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1.
《养猪》2021,(5)
正霉菌毒素(Mycotoxin)是某些丝状霉菌在适宜温、湿度条件下产生的次级代谢产物。现已查明的霉菌毒素有300多种,主要污染粮油食品和动物饲料。当前霉菌毒素污染问题在饲料原材料、青贮饲料和成品饲料中变得更加普遍(霉菌毒素当前在80%以上的农产品中都存在)。所有的农作物在生长、采后贮藏以及加工时期,都可能会被产毒霉菌产生的霉菌毒素污染。许多霉菌毒素是在引起动物尤其是农场动物发病后被检测出来的。只要有一种主要的霉菌毒素含量超标就会影响猪只的健康生长。  相似文献   

2.
正养猪业接近70%的生产成本是用于饲料的。这些成本受到初级原材料价格的影响较大,特别是谷物和油料作物的种子。如今,随着原材料价格的不断上升,有一个趋势是配制出更便宜的饲料日粮以控制生产成本。但是,通过降低饲料成本来减少生产成本可能并不是一个好主意。需要考虑到饲料转化效率具有更为重要的经济影响,对猪只而言每千克  相似文献   

3.
1霉菌分类及生长条件 霉菌是多细胞微生物,广泛存在于自然界中,在微生物学分类上属于真菌,其通过孢子的形式繁衍。霉菌孢子普遍存在于土壤和一些腐烂植物中,经由空气、水及昆虫传播到植物。一旦孢子接触到破裂的种子,就会迅速发生霉变。  相似文献   

4.
介绍了霉菌毒素对草食动物的主要危害,说明了草食动物霉菌毒素中毒的解剖症状,并详细分析了其发病原因,提出了相关的应对措施。  相似文献   

5.
近年来,霉菌毒素的污染对农业和畜牧业生产造成了巨大经济损失,仅烟曲霉毒素每年对亚洲养猪业造成的经济损失可能高达11亿美元。据联合国粮农组织(FAO)资料,全球每年大约有25%的农作物不同程度地受到霉菌毒素的污染,约有2%的农作物因污染严重而失去饲用价值。来自全球、全国和地方省市的调查研究表明,饲料中霉菌毒素污染十分普遍和严重。各类饲料原料、各  相似文献   

6.
霉菌毒素是霉菌以饲料为营养源的生长繁殖过程中所产生的有毒次级代谢产物.在谷物的生长、饲料加工、贮存、运输及饲喂过程中,霉菌都可在其中生长并产生霉菌毒素.  相似文献   

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8.
近几年我国部分范围由于气候的因素,使得谷物在生产及存储中大量出现了霉变现象,给养殖业造成了相当严重的损失。为了帮助养殖户提高认识、减少损失,笔者根据生产经验,结合专业知识提出了霉菌毒素的危害及解决方案。  相似文献   

9.
饲料中的霉菌毒素主要有镰刀菌毒素、黄曲霉菌毒素、玉米赤霉烯酮、烟赭曲霉菌毒素、单端孢菌素、曲霉菌毒素,还有新发现的呕吐霉菌毒素HT2-毒素和T-2毒素。这些毒素常在饲料中呈慢性发展,起初不引起重视,经过长时间的感染,到鸭体质衰竭发病时才看到危害。  相似文献   

10.
正霉菌毒素是由霉菌所产生的一种或几种次级代谢产物,这种次级代谢产物具有较高毒性。霉菌主要在饲料收获前或仓储时产生,已知的霉菌毒素大约300多种。霉菌毒素一旦在饲料中产生,不仅破坏饲料品质,而且还会通过饲料破坏动物免疫系统以及阻碍机体正常代谢,可对畜牧养殖产业造成严重的经济损失。  相似文献   

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近几年我国部分范围由于气候的因素,使得谷物在生产及存储中大量出现了霉变现象,给养殖业造成了相当严重的损失.为了帮助养殖户提高认识、减少损失,笔者根据生产经验,结合专业知识提出了霉菌毒素的危害及解决方案.  相似文献   

