对欧盟禁用动物抗生素促生长添加剂的再思考

从2006年1月1日起，欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂。最后4种允许作为促生长用途的抗生素饲料添加剂—黄霉素、效霉素、盐霉素和莫能霉素也停止使用。欧盟禁用动物抗生素添加剂的措施不仅激化了欧盟和其他国家之间的畜产品贸易战，而且对全球畜牧业也产生了深远影响。正确理解欧盟禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂的依据、检视禁用措施对欧盟畜牧业和公众健康产生的影响、并与其他发达国家进行比较，对于科学思考和制定相应的应对措施，是十分重要和紧迫的问题。本文作者认为，对于中国来说，应当对欧盟禁用措施的历史背景、科学依据和政治因素做出全面客观的了解，在此基础上制定符合中国国情的对策。     

对欧盟禁用动物抗生素添加剂的再思考

从2006年1月1日起,欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂,激化了欧盟和其他国家之间的畜产品贸易战,并对全球畜牧业也产生了深远影响。正确理解欧盟禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂的依据、检视禁用措施对欧盟畜牧业和公众健康产生的影响、并与其他发达国家进行比较,对于科学思考和制定相应的应对措施,是十分重要和紧迫的问题。     

中草药添加剂替代抗生素在断奶仔猪中的应用研究

<正>近年来,随着人们对抗生素、化学合成物作为饲料添加剂使用容易使动物产生抗药性和药物残留等用药弊端的认识加深,无公害的中草药饲料添加剂越来越多地受到关注。从2006年1月1日起,欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂。为了扩大饲料添加剂的来源,许多学者已经从植物药或其副产品中寻找新型添加剂。     

新型饲料添加剂--二甲酸钾

随着人们对安全食品或绿色食品的青睐,抗生素类促生长添加剂广泛使用所带来的药物残留和耐药性问题也越来越受到人们的关注.目前,FAO等组织及发达国家对食品中抗生素的限制越来越严格.饲料安全是食品安全的基本保障,为了保障食品安全,2006年开始,欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂.近年来,替代传统抗生素添加剂的研究正在不断深入,在欧洲,二甲酸钾作为一种新的饲料添加剂由BASF公司研制开发并已被欧共体、瑞士、挪威批准在仔猪和育肥猪饲料中作为促生长剂使用.二甲酸钾于2001年被欧盟批准使用,是欧盟批准的第一种用于替代抗生素促生长剂的非抗生素饲料添加剂,应用前景广阔.在国内,北京挑战农业科技有限公司与中国农业科学院饲料研究所联合研制开发了二甲酸钾产品,并于2005年3月22日获得农业部颁发的新饲料添加剂证书.     

密切关注欧盟禁用抗生素规定确保动物源性食品出口安全

１近年来，欧盟对在动物中使用抗生素的规定及对我国肉类出口贸易的影响２００２年３月底，欧洲委员会提议“欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂”，即目前被批准使用而仅存的４种饲料促生长添加剂也必将在２００６年１月前逐步退出，这就说明了促生长抗生素将在欧盟寿终正寝。自１９４０年青霉素问世以来，抗生素已成为保障人类、动物和植物健康的重要武器。由于抗生素残渣或抗生素有刺激动物加速生长的作用，所以抗生素作为饲料添加剂的应用被广泛接受，并很快形成主流。从１９５０年起就曾有数十种抗生素类促…     

抗生素添加剂与饲料安全

自 1 94 7年 ,Stockstad等发现 ,在金色链丝菌发酵过程中得到的代谢产物 ,可以促进家禽快速生长以来 ,人们对抗生素的研究和应用越来越广泛 ,先后有 6 0余种抗生素应用于畜牧业 ,对动物疾病防治 ,促进畜禽生长 ,提高饲料利用率 ,发挥了重要作用。但随着抗生素的大量使用特别是不科学规范地滥用抗生素 ,细菌耐药性和药物残留等问题日益突出 ,引起世界各国政府及业内人士的高度重视 ,1 986年 ,瑞典全面禁止在饲料中添加抗生素 ,1 996年欧盟允许饲用抗生素添加剂为 9种 ,1 999年 ,只有莫能霉素、盐霉素、黄霉素和卑霉素 4种抗生素促生长剂可以…     

