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蚕丝氨基酸的组成与功能 总被引:1,自引:0,他引:1
蚕丝由丝素和丝胶构成,蚕丝蛋白质是由18种氨基酸组成.蚕丝脱胶后的丝素蛋白经酸、碱或酶水解后可获得对人体具有营养、保健、医药和生理功能的多肽和氨基酸混合物.蚕丝蛋白不同分子量的降解物对人体有不同的生理功能,而作为最基本的构成单位--氨基酸的功能,已越来越为人们所认识.现将蚕丝蛋白氨基酸组成、特征及对人体的作用等相关研究作一阐述. 相似文献
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<正> 蚕丝纤维由氨基酸组成,由于许多氨基酸具有亲水性,而蚕丝纤维内部又具有大量空隙,形成了蚕丝纤维优越的吸湿和保湿性能。丝绸是蛋白质,丝绸表面光滑,与人体皮肤具有天然的亲和关系。丝绸的调湿性能以及丝绸表面的细毛结构,不但可以有效地清除皮肤上的脏物,吸收皮肤上的有害物质,还能有效地抑制微生 相似文献
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1 蜂蜜蛋白膜蜂蜜不仅营养丰富有医疗保健功效 ,且具有很强的渗透性 ,能使一些营养成分顺利渗透到人体皮肤细胞组织中 ,并迅速被吸收 ;同时还可在皮肤表面形成保护膜 ,对皮肤起到滋润及养护的作用。蜂蜜蛋白膜是一款理想的滋润皮肤防皱增白而又价廉物美的面膜。配方 :蜂蜜一小汤匙 ,鲜鸡蛋一枚。制备 :取蛋清去蛋黄 ,将蛋清、蜂蜜放入容器内 ,用竹筷充分搅拌 ,备用。用法 :睡前用干净软毛刷将此面膜涂抹在面部 ,然后按摩刺激皮肤 ,促进血液循环及营养的吸收 ,然后让其自然风干。半小时后用温水清洗 ,每周 2次。功效 :润肤除皱 ,美容养颜 ,… 相似文献
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近年来蚕丝因其具有良好的机械性能、生物相容性和潜在的应用价值在生物医学领域引起了广泛关注。然而,对蚕丝分子结构的研究和对蚕丝良好机械性能与蚕丝蛋白结构间关系的探究仍太少。美国亚利桑那州立大学的GUOC等研究者比较了4种家蚕品系(家蚕、柞蚕、蓖麻蚕、琥珀蚕)的蚕丝结构。比较不同种类蚕丝的形态、机械性能、氨基酸组成、纳米结构和分子结构用到的技术包括扫描电子显微镜、同步辐射X-射线、傅里叶变换光谱学和核磁共振。并且,GUOC等研究者通过将蚕丝分子结构特征和机械性能关联对蚕丝结构-性能的关系进行了讨论。结果显示蚕丝中大量的β-折叠结构和高结晶度使其具有很高的杨氏模量,而当β-折叠结构很少时,蚕丝就具有很好的延展性。 相似文献
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