葡萄免埋土防寒越冬栽培技术

中国西北地区种植的葡萄安全越冬多进行埋土覆盖或用秸秆和塑料膜等保温材料覆盖,费工费时,生产成本高,且易造成枝蔓损伤,影响葡萄产量和抗病性。使用新型防水保温被,中间含三维立体棉保温层,于11月上旬直接覆盖葡萄植株,翌年3月下旬揭开,保温效果明显。与传统埋土相比使地表温度提高1.6℃,地下30 cm处温度提高1.2℃,地下60 cm处温度提高2.6℃;新梢数量多且生长速度快,葡萄萌芽率和结果枝率分别在80%和93%以上;节时省工。     

不同防寒措施对葡萄越冬性的影响

以5年生欧亚种"早黑宝"葡萄为试材,以冬季不埋土为对照,设置7个防寒处理:树干涂白、茎干裹黑膜、保温棉包裹、基干套白膜、保温棉覆盖、玉米秸20 cm+覆膜、铺黑地膜,研究不同防寒措施对葡萄根系附近土层温度的影响、枝条部分生理指标的变化和枝条生长情况,以期筛选出北方寒区塑料大棚内葡萄越冬最合适的防寒措施,促进葡萄种质资源的有效利用。结果表明:葡萄根际地下5 cm和20 cm处的土层温度变化强弱排序为玉米秸20 cm+覆膜、铺黑地膜保温棉覆盖对照、茎干裹黑膜、保温带包裹、树干涂白、基干套白膜;采用抗寒性隶属函数法进行综合评价,防寒效果排序为茎干裹黑膜玉米秸20 cm+覆膜、铺黑地膜保温带包裹基干裹白膜保温棉覆盖对照树干涂白;越冬后保温带包裹处理的葡萄萌芽率最高,枝条没有出现霉变现象,且萌芽整齐;综合经济成本考虑建议在北方冬季埋土区塑料大棚内以玉米秆20 cm+覆膜或铺黑地膜覆盖根系,以保温带或黑膜包裹枝条作为葡萄越冬防寒方法;露地栽培可使用保温被覆盖,具体覆盖所需厚度需依据实际各地区气候情况进一步研究。     

淋膜在葡萄防寒中的应用效果评价

2016年1月21~27日7天寒潮期间,检验了简化防寒措施对葡萄越冬防寒的效果。结果表明,气温达-15~-19.1℃时,地表层温度以葡萄不下架而覆盖淋膜的维持在-9.6~1.2℃,枝蔓下架埋土的为-5.5~0.2℃;覆盖淋膜的10cm土层深处温度-0.1~0℃,20cm土层深处0℃以上,与覆土防寒越冬的无明显差别,均未达到葡萄冻害温度,而对照枝蔓不下架,不覆盖处理则出现50%以上的枝干冻害;在地面上40cm高处出现的日最低温频次最多,为5次,且温度最低;≥-15℃低温积温值,地表处-364.5℃,地上40cm高处-395.5℃,90cm高处-305.1℃,150cm高处-233.4℃。在-15~-20℃的葡萄埋土越冬防寒产区可以尝试淋膜覆盖、采用高干或棚架等方式防寒越冬,减少埋土用工及造成的葡萄树体损伤。     

甘肃酒泉市葡萄越冬防寒技术综合试验研究

为解决酒泉市葡萄栽培中葡萄越冬受冻、降低越冬埋土劳动力的问题,实现既降低生产成本又能保证葡萄安全越冬。试验分别从酒泉地区葡萄主产区气候条件与冻害发生情况调查统计、不同土壤湿度与葡萄受冻相关情况调查分析、不同土壤施肥方式和不同栽培环境对葡萄抗寒性的影响、葡萄不同埋土方式与越冬能力等方面进行试验研究,找出酒泉市葡萄抗寒栽培的适宜技术。酒泉市气候环境在11月4日有1个突变期,土壤30 cm以下地温从10℃左右突然降至3℃以下,如果土壤湿度过大,此时很容易造成葡萄根系和枝条芽体受冻,早春3月15日～4月15日50 cm土壤以内温度有几个突变,冷热交融,如果土壤湿度过大易造成葡萄根系和枝条芽体受冻。掌握了酒泉市葡萄产区埋土内气温变化的规律,针对埋土越冬这个方式,认为沙壤土、沙土在土壤湿度适宜条件下,易采用埋土后覆膜再埋土的方式,保证土壤温度相对稳定,壤土宜在保持土壤一定湿度条件下埋土后再采用瓦楞纸覆盖,可保持土壤温度相对稳定。在葡萄施肥中应采用深施基肥保证葡萄根系向下扎等方式降低埋土厚度,降低成本,保证葡萄安全越冬。     