安全无害的植物饲料添加剂

在欧盟，仅有几种抗生素仍可作为非药物促生长添加剂使用。虽然许多人对将被禁用的抗生素很关注，但他们仍希望某些抗生素能继续使用，如抗球虫添加剂。同时，替代传统抗生素添加剂的研究也在不断深入，这些非药物促生长饲料添加剂主要包括酶、可直接饲用的微生物、有机酸、植物或植物的精华以及挥发油。     

确保饲料安全的措施

1加强饲料安全法律法规的制定针对饲料安全中存在的突出问题,各国都制定了相应的法规。制订了畜产品的卫生标准。欧盟己明令禁止使用肉骨粉和动物油脂作为饲料原料,禁止使用β-兴奋剂和其他激素类生长促进剂,大部分饲用抗生素也被禁止使用,目前只保留了莫能霉素（钠盐）、盐霉素（钠）、黄霉素和阿维拉霉素（卑霉素）4种继续作为饲料添加剂抗生素。日本、美国等国家对     

确保动物源性食品出口安全的应对措施

2002年3月底,欧洲委员会提议“欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂”,即目前允许使用而仅存的4种饲料促生长添加剂也必将在2006年1月前逐步退出,这就说明了促生长抗生素将在欧盟寿终正寝。众所周知,抗生素是人类科技的重大发现,自1940年青霉素问世以来,世界上对抗生素的研究飞速发展,从1947年至1978年的30年间里先后有20多种抗生素被发现或报道,之后又研制开发出了半合成抗生素和全合成抗生素,成为保障人类、动物和植物健康的重要武器。由于抗生素残渣或抗生素有刺激动物加速生长的作用,所以抗生素作为饲料添加…     

家禽无抗生素日粮饲养的问题及策略

饲用抗生素的应用大大提高了畜禽生产水平,使畜牧业规模化、集约化生产成为可能,但其引发的药物残留问题和耐药性问题一直是人们争论的焦点。越来越多的国家倾向于禁用抗生素饲料添加剂,瑞典1986年首先提出禁用促生长抗生素,随后禁止在饲料中使用促生长抗生素的国家有丹麦、德国和芬兰。欧盟1999年禁用了四种抗生素类生长促进剂:弗吉尼亚霉素、螺旋霉素、泰乐菌素和杆菌肽锌,这些都是世界各地常用于饲料中的抗生素。欧盟在2002年通过了一项提案,要在2006年全面禁止抗生素作为饲料添加剂使用。与此同时,禁用促生长抗生素的不利之处是增加了为…     

丁酸盐在动物营养中的应用

抗生素具有促进动物生长．预防、治疗动物疾病等重要作用，从而被添加于饲料中广泛应用于动物生产．但是随着人们对抗生素的乱加滥用．抗生素带来的药物残留．引起“致残、致畸、致癌”，病原菌耐药性增加等问题。2006年1月1日，欧盟全面禁止了抗生素在饲料中的使用。因此寻找抗生素类促生长添加剂的替代品迫在眉睫。丁酸盐可促进动物生长、提高饲料转化效率，提高机体免疫能力．抑制肠道病原菌等作用，是目前较好的抗生素替代品之一。     

当抗生素添加剂禁用之后

自20世纪中叶发现抗生素对动物的促生长作用以来,抗生素添加剂得到了广泛应用。实验证实抗生素添加剂在促进畜禽生长,提高饲料转化率,预防畜禽疾病,增进动物的健康状况等方面,是其他任何饲料添加剂无法比拟的。Krjider指出,抗生素添加剂可获得5-8倍的赢利。然而,长期大量在饲料中使用抗生素也确实产生了令人担忧的问题:一是耐药性问题;二是药物残留问题。     

欧洲伯氏疏螺旋体在蜱体内传播的研究进展

从2006年1月1日起．欧盟广泛禁用抗生素作为促生长素在动物饲料中使用。这最后的4种抗生素一直以来被允许作为饲料添加剂来提高动物和家禽的生长和饲料效益．但从2006年1月1日起将不再被允许销售和使用。     

用新的促生长剂给欧洲饲料工业增添风味：此种热衷是否有点过头？

由于预期所有的抗生素促生长剂在欧盟范围内都将被禁止使用,因此,开发未来的饲料添加剂产品正在被列入议事日程,而且这种情况似乎已经主宰了多数的技术性专题讨论会,今年早些时候在西班牙伦斯举行的地中海地区饲料制造会议,情况也不例外。对于饲料生产者和动物养殖者来说,重要的问题无疑是:能用什么来代替饲料中的抗生素促生长剂?     

