《荷马史诗》中英雄形象解读

《荷马史诗》以其广博的内容制式和深刻的形象塑造所实现的对希腊文化富有创建性的体现。在这种体现中,最令人着迷的,莫过于史诗中多维度、多层面、带着原始的质朴、又渗透着人类文明永恒元素的英雄形象的塑造。这种多维度的人物叙述赋予了这些英雄扑朔迷离的色彩,赋予了希腊文化成为西方文化源头并成为人文主义滥觞的必然解读。     

由荷马史诗看希腊黑暗时代法律思想

荷马史诗这一彪炳千古的伟大史诗系列，是对半传说半史实的特洛伊战争的诗意叙述。史诗所反映的古希腊黑暗时代的法律思想，主要包括正义观和政体观两方面。荷马史诗中一切正义都是宙斯的意志，包括分配的正义和纠正的正义。其中分配的正义并非绝对平等，具有差异性的分配才能做到各得其所，而纠正的正义更多通过私人血亲复仇来体现，既符合复仇者自身的正义观，也体现了众神的正义观。荷马史诗中政体观主要通过描述其所处时代的政治演变来体现。从特洛伊到黑暗时代，史诗描述与历史事实的差异，体现了希腊民众对贵族政体的抵触。同时，史诗中政体观从一人统治的君主政体转变为少数人统治的贵族政体，这一变化为后世城邦时代多数人统治的民主政体的萌发和发展提供了土壤。     

瑞典居民把油梨当作生活主要食品

正受健康饮食趋势和社会媒体的影响,以及对油梨色拉酱的热爱,瑞典人民对油梨的需求提高。影响油梨消费量增长有2个因素。首先是社会媒体有关健康饮食文章的影响,吸引人们消费更多油梨。其次是墨西哥炸玉米饼是非常流行的饮食,更多人用油梨制作色拉酱与墨西哥炸玉米     

茶与青海礼俗文化

中国是一个礼仪之邦,礼俗在社会生活中对于规范人的言行,区分人与人之间身份,维护社会秩序等方面发挥着极其重要的作用,饮食与礼俗之间的关系密不可分,"夫礼之初,始诸饮食"[1],古人认为礼仪行为就是源自人们的饮食生活,对人们的饮食活动起到严格的规范作用,随着社会     

母鸡产蛋量下降的原因及防治措施

社会的发展与进步,带动了人们生活水平的不断提高,人们对饮食的要求相对提高。在饮食结构中,蛋类占据了很重要的地位,是人们所需营养结构中必不可少的元素,为了满足人们的饮食需求,应大力发展养殖业,提高母鸡的产蛋量与质量。为此,本文就母鸡产蛋量下降的原因及防治措施进行了分析与探究。     

格萨尔王多重角色与神格特征简析

《格萨尔王传》是一部在藏传佛教文化高度发达的地区所流行的英雄史诗,其主题以社会现实为基础,以藏族特定历史转折时期的重大事件以及特定时期人民的意识形态和文化样式为主要题材。史诗文本与社会现实之间存在深层次的"同构"和"转换"关系。通过对史诗主人公"格萨尔王"形象的解读,可以更好地理解《格萨尔》中宗教文化的内涵,以及普通民众的"圣俗"观念和藏民族的精神面貌。     

漫话诗史

史诗，许多民族都有本民族的史诗．如《同领）中的（公刘》，便是周民族的史诗．它记述了周的始祖公刘从部迁都的事迹．人们读了《公刘》，对周民族的发展轨迹便有了一个枢低的认识。何谓“史诗”？简单地说，就是记述一个回家或民院的奋斗历程，或个别奖雄人物的显著事迹的诗歌，都是通常涵义下的史诗．换个说法，史诗是以诗歌的形式和语言，记述一个因家、民族或个别英雄人物的光辉历史。如藏族的《格萨尔王》，希腊的《伊里阿特》等。此外，还可广义一点说，凡是富有历史意义的伟大事业，人们也往往以“史诗”称之．这就不报予以文字为载…     

