苹果病虫窖防治技术

为提高苹果果品质量,增加果农收入,病虫害防治是关键技术措施之一。现将主要病虫害技术介绍如下：1苹果病害主要病害有苹果腐烂病、苹果炭疽病、苹果轮纹病和苹果早期落叶病。近年来,苹果干腐病和苹果黄蚜在某些地区也发生严重。     

富士苹果差异化和高值化利用模式分析

富士苹果是我国主要栽培的苹果品种,具有酸甜可口、耐贮藏等特点,深受消费者的喜爱。但富士苹果种植面积大,产量高,不同推广利用模式对苹果销售价格影响很大。本文对黄金富士、晚采雪苹果富士、艺术苹果、功能苹果、锈果富士、不同颜色富士品种混搭等8种富士苹果高价格利用模式的销售价格、种植收益等进行了调研,以期为富士苹果差异化、高值化、产业化开发提供借鉴。     

2000年以来中国苹果产业发展趋势分析

对2000年以来我国苹果生产、消费和贸易情况进行分析发现,我国苹果生产区域布局较为稳定,生产高度集中于苹果生产优势区域。苹果生产效率大幅提升,不断满足城乡居民对苹果的消费需求,城乡差距不断缩小,苹果产品贸易顺差进一步扩大。但苹果生产成本利润率显著下降,消费者对苹果品质及营养也提出了更高的要求,苹果生产面临成本、质量等方面的挑战。与此同时,苹果生产中技术服务、农业保险等社会化服务也有了初步发展,未来苹果生产将进一步向高效、优质、社会化发展。     

世界公认十大健康水果

有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果,糖尿病吃酸苹果,解便秘吃熟苹果,治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富,能健身、防病、疗疾。实验证明：糖尿病患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果,可消除口腔腔内细菌,改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;     

保护“静宁苹果”品牌 促进静宁水果产业健康发展

静宁县是甘肃苹果产业第一大县,全国苹果质量强县,甘肃苹果重要出口创汇基地之一。＂静宁苹果＂是被国内外市场认知、认可的驰名中外的著名苹果品牌,是静宁县的一张经济＂名片＂。保护＂静宁苹果＂品牌,促进产业健康、快速发展已成为静宁果业发展的当务之急。文章认为,推行标准化生产技术,努力保持、提升静宁苹果固有品质,是保护静宁苹果品牌的基础;健全机构,强化监管,是保护静宁苹果品牌的关键;广泛宣传,提高全民保护静宁苹果品牌的意识,是保护静宁苹果品牌的保障。     

世界苹果产业发展趋势分析

主要分析了国内外苹果产业科研、生产及贸易的发展形势。中国苹果产量占世界的35.4%,而发达国家占41.4%;世界年人均苹果消费量8.2kg,呈下降趋势;世界苹果贸易量保持在500万t左右,呈增加趋势,中国苹果出口的主要竞争对手是发达国家;中国2002-2003年度出口鲜苹果44万t,苹果浓缩汁41.7万t,实现了较大突破。世界苹果品种结构发生较大变化,富士苹果成为第一品种,占20.9%,其次是元帅系、金冠系、嘎拉、青苹和乔纳金。新品种育种已经成为引领苹果产业发展的动力并成长为一项产业。发达国家普遍推行IFP苹果生产综合管理体系,提高品质,注重食品安全,开发多样化产品是促进苹果消费的要点;标准化、组织化、市场化是发达国家完善苹果产业化必不可少的要素;科技创新是支撑苹果产业健康发展的动力。     

智利：2010年美国主要的苹果供应商

2001—2010年,智利苹果出口量增长了92.7%,超过同期世界苹果出口增长率的50.4%。智利农业部农业政策研究室（ODEPA）发表了一篇名为＂苹果市场＂的研究报告,强调了对智利苹果至关重要的几点：苹果产量与外观品质、苹果国际贸易、国内苹果产区、     

苹果品牌消费来了 ——苹果市场动态评析

正经常光顾超市、果品大卖场或者果品专卖店的人们,近期可以明显地感觉到苹果真正的品牌消费来了,苹果的品牌销售正在迅速扩展,已成气候。最初,柜台上只是标注售卖苹果,以区别于其他果品,可以称之为品类销售;后来苹果多了,苹果销售时就标明苹果品种,如:金帅、红香蕉、富士等,这就是品种销售;随着苹果区域品牌的兴起和宣传,苹果销售就开始注明比如:烟台苹果、栖霞苹果、洛川苹果、甘肃苹果等等,这是苹果品牌销售的初级阶段。     

苹果浊汁加工技术进展

苹果浊汁是我国正在快速发展的苹果加工产品,有很好的发展前景。该文综述了苹果浊汁的加工技术进展情况,主要包括不同品种苹果加工成苹果浊汁的适宜性、苹果香气成分、褐变特性、苹果浊汁加工新技术。     

我国苹果种质资源研究现状与展望

简要介绍了近几年国内外苹果生产及贸易现状,并概述了我国4个苹果种质资源圃的建设情况和苹果属植物资源收集、保存工作。从农艺性状、品质性状、矮化性和无融合生殖等方面对苹果种质资源进行了系统的鉴定评价,并利用现代计算机技术,对501份苹果种质资源的性状鉴定和评价数据进行规范化处理,建成苹果种质资源信息数据库。目前苹果种质资源创新及利用主要体现在苹果新品种、矮化砧的选育和苹果无融合生殖利用3个主要方面,并提出今后我国苹果种质资源研究的重点和方向。     