欧盟禁用饲料药物添加剂的历史和法规

欧盟考虑到抗生素耐药性的发展和抗生素耐药基因可能从动物到人微生物的转移,决定从2006年1月1日起禁止抗生素作为生长促进剂,甚至还建议禁止在动物饲料中全面使用所有的抗菌剂。收集和整理欧盟饲料药物添加剂的禁用清单和法规,介绍欧盟禁用饲料药物添加剂的历史及其对动物健康的影响,以期为中国饲料药物添加剂的使用和管理提供借鉴和参考。     

积极应对提早防范确保动物源性食品出口安全

2002年3月底 ,欧盟委员会提议“欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂” ,即目前被批准使用而仅存的4种饲料促生长添加剂也必将在2006年1月前逐步退出 ,这意味着促生长抗生素将在欧盟寿终正寝。众所周知 ,抗生素是人类科技发展的重大发现 ,也是生物医学发展史上的重要里程碑。自1940年青霉素问世以来 ,世界上对抗生素的研究飞速发展。从1947年至1978年的30年间里先后有20多种抗生素被发现或报道 ,以后又研制开发出了半合成抗生素和全合成抗生素 ,并成为保障人类、动物和植物健康的重要武器。由于抗生素残渣或抗生…     

抗生素真的要倒下去？绿色饲料添加剂想说爱你不容易

自20世纪中叶发现抗生素对动物的促生长作用以来，抗生素添加剂得到了广泛应用，对畜牧业的发展做出了巨大的贡献。在改善动物生产性能方面，抗生素的效果是其他任何饲料添加剂无法比拟的。实验证实在饲料中添加抗生素可促进畜禽生长，提高饲料转化率，预防畜禽疾病，增进动物的健康状况等，具有明显的经济效益。K rjider指出，抗生素添加剂可获得5～8倍的赢利。然而，大量长期在饲料中使用抗生素也确实产生了男人担忧的问题：一是耐药性问题；二是药物残留问题。     

怎样为畜禽饲料中的抗生素禁令做准备

没有抗生素促生长的饲料指南，关注的是动物健康、饲料配方和可用的添加剂。     

安全性饲料添加剂的研究和应用

抗生素、激素类物质及过量锌、铜、砷等促生长饲料添加剂的滥用，严重威胁了人类的健康和安全。为了生产安全性动物产品，并提高动物产品的品质和风味，减轻动物养殖对环境的污染，营养学家们研究了许多安全高效的饲料添加剂。大量试验表明，这些饲料添加剂的应用，保证了动物产品的食品安全，提高了动物产品的品质，增强了动物的生产性能，减轻了代谢废物的污染。１微生态制剂的使用根据动物肠道微生态理论开发和研制的微生态制剂，在大量的试验中显示出其替代抗生素、促进动物生长、增强动物抗病力的良好效果。１．１益生素又称益生菌、促…     

提高家禽生产性能的生物学制剂

传统药物和抗生素作为家禽生长促进剂的使用正逐步受到限制。据报道，到 1999年 7月，欧盟只有 4种药物饲料添加剂可以用于猪、禽生产。它们是肥粒霉素 (Avilamycin)、班伯霉素 (Bambermycin)、莫能菌素 (Monensin)和盐霉素 (Salinomycin)。禁用的添加剂是：阿伏霉素 (Avoparcin)、卡巴多 (Carbadox)、喹乙醇 (olaquindox)、螺旋霉素 (Spiramycin)、泰乐菌素 (Tylosin)、弗吉尼亚霉素 (Virginiamycin)和杆菌肽锌。这对家禽生产而言无疑是一种挑战，也意味着使用生物学制剂作为促生长添加剂和作为防病、治病的手段来改善与提高家禽生产性…