反季节蔬菜种植技术研究

随着我国经济的发展,越来越多的人开始关注素食和健康饮食,逐步兴起健康饮食和素食养生的风潮,人们对新鲜蔬菜的需求也正在增加。为了很好地满足人们一年四季中对不同新鲜蔬菜的需求,研究反季节蔬菜种植具有十分重要的意义。     

试论卫拉特《格斯尔》中马的形象

卫拉特《格斯尔》是蒙古《格斯尔》的重要版本之一。卫拉特《格斯尔》作为一个独立的异本，它的研究领域是极为广泛的，本文主要从史诗对马的描述，英雄与马的关系及它的社会价值等几个方面论述了卫拉特《格斯尔》中马的形象。     

李维乌斯《奥德赛》译本的翻译策略及其影响研究

李维乌斯在翻译《奥德赛》的过程中,以萨图尔努斯格律为译诗韵律,以相似罗马神话人物替代原作希腊神话人物,甚至构建谱系,并开创“糅合法”,这是复杂而多重的社会、文化、译者、读者等因素共同作用的结果,包括当时古罗马社会环境、译者创作目的,以及译者对读者群体接受的预测。他借鉴希腊史诗概念,既不脱离荷马原作,又在拉丁话语语境中创作古罗马自己的史诗,产生了深远影响。之后,罗马诗人和翻译家们所坚持的“竞争诗学”与罗马本土文学之间进行了有效互动,推动了本土文学发展,最终成为古典传统的两条根茎之一。     

我国安全食品战略体系及其存在问题的对策研究

介绍了我国安全食品发展状况及其演变过程，分析了我国各类安全食品之间的相互关系，并针对我国的具体国情提出了目前发展安全食品的类型与建立我国食品安全战略体系的对策建议。     

大食物观的内涵及发展要义

大食物观要求把牢粮食安全的主动权,以可持续发展为本质要求,全方位、多途径开发食物资源,更好满足人民日益增长的美好生活需要。进入新发展阶段,人民收入水平不断提高,食物消费结构转型升级,对保障粮食安全提出了更高层次的要求。然而,当前我国面临资源约束加剧、供需数量与质量等结构性矛盾突出、国际环境复杂多变等一系列挑战,端稳端牢中国饭碗、中国人的饭碗主要装中国粮面临诸多考验,树立大食物观具有强大的时代必要性和紧迫性。要以保障粮食安全为基础,强化农业科技创新,着力推进人才培养,为全方位、多途径开发食物资源提供要素支撑。要调整农业生产结构,引导居民调整膳食结构,优化农业支持政策,促进农业绿色可持续发展。     

销区大省广东粮食安全问题与政策建议

本文从粮食的生产、流通、储备,分析广东省的粮食安全问题,对广东近期粮食安全的目标、供求进行了预测和评价;提出了广东省粮食安全的对策建议,即提高粮食综合生产能力,适度扩大储备规模,合理调整粮食储备品种结构,完善市场调控机制。     

国内外绿色食品研究与开发进展

自 2 0世纪初发达国家“石油农业”的弊端暴露以来 ,国外出现多种替代农业 ,安全、无污染、优质营养类食品的名称繁多 ,如有机食品、无公害食品、自然食品、生态食品等 ,但实质与绿色食品相同 .本文介绍了国外这些绿色食品的研究和开发进展以及我国绿色食品工程研发状况 ,分析了其存在的问题 ,并提出对策 ,即从政策资金扶持、市场法制建设、科技研究推广、“绿色”意识培育等 4方面入手 .     

