皖西白鹅产业现状及其发展思路探讨

通过对皖西白鹅产业中养殖现状与鹅产品加工现状的调查研究,分析其存在的主要问题,探讨了皖西白鹅产业发展思路与方向,指出了政策支撑与技术辅助对确保皖西白鹅产业健康快速发展的必要性。     

养鹅拔毛致富快

安徽萧县圣泉乡梁楼村青年农民纵华兵,率先从外地引进皖西白鹅养殖,掌握了活鹅拔毛新技术。去年初,纵华兵了解到皖西白鹅是全国闻名的肉、羽兼用型优良品种,其羽绒朵大洁白。他以每只18元的价格,从外地购进了400     

三群配套生产模式——皖西白鹅产蛋量低的一种应对措施

综述了皖西白鹅产蛋量低的解决办法,并提出了三群配套生产模式,以避开皖西白鹅产蛋量低的难题,得到具有大量皖西白鹅性状的鹅苗,可供皖西白鹅产业化并发借鉴。     

朗德鹅与皖西白鹅肌肉品质比较研究

对70日龄朗德鹅和皖西白鹅的肌肉品质进行研究。分别对朗德鹅和皖西白鹅的屠宰性能、肉常规品质和胸、腿肌纤维密度与肌纤维直径进行了测定。结果表明:10周龄朗德鹅肌肉的失水率、系水力和pH值差异不显著,各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌直径大于各组皖西白鹅,且差异显著(P<0.05),而各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌纤维密度低于各组皖西白鹅值,且差异显著(P<0.05)。结论:朗德鹅的肌肉品质明显优于皖西白鹅。     

皖西白鹅的饲养管理技术

从皖西白鹅的基本特征、雏鹅的饲养、青年鹅的饲养、种鹅的饲养等各方面阐述皖西白鹅的饲养管理要点,以指导皖西白鹅生产实践。     

蛋氨酸锌对皖西白鹅血清雌二醇(E_2)的影响

通过在饲料中添加不同剂量的蛋氨酸锌对不同产蛋期的皖西白鹅血清雌二醇的变化和影响进行了试验,结果表明:产蛋高峰期的皖西白鹅血清雌二醇含量明显升高;在不同产蛋期,皖西白鹅血清雌二醇含量变化差异显著,在产蛋高峰期含量最高,初产期次之,休产期最低;在基础日粮中添加30mg/kg和50mg/kg蛋氨酸锌可以明显提高皖西白鹅血清雌二醇的含量。     

皖西白鹅骨骼的形态结构特征

本试验研究了皖西白鹅骨骼的形态结构特征。试验应用１０只成年皖西白鹅，公母各半，放血致死后制成骨骼标本，通过肉眼和放大镜观察皖西白鹅骨骼的形态结构特征。结果表明皖西白鹅全身骨骼分为躯干骨、头骨和四肢骨，其形态位置和结构与哺乳动物相应骨骼差异明显。     

促进皖西白鹅产业转型升级的对策与措施

概述了皖西白鹅产业发展现状、存在问题,提出了皖西白鹅产业发展目标与任务及应遵循的原则,以及促进皖西白鹅产业转型升级的对策与措施。     

皖西白鹅的养殖技术

从鹅舍场地的选择、雏鹅的饲养管理、中鹅饲养管理、肉鹅育肥及活拔鹅毛技术等方面总结了皖西白鹅的养殖技术。     

从肥西老母鸡企业发展的成功经验看皖西白鹅产业

肥西老母鸡与皖西白鹅都是安徽省著名农产品品牌,近年来,肥西老母鸡产业发展迅猛,龙头企业快速发展壮大。工业化生产、标准化操作、连锁化经营、科学化管理是肥西老母鸡迅速做大的根本保证。分析了皖西白鹅产业在发展中存在的问题,提出了做大皖西白鹅产业的具体措施,即政府要加大扶持力度,整合资源,坚持羽绒和鹅肉加工开发双轮驱动,以快速振兴皖西白鹅产业。     

0～9周龄皖西白鹅的肠道发育规律研究

[目的]探讨0～9周龄皖西白鹅肠道的发育规律。[方法]以120只1日龄皖西白鹅仔鹅为研究对象,通过饲养试验和屠宰试验研究皖西白鹅肠道重和肠道长度的发育规律。[结果]皖西白鹅早期生长较为缓慢,2～5周龄生长迅速,5周龄左右为生长高峰,随后生长减缓,7～9周龄日增重稳定在25 g/d。肠道发育与体重发育趋势一致,5周龄时达到发育高峰,7周龄时基本发育完善;随周龄的增加,肠道各段长度与肠道总长度的比值均无明显变化。[结论]该研究可为皖西白鹅的生产和种质资源的开发提供理论依据。     

市场行情

皖西白鹅供不应求近年来．皖西白鹅市场需求量逐年增大。去年．活鹅市价为11元-13元／公斤，最高达16—17元／公斤。与此同时．羽绒价格售到460-560元／公斤。目前皖西白鹅产区六安市却无货可售，活鹅年缺口量达250万只，羽绒缺口则更大。     