苹果水心病的发生与防治

苹果水心病,又叫苹果糖蜜病,是一种苹果果实因缺钙导致的生理性病害。近几年各苹果产区普遍发生,尤其2018年部分苹果产区爆发式发生水心病,富士、嘎拉、乔纳金等品种发生较重。现对苹果水心病发病症状、致病机理、防治方法等作以介绍。     

苹果起源演化的考察研究

苹果是栽培种。塞威士苹果Ｍａｌｕｓｓｉｅｖｅｒｉｓｉｉ（Ｌｅｄ．）Ｒｏｅｍ。是苹果的野生种。中国苹果和西洋苹果皆起源于塞威士苹果。西洋苹果（苹果）起源于中亚的威士苹果,但杂有高加索东方苹果Ｍ．ｏｒｅｉｎｔａｌｉｓＵｇｌｉｔｚ．和欧洲森林苹果Ｍ．ＳｙｌｖｅｒｓｔｒｉｓＭｉｌｌ的基因,而中国苹果则是从新疆塞威士苹果的纯系驯化而来的栽培种。;现代苹果果产的大小、色泽、品质及成熟期等性状的多样性,是祖先种     

苹果病虫害防治技术

<正>为提高苹果果品质量,增加果农收入,病虫害防治是关键技术措施之一。现将主要病虫害技术介绍如下:1苹果病害主要病害有苹果腐烂病、苹果炭疽病、苹果轮纹病和苹果早期落叶病。近年来,苹果干腐病和苹果黄蚜在某些地区也发生严重。     

苹果几个主要病害发生现状与防治误区

<正>苹果腐烂病、苹果枝干轮纹病、苹果褐斑病、苹果炭疽叶枯病等病害,近几年愈发严重。苹果炭疽叶枯病在乔纳金、金冠、嘎拉等品种上发病严重,果农束手无策,防治和用药存在盲目性。苹果苦痘病是苹果果实的第一大病害,防治上缺乏全面的治理措施。苹果褐斑病是苹果套袋后危害叶片的重点病害,个别疏于管理的果园危害严重,防治上存在很多问题。苹果腐烂病、苹果枝干轮纹病,近几年发病有低龄化的趋势。为有效防治这些病害,了解这些病害的发生     

矮化自根砧苹果建园技术

科技发展的推动下,利用矮砧密植进行苹果种植成为苹果产业化发展的趋势。苹果矮砧自根种植技术能实现苹果建园的标准化、集约化和机械化,利于苹果种植产业的发展。本文从建园前准备、建园技术和建园后管理入手,进行矮化自根砧苹果建园技术探讨,目的是促进区域苹果产业的良性发展。     

上海市场新疆苹果需求研究

苹果是新疆的重要农产品,发展苹果产业对提高农民收入具有重要意义。上海市场是中国果市的风向标,作为中国高端消费的代表,上海消费者对新疆苹果的需求意向,对新疆苹果的生产和销售具有积极的参考价值。调查发现,新疆苹果在上海苹果市场中所占份额很低,知名度不高、外包装档次低、假冒产品泛滥、营销网点偏少是导致上海市场新疆苹果消费量偏少的主要因素。同时,上海消费者对新疆苹果的消费还因收入水平、文化素质及性别不同呈现显著差异。美化、细化包装,树立新疆苹果高档水果形象,完善营销网络,强化宣传造势,是扩大新疆苹果在上海市场销量的重要举措。     

中国的有机苹果产业

从有机苹果的准入标准、监控、追溯三方面人手,介绍了中国有机苹果的特点及有机苹果的管理机制,分析了中国有机苹果生产中存在的问题,阐明了中国有机苹果的发展趋势。     

苹果贮藏保鲜操作规程

<正>苹果属温带水果,主要在我国北方栽培,南方也有一定的栽培。全国分为四大优势产区:渤海湾苹果产区、西北黄土高原苹果产区、黄河故道苹果产区和西南高地苹果产区。渤海湾苹果产区和西北黄土高原苹果产区属于我国苹果生产的适宜区,主栽品种为红富士、乔纳金、嘎拉、新红星、小国光等。2012年,全国种植面积约3347万亩,产量3849万吨。1苹果贮藏特性苹果属于仁果类水果,晚熟品种较耐贮藏,生产中     

苹果分级的研究现状及进展

中国是世界苹果生产大国,苹果产量一直占世界苹果总产量的50%以上,但苹果价格低于同质量的国外苹果,原因是苹果分级技术及苹果分级装备落后,苹果在国内外市场的竞争力低。分析了中国苹果分级技术和分级机械的现状,参考国外苹果分级的发展趋势,对中国苹果分级技术、分级机械发展方向进行了展望。     

新疆阿克苏地区苹果园主要病虫害发生现状调查

新疆阿克苏地区是新疆苹果的主产区,病虫害是阻碍苹果生产的主要因素。调查结果表明,新疆阿克苏地区苹果主要病害有苹果树腐烂病、苹果小叶病和苹果锈果病等,主要害虫有苹果全爪螨、梨小食心虫和苹果蠹蛾等。库克瓦什林管站地区苹果树腐烂病发生严重,并且出现苹果树腐烂病和苹果小叶病混合发生的现象,严重影响该地区的苹果品质和产量,建议在防治上采取多种措施并用的方法。