花香绿茶的加工工艺

由于传统绿茶难于开拓新的市场 ,经济价值低 ,许多地方甚至出现了只采春茶 ,夏、秋茶停采的现象 ,造成了资源的极大浪费。针对这种现象 ,笔者通过近 3年的试验 ,在传统绿茶加工的基础上稍作改进 ,即通过晒青、适度轻摇青 ,再杀青、揉捻、干燥的方法 ,研制出一种既有传统绿茶风格又具自然花香的特种绿茶。期望能引起消费者的青睐 ,扩大茶叶消费 ,提高茶叶生产的经济效益。下面就花香绿茶的加工工艺作一介绍。1加工工艺1 .1　鲜叶原料。采摘一芽二三叶及同等嫩度的对夹叶为原料 ,即鲜叶原料应具一定成熟度。若鲜叶太粗老 ,成茶香气轻飘 ,味淡…     

植物花香物质代谢的研究进展

花香是植物的重要性状,是很多植物生长过程中不可缺少的组成成分。香气不仅关系到植物的授粉特性,而且可以提高植物的观赏性。同时,花香也是植物抵御各种生物、非生物胁迫的重要机制。本文对植物花香的检测,控制花香物质合成的种类及成分和目前植物花香基因工程研究进展做了简要综述,并对今后的植物花香基因工程研究进行了展望。     

花香色艳的薄叶兰

薄叶兰（Lycaste）,又称捧心兰,全属约有45个种,主要产于热带美洲地区,从古巴,墨西哥到秘鲁和巴西均有分布,现世界各地栽培,近年来我国也从国外引进了不少观赏种类。     

花香挥发物的主要成分及其影响因素

花的芳香来源于植物体内合成并释放到空气中的多种挥发性香气成分。这些成分不仅是植物诱引昆虫授粉,防御食草动物侵害以及参与体内各种次生代谢的重要物质,而且也会通过人的嗅觉系统给人们带来美的享受。综述了近年来国内外对植物花香挥发成分的鉴定及影响因素等方面的研究进展;分析了花香挥发物主要由烷烃类、烯类、醇类、酮类、醛类、醚类、酯类及芳香族化合物等组成,按照生物合成途径这些香气化合物又可分为萜烯类、苯丙酸类/苯环型化合物和脂肪族化合物等三大类。花香挥发物的形成与植物基因型、发育阶段、激素以及温光等环境条件等有关。     

庭院深深兰花香(三)——附生树干生长的兰花

201年春,因工作需要去西藏墨脱进行植物调查,一路上,走走停停,随处可见数十米高大树的树干上附生了大量兰花,如双叶厚唇兰、眼斑贝母兰、金石斛、独蒜兰等,有的一个树干上就有多种兰花共存.在一些小路上,树上掉落的兰花也比比皆是,在这里,似乎让人忘了兰花是珍稀植物的概念.附生兰引入庭院,可有效利用空间,打造一个花香满庭的“空中花园”.     

庭院深深兰花香(二)——附于山石生长的兰花

在山野之中,细细观察石壁及石隙,往往会给你惊喜,一簇簇一片片的兰花可能就呈现在你的眼前,如独蒜兰、兜兰、密花石豆兰等,在观赏这些让山野充满灵性的兰花的同时也让你感叹大自然这个造物主的神奇。由于生境的原因,部分兰花引种困难,但有些种类通过驯化已栽培成功,可引入庭院装饰,让花香满园。     

即食莲藕产品--藕肠的研制

莲藕是我国重要的水生蔬菜,湖北省气候适宜,光照充足,土壤肥沃,特别适应莲藕生长.近几年来,莲藕已成为湖北省农村产业结构调整的亮点工程.但由于莲藕不耐贮藏,易腐烂褐变,尤其是洗净泥土后更是难以保鲜贮放,因而极为有效的莲藕贮藏保鲜和加工已成为制约莲藕产业化的技术关键.目前莲藕加工工业化生产的产品有藕粉、莲藕汁饮料、藕片(白糖藕片、酱藕片、生姜藕片、糖醋藕片、糖藕片、脱水藕片、速冻藕片、出口速冻藕片等)、莲藕罐头、盐渍藕、藕脯、莲藕蜜饯、莲藕酒.在开展"无硫护色生鲜净菜莲藕保鲜技术的研究"过程中发现,还有大量的边角余料亟待开发利用,因此,我们研制了诸如藕肠、藕夹、卤藕等即食莲藕系列产品.现将藕肠的研制开发技术介绍如下.     

切花香石竹种苗组织培养快速繁殖技术的研究

<正>香石竹又称康乃馨(Dianthus caryophyllus),原产南欧,是世界四大鲜切花之一,其栽培面积和鲜花消费在我国均占首位。由于我国在香石竹育种上的相对落后,目前生产用的种苗主要依赖国外进口,价格昂贵,致使生产成本高,影响了种植者的经济效益。针对这一问题,我们开展了切花香石竹种苗组织培养快速繁殖技术的研究。     

黄瓜新品种秋唐一号的选育

1选育过程秋唐一号是唐山地方特色品种唐山秋瓜系列新品种,唐山秋瓜历史悠久,以品质佳、风味好而闻名全国,在河北东北部及东北、内蒙古等地大量种植。唐山农科院唐山秋瓜课题组对多年来积累的25份唐山秋瓜地方品种进行筛选,选出了近年来市场上普遍受欢迎的短棒型,横径在12～21em,瓜色嫩绿,瘤刺稀疏的品种4份,经过2年3代的自交纯化系统选择得到了8个性状稳定的新品系,     

黄瓜转基因技术的研究进展

随着人类活动的频繁,生物生存环境发生了巨大的变化,随之而来的是生物资源多样性遭到破坏,濒临灭绝的动植物越来越多。作物改良品种的快速推广,使得一些珍贵的地方品种资源消失,导致可能存在的抗性材料也随之消失。