血浆极低密度脂蛋白浓度的双向选择对肉鸡腹脂,肝脂和产肉性能…

对零世代８周龄血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）浓度进行降低腹的间接选择，一世代取得了明显效果，腹脂和肝脂向两极分化，其中肌胃脂和肝脂选择反应较大。低血浆ＶＬＤＬ的选择使腹脂降低，肝脂增加，对产生状未产生不利影响９周龄腹脂率、板油率和肌胃脂率在高ＶＬＤＬ系分别高于低ＶＬＤＬ系２１％，１６％和５１％；肌胃脂率品系间差异极显著（Ｐ〈０．００１）。品系与性别互作对肌胃脂率有明显影响（Ｐ〈０．０５）。腹脂、肌     

日粮能量和蛋白水平对双向选择血浆极低密度脂蛋白浓度肉鸡腹脂和产肉性能的影响

对７０８只（公母各半）５～９周龄一世代高、低极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）系肉鸡进行３个代谢能水平（１３．４,１２．５,１１．６ＭＪ／ｋｇ）和３个粗蛋白水平（２２．４％,１９．４％,１６．４％）的三因子交叉的遗传－营养互作试验,以探讨肉鸡腹脂及屠体性状的遗传、营养、性别间的互作效应。结果表明：日粮对脂肪沉积的影响存在品系差异,品系与日粮代谢能互作对板油有明显影响（Ｐ＜０．０５）;日粮代谢能和粗蛋白对高ＶＬＤＬ系板油的影响大于低ＶＬＤＬ系,高ＶＬＤＬ系板油随日粮代谢能的升高而升高,而低ＶＬＤＬ系无此规律。品系与日粮代谢能互作对肌胃脂率有明显影响（Ｐ＜０．０５）,日粮代谢能对低ＶＬＤＬ系肌胃脂的影响大于高ＶＬＤＬ系,而粗蛋白对高ＶＬＤＬ系肌胃脂的影响大于低ＶＬＤＬ系。品系间肌胃脂的差异在不同日粮代谢能水平下表现不一致。品系与日粮互作对产肉性状未产生明显影响。日粮代谢能与性别间的互作对腿肌率有明显影响（Ｐ＜０．０５）,雌性腿肌率随代谢能水平的升高而降低。     

肉鸡血浆极低密度脂蛋白双向选择系的建立

测定８周龄１５００只岭南黄鸡Ａ系血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）浓度，据此建立了高ＶＬＤＬ（高脂）系和低ＶＬＤＬ（低脂）系；测定了零世代基础群及选择后高低ＶＬＤＬ系个体重、血浆ＶＬＤＬ、甘油三酯、总脂、胆固醇浓度和腹脂。结果表明，零世代血浆ＶＬＤＬ的变异系数很大，对其选择应该是有效的；零世代血浆ＶＬＤＬ、总脂、胆固醇浓度雄性高于雌性（Ｐ〈０．０１），血浆甘油三酯浓度雌性高于雄性（Ｐ＝０．０００１）。     

血浆极低密度脂蛋白浓度的双向选择对肉鸡生长性能与血脂的影响

对零世代８周龄肉鸡血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）浓度进行降低腹脂的间接选择,明显改善了一世代低ＶＬＤＬ系鸡生长期饲料转化率,并对８周龄血浆甘油三酯、总脂浓度产生明显影响,但对８周龄血浆胆固醇浓度及各周龄体重未产生明显影响。低ＶＬＤＬ系鸡饲料转化率优于高ＶＬＤＬ系,肉仔鸡耗料比,５～９周龄高ＶＬＤＬ系明显高于低ＶＬＤＬ系（Ｐ＝０．０５）,而７～９周龄高ＶＬＤＬ系显著高于低ＶＬＤＬ系（Ｐ＜０．０１）。８周龄血浆甘油三酯及总脂浓度,高ＶＬＤＬ系显著高于低ＶＬＤＬ系（Ｐ＜０．００１,Ｐ＜０．０１）。一世代高、低ＶＬＤＬ系血浆ＶＬＤＬ和腹脂的变异系数仍然很大,继续选择以培育脂肪更低、饲料转化率更高的低脂系是可能的,各周龄体重的变异系数不高（小于２５％）,但高、低ＶＬＤＬ系的变异系数大大高于总变异系数,表明选择使高、低ＶＬＤＬ系体重的整齐度降低,因此,继续对血浆ＶＬＤＬ浓度结合体重选择效果会更好。     

肉鸡腹脂双向选择系的选育研究

肉鸡腹脂双向选择系的选育是以第6世代高、低脂系肉鸡为试验材料,通过分析第6世代高、低脂系肉仔鸡腹脂重、腹脂率和体重在两系间的差异,进一步研究腹脂重(率)作为遗传标记对高、低脂系进行选择时,对体重及其他性状是否有影响,同时研究了血浆极低密度脂蛋白(VLDL)间接选择的可能性,为研究鸡的脂类代谢提供素材,并且为我国低质肉鸡的选育奠定良好基础.     

