日益夺目的一颗璀璨明星——记腾飞中的云南西双版纳百果洲食品产业集团

云南西双版纳百果洲食品产业集团是主要从 事热带水果的种植、浓缩果汁的加工以及鸡尾果汁、纯果汁、果汁饮料生产的现代化、集团化的绿色食品企业，是云南省“１８生物资源开发工程”的重点企业，总投资１２亿人民币。自１９９５年成立以来，致力于生物资源开发，边疆扶贫，发展高效创汇农业，促进云南食品工业、农副产品加工业、种植业的进一步协调发展。依托具有世界先进水平的浓缩果汁、鸡尾果汁、纯果汁生产线，旨在以年产６０００吨天然浓缩果汁、４０００吨鸡尾果汁、纯果汁生产规模，立足云南这方净土，书写一篇“绿色文章”以建立…     

浙江果汁饮料找准问题求发展

浙江省果汁饮料行业今年发展速度很快，据统计，浙江省２０００年共生产果汁及果汁饮料２５８２８．５０Ｔ，今年上半年果汁及果汁饮料产量为１６０９７３０Ｔ，比去年同期的１３４８．００Ｔ增长了１０９４．１６％，其增幅远远超过瓶装饮用水。但在快速发展的同时，也同样存在着总产量小、原料基地建设落后等弊病，影响着果汁行业的发展。 当前，浙江省果汁饮料发展中存在的主要问题有三：一是产量小，某些果汁饮料质量水平不高，且不够稳定；二是原料基地建设明显落后于果汁饮料生产发展的需要，鲜果的成分含量很难标准化已成为影响果汁…     

天水浓缩苹果汁加工现状及应注意的几个问题

2001年初,由甘肃长城电器集团有限公司与陕西恒兴果汁饮料有限公司共同出资新建的天水长城果汁饮料有限公司年产10000t浓缩苹果汁生产线,是甘肃省内继庆阳通达果汁饮料有限公司万吨浓缩苹果汁生产线之后的第二条年产万t浓缩苹果汁生产线,自当年3月15日破土动工、至2001年9月16日全部建成,历时180天,做到了"当年立项、当年建设、当年投产".     

胡萝卜成为朝阳产业

为实现我国胡萝卜加工食品自主知识产权的 产业化，推动由技术跨越转化为生产力跨越的发展，最近中国科学院农业高新技术产业化中心、中国科学院石家庄农业现代化所和乐惠（集团）实业有限公司三方共同组建了“胡萝卜健康食品产业化发展中心”。 中国科学院石家庄农业现代化所从事胡萝卜加工工艺和保健功能研究历时门年，在胡萝卜功能食品研究和高效技术方面，取得了多项发明专利和国际先进水平的研究成果，已跨入国际前列。乐惠（集团）实业有限公司有强大的设计力量、先进的制造水平和提供成套生产线的丰富经验。从１９９６年开始，乐惠公…     

天水:万吨浓缩果汁生产线奠基

近日，一条年生产万吨浓缩果汁的现代化生产线在甘肃省天水市北道区奠基兴建。这一项目由天水长城电器集团公司与陕西恒兴果汁饮料有限公司合资兴建，预计总投资６３００万元，今年８月建成投产，年可加工苹果８万吨。林果业是天水市的一大支柱产业，林果产品的深加工，是加快农业产业化进程、增加农民收入的重要环节。该项目的建成，将对天水发挥果品资源优势，促进农产品加工增值，带动相关产业发展发挥积极作用。天水:万吨浓缩果汁生产线奠基@李贵世     

果汁加工技术浅论

果汁是果实的精华，由于其富含营养和具有果品独特的色、香、味深受人们青睐。近年来我国果汁加工业发展迅速，果汁饮料产量已达１００多万吨。国家食品工业“十五”规划提出，至２００５年各类饮料将有目前的１２００万吨发展到２７００万吨，增长１．２５倍，其中果汁饮料是发展的重点。随着我国果树生产的发展和人民生活水平的不断提高，果汁饮料产量必将有大幅度的增长，果汁饮料加工将成为果品增值、农民增收的骨干项目之一。现将果汁加工有关技术问题论述如下：一原料品种问题要生产好的果汁饮料必须有优良的原料。根据产品的工艺和质…     

