现代肉种鸡生产中的蛋重管理

本文分析了影响蛋重的因素,从生产实际出发,阐述肉种鸡蛋重控制的原则及策略,即应从营养、饲养管理、光照和生物安全等方面着手做好蛋重控制.使开产后的蛋重尽快达标且尽可能降低产蛋中后期的蛋重,增加合格种蛋和健雏的数量,对提高种鸡场的经济效益意义重大.     

肉种鸡产蛋后期的公鸡淘汰与更换

随着肉种鸡周龄的增长,种公鸡达40周龄以后,睾丸开始衰退变小,性功能会逐渐下降,种蛋的授精率也会随之降低,而授精率的高低是评价肉种鸡饲养成功与否的主要指标。因此,在生产中通常采用淘汰或更换公鸡的方法来保证种蛋授精率处于较高水平。     

罗斯308肉种鸡产蛋性能监测

为了解罗斯308肉种鸡生产性能,及时掌握鸡群健康状况,本文对某种鸡场两批罗斯308肉种鸡在第25³5周龄时的蛋重、鸡只周供种蛋数、累计鸡只供种蛋数和受精率进行数据统计分析。结果显示:此阶段中该祖代肉种鸡场的两批种鸡累计鸡只供种蛋数和产蛋蛋重基本上围绕标准值呈直线上升趋势;约34周龄时受精率和周供种蛋数开始缓慢下降。通过数据调查了解到此阶段的种鸡群总体生产性能较高,正处于能量消耗较大、免疫力较弱时期,提醒养殖人员应合理搭配日粮中的营养和能量比例,以满足鸡群的营养与产蛋需求,提高抗病力,达到最佳生产性能。     

肉种鸡产蛋延迟原因分析

11月下旬 ,笔者接诊一例父母代种鸡进入开产期后不产蛋的病例 ,经临诊观察、剖检和实验室诊断 ,证实为饲料掺假和加工不当引起的营养失调发育不良症。饲养和开产情况齐河县某单位饲养ＡＡ父母代种鸡 40 0 0套 ,育雏期正常。进入开产期 (2 8周龄 ) ,每天只产 2～3枚蛋 (正常应达 5%产蛋 )。该厂使用正规厂家生产的 5%料精 ,配以自产的粉料 ,制成产蛋前期配合饲料。鸡群除部分鸡超重和个别鸡拉稀外 ,整群精神、食欲正常。新城疫、产蛋下降综合征等均按程序进行防疫。剖检腺胃、肌胃食物充满 ,胃内有大颗粒玉米粒 ,杂有淡绿色麦粒状非谷物杂质…     

肉种鸡体重对产蛋量和蛋重的回归分析

育种工作者主要追求肉种鸡表现在后代的总产肉量。商品代的总产肉量与肉种鸡的蛋重、产蛋量是密切相关的。据资料报道,［１～３］蛋重与初雏重之间呈高度正相关,初雏重越大,生长速度越快,上市日龄时肉鸡体重越大。Ｇｏｏｄｗｉｎ研究发现,蛋重每增加１ｇ,肉仔鸡９周...     

肉种鸡不同产蛋周龄时种蛋孵化效果的比较

取产蛋周龄分别为33周龄和55周龄种蛋，根据产蛋周龄、蛋重、蛋形指数分组，在相同孵化条件下孵化，结果表明33周龄种蛋孵化效果比55周龄种蛋孵化效果好，33周龄种蛋蛋重、蛋形指数对种蛋孵化率影响比55周龄大，因此认为接近平均蛋重和标准蛋形最好。     

浅谈肉种鸡产蛋高峰料量

肉种鸡高峰料量直接影响产蛋高峰值和维持水平。高峰料量偏低，维持营养不足，或生产营养不足，产蛋性能不能正常发挥，持续产蛋高峰的能力下降；高峰料量过高，营养过剩，皮下脂肪增厚，双黄蛋比例增加(一般日料量每高2克/只，双黄蛋比例增1％)，鸡群持续产蛋能力下降，     