日粮能量和蛋白水平对双向选择血浆极低密度脂蛋白浓度肉鸡腹脂 …

对７０８只（公母各半）５～９周龄一世代高,低极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）系肉鸡进行３个代谢能水平（１３．４,１２．５,１１．６ＭＪ／ｋｇ）和３个粗蛋白水平（２２．４％,１９．４％,１６．４％）的三因子交叉的遗传一营养互作试验,以探讨肉鸡腹脂及屠体性状的遗传,营养,性别同的互作效应,结果表明,日粮对脂肪沉积的影响存在品系差异,品系与日粮代谢能互作对板油有明显影响（Ｐ〈０．０５）,日粮代谢能和粗蛋白对高     

肉鸡血浆VLDL双向选择对腹脂和体重影响的研究

本研究以经过血浆VLDL深度双向选择组建的高、低脂系AA肉鸡为试验材料，分析4世代和5世代肉仔鸡体重、腹脂重和腹脂率在两系间的差异，结果表明；腹脂重和腹脂率在两系间差异达到极显著水平（P＜0.01），而体重在两系间没有显著的差异（P＞0.05）。因此，通过对血浆VLDL深度的直接选择可以改变肉鸡的肥度性状，而不影响肉仔鸡的体重。     

肉鸡腹脂遗传的研究进展

概述肉鸡腹脂性状的遗传特性和以血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）为遗传标志的降低腹脂的选择效果,同时探讨影响腹脂的营养因素及存在的问题。     

肉鸡腹脂遗传的研究进展

概述肉鸡腹脂性的遗传特性和以血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）为遗传标志的降低腹脂的选择效果,同时探讨影响腹脂的营养因素及存在的问题。     

矮小型肉鸡血浆极低密度脂蛋白浓度与腹脂性状的相关分析

以温氏育种公司黄鸡矮小型品系N30 1为材料 ,分析血浆VLDL浓度与腹脂性状间的关系 ,结果表明 :10周龄公母鸡血浆VLDL浓度的变异系数很大 ,分别为 4 9.86 %和 4 9.5 1% ;血浆VLDL浓度与脂肪性状间有较高程度的正表型相关 ,在公鸡中血浆VLDL浓度与皮脂重、皮脂率、腹脂重、腹脂率的表型相关系数分别为 0 .186 ,0 .117,0 .381和 0 .375 ,而在母鸡分别为 0 .2 2 8,0 .2 35 ,0 .2 5 8和 0 .2 5 2。血浆VLDL浓度可以作为矮小型鸡只体脂沉积性状的选种指标。     

蛋鸡血浆VLDL浓度二世代双向选择对体脂沉积的影响

以雅发褐壳蛋鸡为素材,在零世代和一世代双向选择的基础上,应用血浆极低密度脂蛋白(VLDL)浓度对体腹脂性状继续进行双向选择,比较了高低脂系间体组成的差异,并研究了中后期血浆VLDL浓度与上述性状的相关程度,进一步探讨了血浆VLDL浓度的选择效应。结果表明:二世代母鸡中后期高脂系体重较高(P<0.05),血浆VLDL浓度与体重呈极显著的表型相关(P<0.01)和中等程度的正遗传相关。62周龄高脂系的腹脂率显著高于低脂系(P<0.05),说明运用血浆VLDL浓度经过二个世代的双向选择,使产蛋鸡中后期体重降低,且对腹脂沉积产生了一定的影响。     

纳米硒对肉鸡肝脏硒含量和抗氧化能力的影响

试验选用1日龄艾维茵(Avian)肉鸡225只,随机分为5个处理组,每组设3个重复,研究纳米硒对肉鸡肝脏硒含量和抗氧化能力的影响。在玉米-豆粕型日粮基础上添加纳米硒0、0.15、0.3、0.6、1.2mg/kg,基础日粮组为对照组,试验期6周。结果表明:42日龄时,日粮中添加纳米硒显著提高了肝脏总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶活力、总超氧化物歧化酶活力、抑制羟自由基能力(P<0.05),显著降低了肝脏丙二醛含量、一氧化氮含量(P<0.05),极显著提高了肝脏硒含量(P<0.01)。而且随日粮中纳米硒添加量的增加,肝脏抗氧化能力和硒含量均呈二次曲线关系。因此,肉鸡日粮中纳米硒的适宜添加水平为0.7～1.0mg/kg。     

