猪鸡理想蛋白质的研究应用概况

饲料配方技术是饲料生产的核心技术,也是动物营养科学研究成果在畜牧生产中的综合应用的具体表现。一个高质量、科学的饲料配方,对于合理利用饲料资源,降低动物的饲养成本和减少环境污染发挥着重要的作用。而根据理想蛋白质模式进行口粮配制,是目前设计高质量、低成本饲料的有效措施之一。l理想变白质的概念理想蛋白质的概念是Howard等1958年提出的,当时称完全蛋白质,指的是具有日报中各种氨基酸之间的比例合适时才能满足动物的需要。随后动物营养学家们又不断完善充实理想蛋白质的定义。具有代表性的lwn年Miteheu给出的理想蛋白质的…     

猪鸡理想蛋白质的研究应用概况

饲料配方技术是饲料生产的核心技术,也是动物营养科学研究成果在畜牧生产中的综合应用的具体表现。一个科学的饲料配方,对于合理利用饲料资源、降低动物的饲养成本和减少环境污染发挥着重要的作用。而根据理想蛋白质模式进行日粮配制,是生产高质量、低成本饲料的有效措施之一。１　理想蛋白质模式研究概况以ＡＲＣ（１９８１）较全面描述理想蛋白质模式为标志,理想蛋白质的模式研究不断深入,特别是进入九十年代以来,由于全球性常规蛋白质饲料的不足和人们环保意识的不断增强,推动了理想蛋白质研究从理论发展成为一门技术,并在猪禽生…     

猪鸡理想氨基酸模式

在动物生产中,饲料成本是首要考虑的一个因素,约占到总成本的50%～70%.要降低饲料成本,提高动物的生产率,就必须采取各种营养途径,使动物最大限度地发挥其遗传性能.     

猪鸡蛋白质和氨基酸营养

蛋白质是生命过程的重要物质,是组成机体结构物质（细胞的组成）、体内代谢活性物质（激素、酶、免疫抗体）的主要成分,是组织更新、修补的原料。蛋白质占动物机体固形物总量的５０％左右,肌肉、肝、脾、肾等实质器官的蛋白质含量可高达８０％以上。以干物质计算,全蛋...     

猪鸡需要原蛋白质—肽

早在60年代饲料生产者就于猪、鸡日粮中添加合成氨基酸以改善日粮氨基酸平衡.这样除可提高动物生产性能外,还可减少日粮蛋白饲料用量,降低饲料生产成本.由于发酵技术改进,合成氨基酸的生产费用大为降低.但是,原蛋白质能为单体氨基酸替代的量是有限的.试验表明,畜禽饲喂低蛋白质并补充合成氨基酸的日粮并不能获得最佳生长性能和饲料效率;而要达到这两个目的,日粮必须要有最低数量的原蛋白质.试验表明降低猪、鸡日粮的粗蛋白质水平而代之以合成氨基酸时,生长速度和饲料效率均下降.给3～6周龄的肉鸡,喂用粗蛋白质16%、补充氨基酸     

猪鸡氨基酸需要量和理想氨基酸模式

自ARC(1981)提出理想氨基酸模式建议以来,该理想模式近年来一直受到极大的关注(Wang和Fuller,1989,1990;Fuller等,1989;Chung和Baker,1992a)。许多国家(美国、澳大利亚,新西兰等)通过猪理想蛋白质需要量的研究,试图对该理想氨基酸模式进行修改以使其适合本国的饲养体系。Wang和Fuller(1989)对ARC(1981)理想蛋白质进行了重新评估和改进。然而Wang和Fuller(1989)的理想氨基酸模式既不包括精氨酸     

菜籽饼作为猪鸡蛋白质饲料的注意事项

菜籽饼是油菜籽经加温压榨或浸提分离油脂后的残留物,其粗蛋白含量达35％～38％,氨基酸比较完全,而价格仅为豆粕的1／2—1／3,是我国重要的蛋白质饲料资源。菜籽饼中含有有害物质,主要是硫葡萄糖甙、植酸、单宁、芥子碱等毒物与抗营养因子,降低了菜籽饼的营养价值,使其使用受到一定限制。     

猪鸡蛋白质和氨基酸营养(续)

3　饲料氨基酸的利用率氨基酸的利用率是指饲料中被消化并被肠壁吸收的那些氨基酸占总含量的比例。可见,饲料蛋白质的营养价值不仅取决于氨基酸总量,而且取决于氨基酸的利用程度。由于氨基酸的利用率受饲料的物理结构和化学性质的影响,不同来源的饲料氨基酸的利用率是不同...     

