富饶的渔港 欢乐的渔民——吕四渔港见闻

位于黄海之滨的江苏省启东县吕四渔港,频临长江口,与我国最大的工业城市上海隔江相望。这里地理位置优越,自然条件得天独厚,水产资源丰富,是全国著名的四大渔港之一。孙中山先生曾准备把吕四渔港列为开发港之一,他在《建国方略》中提到:“吕四港者,将夹于扬子江口北端处,应建立渔港也。”这一设想,直到新中国成立以后,才变成了现实。     

祖国各地

江苏省启东县吕四渔港上半年生产成绩优异江苏省启东县吕四渔港广大干部、渔民在深揭狠批“四人帮”的大好形势下,发扬“斗倒龙王气死天,劈风靳浪争贡献”的英雄气概,战胜低温多雨,海况变化等自然灾害。夺得1977年上半年渔业生产的丰收。到7月上旬为止,全港捕鱼四十五万担,比1976年同期增长百分之十七     

启东市渔业经济在农业经济和农民增收中的地位和作用

启东市地处长江口区 ,滨江临海 ,三面环水 ,地理位置十分优越 ,江海水产资源非常丰富 ,是我国重要的渔业生产基地之一。吕四渔港为国家一级群众渔港 ,二类口岸 ,其背负的吕四渔场是全国最著名的渔场之一 ,拥有 1 1 0 0 0平方海里海域 ,盛产鲳鱼、大小黄鱼、带鱼等 30 0多种主要经济水产品。全市现有各类渔船 1 649艘 ,年捕捞产量2 0余万吨。拥有江海滩涂 66万亩 ,内陆水域2 1 .68万亩 (其中养殖面积 1 5万亩 ) ,可养殖鱼、虾、贝、蟹、藻类 2 0 0多个品种。全市现有水产品加工企业 1 5 8家 ,年加工水产品 8～ 1 0万吨。全市渔业总资产 1 0亿…     

启东县吕四渔港早春汛生产告捷

在反击右倾翻案风、狠批邓小平反革命修正主义路线的伟大斗争中，启东县吕四渔港又传来丰收喜讯，今年早春渔业生产初战告捷。到三月底为止，全港捕到大小黄鱼、马面纯三万七千担，与去年同期相比，增长了六倍。     

吕四机帆渔船全部安装电台、对讲机和探鱼仪

启东县吕四渔港机动渔船已全部装了小型对讲机、渔用电台和探鱼仪。渔民们高兴地称赞这些设备是“顺风耳”、“千里眼”。     

广东海洋大学教授王雅玲 加工要突破技术瓶颈

正王雅玲广东海洋大学教授,广东省现代农业产业技术体系虾蟹创新团队绿色加工与流通岗位专家。主要从事水产品质量与安全控制、真菌毒素的危害分析与绿色控制等研究。广东作为海洋渔业大省,每年虾蟹产量非常可观。但与已经相对成熟的虾蟹养殖、苗种、饲料等上游技术相比,长期以来很多虾蟹加工或食用后产生的甲壳被当作废弃物丢弃,得不到有效利用。精深加工是水产行业发展的必由之     

1987年吕四渔场鲳鱼生产特点

吕四渔场是银鲳的主要产卵场之一．每年4月下旬开始大批银鲳产卵群体随着台湾暖流势力的增强，自东南方向分批进入吕四渔场。该产卵群体是江苏省历年春夏汛主要捕捞对象。为今后搞好鲳鱼生产，合理利用鲳鱼资源，现对1987年吕四渔场鲳鱼生产特点简述如下。     

发展文蛤养殖 支援国家建设

在无产阶级文化大革命的推动下,江苏省一手抓海上捕捞,一手抓滩涂养殖,积极发展文蛤养殖,支援国家外贸出口。文蛤,肉质肥嫩,味道鲜美,深受国内外市场的欢迎。一九七二年,启东县吕四渔港广大渔工、渔     

一九八七年吕四渔场鲳鱼生产特点

<正> 吕四渔场是银鲳的主要产卵场之一.每年4月下旬开始大批银鲳产卵群体随着台湾暖流势力的增强,自东南方向分批进入吕四渔场,该产卵群体是江苏省历年春夏汛主要捕捞对象。为今后搞好鲳鱼生产,合理利用鲳鱼资源,现对1987年吕四渔场鲳鱼生产特点简述如下:一、基本情况     

台山市重视沙堤渔港的建设

沙堤渔港是广东省五大渔港之一，位于台山市是川岛西南端，是避风补给的天然良港。港口距南海渔场较近，渔业资源丰富，港池面积2平方公里，水深10米，可供5至10万吨级轮船停泊。每年进入该渔港补给、避风的国内外和台、港、澳渔船达20万船次。     

启东市调整海洋捕捞作业结构的调查

<正> 江苏省启东市位于黄海之滨,长江入海口北支北岸.境内的吕四渔港中外驰名,港外吕四渔场水域面积达1.1万多平方海里,是我国四大渔场之一.1986年以来,启东市海水产品年捕捞量5万多吨,占江苏省海水产品产量的20%以上,现已成了启东经济的一大支柱.但近年来海况多变,近海资源急剧衰退.启东市积极调整海洋捕捞作业结构,取得了较为明显的成效.最近,我们对全市调整海洋捕捞作业结构的情况作了一些调查研究,现就此问题谈点粗、浅看法.     