在蛋种鸡和肉种鸡日粮中添加核黄素的效果

在３６８只京黄肉种鸡父母代和５３５只京白蛋种鸡父母代日粮中按每天每只２．５ｍｇ添加核黄素，经４５天饲养试验，其结果表明：试验组京黄肉种鸡种蛋的合格率和受精蛋孵化率分别比对照组提高４．４％（ｐ＜０．０５）和７．２３％（Ｐ＜０．０１）；京白蛋种鸡分别比对照组提高４．３％和４．０４％（Ｐ＜０．０５）。试验组的产蛋率和种蛋受精率也较对照组有所提高，料蛋比有所下降（Ｐ＞０．０５）。     

艾维茵肉种鸡产蛋高峰期蛋氨酸添加试验

１材料与方法１９９９年３月１０日至５月１０日 ,对石河子绿洲肉种鸡场的３１周龄、健康无病、产蛋率为８１%的８６０套艾维茵肉种鸡饲喂６０ｄ。试验用蛋氨酸从德国进口 ,生物活性９９%。采用１×４因子试验设计 ,将８６０套艾维茵肉种鸡随机分为４组 ,接受同一基础日粮处理 ,其中一组为对照组 ,喂基础日粮 ,蛋氨酸水平为０．２６ % ;Ⅰ ,Ⅱ ,Ⅲ组为试验组 ,蛋氨酸添加量分别为０．１０ % ,０．１４%和０．１８% ,四组除蛋氨酸水平不同外 ,其它均一致。每千克基础日粮含代谢能为１１．８４ＭＪ／ｋｇ、粗蛋白１７．８%、钙３．０３%、有效…     

父母代肉种鸡产蛋后期的减料管理

父母代肉种鸡产蛋后期的饲养管理虽不象育雏,育成,高峰期那样繁琐,那样严格,但有些工作是非常重要的,在整个父母代肉种鸡的饲养阶段占有很重要的位置.虽然在名称上是产蛋后期,听以来好象是不太重要,但产蛋后期的产出是计算一批肉种鸡饲养利润的关键时期,理论上父母代肉种鸡从25周见蛋,到27周产蛋可以入孵,30周达到产蛋高峰,43周开始为产蛋后期开始,一直到66周淘汰,产蛋后期持续23周左右,在父母代肉种鸡饲养过程中占有很长一段时间.本文主要谈的是父母代肉种鸡产蛋后期的减料管理,所采用的数据来自一所现代化程度较高的种鸡场,鸡舍是全封闭,遮黑式鸡舍,采用高低高的饲养方式,肉种鸡的品种是爱拔益加(AA).     

微生态制剂对白羽肉种鸡生产性能和蛋品质的影响

微生态制剂作为一种新型饲料添加剂已得到广泛的应用。为验证北京伟嘉集团生产的微囊包裹的微生态制剂对肉种鸡在生产性能和蛋品质方面的影响,我们对其应用效果进行观察和分析。结果表明,微生态制剂添加组(试验组)产蛋率和种蛋合格率较对照组分别提高了1.12%和2.27%;蛋品质方面,可提高平均蛋重,试验组较对照组提高了4.75%,达到了极显著水平(P<0.01);蛋白高度和哈氏单位,试验组较对照组分别提高了9.45%(P<0.01)和6.64%(P<0.05),蛋白高度达到极显著水平(P<0.01);而在蛋壳厚度和蛋壳强度方面,试验组与对照组相比差异都不显著(P>0.05)。     

AA父母代肉鸡产蛋曲线的数学模型分析

根据AA父母代肉鸡第25~65周龄的群体产蛋记录,用伍德模型、杨宁模型和分室模型拟合了入舍母鸡的单周、双周产蛋曲线。三种模型拟合的R2值分别为:伍德模型0.807 14(单周),0.862 31(双周);杨宁模型0.995 33(单周),0.979 41(双周);分室模型0.995 53(单周),0.99205(双周)。分室模型最适于肉种鸡群产蛋曲线的拟合。     