12.
霉菌毒素对猪的危害   总被引:1,自引:0,他引:1  
夏秋季节气温高、湿度大,饲料及其原料容易发霉变质,霉变饲料原料及成品饲料,不仅降低了饲料的营养价值,也影响了适口性,甚至引起猪中毒。常见的霉菌毒素有8种:串珠镰孢菌毒素、黄曲霉毒素、呕吐毒素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮(F-2毒素)、赭曲霉毒素、桔霉素、麦角毒素),重要的毒素有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、桔霉素和玉米赤霉烯酮。从饲料原料验收入库到成品饲料加工调制过程中,只要任何一个环节防霉措施不力,都有可能发生霉变。1霉菌毒素对饲料和猪的危害饲料原料与成品饲料在水分含量12%或以上,相对湿度80%~ 90%,温度在10℃~ 42℃都足  相似文献   

13.
饲料霉菌毒素主要来源于原材料霉菌毒素生长过程或饲料后期贮存过程的霉菌,霉菌毒素对各个生长阶段的猪都存在极大的危害,尤其是怀孕母猪。现将霉菌毒素的研究情况,及其对生猪养殖过程中的毒性作用进行阐述。  相似文献   

14.
霉菌毒素的危害及霉菌毒素吸附剂的认识   总被引:3,自引:1,他引:3  
<正>霉菌毒素是常见而危险的真菌次级代谢产物,可在食物链的每个环节污染动物饲料。霉菌和霉菌孢子通常存在于土壤中,因此很易污染饲料原料。饲料原料中的霉菌毒素是在收获前的大田里或收获后不当的贮藏条件下产生的。近年来,全球饲料原料霉菌毒素污染的频率和畜禽霉菌毒素  相似文献   

15.
世界上每年大约有25%的谷物受到各种霉菌毒素的污染,因各地区对霉菌的认识程度、重视程度不同,霉菌给人们生产造成的损失也不尽相同。我国是霉菌污染比较严重的国家,特别是饲草、饲料中霉菌的污染,近年来给养殖业造成了较大的危害,这应该引起养殖业的足够重视。  相似文献   

16.
<正>现代养殖场所用饲料和原料中霉菌毒素的检出率高达97%以上,临床中发现不少疾病都是由于霉菌毒素引发的。霉菌毒素可导致动物免疫抑制、繁殖障碍、肝胆损伤、肝肾毒性、基因突变、致畸癌变等。免疫抑制、机体免疫力低下是万病之源,是疫病频发并引发各类疾病的根本原因。因此,解决饲料的霉菌污染问题就成为安全养殖的保障一、霉菌毒素的概念霉菌是丝状真菌的俗称,即发霉的真菌,是形成分  相似文献   

17.
阐述酶菌毒素对家禽造成的危害及给家禽养殖业带来的巨大损失,提出避免霉菌和霉菌毒素对家禽健康危害的建议。  相似文献   

18.
<正>2007年6月10日,山东省寿光市曹家一养鸭户付某家中的鸭,14日龄,死亡7只;2007年7月7日,山东省寿光市寒桥养鸭户李某家中鸭2天死亡28只。  相似文献   

19.
霉菌毒素对养殖鱼类的危害   总被引:1,自引:0,他引:1  
林建斌 《饲料工业》1993,14(9):27-28
<正> 我们对三类霉菌最了解:曲霉属、青霉属、镰孢霉属。这些霉菌在自然界中广泛存在,在适宜的条件下就会生长,产生毒素。这些条件包括:充足的碳水化合物,含水量高于14%,相对湿度大于70%,适宜的温度范围和足量的氧。由这几种霉菌产生的最为人们所熟悉的毒素是黄曲霉毒素、棕曲霉毒素和镰刀酶毒素。但是其它一些毒素(比如环匹阿尼酸)的重要性也正开始表现出来。一、黄曲霉毒素黄曲霉毒素是由曲霉菌株产生的。鱼类黄曲霉毒素中毒症状通常为:生长差,贫血,  相似文献   

20.
近年来,家禽疾病频频发生,养殖家禽抵抗力、生产性能下降的问题严重困扰着养殖者和基层兽医,新药用上了、新疫苗用上了,但是情况并不见好转。我们对家禽疾病的探究似乎进入了一个死胡同,只是一味的寻找传染性病原,加大力度做生物安全,而忽略了非传染性因素,中国这么大面积的养殖分布,发病状况却惊人的相似,这明显不符合传染病的发生规律。那么,究竟是什么原因造成的这种局面呢?  相似文献   

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