美国研究发现家蝇可以传播抗药性细菌

美国约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的研究人员发现,有证据表明,从肉鸡饲养场附近收集的家蝇可能有助于抗药性细菌的传播,从而增加人接触抗药性细菌的可能性。以前的研究表明,可以产生这种问题的是饲养场工人、家禽产品消费者、饲养场周围的环境以及家禽运输。这次研究发现,     

家禽生产自动化技术

家禽生产自动化技术■夏良宙（台湾屏东技术学院畜牧生产系）一、养鸡自动化（一）养鸡生产流程依据对鸡只饲养目的可分为肉鸡、种鸡和蛋鸡三类。其饲养管理相似部分，一并加以介绍。图１为目前鸡饲养管理流程，其中肉鸡是专门用来生产鸡肉，一般白肉鸡由孵化到上市约需六...     

出口肉鸡饲养场兽医卫生监督量化分级管理的探讨

潍坊市是出口肉鸡饲养大市,从2001年下半年起,全年推行标准化生产,促进了肉鸡饲养业的规模化、产业化、国际化,疫病和药残得到了基本控制.但从已通过认证的4 000多个出口肉鸡饲养场的认证审查和日常性监督的情况看,基础设施条件、饲养规模、业务人员素质、饲养管理水平、饲养环境洁净程度存在着很大差异,要合理配置监督资源、提高企业自律意识,急需对出口肉鸡饲养场实行兽医卫生监督化分级管理的探讨.     

商品肉鸡生产基地——掖县

掖县自1972年开始饲养商品肉仔鸡,13年来共生产肉仔鸡2400多万只,是全省肉鸡生产重要基地之一,占烟台市的50％,肉鸡出口每年为国家创外汇350万美元。掖县畜牧场是省定点的肉用祖代种鸡场,有种鸡舍3500平方,1985年饲养祖代种鸡8000只,为全省和烟台市提供父母代良种鸡10万只左右。乡镇有商品肉鸡饲养场143处,     

我国白羽肉鸡饲养现状与展望

白羽肉鸡业是我国畜牧业重点发展产业之一,本文回顾和总结了我国白羽肉鸡近30年来的饲养与生产细节,并对我国主要的肉鸡出口备案饲养场与合同饲养场的养殖模式、动物福利现状进行了调查,以期让读者看到中国白羽肉鸡业发展的侧影,从而认清形势,找到不足,提升我国白羽肉鸡业的竞争力.     

不同饲养方式对肉鸡胴体品质、脂肪代谢的影响

当前，为了满足人们对鸡肉产品数量需求的增长，肉鸡的饲养从原来散养的传统饲养方式逐渐转向高密度的笼养方式发展，这种饲养方式虽然在满足人们对鸡肉产品的需求方面起积极的作用，但是高密度笼养违反动物福利原则，使家禽长期处于应激状态，体脂沉积过渡其产品缺少风味，品质下降。因此，研究不同饲养方式对肉鸡胴体品质、脂肪代谢的影响，其实践意义十分重大。此次试验采用笼养、平养和散养3种饲养方式，饲养福建河田肉鸡，旨在研究各饲养方式对肉鸡胴体品质和脂肪代谢的影响。     

世界上最大的养殖场

肉鸡场世界最大的肉鸡饲养场是美国俄亥俄州克罗顿的“克罗顿”肉鸡饲养场,场内饲养了480万只母鸡,这些母鸡每天产蛋370万个。     

肉鸡饲养场的防疫和卫生保健

随着肉鸡饲养业的不断发展,各种疫病时有发生,严重威胁家禽健康,特别是当气候变化复杂时,农户的防疫意识和卫生保健知识匮乏,经常出现养殖亏损现象。因此,建立和健全肉鸡饲养场的防疫制度,做好饲养场兽医防疫和鸡群的卫生保健工作,是肉鸡饲养业不断发展的有力保障。     

益生菌及其在肉鸡生产中的研究与应用

益生菌是作为补充剂或添加剂添加在饲料中的活体微生物。益生菌具有提高肉鸡生产性能、改善肠道形态、提高肉品质、调控肉鸡肠道菌群、改善肉鸡饲养环境的作用。文章主要综述了家禽生产过程中常用的益生菌及其作用机理,总结了肉鸡日粮中添加益生菌对肉鸡生产性能的影响,以期为益生菌在肉鸡生产中的进一步应用提供参考。     

肉鸡饲料霉菌素中毒症状及治疗方法

我国家禽的养殖历史悠久,尤其是肉鸡作为大众的家禽饲养更为广泛,在肉鸡的饲养过程中难免会出现一系列的疑难杂症,其中最常见的就是霉菌毒素对肉鸡的影响。霉菌毒素是家禽饲料中霉菌生长代谢产生的对家禽具有毒害作用的一类病毒,霉菌毒素的种类繁多并且广泛存在于自然界中,生存条件温和,极易繁殖。随着饲料业的发展,霉菌毒素造成的中毒已经成为危害家禽生长、生产的主要疾病之一。对于大众养殖业的肉鸡养殖户而言,如何减少霉菌毒素的污染,降低肉鸡的中毒事件显得格外的重要。     

加快肉仔鸡增重的措施

在肉鸡饲养生产中，出栏成活率和增重是保证生产效益的主要条件，相同日龄的肉鸡平均体重越大，所获的经济效益越高；相同的平均体重所用的饲养日龄越少，肉鸡的料肉比越小，饲料转化率越高，经济效益也越大。我校饲养场从１９９６年初至１９９８年７月饲养３０余批共６万...     