蛋重对肉杂鸡种蛋孵化效果的影响

将肉杂种蛋按蛋重大小分为7组,在相同条件下孵化。结果表明,蛋重对受精率和早期死胚率无显著影响(P>0.05),Ⅵ、Ⅶ组中后期死胚率显著升高(P<0.05);孵化至18天,Ⅰ组的相对失重显著高于其他各组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组的相对失重差异不显著(P>0.05),Ⅶ组的相对失重显著低于其它各组(P<0.05);蛋重为58.1g～66.0g时,受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率最高,分别为92.41%～97.16%和88.00%～91.33%;雏鸡初生重随蛋重的增加而显著增大,呈强正相关(r=0.98)。     

End-of-Season Carcass and Reproductive Traits in Original and Replacement Male Broiler Breeders

Reproductive efficiency of male broiler breeders declines toward the end of a production cycle. It is common to add young, replacement males (spiking) to a breeder flock to maintain or increase fertility. To date, no study has reported if there are differences in the carcass and reproductive morphology between original and spiked males at the end of the breeding period. In this study, the weight, fleshing traits, footpad condition, and testes size of 327 Hubbard males (237 original and 90 replacement) from a commercial operation were examined. The original birds (63 wk of age) had significantly higher BW, breast weight, girth measurement, keel length, and spur length than the spiked males (48 wk of age). While external indicators of size and fleshing differed betweenreplacement and original roosters, testis weight was not affected by the age of the bird. It was found that average testis weight correlated well with BW in birds in which testicular regression had not taken place but only weakly with spur length. Because original males had a higher BW and were more heavily fleshed than replacement males, their ability to successfully complete matings may have been impeded. Further research is needed to link growth profiles with semen quality, sexual behavioral, and longevity of a male breeder in a commercial flock.     

不同类型鸡舍光照环境对优质肉种鸡产蛋性能的影响

为研究不同光照环境对优质肉种鸡产蛋性能的影响,试验检测了有窗高床鸡舍与全环控鸡舍的光照强度.结果显示:在外界气候适宜的环境条件下,有窗高床鸡舍与全环控鸡舍的内环境参数相差不大,均在推荐标准以内,但光照环境差异较大,尤其是光照强度的节律性变化,同时有窗高床鸡舍产蛋率高于全环控鸡舍(P＜0.05).研究提示全环控优质肉种鸡...     

饲粮不同能量水平对产蛋初期肉种鸡产蛋性能、蛋品质和蛋组分的影响

本研究旨在研究饲粮不同能量水平对爱拔益加（ＡＡ）肉种鸡产蛋初期产蛋性能、蛋品质以及蛋组分的影响。试验采用单因子试验设计,选用 ２０周龄体重相近的 ＡＡ肉种母鸡 ３００羽,随机分为 ３组,每组 ５个重复,每个重复 ２０羽。在产蛋率达 ５％（２６周龄）后开始正式试验（２７～４０周龄）,对照组饲喂玉米 －豆粕型基础饲粮,高能组、低能组饲喂能量水平分别为基础饲粮能量 １２０％和 ８０％的饲粮,各组均限饲,且饲喂量相同,试验期为 ９８ｄ。结果表明：１）与对照组相比,高能组和低能组的产蛋率、蛋重显著降低（Ｐ＜０．０５）,低能组合格率显著高于对照组和高能组（Ｐ＜０．０５）,且随着饲粮能量水平降低,破蛋率显著降低（Ｐ＜０．０５）。２）与对照组相比,高能组肉种鸡 ３５、４０周龄的蛋黄颜色有显著提高（Ｐ＜０．０５）,低能组无显著变化（Ｐ＞０．０５）,且能量水平对其他蛋品质指标无显著影响（Ｐ＞０．０５）。３）与对照组相比,在 ３５周龄时,高能组的蛋黄相对重和蛋黄粗脂肪、蛋黄总胆固醇含量显著升高（Ｐ＜０．０５）,蛋黄粗蛋白质、蛋清粗蛋白质、蛋清粗脂肪含量显著降低（Ｐ＜０．０５）;低能组的蛋清相对重、蛋黄总胆固醇含量显著升高（Ｐ＜０．０５）,蛋清粗蛋白质含量显著降低（Ｐ＜０．０５）,各组蛋壳相对重和蛋清干物质、蛋黄干物质含量均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。在 ４０周龄时,高能组的蛋清相对重、蛋壳相对重、蛋黄粗脂肪含量显著升高（Ｐ＜０．０５）,蛋黄相对重、蛋黄粗蛋白质含量显著降低（Ｐ＜０．０５）;低能组的蛋清相对重显著升高（Ｐ＜０．０５）,蛋黄相对重显著降低（Ｐ＜０．０５）;各组蛋清干物质、蛋黄干物质、蛋清粗蛋白质、蛋清粗脂肪、蛋黄总胆固醇含量均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。上述结果表明,在肉种鸡产蛋初期,高能组较高的饲粮成本却导致了肉种鸡较差的产蛋性能,低能组的产蛋率虽然低于对照组,但合格率却有明显的优势,而且蛋品质及蛋组分不受影响。因此,低能量饲粮可能更有利于生产实践。     