猪饲料理想蛋白质研究进展和应用

理想蛋白质（idealprotein）是指日粮中蛋白质的氨基酸组成比例与猪的氨基酸需要比例相吻合。理想蛋白质的概念是Almquist1947年提出来的，首先应用理想蛋白质的是ARC（1981）。经过近十年的争论，在养猪业上开始正式利用理想蛋白来配制猪饲料，经过许多试验和实际应用效果来看，ARC（1981）、NRC（1988）所提出的氨基酸比例是比较粗糙的。为了方便养猪业者使用理想蛋白，节约蛋白资源，也为大家制定营养需要量提供参考，以下本文叙述近年来理想蛋白的研究进展和应用效果。1各阶段相同比例ARC（1981）提出的理想蛋白氨基酸的比例是按…     

肉用仔鸡低蛋白质饲料和理想蛋白质的应用

肉用仔鸡低蛋白质饲料和理想蛋白质的应用朱钦龙摘译自《畜产研究》１９９５，（１１），２５－２７提高肉用仔鸡饲料的品质，大致有三个途径：①在设计饲料配方时，不用分析得到的氨基酸总量，改用有效氨基酸（可消化氨基酸）量，以提高饲料效率；②在低蛋白质饲料中，添...     

可消化理想蛋白质

前言猪的维持和生长需要蛋白质,确切地说是需要氨基酸。蛋白质的给量取决于饲料日粮的特性,即日粮中蛋白质氨基酸成分的消化率和可利用率,以及猪的生产性状,即猪体在不同生长时期对所供氨基酸的吸收利用能力。理想蛋自质(ideal protein)的概念就是用一个共     

猪的理想蛋白质概念与应用

<正>1.氨基酸与理想蛋白质1.1氨基酸动物生产为人类营养提供优质动物源蛋白。氨基酸是蛋白质的组成单位,由一个氨基(-NH2)、一个羧基(-COOH)及不同的侧链组成。赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、缬氨酸、异亮氨酸及亮氨酸是(日粮)必需氨基酸,因为猪不能合成这些氨基酸的碳链,丝氨酸、甘氨酸、精氨酸、丙氨酸、脯氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸和天冬酰胺的碳链可以合成,因此被称为非必需     

理想蛋白质的研究进展

饲粮中具有最佳氨基酸配比的蛋白质称为理想蛋白质,本文就国内外在这一方面的研究成果及应用作一综述,供科研和生产参考。1“理想蛋白质”的提出和比率 动物对氨基酸的需要量受多种因素的影响,如日粮因子、环境因子、基因型、性别及体重等的影响,所以不可能应用“用量→反应”实验法来逐个确定各种必需氨基酸的需要量。人们也越来越对各国公布的氨基酸标准需要量值表示怀疑,因为每一种估测值只适用于一定     

火鸡的理想蛋白质

本文综述了我们现在和以往所做的有关火鸡理想蛋白质的研究情况。理想蛋白质不是一个新观念,但火鸡的理想蛋白质还未被研究。理想蛋白质可这样定义:为满足畜禽最快生长所需要的精确的平衡氨基酸。理想蛋白质是针对可消化氨基酸而言,在进行有关可消化氨基酸和理想蛋白质的实验前需掌握几项材料,第一是火鸡饲料中可消化氨基酸含量的资料。第二应有可用来确定可消化氨基酸含量的低蛋白饲料。为了满足这些要求,我们配制了蛋白含量极低的幼禽日粮饮料(含大约18％完整粗蛋白 氨基酸)。该饲料含有玉米和豆粉,以保证火     

虾的理想蛋白质

虾养殖是全球水产养殖业的重要组成部分,特别是在拉美、东南亚的热带和亚热带地区。养虾业的主要目的之一就是提高虾相对较慢的生长速度。目前,虾在４个月内可长到１５ｇ,生长速度较慢,只能获得微薄的利润,一旦遭受某些病害,养虾场将受重创。虾的主要病害—Ｔａｒｕ...     

火鸡的理想蛋白质

蛋白质是火鸡日粮的主要成本之一。同时蛋白质对成品的总成本和生产性能具有重要影响。就饲料对火鸡饲养业的重要性而言,相对来说研究得很少。因而使得有关火鸡蛋白质或氨基酸的饲养试验有很大的变化。由干科学和营养的知识取得了进展,家禽是以总粗蛋白为基础来作为对蛋白质的需要(图     

蛋白质质量的评定与理想蛋白质

蛋白质的质量是指饲料蛋白质被消化吸收后,能满足动物新陈代谢和生产对氮和氨基酸需要的程度。饲料蛋白质愈能满足动物的需要,其质量就愈高。其实质是指氨基酸的组成比例（模式）和数量,特别是必需氨基酸的比例和数量,愈与动物所需一致,其质量愈高。因此,准确评定、了解饲料蛋白质的质量具有重要的意义,长期以来一直是动物营养研究的热点。