不同季节饲养肉鸡的密度问题

饲养肉鸡一直是农民增收致富的一个好项目,随着专业技术的不断普及,越来越多的饲养者对于肉鸡饲养技术掌握得越来越全面,饲养水平逐步提高,饲养周期从几年前的50～56d已缩短至现在的47～50d,出栏体重由过去的2.5～3.0kg增至3.0～3.5kg,除去各种成本增加因素,饲养效益有很大幅度提升。但由于技术规范程度不同,有很多饲养者进入了误区,造成了饲养经济效益不高,严重影响了一部分肉鸡饲养者的积极性。其中饲养密度问题是一个看似很小、影响却很大的问题,笔者自2009年开始自办肉鸡饲养场,并联合周边的一些饲养场户成立了专业合作社,根据自身饲养经验和对一部分饲养场、户的调研,对肉鸡饲养过程中的密度问题有了一定的体会。1肉鸡饲养密度应根据不同季节进行调整在很多肉鸡饲养者看来更大限度提高鸡舍面     

家禽饲养的生物安全基础知识

<正>由于目前商品家禽的饲养集约化、规模化及养殖密集,与此类生产模式相关的疾病危险时刻存在。家禽饲养者无时无刻地施行生物安全措施是非常重要的,时刻强调和履行生物安全程序是对饲养场最好的管理措施,这会使得饲养场内家禽感染传染性疾病及其他疾病的可能性降低。     

浅谈肉鸡的饲养管理

我市作为肉鸡屠宰加工的集散地,现有肉鸡屠宰企业8家,年屠宰能力3.9亿只,而屠宰企业会带动相关农户(规模饲养场)的快速发展;饲养肉鸡的数量也在不断平稳增长。在肉鸡的饲养过程中,疫病一直是影响肉鸡生产健康发展的主要因素。笔者根据多年的实践,谈点个人看法,供大家参考。     

影响肉鸡合理养殖密度的关键因素

肉鸡养殖产业的快速发展使得肉鸡养殖的数量和密度不断提高,养殖户为了提高养殖的经济效益,盲目的增加养殖的密度。肉鸡养殖中密度的过度增加很容易导致肉鸡疾病的出现,同时生产性能和肉品质显著下降,反而降低了肉鸡养殖的经济效益。肉鸡养殖合理密度的控制是现阶段肉鸡养殖户所重点关注的问题,而合理的密度与肉鸡养殖的品种,性别以及肉鸡饲养管理的方式,养殖群体的规模和饲养环境等均密切相关,本文将对影响肉鸡养殖中合理密度的几个关键因素进行介绍,旨在为肉鸡健康养殖以及我国家禽养殖产业科学发展提供帮助。     

养鸡生产中的饮水管理

在养鸡生产中，水是鸡保持健康和产蛋最重要的，必不可少的营养因子，产蛋鸡可以忍受１５－２０天无饲料，却会因２－３天缺水而死亡，肉鸡在热天缺水８－１０ｈ，死亡率大为提高，水也是污染原最佳传播媒介，常造成家禽高死亡率。但是，许多饲养场（户）忽略了水的质量和鸡饮水的重要性，导致饲养效益下降，因此，为鸡提供洁净，充足的饮水是每个养殖场（户）的明智选择。     

标准化商品肉鸡场科学管理要素

<正>标准化肉鸡饲养场科学饲养管理应掌控好温度、湿度、密度、通风、光照、饲喂、饮水和免疫等要素。肉鸡生产是高产高效的养殖业,是广大农民增收致富的主要途径之一。近年来,肉鸡养殖业发生了飞跃性变革,逐渐趋向于规模化、标准化和产业化发展模式。养殖规模的扩大和养殖设施设备的完善使养殖企业充分认识到科学饲养管理的重要性,科学的饲养管理可极大提高肉鸡生产性能、减少疫病发生,从而保证产品质量,最终获     

饲养密度对肉鸡氧化应激和免疫指标的研究进展

为了提高家禽养殖单位面积的产出和经济利益最大化,饲养密度一直是养殖业关注的核心点之一。然而对饲养密度的过度增加,容易引起家禽应激反应,而应激会影响机体的免疫功能和相关应激指标。本文综述了关于饲养密度对肉鸡氧化应激和应激指标的研究进展,以期对肉鸡的生产给予更加科学地指导。     

山东平度：大型肉鸡饲养场正在高速扩张

近年来,山东省平度市大力强化畜产品安全生产的管理,从源头上控制畜产品的兽药残留,杜绝违禁兽药和违禁饲料添加剂的使用,大型肉鸡饲养场得到迅速发展。到7月初,全市存栏10万只以上的大型肉鸡饲养场竣工投产的达到23家,存栏506万只,年出栏3036万只。大规模、集约化肉鸡饲养成为     

肉鸡饲养场的防疫和卫生保健

随着肉鸡饲养业的不断发展,各种疫病经常发生,严重威胁家禽健康,特别是当气候变化复杂时,农户的防疫意识和卫生保健知识匮乏,经常出现养殖亏损现象。因此建立和健全肉鸡饲养场的防疫制度,做好饲养场兽医防疫和鸡群的卫生保健工作,是肉鸡饲养业不断发展的有力保障。1 建立严格的消毒防疫制度1.1 入场消毒制度肉鸡饲养场应设立消毒池、消毒室,同时场区内应有净道、污道之分,通过入场消毒和净道、污道