PPAR基因多态性与肉鸡脂肪性状的相关性研究

以AA肉鸡为试验材料,采用PCR-SSCP技术,应用5对引物,对过氧化物酶体增殖剂受体（PPARα）基因的编码区进行了SNP检测,结果发现了1个多态性位点,使试验鸡群表现出EE、EF和FF 3种基因型.利用SAS软件（8.02版）,统计分析了3种基因型与AA肉鸡的腹脂等屠体性状的相关性,结果表明：与EE基因型相比,FF基因型有较高的腹脂重和腹脂率,且差异显著（P＜0.05）,但FF基因型与EF基因型之间差异不显著;EF基因型比FF基因型有较高的腹脂重和腹脂率,但差异不显著（P＞0.05）.试验结果揭示：PPAR基因对鸡的脂肪性状的代谢具有重要作用,可以作为分子标记用于鸡脂肪性状的分子标记辅助选择.     

饲粮不同粗蛋白质水平对S3系肉种鸡生产性能、繁殖性能及蛋品质的影响

本试验通过限饲的方法,研究饲粮不同粗蛋白质水平对肉种鸡生产性能、繁殖性能及蛋品质的影响。选取25周龄体重、产蛋率一致的肉种鸡S3系母鸡240只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂粗蛋白质水平为16.64%的玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别饲喂粗蛋白质水平依次为17.64%、15.64%和14.64%的试验饲粮。试验期为40周。结果表明:1)与对照组相比,整个产蛋期内17.64%、15.64%、14.64%粗蛋白质组的产蛋率、平均蛋重和日产蛋量均显著降低(P0.05);15.64%和14.64%粗蛋白质组死淘率显著降低(P0.05),采食量显著提高(P0.05)。2)与对照组相比,产蛋前期15.64%和14.64%粗蛋白质组受精率显著提高了9.7%和7.9%(P0.05),死胎率显著降低了26.1%和24.3%(P0.05),孵化率显著提高了15.8%和20.6%(P0.05)。3)整个产蛋期内,15.64%和14.64%粗蛋白质组蛋壳强度显著高于对照组和17.64%粗蛋白质组(P0.05),17.64%、15.64%和14.64%粗蛋白质组蛋黄重显著低于对照组(P0.05)。由此可见,15.64%和14.64%粗蛋白质限饲能够对肉种鸡生产性能、繁殖性能及蛋品质产生显著影响,其中15.64%粗蛋白质限饲综合效果最佳。     

肉用公鸡与蛋用公鸡的代谢率测定结果比较

采用经典全收粪代谢试验方法,在西宁地区对29 ～60 日龄AA 肉用公鸡和星杂579公鸡( 各48 只) 的采食量和能量、氮及总氨基酸代谢率进行测定。结果表明:AA肉用公鸡日均采食量比蛋用公鸡高21.73 % ～50 .3 % ,而且测得AA 肉用公鸡43 日龄前的采食量比低海拔地区高;29 ～38 日龄和50～53 日龄期间,肉用公鸡与蛋用公鸡的能量代谢率和总氨基酸代谢有显著差异,表现为肉用公鸡比蛋用公鸡低;但氮代谢率二者在不同生长阶段和不同日粮能量蛋白水平下的差异没有规律性。29 日龄以后,肉用公鸡比蛋用公鸡能量代谢率和总氨基酸代谢率低,可能与增重速度和肉仔鸡吸收不良及肠道中饲料残留有关。