果汁饮料投资选择何方？

来自经济部门的消息显示，果汁饮料作为一种天然、低 糖的新型健康饮料，越来越被消费者所接受。有关专家指出，随着中国加入ＷＴＯ脚步的日渐临近，果汁饮料市场将呈现出潜力巨大的投资空间，谁抓住了谁就能获得意想不到的财富。 近日，记者对太原市市民进行了随机抽样调查，按照居住不同区域１５至５５岁成年人人口密度分配样本，抽取了有适合对象且接受调查的户数４９８个，结果发现有６９．９％的居民喝过果汁，其中饮用最多的品牌是茹梦、椰风、大湖等。在进行调查中，笔者发现：３２．４％的人经常购买果汁饮料，３７．５％的人反映只…     

五花卉产品荣获2008年云南名牌称号

5月16日，云南省农业厅发布公告（2008年第8号），公布云南省51个产品为2008年云南名牌农产品。其中，云南英茂花卉产业有限公司的康乃馨切花“英茂”、昆明杨月季园艺有限公司的月季切花“杨月季”、云南丽都花卉发展有限公司的玫瑰切花“丽都”、     

瑞星等几个加工苹果品种在甘肃天水的表现

天水是我国苹果最适宜的栽培区之一．以苹果为主的果品支柱产业已为天水农村经济发展做出了突出的贡献。近年来．以天水长城果汁饮料有限公司为主的加工企业的建成投产．使天水市的果汁加工原料出现不足。2003年．我所从山东农业大学翟衡教授处引进了瑞星、瑞林等几个法国加工苹果品种．高接于6年生的2001富士．经过几年栽培观察。现把各个品种的表现总结如下：     

美国对华蘑菇罐头作出反倾销行政复审终裁

2014年3月4日，美国商务部对华蘑菇罐头作出反倾销行政复审终裁：中国（包括四川兰田工业食品有限公司（BlueField（Sichuan）Food Industrifl Co．，Ltd．））倾销幅度普遍为308．33％。     

以板栗为撬板 带动农民增收

山东绿润集团成立于1994年7月，集团下辖山东绿润食品公司、莒南县鸿润食品有限公司、北京绿润食品有限公司、罗田绿润食品有限公司、泗水新绿食品有限公司5家加工企业和1处大型生态种植园区，是集板栗、调理食品、速冻和罐头产品加工销售为一体的大型食品公司，是我国最大的板栗加工企业，是全国综合加工能力最大的板栗加工企业。     

2007年斗南花市鲜花交易量达38亿枝

本刊讯 近日，笔者从昆明斗南花卉有限公司获悉，2007年斗南花卉批发市场鲜切花交易总计38亿枝，占云南鲜切花产量的76％，交易总额28亿元。较2006年相比，斗南花市鲜切花交易量和交易额分别增长26．67％和22．64％。     

福州橄榄亮相世博会

作为福建著名特产的橄榄在本届世博会上亮相，通过世博会这个国际舞台，展现其优异品质。据介绍，由福州大世界橄榄有限公司生产的橄榄汁、甘草榄、远香榄等橄榄制品，代表“福州橄榄”参加了上海世博会。其中大世界橄榄汁成为了上海世博会福建馆唯一指定果汁饮料。福建省是我国橄榄种植第一大省．福州地区是其橄榄主产区，橄榄产量和品质均名列前茅，无论是橄榄鲜果还是加工产品，都深受消费者青睐，鲜果价格曾出现每粒1元的“天价”。     

