多花生．想自己榨油,有什么好办法吗？ 答：花生整粒取油新技术．榨油后花生原粒形状基本保持不变．出油率不低于22％～25％．油的质量符合食用标准。方法是：1．干果脱皮。用脱皮机将含水量4．5％～6．5％的花生干果脱掉外皮．过筛去杂。     

生产肥肝鹅的饲养管理技术

1、品种选择 品种是影响肥肝生产的重要因素之一.不同鹅品种肥肝性能差异很大,不是所有鹅都能生产肥肝.比如我国的小型鹅种以产蛋为主而生产肥肝性能很差,不宜选用.可用于肥肝生产的有大型鹅种如狮头鹅,平均肥肝重600克,最大达1.4千克;中型鹅溆浦鹅,平均肥肝重600克,最大达1.33千克;世界著名的肥肝专用种法国朗德鹅,平均肥肝重836克,最大1.78千克;法国的图卢兹鹅又叫茜蒙鹅平均肥肝重1～1.2千克,最大1.8千克.     

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△云南读者：（手机号：159&#215;&#215;&#215;&#215;9254）问：光叶楮是一种什么树种？经济效益怎样？ 答：光叶楮（构树）是桑科构树属多年生落叶乔木,又名谷浆树,是日本、韩国近年来从野生构树中选育得到的一个变种。它的树皮及木质枝干可以制造纸浆,其成浆率在80%以上,树皮还可以制作成布料。树叶可以作为制造饲料的原材料。     

几种糖业有机物料对蔗田土壤微生物数量的影响

采用尼龙网袋法研究了几种糖业有机物料（蔗叶、蔗根、宿根蔗头、糖厂滤泥和酒精废液）对蔗田土壤微生物数量的影响,探讨不同有机物料对蔗田土壤微生物的作用效应。结果表明：8次采样蔗叶、蔗根、宿根蔗头、糖厂滤泥、酒精废液、对照（不加物料）处理的细菌数量平均值分别为5．75&#215;10^6、8．01&#215;10^6、11．99&#215;10^6、59．55&#215;10^6、14．3&#215;10^6、1．09&#215;10^6个／g干土,放线茵数量平均值分别为0．436&#215;10^6、1．138&#215;10^6、1．096&#215;10^6、6．349&#215;10^6、3．433&#215;10^6、0．185&#215;10^6个／g干土,真菌数量平均值分别为0．433&#215;10^6、2．312&#215;10^6、2．015&#215;10^6、1．973&#215;10^6、0．487&#215;10^6、0．069&#215;10^6个／g干土。说明糖业有机物料能增加土壤微生物数量,与蔗叶、蔗根、宿根蔗头相比,施用糖厂有机废料（滤泥或酒精废液）能使土壤细菌及放线菌数量明显增多,而对真菌的影响则以蔗根和宿根蔗头更有效。     

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△北京读者（手机号：135&#215;&#215;&#215;&#215;2563）问：如何防治山羊痘？ 答：山羊痘是滤过性病毒引起的一种急性、热性传染病。其防制措施：1.封锁隔离。发现病羊立即隔离、防疫、治疗,并派专人管理。对病死的羊应运到远离村庄、水源处深埋作无害化处理。     

生产鹅肥肝的好鹅种——朗德鹅

朗德鹅是世界上生产鹅肥肝的最好鹅种。原产于法国南部的朗德省。体型中等偏大，羽毛颜色以灰为主，也有白色或灰白杂色者。子鹅生长迅速，56日龄体重可达4．5公斤左右。商品子鹅经填肥后，活重可达10-11公斤，肥肝重量达700～800克。公母配比1：3，种蛋受精率65％左右，有就巢性。朗德鹅对人工活拔毛的耐受性强，羽绒的产量在每年拔毛2次的情况下。可达350～450克。     

环境因子对大竹蛏稚贝生长及存活的影响

采用实验生态学的方法,研究了底质、养殖密度及饵料密度对大竹蛏稚贝生长及存活的影响。结果表明：（1）不同底质对大竹蛏稚贝生长、存活均有影响,生长速度细砂组〉粗砂组〉细粉砂组,细砂组存活率（64．25％）〉粗砂组（62．79％）〉细粉砂组（60．41％）;但各组间差异不显著。（2）随着养殖密度增大,大竹蛏稚贝的生长速度减慢,存活率也逐渐降低。（3）随着饵料密度增加,大竹蛏稚贝生长速度加快,存活率表现为先高后低,饵料密度为20&#215;10^4ind／mL时的成活率最高。可见,粒径在0．25～0．063mm的细砂为大竹蛏稚贝培育的最佳底质,壳长5～10mm稚贝的适宜培育密度为1&#215;10^4ind／m^2,每日2次投喂时的饵料密度应控制在20&#215;10^4ind／mL。     

朗德鹅的育雏技术

朗德鹅，原产于法国西南部的朗德地区，体型中等，羽毛灰褐色，颈部接近黑色，而在腹部毛色较浅呈银灰色，其羽绒产量每只可达350～4．50克，体重7～8千克，是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。出生70天右右即可做为商品鹅出售，90～120天即可获得多种产品。朗德鹅耐粗饲，适应性强，成活率高，雏鹅成活率高达90％以上，饲养周期短，肥肝质量好，是其他家禽所不具备的。