共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
菌糠是生产香菇、滑子菇、平菇和双孢菇等各种食用菌采收蘑菇后剩下的培养基。菌糠饲料是按一定的工艺流程,用有益菌群对菌糠进行发酵,加工而成的畜禽饲料。在食用菌生产中,每100千克培养基可生产鲜菇100千克,还剩下60~70千 相似文献
2.
3.
菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。实践表明:每100千克培养料,收获100千克鲜菇后,还可以得到60千克废料。这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其他营养物质,被称为"菌糠蛋白"。经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂,完全可以替代一部分饲料用粮及其他营养元素。 相似文献
4.
5.
6.
7.
8.
菌糠是指栽培各种食用菌以后剩下的废料.这些废料均含有人量菌丝体、蛋白质及其它营养物质,被称为"菌糠蛋白".菌糠经适当加工处理可以作为饲料,用来替代一部分饲料用粮. 相似文献
9.
生产食用菌后的副产品—食用菌糠,是一种具有极高饲用价值的畜禽优质饲料。菌糠是食用菌的菌丝线体及经食用菌分解的纤维素、半纤维素、木质素的复合物。经测定,用麦秸、稻草等农作物秸秆生产食用菌后的菌糠中,含粗蛋白质10.2%、粗纤维9.32%、粗脂肪0.12%、无氮浸出物48%、钙3.2%、磷2.1%,还含有各种氨基酸。菌糠作饲料,不仅适口性好,而且还含有畜禽生长发育所需的各种营养物质,是一种值得大力开发利用的优质饲料资源,它的开发利用是提高农 相似文献
10.
刘成财 《青海畜牧兽医杂志》2012,42(6):43-45
食用菌菌糠作为饲料或饲料添加时,可以替代一部分饲料用粮及其他营养元素。通过对菌糠饲料的营养价值、制作工艺、在养殖业的应用以及发展前景的论述。指出食用菌菌糠作为新型绿色饲料资源进行开发具有实际应用价值,可应用于养殖业中,以降低饲料成本,提高经济效益。 相似文献
11.
菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。实践表明:每100公斤培养料,收获100公斤鲜菇后,还可以得到60公斤废料。这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其它营养物质,被称为“菌糠蛋白”。经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂,完全可以替代一部分饲料用粮及其它营养元素。 我国菌糠总量约80~100万吨,其主要基质棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农业秸秆、工业废料(如酒糟、醋糟;造纸厂废液及制药厂黄浆废液等)。这些基质,经过多种微生物的发酵作用,纤维素、半纤维素和木质等均已被不同程度的降解,粗蛋白、粗 相似文献
12.
随着生活水平的提高,人们对肉制品和皮货的消费也逐渐增多,养殖厂也越来越多。为了满足养殖业对饲料的需求以及消费者对肉质的要求,国家虽然努力提高各种粮食和大豆的产量,但我国饲料仍然存在短缺现象。因此,提高我国常规和非常规饲料资源的开发利用水平意义重大。比如可通过生物技术利用菌糠来扩大饲料资源。由李济宸等编著,金盾出版社出版的《菌糠饲料生产及使用技术》一书,从基础知识入手,通过简单的表达方式讲述菌糠的概念,菌糠是如何产生的,作为一种新型的饲料,菌糠的营养价值,使用菌糠饲料喂养牲畜的作用等,最后还介绍了如何制作菌糠饲料,步骤详细且通俗易懂,广大农民可通过该书简单了解菌糠饲料,并可自行尝试生产制作,书中还讲述了各类食用菌的品种及栽培方法。 相似文献
13.
14.
菌糠的营养价值及其应用 总被引:1,自引:0,他引:1
随着食用菌生产的发展,收获食用菌后剩余大量废培养基——菌糠。近年来,对菌糠的再利用已引起人们的重视,并为此开展了一系列的研究,现将这方面的材料综述如下。 1 菌糠的营养价值 我国菌糠总量约80-100万吨,其主要培养基为棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农作物秸杆、工业废料(如酒糟、醋糟、造纸厂废液及制药厂黄浆废液等)。这些培养基,经食用菌菌丝体 相似文献
15.
16.
菌糠饲料的营养与开发利用 总被引:1,自引:0,他引:1
菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。实践表明:每100公斤培养料,收获100公斤鲜菇后,还可以得到60公斤废料。这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其它营养物质,被称为“菌糠蛋白”。经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂,完全可以替代一部分饲料用粮及其它营养元素。 相似文献
17.
随着食用菌的发展,培养食用菌后剩下的培养基———菌糠也越来越多,过去往往把它作肥料,没有充分加以利用。菌糠营养丰富,如何合理开发已成为一个重要的课题。为此,笔者对金针菇菌糠饲喂肉兔的增重效果进行了研究。1材料与方法1.1金针菇菌糠来源于我市近郊的一食用菌养殖专业户。金针菇是利用棉籽壳熟料栽培,栽培结束后均匀取下床料,即为金针菇菌糠,经测定,其营养成分见表1。表1金针菇菌糠与棉籽壳营养成分(%)比较1.2试验兔的选择与分组2000年10月份选择我市近郊的一养兔专业户饲养的1.5~2月龄的新西兰白兔… 相似文献
18.
利用农副稿杆,如稻草、麦杆、玉米芯等培养食用菌,食用菌采收后剩下的底料就是菌糠。据报导,这种菌糠可做畜禽饲料。报导指出:菌类在生长过程中,可降解基料(稿杆等)中的粗纤维和木质素,作为菌丝体生长繁殖的营养;收菌后,基料中留下了丰富的菌丝体,即菌体蛋白质,从而提高了基料的营养价值和适口性。据测,玉米芯菌料,种菌前粗纤维含量为36.1%,种菌后下降到24.4%,木质素含量种菌前为13.2%,种菌后下降到9.5%,粗蛋白质种菌后上升到9.5%,比种菌前的2%增加了3.75倍。为了探索菌糠的饲喂效果,我们曾在峨眉县双福公社中心大队果园场,进行了为期75天的养 相似文献
19.
养殖业已成为我国重要的支柱性产业,发展养殖业可以最大程度地满足人们对日常肉、蛋、鱼、奶类等的食品需求,饲料问题一直是养殖业中的一个重要问题,食用菌菌糠中不仅富含多种蛋白和活性生物,而且对“废物循环利用、保护环境”具有重要意义,将其应用于家禽业中一方面可以缓解粮食紧缺的压力,另一方面也可以促进畜牧业的良性运行。基于此,在坚持马克思主义哲学思想指导的基础上,加强对菌糠饲料资源开发意义的研究显得尤为重要。由李济宸编著、金盾出版社出版的《菌糠饲料生产及使用技术》一书,该书将菌糠饲料作为全书的核心内容和研究主线,并对菌糠饲料的延伸内容和辐射内容展开探究,全书的最大特点是内容详实、通俗易懂、具有较强的实用性,不仅适合作为广大种植者、食用菌人员的指导用书,同时也可以作为政府管理人员的参考书籍。
《菌糠饲料生产及使用技术》全书共包括6个章节。第一章主要对菌糠、饲料及菌糠饲料的开发进行研究;第二章主要对菌糠进行深入研究,另外还就一些名词进行解释,如干物质、可溶性生物等进行介绍;第三章主要选取猪、马、牛、羊、鸡等多种动物进行实验,从而探究菌糠饲料在畜禽上的作用机理和最终效果;第四章主要探究生产菌糠饲料需要应用到的技术体系;第五章和第六章分别研究使用菌糠饲料的基本原则、运作体系等,促进该饲料的广泛应用。 相似文献