“忆苦菜”变成保健菜

过去被称为“忆苦餐”的野菜，如今受到讲求健康、营养、无公害的现代人的青睐。河北省肃宁县东洲食品有限公司发挥特色农业优势，利用现代化工艺设备将马齿苋、荠菜、芦笋、苋菜、蒲公英等十几种野菜加工成野菜鲜系列食品。这些特色绿色食品有脱水野菜、速冻野菜水饺、四台面野菜团、整体菜等，色好、形靓、味纯、质优、滋味各异，包装任选。东洲牌野菜鲜系列食品自去年8月进入北京、天津、石家庄、重庆、上海等地市场后，大受希望回归自然的市民的欢迎。该公司采取冷链直销的方式向商场供货，产品供不应求。目前东洲食品有限公司在北京100…     

昆明举行中国东盟石文化博览会

7月10日上午，2008中国（昆明）东盟石文化博览会在云南昆明国际会展中心隆重开幕。此次石博会是由云南省文化产业办公室、昆明市人民政府、云南世博集团有限公司主办，昆明国际会展中心有限公司、云南省观赏石协会、云南奇石宠物城等单位承办的。云南省委常委、省委秘书长杨应楠、省人大常委会副主任、省总工会主席江巴吉才、     

港城鲜草莓打入泰国市场

6月4日，从泰国曼谷传来好消息，江苏越秀食品有限公司出口的1038吨、货值114．21万美元的保鲜草莓．全部通过泰国官方的检验检疫并顺利通关，这标志着我市鲜草莓成功打入泰国水果市场。     

陆良拟投资22亿元建设“中国核桃云新良种产业园区”

笔者从云南大地生态产业开发有限公司获悉，该公司计划在云南省陆良县大蔓古镇投资21．9亿元建设占地25km^2的“中国核桃云新良种产业园区”。该项目建成后，陆良将成为云南乃至全国核桃生态产业技术研发中心、工业基地及休闲旅游大型生态园区。同时，项目的实施还将有利于增加当地财政和农户收入，遏制生态环境恶化，推动核桃产业发展，促进社会主义新农村建设。     

第五届世界菌根食用菌大会会议消息

由云南楚雄彝族自治州人民政府，中国食品土畜进出口商会，中国菌物学会，中国科学院昆明植物研究所主办，云南省林业厅，云南省商务厅，云南省出入境检验检疫局，云南省供销合作社，云南省农业厅，昆明海关，中国国家濒危动植物物种进出口管理办公室，吉林农业大学，中国科学院微生物研究所，中国科学院沈阳生态研究所，中国菌根联合会，国家食用菌研究开发中心，中国农业科学院区域规划研究所，中国林业微生物资源保藏中心，云南食用菌协会，中华合作供销总社昆明食用菌研究所，中国农学会食用菌分会共同协办的第五届世界菌根食用菌大会将于2007年8月26—29日在云南楚雄召开．会议将由菌根食用菌的科技论坛，商业贸易论坛和文化论坛（野生食用菌科普展览和云南野生食用菌品尝）三部分组成。     

中科院大力发展胡萝卜产业

为实现我国胡萝卜加工食品自主知识产权的产业化，保持我国在该领域的国际领先创新优势，２００１年７月１０日，中科院农业高新技术产业化中心、中科院石家庄农业现代化所和乐惠实业有限公司在北京宣布共同组建“胡萝卜健康食品产业化发展中心”。近年来，我国科学家在胡萝卜工业化的关键技术上取得突破：在国际上首次实现胡萝卜漂洗等工艺的自动化程序控制；采用细胞破壁技术，工业化生产中胡萝卜素提取率可达５０％。为加快胡萝卜产业发展步伐，新成立的中心将进一步加强新工艺、新产品研究，力争使我国从原料生产大国向胡萝卜功能食品大…     

台中11号食荚豌豆品种的引种

台中１１号食荚豌豆品种的引种林增富，黄贤贵，巫水钦，陈宏纪益来（福建省农业优良品种开发公司福州３５０００３）（福建省龙和食品有限公司）软荚豌豆（ＰｉｓｉｕｍＳａｔｉｖｕｍＬ．ｖａｒ．ｍａｃｒｏｃａｒｐｏｎＳｅｒ．）别名荷兰豆、寒豆。以其肥厚多汁的幼荚...