我国利用桑枝栽培食用菌的研究进展

近年来，桑枝栽培食用菌的研究取得了一定进展，桑枝能够代替传统原料栽培多种食用菌，但也存在许多问题。分析了当前我国利用桑枝作为基质材料栽培食用菌的优势，围绕桑枝栽培食用菌的优质基质配方筛选、6大主要食用菌(香菇、黑木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳)的桑枝栽培生产技术、桑枝栽培食用菌病虫害防治技术以及关于桑枝栽培食用菌对桑枝活性物质富集作用方面进行了综合叙述，针对利用桑枝栽培食用菌存在的原料收集和粉碎难度高、菌种适应性差异大、缺乏专业技术人才等问题，提出了通过加强合作提高桑枝收集、处理环节的机械化程度，加大对适应桑枝栽培食用菌菌种的驯化、引进及栽培基质中最优比例的筛选，加强桑枝栽培食用菌技术的集成研究及示范推广等发展建议，以期为桑枝栽培食用菌的应用和推广提供参考，推动桑枝栽培食用菌产业发展。     

桑枝栽培食用菌技术的研究进展及发展建议

叙述了利用桑枝栽培食用菌的主要种类及工艺,指出了利用桑枝栽培食用菌存在的原料资源分散、处理成本高、生产规模小、生产方式落后、缺乏人才和技术等问题,并提出了加大对菌种的开发研究、扩大生产规模提高产业化程度、加强桑枝栽培食用菌技术的普及等加快发展桑枝生产食用菌的建议。     

利用桑枝小规模栽培食用菌的技术探讨

为了提高种桑养蚕的经济效益,利用剪伐后的桑枝,经过机械加工成桑枝屑后根据食用菌生长所需营养及其生理特性要求,利用桑枝屑结合其他成分材料栽培桑枝屑食用菌,其中消毒灭菌的好坏是成功与否的关键。选择好食用菌品种及品种的搭配,才能满足市场要求从而增加桑枝屑栽培食用菌的经济效益。我们通过食用菌营养材料的配方筛选后,选定其中一组进行30万袋的小规模种植试验,以观察利用桑枝屑栽培食用菌的生长发育情况和经济效益。结果显示,所栽培的30万袋不同品种的食用菌,平均每袋产菇0.6834公斤、产值3.4元。     

镇巴县桑枝食用菌生产模式及发展建议

桑枝是蚕茧生产中的大宗副产物。蚕桑产业是镇巴县的传统特色产业，利用桑枝木屑生产食用菌对提振蚕桑经济具有重要意义。本文介绍了桑枝副产物的利用价值，阐述镇巴县桑枝食用菌生产的开发潜力，探讨适合镇巴县的桑枝食用菌生产模式及发展策略，为镇巴县蚕桑产业多元化可持续发展提供思路。     

桑枝食用菌在广西的发展前景

搞好桑枝食用菌的研究和开发,充分利用我区现有的丰富的桑枝资源发展食用菌,是促进桑蚕业经济循环、延长行业产业链、优化生态环境的重要手段。利用桑枝栽培食用菌,不但使生态环境得到很好的保护,同时对促进我区农民增收、农业增效也具有重要的意义。     

利用桑枝生产银耳

<正> 桑枝经过加工处理,可制单宁、人造绵、纤维板等,也可作食用菌培养料。四川蓬安县蚕桑示范场任波等做了桑枝栽培平菇和银耳试验,认为桑枝含有食用菌生长所需的碳源、氮源、无机盐和维生素等营养物质,是较为理想的培养料。用桑枝生产食用菌方法简单,投资少,收效高。从接种到收获只需35天,每50公斤干桑枝可生产银耳7.5公斤,干平菇9公斤;食味     

桑枝黄背木耳栽培技术

桑枝是传统的中药材,古医书记载：桑枝微苦、性平。祛风湿、利关节、行水气。治风寒湿痹,四肢拘挛,脚气浮肿,肌体风痒。桑枝富含多种营养成分,并含有天然生物碱野尻霉素（DNJ）及丰富的多酚、多糖和黄酮类物质，且无对食用菌有害的油脂、松脂、精油等物质。因此，利用桑枝作基质生产食用菌，就可以将桑枝中的营养和药用成分转化到食用菌中...     

山西省桑枝食用菌发展现状的调查

介绍了阳城县、高平市、沁水县桑枝食用菌的开发现状,结合山西省的蚕桑产业发展形势,提出了建立桑枝食用菌示范工程,稳定蚕桑产业的意见和建议。     

几种蚕桑产品经济效益的比较分析

本文比较几种桑蚕产品(蚕茧、桑枝食用菌和果桑)的经济效益,并指出蚕茧、桑枝食用菌和果桑生产面临的问题,提出广西蚕茧生产提高效益的工作方向。     

桑枝食用菌在广西桑蚕业发展中的作用

本文通过对桑枝食用菌的经济效益、生态效益及社会效益的分析，阐述了桑枝食用菌在广西桑蚕业发展中的作用，以期为广西开展蚕业资源综合利用提供参考。