推进皖西白鹅产业振兴的形势分析和对策思路

皖西白鹅是国家级畜禽品种重点保护的鹅种资源,与四川白鹅、太湖鹅、雁鹅等产业发展相比,产业化发展起步较晚,产业振兴基础较为薄弱。本文就皖西白鹅品种保护、产业发展现状以及基础优势和短板劣势进行认真分析,针对性地提出实施皖西白鹅良种繁育工程、科技引领工程、强链补链工程、品牌文化工程,强化规划监管服务、资金政策服务等对策思路,旨在全面深入推进皖西白鹅产业振兴。     

皖西白鹅泌尿器官的解剖观察

用１０％福尔马林溶液固定一个月的成年皖西白鹅,公母各半,解剖观察泌尿器官的形态位置和结构特征。成年皖西白鹅和泌尿器官由涌脏和输尿管肺部器官组成。肾脏分前,中和后三部,缺少膀胱和尿道。     

提高皖西白鹅公鹅养殖效益的关键技术研究

[目的]研究皖西白鹅公鹅进行适期阉割,并配合实施人工强制换羽技术对其采绒量、羽绒品质和体重的影响。[方法]在同一鹅群中分别选取90、100、110、120、130、140日龄的皖西白鹅公鹅,分6组进行阉割试验;另设1组作为对照。每组公鹅60羽。测定皖西白鹅的产绒量、绒朵数及体重等,并计算各日龄鹅的平均增产情况。[结果]经过连续6年的试验,阉割后公鹅的采绒量增产显著;羽绒品质提高至最高级别的串串绒级,比普通鹅绒的价格高70%以上;公鹅体重增加明显,平均增重在1 000 g以上;阉割日龄对阉割后公鹅的增重指标没有直接影响。[结论]在皖西白鹅公鹅120日龄时进行阉割是最佳时期。通过阉割配合人工强制换羽技术,不但可使公鹅性情变得温顺、便于管理,而且阉割后的公鹅生长发育快、体型增大,可连续采绒3年。     

血管活性肠肽在皖西白鹅下丘脑与垂体中的分布

【目的】对青春期和休产期皖西白鹅下丘脑和垂体中血管活性肠肽的分布与表达进行研究。【方法】采集青春期和休产期皖西白鹅的下丘脑和垂体,应用免疫组织化学PV-9000二步法并结合DAB显色技术,对血管活性肠肽的免疫反应阳性分布进行定位,并用Image-Pro Plus 6.0软件分析阳性区域的累积光密度值。【结果】血管活性肠肽免疫反应阳性细胞主要分布于青春期和休产期皖西白鹅下丘脑的弓状核、室旁核、内侧核、视上核、乳头体内侧核等处及腺垂体中;休产期皖西白鹅下丘脑和垂体中的血管活性肠肽的累积光密度值显著高于青春期。【结论】血管活性肠肽可能对皖西白鹅的休产状态有一定的调控作用。     

日粮蛋氨酸对活拔羽毛后皖西白鹅体质和产羽性能的影响

研究了在皖西白鹅拔羽后精料补充料中添加不同水平的蛋氨酸对皖西白鹅体增重和羽绒产量的影响,结果表明:拔羽后在精料补充料中添加不同水平的蛋氨酸有利于鹅体质的恢复和新生羽毛、羽绒的生长,有助于提高活拔羽绒的产量。     

皖西白鹅产蛋期卵巢的显微与超微结构

[目的]探讨皖西白鹅产蛋期卵巢的组织学结构。[方法]应用光镜和透射电镜技术,观察皖西白鹅产蛋期卵巢形态学结构。[结果]皖西白鹅卵巢表面被覆生殖上皮,下方是白膜,其实质由皮质和髓质组成。皮质内含有不同发育阶段的卵泡和萎缩卵泡,大卵泡突出了卵巢表面,卵泡无卵泡腔,也无卵泡液,排卵后不形成黄体。电镜下,卵泡颗粒细胞胞质中有线粒体、内质网、脂滴、高尔基复合体等丰富的细胞器,并且这些细胞器随着卵泡的发育而逐渐增多。卵巢基质中有卵泡外膜细胞、间质细胞和空泡细胞3种细胞,前2种细胞胞质中有丰富的内质网,而空泡细胞胞质中脂滴较多。[结论]阐明了皖西白鹅产蛋期卵巢的显微结构与超微结构。     

皖西白鹅不同饲养方式采食量及生长速度测定

测定了平养、笼养、放牧补饲方法饲养的皖西白鹅的采食量和生长速度 ,结果表明 :皖西白鹅每日最多采食 5 5 0g左右青草 ,精料 2 10g左右 ,生长速度 3～ 8周较佳 ,平均日增重可达 5 0g以上     

皖西白鹅人工孵化试验

皖西白鹅属中型鹅种,其蛋大、壳厚,卵黄脂肪含量高,传统的自然抱孵出雏率低,且母鹅抱孵时间长,影响白鹅生产发展。随着养鹅生产的发展,研究白鹅的机器孵化,摸索机械孵化的规律势在必行。