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草莓又叫洋莓、红莓,原产欧洲,20世纪初引入中国。草莓系蔷薇科、浆果类、多年生常绿草本植物,主要有野草莓、麝香草莓和凤梨草莓之分。草莓营养丰富,口感较好。据分析,它含氨基酸、蔗糖、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Bl、B2、烟酸及矿物质钙、磷、铁、镁等。这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人和儿童大有裨益。每100克草莓含蛋白质1克、脂肪0.6克、碳水化果、梨、葡萄高2—4倍,所含的氨基酸多达15种,尤其是维生素C的含量,100克草莓中高达60毫克—120毫克,高出一般水果10多倍。科学研究证实,维生素C能… 相似文献
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新疆野生蔷薇灌木果类资源极其丰富,许多种类,果大肉厚味甘甜,含氨基酸达16种,总氨基酸含量达3-4.5%.含钾、磷、钙、镁、锌、钠、铜、铁、锰等人体必需的微量元素的10余种,维生素C含量一般平均高于3000毫克/100克,不同冲印分布地区不同,含量也有所变化。如人工栽培的疏花蕾该含量达5420毫克/100克,除毛著蔽含量达4170毫克/100克,阿尔泰产的刺蔷薇含量达9008毫克/100克,而伊犁山区产的落萼蔷薇含量竟高达11798.18毫克/100克,其次尚含维生素K、E、果胶、柠檬酸、蛋白质,以及人体所需的活性物质一“SOD”等成分;其果… 相似文献
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北京市农林科学院林业果树研究所为国家草莓种质资源圃所在地,已收集保存单艺品种资源 300余份,通过对这些品种生长发育习性、耐贮性、丰产性和抗逆性等性状的鉴定评价,推出下列几个优良品种,供草莓生产者参考。 1.达斯莱克特 此品种引自法国。中熟品种,果形为长圆锥形,一级序果平均重量 30克,最大果重 80克,果个大,丰产性强,一般株产量 250克以上,每亩产量可达 2000~ 3000公斤。果面为深红色,有光亮,果肉全红,质地较硬,耐贮运性强。可溶性固形物含量 9~ 12%,每百克果肉维生素 C含量 60毫克。成熟后口感良好,… 相似文献
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一、维生素E:维生素E具有抗自由基的良好效应,用于抗衰老时,每天服用100~200毫克较为合适。如果每天服用的剂量大于300毫克,常会出现头痛、乏力、性功能紊乱等症状;倘若每天的服用量大于400毫克,并长期使用时,则容易导致出血、血栓形成,增加中风的危险性。二、维生素C:维生素C具有高度还原性,因此具有抗氧化的生理作用。用于抗衰老时,成年人一般每天服用量为200~600毫克,分三次服用。一般认为,每天服用剂量大于1克,就容易产生副作用。三、维生素A:如果长期过量服用维生素A,则会导致蓄积中毒,倘若每天服用10万国际单位,连续6个月时,则会… 相似文献
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提到红枣,大家都知道它原产中国,也就是说,是中国特有果品,它和洋水果有极大竞争优势。红枣既是果品,也是中药材, 正是因为它营养极为丰富,又能药食兼备, 在国际上有极大市场。枣的营养成份既丰富又全面,不仅含有一般水果所含蛋白质、维生素、氨基酸以及铁、钙、硒等多种营养物质,而且糖分比一般水果要高一倍多,尤其是鲜枣,维生素C含量很高;据化验在100克鲜枣中含维生素C高达200毫克以上,最高可达600毫克, 是苹果的70倍、梨的140倍,而我们成年人每人每天只需60毫克至70毫克即可。所以,有人说“枣是天然维生素丸”。 相似文献
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草莓草莓果实营养丰富,其果实中含糖6%-11%、有机酸1%-1.5%、蛋白质1%、脂肪0.6%、含多种维生素,每100克草莓含Vc50-100毫克,比苹果、葡萄高7倍-100倍;钙、磷、铁的含量比苹果、梨、葡萄高3倍-4倍。草莓果艳丽柔软而清香,酸甜适口,宜鲜食和速冻,也可加工成果汁、果酱、罐头等,加草莓制做糕点等。草莓果具有很高的医疗保健作用。草莓性味温补、甘爽,能清肺健脾,生津止渴,补血化脂,对脘腹胀满,肠胃病有一定疗效。现将常用便方介绍如下:1.咽喉肿痛、声音嘶哑:草莓洗净、挤汁,每日早晚各服30毫升。2.脘腹胀满:每餐饭前吃草莓50克。3.过食油腻、消化不良:鲜草莓50克,洗净饭后食用,1日3次。4.齿龈出血:鲜草莓50克,洗净,每日早晚各服1次,连服10日。5.高血压,动脉硬化:经常食用草莓,可减轻和改善头昏不适等症状。无花果无花果又称寿果、明日果、蜜果,是桑科落叶灌木或小乔木,适应性强,栽培容易、投资少、见效快、病虫害少,是小杂果中极具开发前途的果树。无花果小枝粗壮无毛;叶片倒卵形或近圆形,长10厘米-12厘米,具3-5深裂,先端圆钝,叶缘有不整齐锯齿,叶表粗糙,叶背有硬毛;花单性、雌雄同株,也有... 相似文献