肉鸡血浆VLDL浓度与肥度性状和体重的相关研究

以一世代和二世代高、低脂系肉鸡为素材,测定了42,45和49日龄肉鸡血浆极低密度脂蛋白（VLD）浓度和体重,并于二世代时屠宰72只49日龄肉鸡（公、母各半）,测定其肥度性状。结果：血浆VLDL浓度和肥度性状变异大,变异系数分别为34％～60％和21％～27％;血浆VLDL浓度为中等遗传力,因此对血浆VLDL浓度选择宜采用家系和个体选择结合的方法;血浆VLDL浓度和腹脂重（率）呈显著正表型相关,其遗传相关为中等至较高水平;血浆VLDL浓度与体重表型相关很弱,而遗传相关为中等,公、母鸡腹脂重与体重呈显著正表型相关。腹脂率与体重表型相关均不显著。表明对血浆VLDL浓度低向选择,在降低腹脂的同时,体重也将下降。为防止体重的下降,应对血浆VLDL浓度和体重同时进行选择。     

低密度脂蛋白在脂蛋白代谢中的作用及其调控

低密度脂蛋白受体家族是一类结构与低密度脂蛋白受体相似,细胞表面存在可识别和结合多种含载脂蛋白的脂蛋白颗粒配体的细胞膜表面受体群。它们在动物体内脂蛋白的代谢中发挥重要作用。随着分子生物学对LDL受体和VLDL受体基因表达水平与调控水平研究的不断深入,有助于进一步了解高胆固醇血症及动脉粥样硬化等疾病的发病机制,对于指导动物生产(蛋鸡生产、鹅肥肝生产)也具有十分重要的意义。     

Identification of Differentially Expressed Genes and Lipid Metabolism Signaling Pathways between Muscle and Fat Tissues in Broiler Chickens

In this study, signaling pathways and key differentially expressed genes (DEGs) involved in lipid metabolism in muscle and fat tissues were investigated. Muscle and abdominal fat tissues were obtained from 35-day-old female broilers for RNA sequencing. DEGs between muscle and fat tissues were identified. Gene ontology (GO) and Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes pathway enrichment analyses of DEGs were performed. A total of 6130 DEGs were identified to be significantly enriched in 365 GO terms, most of which were involved in biological processes, cellular components, and molecular functions in muscle and fat tissues. Three important lipid signaling pathways (pyruvate metabolism, the insulin signaling pathway, and the adipocytokine signaling pathway) were identified among the fat and muscle tissues of broilers. The key common DEGs in these pathways included phosphoenolpyruvate carboxykinase 2 (PCK2), acetyl-CoA carboxylase 1 alpha and beta (ACACA and ACACB), and the mitogen-activated protein kinase (AMPK) gene family. Hence, our findings revealed the pathways and key genes and gene families involved in the regulation of fat deposition in the muscle and fat tissues of broilers.     

营养强化低脂羊奶粉对幼龄动物生长发育及血脂的影响

[目的]研究营养强化低脂羊奶粉对幼龄动物生长发育及脂肪含量的影响。[方法]给予幼龄SD大鼠营养强化低脂羊奶粉,试验周期42天。测定动物生长发育指标（体重、体长）、食物利用率、甘油三酯、胆固醇,及体内脂肪和股骨骨密度。[结果]营养强化低脂羊奶粉组与空白组比较,生长发育指标（体重、体长）无不良影响,股骨骨密度明显升高（P<0.01）,营养强化低脂羊奶粉对体脂无明显影响。[结论]营养强化低脂羊奶粉可促进幼龄SD大鼠骨骼生长,对血脂含量及体脂率无影响。     

饲粮镁对肉仔鸡生长、组织镁浓度及抗氧化功能的影响

研究比较了天门冬氨酸镁和氧化镁对肉仔鸡镁营养状态及肝脏和脾脏等组织抗氧化酶能力的影响。将252只1日龄的AA肉仔鸡随机分为7个处理组,每个处理6个重复,每个重复6只鸡。天门冬氨酸镁和氧化镁的添加水平为0.9、1.8、2.7g/kg日粮,基础日粮组作为不添加镁的对照组。日粮中添加镁能显著提高血清、肝脏和脾脏中的镁浓度(P<0.01),天门冬氨酸镁比氧化镁更能有效地提高血清和肝脏中的镁含量(P<0.01)。肝脏过氧化氢酶(CAT)的活性,随天门冬氨酸镁添加量的增加线性增加(P<0.01),随氧化镁添加量的增加呈二次曲线增加(P<0.05)。天门冬氨酸镁比氧化镁更有效地增强肝脏中CAT的活性(P<0.01)。脾脏CAT的活性随天门冬氨酸镁(P<0.05)或氧化镁(P<0.01)添加量的增加线性增加。肝脏(P<0.05)和脾脏(P<0.01)丙二醛MDA的浓度随氧化镁或天门冬氨酸镁添加量的增加线性降低。天门冬氨酸镁比氧化镁更有效地降低肝脏中的MDA浓度(P<0.01)。结果表明:日粮中添加镁能显著改善肉仔鸡各种组织中镁的含量,并能提高肝脏和脾脏等组织中抗氧化酶的活性,降低脂质过氧化水平。