覆盖塑膜保护葡萄越冬的方法

冬季绝对低温-10℃(也有报道-15℃以下)的地区,葡萄埋土防寒是常规管理措施.但埋土防寒费工费时,用工量大;挖沟取土易造成根系冻害;埋土或出土时稍有不慎会使葡萄植株受伤、折断或引起伤流;埋土过早会因土温高、湿度大造成芽霉烂;埋土过晚,土壤冻结,取土不便或覆盖不严,容易造成冻害……为提高工作效率、降低成本、保护植株,对葡萄采用塑膜覆盖防寒法,能减少水分蒸发,缓解温度变化,防止枝蔓抽条,有利于苗木安全越冬.适用于寒冷地区葡萄防旱越冬.     

石羊河流域膜覆盖无核白鸡心葡萄越冬技术

在石羊河流域,对露地葡萄不同越冬方式,葡萄传统埋土方式和不同膜覆盖条件下葡萄枝蔓周围温度变化规律及其保湿效果进行对比试验,筛选既能安全越冬,又方便快捷的葡萄防寒方法。结果表明:草帘(下)+棚膜(上)的膜覆盖越冬方式能够保证当地白鸡心葡萄安全越冬,具有一定推广价值。     

哈尔滨地区露地“蜜汁”葡萄越冬覆盖研究

为探索覆盖物代替埋土方法进行葡萄越冬防寒的可行性,于2013—2014年以"蜜汁"葡萄为试材,在露地分别进行了无机棉被、普通棉被和埋土等防寒对比试验,研究了不同防寒覆盖物对葡萄越冬防寒的影响,以期为哈尔滨地区露地葡萄越冬防寒方式提供技术支撑。结果表明:葡萄越冬时采用普通棉和无机棉进行覆盖均能达到较好的越冬防寒效果,葡萄枝蔓周边温湿度及地下20cm土层温度与对照埋土防寒差异不明显,且与埋土防寒相比具有省工、省时、降低生产成本等优势,减少成本约30%,延长防寒时间10d。     

不同覆盖方式对“赤霞珠”葡萄越冬的影响

以酿酒葡萄"赤霞珠"为试材,采用不同覆盖方法,研究了葡萄越冬期间枝蔓、根系附近土壤温度及含水量的变化及对翌年葡萄生长特性和果实品质的影响。结果表明:越冬期温度最低时,化纤毯加覆土与聚苯乙烯保温被处理,枝蔓附近土壤温度较覆土处理分别提高了3、0.8℃,根系20cm附近土壤温度较覆土处理分别提高了1.9、1.4℃;化纤毯加覆土处理枝蔓附近土壤含水量较覆土处理提高了1.7%;化纤毯加覆土与聚苯乙烯保温被处理,根系20cm附近土壤含水量较覆土处理分别提高了3.5%、1.5%;化纤毯加覆土覆盖处理"赤霞珠"葡萄翌年萌芽率最高,单果质量最大,为1.35g,可溶性糖含量为21.33%,总酸含量为8.09%。说明化纤毯加覆土覆盖对"赤霞珠"葡萄越冬防寒效果最好。     

宁夏酿酒葡萄不同埋土方式越冬效果的比较

为探索北方传统埋土方式和其他不同埋土方式下葡萄根部及藤蔓部温度变化规律及其保温效果,对宁夏贺兰山东麓冬季酿酒葡萄不同埋土方式下保温性能进行对比研究。结果表明,1)土覆乙烯醋酸-乙烯酯(EVA)膜的保温效果最好,翌年葡萄品质、产量最佳,产量高出传统埋土方式30%。2)传统埋土方式下葡萄冻害依然存在,虽埋土带下根部受冻较轻,但埋土区域外的侧根严重受冻。3)土覆EVA膜为推荐使用的北方冬季埋土越冬方式,其他推荐的方式依次是土覆聚氯乙烯(PVC)膜、土覆聚乙烯(PE)膜、PVC膜覆土及沟埋。     

北方大棚葡萄防寒技术

以夏黑葡萄为试材,研究不同的防寒方法对葡萄安全越冬及翌年生长发育的影响。结果表明:蔓上盖塑料+埋土15 cm和蔓上盖塑料+埋土15 cm+1层草苫子的防寒效果最好,利于大棚葡萄安全越冬和下一年的正常生产。