肉品新鲜度检验的研究——Ⅰ. 鲜猪肉在不同季节质量鲜度变化过程中感官、理化及细菌学同步检验

试验于1987～1988年进行,把健康鲜猪肉样按不同季节置于自然室温下,以国家卫生标准的感官指标为分档依据,并选择TVB-N,pH值,氨粗定量、过氧化物酶及细菌总数五项肉鲜度常规检验方法和肉抽汁中可溶性蛋白质凝固性试验,进行肉品从新鲜至变质的感官,理化及细菌学同步检验,经188份(次)的检测,对鲜猪肉在自然室温下的变化规律及现行鲜猪肉国家卫生标准作了探讨,并把检验过程所获得的数据和资料进行统计学分析,从而验证了上述各种检验方法在检验鲜猪肉时的应用价值。     

关于食品安全监管的探讨

食品安全问题越来越受到消费者的注意,也成为一个严重的社会问题。从食品安全存在的问题入手,对如何加强我国食品安全的监管提出对策。     

纳米技术在食品工业中的应用研究进展

纳米科技是在纳米尺度理解、控制和操纵物质世界的一项科学技术,已在材料、化工、医药、食品、能源等领域得到应用.对纳米技术在食品加工、食品包装和食品分析检测上的应用研究以及纳米食品的安全性问题进行了综述.     

澳大利亚过敏原问题食品召回管理与现状探析

过敏原问题食品是对公众生命健康造成严重危害的潜在威胁之一。澳大利亚作为食物过敏率较高的国家，早已对过敏原问题食品实施召回，分析澳大利亚过敏原问题食品召回管理和现状，对我国建立过敏原问题食品召回体系具有一定借鉴意义。通过梳理澳大利亚过敏原问题食品召回的相关法规、指南和通告，总结了过敏原问题食品召回管理系统；整理了澳大利亚1998—2020年4月间的过敏原问题食品召回数据，并分析了过敏原问题食品召回现状。虽然澳大利亚过敏原问题食品召回管理系统将“自上而下”和“自下而上”相结合，形成了闭环循环系统，但过敏原标签问题仍是过敏原问题食品召回的主要原因，企业过敏原标签管理仍需完善。最后从我国需建立相对独立的食品过敏原管理体系、确定适用我国国民体质的食品过敏原范围、完善过敏原问题食品召回计划及指南规范、完善过敏原问题食品召回信息反馈机制等方面提出政策建议。     

食品产业高质量发展研究——来自江西的实践

食品工业是国民经济的重要支柱产业,食品产业高质量发展不仅事关全民福祉,也有利于培育经济增长新动能和助力经济社会高质量发展。本文以江西省为例,采用质性研究方法,分析当前食品产业的现实基础和存在问题,探索食品产业高质量发展的实施路径和支持政策。研究表明,近年来食品产业的发展规模得到显著提升,食品安全法律法规体系和监管制度在逐渐完善,市场监管力度和技术创新实力在不断加强,绿色产业链条在不断健全。但仍存在食品产业链条不强、食品出口竞争力不强、食品安全监管有待提升等问题。为促进食品产业高质量发展,提出了优化食品产业结构布局、加强食品产业科技创新、提升食品产业品牌价值、推动食品产业的绿色可持续、加强食品产业人才培养与引进的实施路径。同时,需要给予更多政策去引导食品企业明确品牌定位,鼓励开拓国内外市场;完善市场投融资机制,助力食品企业提质发展;完善食品监管体系建设,建立食品安全全过程追溯机制;制定和推行绿色生产标准体系,提高产品市场竞争力和消费者认可度。     

绿色食品标准体系与我省绿色食品产业发展

着重论述了绿色食品的产生背景、发展概况及其标准体系中各类别标准的特点及在保证绿色食品产品质量方面所起的作用,同时指出了我国目前绿色食品标准体系中存在的不足之处.最后,概略介绍了黑龙江省绿色食品产业的发展情况,并对黑龙江省绿色食品产业今后的发展进行了展望.本文对读者了解绿色食品、无公害食品和有机食品的联系与差别,了解绿色食品的本质特征,把握黑龙江省绿色食品产业的发展思路,都会起到积极的指导作用.