秦皇岛市委副书记陈贵调研海洋水产业

12月18日，市委副书记陈贵在市委农工委常务副书记陈宝奎和市水产局局长赵炳强等同志的陪同下，深入渔港和水产养殖加工企业，实地调研了我市海洋水产业发展情况。 市县渔业主管部门的负责同志分别就渔港建设、奥运食品供应和水产养殖加工等方面的情况向陈贵副书记作了汇报。     

浅谈我国渔港建设的基本情况及发展方向

渔港主要由水域、码头、陆域三大部分组成，其主要设施包括：码头设施，生产及生活资料补给设施，鱼获物处理保鲜及加工设施，鱼货装卸及交易设施，渔船渔具维修设施，渔港环境保护设施，防灾安全设施，公用及运输设施，渔港生活及生产管理设施，渔业通讯设施，航行辅助设施等。渔港的功能主要是：一、为渔船提供锚地和停泊锚地，使广大渔民生命和财产得到保障；二、为捕捞业和增养殖业生产提供必要的后方设施，并建设有不同用途的码头泊位，方便鱼货装卸、加工保鲜、中转外调，丰富市场鱼货供应，便于渔捞生产和生活物资及冰、油、淡水的供…     

启东县吕泗渔港扩建大洋小冷库

吕泗渔港是江苏省群众渔业主要港口，近海渔场鱼类繁多，鱼产丰富，每年春夏渔汛大批渔船在这里作业。最近，与吕泗渔港配套的大洋冷库扩建工程，已经竣工，正式投产。大洋冷库的库容量增为1，300吨。日制冰能力增为67吨，比原来提高了一倍。     

林孟德:以“人头”作担保,做放心食品

正"为了保证鱼产品的新鲜度,我们长期有工人驻守在汕尾渔港,渔船一回来就立即处理,从鱼体分类、加工到成品出炉,整个制作过程不超过45分钟。"广东省汕尾市国泰食品有限公司(以下简称"国泰")董事长林孟德告诉记者,做鱼产品深加工,在于原料挑选和保证新鲜度,鱼随到随加工,一刻也不能耽误。国泰位于汕尾市,有着天然的地理优势和渔业资源优势,汕尾渔港每年捕捞鱼的总量超过12万吨,源源不断地为国泰提供新鲜的优质原料。成立     

甲壳质的简易提取法

对虾、罗氏沼虾、克氏原螯虾、河蟹、梭子蟹、青蟹等都是甲壳动物,它们的味道鲜美,营养丰富,深受食客们的欢迎。但是它们的可食部分仅占1/4～1/3左右,其余大部分均是厚厚的甲壳,例如河蟹的可食部分约为35％,克氏原螫虾的可食部分仅为27％。一般情况下,除了满足美食外,大部分虾蟹的甲壳均作为废弃物扔掉,不但污染环境,而且浪费资源。我国每年产虾蟹数十万吨,占了70％的虾头、虾蟹甲壳,往往被白白扔掉,十分可惜,因此虾蟹的甲壳加工利用问题也是水     

山东省渔港基本情况及建议

1山东省渔港的基本情况1．1国有渔业基地和群众一级渔港有国有渔业基地2处，群众一级渔港16处，主要分布在沿海重点渔业市县。多始建于70年代中后期，一般能停泊400马力以上渔船。有冷藏加工、供油、供电、供水设施，港池水域宽阔．后勤保障配套，渔船维修方便，陆域面积较大，是我省渔船装卸、避风的主要港口。     

吕四紫菜质量名列全国前茅

八二年,启东县吕四养殖、加工紫菜的产量、质量都创造了近几年来的最好成绩.到目前为止,人工养殖、加工的干紫菜在国内外市场的销售量达96吨,总产值70多万元.紫菜加工质量在全国名列前茅,产品供不应求.     

聚焦虾蟹 创新发力

正为破解虾蟹产业发展"卡脖子"技术和难题,全面提升虾蟹类产业科技创新能力和核心竞争力,广东省启动现代农业产业技术体系虾蟹创新团队建设,支撑千亿产值的虾蟹产业集群发展。本刊记者通过采访该创新团队的部分岗位专家和示范基地负责人,紧扣虾蟹产业病害防控、良种良法、绿色养殖、加工流通等关键性和瓶颈问题,深入了解创新团队是如何为产     

全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络年会在奉贤召开

在农业部全国水产技术推广总站的领导下， 2000年“全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络年会暨虾蟹养殖、加工、销售技术研讨会”于 11月 6～ 9日在上海市奉贤隆重召开。总站朱宝馨站长、林美娇副站长、淡水中心徐跑常务副主任及来自上海、江苏、浙江、辽宁、山东、湖北等省市的水产局局长、研究所所长、推广站站长等领导出席了会议，朱宝馨站长代表总站作了重要讲话 (讲话内容将在本刊明年第一期刊出 )。 　　本次会议认真总结了“网络”本年度所开展的工作，研讨全国淡水虾蟹养殖形势和发展方向，交流先进技术和经验，推出新品种，并对虾蟹…