思路换里外赚

今年38岁的孙长森是山乐胶州市里岔镇孙家洼村人，干宰羊卖肉已有20多个年头了。妻子和他一起宰羊卖肉，几年来，她与丈夫一起“杀”出了一条富裕路。     

思路换里外赚

38岁的孙长森是山东省胶州市里岔镇孙家洼村人,年龄虽然不是太大,可干宰羊卖肉这个行当已经有20多个年头了,是当地小有名气的屠宰户.他一家4口人,他的妻子和他一起宰羊卖肉,也是当地一个比较有名的杀羊女能手.几年来,他们夫妇俩靠办"全羊宴"走出了一条富裕路.     

思路换 里外赚

孙长森是胶州市里岔镇孙家洼村人。是当地有名的屠宰户。他一家四口人，两个孩子上学，妻子和他一起宰羊卖肉。几年来，“杀”出了一条富裕路。     

思路换 里外赚

孙长森是山东省胶州市里岔镇孙家洼村人，宰羊卖肉已经20多年了。     

开办“全羊宴”利润翻番

山东省胶州市里岔镇孙家洼村孙长森,宰羊卖肉已经20多年了。送货过程中,他看到自己的羊经过别人的"深加工"效益倍增,决定把羊的"初加工"与"深加工"相结合,开办一家以吃"全羊宴"为主的农家餐馆。顾客点     

糖坊村人发羊财

今年新年期间,江苏省启东市海复镇糖坊村2组有一群专门从事山羊宰杀和羊肉销售的农户大发羊财。往年这个时候每户日均宰杀10头羊,今年每天要宰十五六头羊。生意好,当然赚头也足,一个姓徐的宰羊户告诉笔者,宰一头羊,能赚100元,从农历八月到正月一个宰羊季节,夫妻俩能有八九万元收入。     

心静事成

老张头当了三十年屠夫,练就了"一刀准"的绝技。老张头卖肉,旁边放台电子秤,但很少用。有顾客上门说切两斤好肉。老张头笑眯眯地点点     

换个“卖法”赚钱多

一只鸭子能卖多少钱，如何卖才能获取最大利润？中澳集团将一只整鸭细细分割、拆件，鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭舌、鸭肝等加工成不同的规格，分别销往不同的国家和地区。如此一来，一只鸭子增值数十倍。平日里见过卖肉鸭的，大多采刚整只鸭子一起卖的传统销售方法，整只鸭子只能按最便宜的鸭肉价格来卖。     

吝啬村庄

<正>从前,有一个村庄,那里的人都很吝啬,连卖东西的小贩都不敢到那个村子。这天有个小伙子刚学会卖肉,来到这个村,喊了一中午也没人买,在河边洗衣服的一个妇女跑     

羊肠衣加工法

一、原肠及其结构 宰羊时取出胃肠，及时扯除小肠上的网油，使其与小肠外层分离。然后摘下小肠，两个肠口向下，用手轻轻捋肠，倒粪，灌水冲洗干净即为原肠。     

奇思妙想招揽生意

经商做生意,讲究的是要有一个聪慧的头脑。想别人不敢想的,做别人不敢做的,奇思妙想,出奇制胜,往往会使生意锦上添花。丑话说在前头。猪肉涨价,顾客多有抱怨,有一卖肉的摊主索性在肉架子旁挂了一个纸板,上面没有写价格,而     

山货超市进特区

农村有句俗话说，胆大的降龙降虎，胆小的欺负猫和老鼠。与很多农民着眼于用那担子菜卖肉吃、换盐巴钱相比．地处赣南山区的全南县农民的做法无疑是值得借鉴的。     

"国宝"--梁山小尾寒羊

1 选育历程 梁山小尾寒单(又称小尾宰羊,鲁西高腿小尾寒羊)早在一千多年前的宋朝就有其文字记载,《水浒》中亦见端倪。元朝的发展,明清的扩繁,为19世纪80年代的闻名于世奠定了坚实的基础,从此进入了自觉的科学的选育过程。直到1988年经我国有关专家审定,才给予了命名。赞誉为“国宝”,世界超级绵羊品种。     

伍发富巧招卖肉卖出好效益

俗话说,三十六行,行行出状元。伍发富在湖北省远安县洋坪镇也算是个卖猪肉的状元,别的屠户一天只能卖50多公斤肉,他却能卖100多公斤,一年下来要比其他屠户多挣1万多元,成了全镇的致富明星。我观察伍发富卖肉的全过程后发现,伍发富除比其他屠户态度更和蔼、出刀更准确外,还有其招徕生意的“三巧招”。一、置防蝇纱罩。伍发富的肉案上随时放着两个大的防蝇纱罩,保证肉不接触苍蝇和其他虫子。虽然这样卖肉要多些麻烦和时间,但这招却满足了顾客爱卫生的要求。而且伍发富纱罩上的纱布是每日更换,始终保持洁净卫生,不像有的屠户虽设有纱罩,但罩上…     

奇思“花招”招生意

<正>经商做生意,讲究的是要有一个聪慧的头脑。"想别人不敢想的,做别人不敢做的",奇思妙想,出奇制胜,往往会使生意锦上添花。丑话说在前头猪肉涨价,顾客多有抱怨,一卖肉的摊主,索性在肉架子旁挂一纸板,上面没有写价     

以羊换羊发羊财

河北省武邑县武邑镇徐村青年农民蔡文虎走村串户,用怀孕母羊换取育肥羊,取得较好的经济效益。一次,蔡文虎买来15只山羊,准备春节时卖出宰杀,这时本村的一个养羊农民准备养怀孕母羊,想用自己饲养的几只育肥羊和蔡文虎换,蔡文虎觉得把怀孕母羊宰杀卖肉确实太     

少吃油腻体康健

农家过年杀猪宰羊，节日的饭桌上鸡鸭鱼肉样样俱全，觥筹交错间可一定要注意自己的身体健康。年菜里往往含有较多的肉类和油脂类，再加上零嘴瓜子与含糖饮料，常会使人不知不觉中摄取过多的油脂与热量。这对血脂异常、血液循环系统疾病以及尿酸过高、痛风的人，会造成病情恶化。     

王生财巧招卖肉

俗话说,三百六十行,行行出状元。王生财在江西兴国县城岗乡也算是个卖猪肉的“状元”了,别的屠户一天只能卖百把斤肉,他却能卖两三百斤,一年要比其他屠户多挣1万多元。观察王生财卖肉的全过程后发现,王生财除比其他屠户态度更和蔼,更童叟无欺、出刀更准确外,还有其招徕生意的“     

彩色豆腐

豆腐是人们生活中不可或缺的食品。豆腐不仅味美，它还具有养生保健的作用。五代时人们就称豆腐为“小宰羊”，认为豆腐的细嫩与营养价值可与羊肉相提并论。而现在花花绿绿的豆腐又称为七彩果蔬豆腐，它是在传统豆腐制作的基础上，按照科学比例加上天然蔬菜汁、水果汁，结合用生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代工艺加工而成的。     

哈尼有个竜林节

进入4月,生活在墨江哈尼族自治县联珠、龙坝、那哈、坝溜等乡(镇)的哈尼族豪尼、白宏、碧约等各支系按照传统的习俗,择定佳日,选出长老(又称头)宰羊、杀猪,到林里祭献林树,到水井边祭敬水神,祈求全寨平安祥福,有劳有获。林节日清晨,太阳刚一露脸,头走在前面,后面是