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鹧鸪为野生禽类 ,经美国科学家选育而成 ,我国称之为美国鹧鸪。鹧鸪生长快 ,繁殖力强 ,肉厚骨细 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,含脂肪少 ,且具壮阳补肾、化痰下气等药性作用 ,被视为珍禽野味。目前肉鸽养殖热出现滑坡时 ,鹧鸪作为一种名、特、优、稀产品 ,具有很高的经济价值 ,是一个前途广阔的新兴养殖品种。现将种用鹧鸪养殖方法介绍如下 ,供各地养殖户参考。1 公母鉴别和种鸪选择鹧鸪 7日龄进行第 1次选择 ,应淘汰弱雏、畸形雏 ,选留腹部无硬块、活泼、食欲旺盛的雏鸪。 1 6周龄进行第 2次的选择 ,此时 ,鹧鸪的公母已辨。体型上 ,公鹧鸪比母鹧… 相似文献
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鹧鸪为野生禽类 ,经美国科学家选育而成 ,我国称为美国鹧鸪。鹧鸪生长快 ,繁殖力强 ,肉厚骨细 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,含脂肪少 ,且壮阳补肾、化痰下气等药性作用 ,被视为珍禽野味。目前在肉鸽养殖热出现滑坡时 ,鹧鸪作为一种名、特、优、稀产品 ,具有很高的经济效益 ,是一个前途广阔的新兴养殖业。下面介绍种用鹧鸪养殖经验 ,供各地养殖户参考 :1 公母鉴别和种鸪选择鹧鸪 7日龄进行第一次选择 ,应淘汰弱雏、畸形雏。选留腹部无硬块、活泼、食欲旺盛的雏鸪。 16周龄进行第二次的选择 ,这时 ,鹧鸪的公母已能分辨。体型上 ,公鸪比母鹧鸪大 ,头… 相似文献
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鹧鸪作为特种珍禽之一,近10几年来在世界各地被广泛饲养,其肉质细嫩,含蛋白质高(27%)、脂肪少(1%-2%),营养丰富、味道鲜美,不仅是高级的滋补佳品,而且是一种重要动物药材。据作者掌握的情况,目前,国际市场上鲜活鸪售价高达14—16美元/kg(折合人民币115~130元/kg),南方沿海城市收购价为人民币25元/kg左右,最低保护价为人民币18元/kg。 相似文献
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李涛 《河南畜牧兽医(综合版)》2000,(9):34-34
鹧鸪野生状态下为杂食,善冰翔,生命力与抗病力均强,在世界上分布很广。驯化后的鹧鸪抗病能力仍然很强,繁殖性能良好,易于引种饲养。鹧鸪肉厚、内脏小,肌肉含蛋白质高、脂肪少,肉质嫩、味道鲜美,是优质野味滋补品,在肉鸽养殖热出现滑坡时,鹧鸪有望占据珍禽消费市场。 在人工饲养条件下种鹧鸪产蛋量年平均 100枚,产蛋性能好的个体在良好的饲养条件下达到 150枚,且受精率达到 90%以上,出雏率达到 85%以上,育雏成活率可达到 85%以上。鹧鸪生产潜力很大,现将饲养技术介绍如下: 一、育成鹧鸪的选择与饲养 育成鹧鸪… 相似文献
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鹧鸪作为特种珍禽之一 ,近十几年来在世界各地被广泛饲养 ,我国的鹧鸪养殖已小具规模 ,饲养量达 32 0 0万只以上。但每年提供的商品鸪数量远远不能满足人们的消费需求 ,供求缺口仍然很大。鹧鸪的肉质细嫩 ,蛋白质含量高(2 7 0 0 % )、脂肪含量少 (1~ 2 % )、营养丰富、味道鲜美 ,不仅是高级的滋补佳品 ,而且是一种重要动物药材 ,明朝李时珍《本草纲目》中记载有鹧鸪“云肉白内脆、味胜鸡雉” ,《中药大辞典》中介绍 ,鸪血与冰糖冲开水服用 ,可治尿血症 ,油涂皮肤 ,可防龟裂等等。鹧鸪因其较高的经济价值和独特的药用价值而倍受人们青睐 ,… 相似文献
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鹧鸪野生状态下为杂食,善飞翔,生命力与抗病力均强,在世界上分布很广。30年代初,美国人由印度引进野生鹧鸪驯化饲养,现已作为珍禽饲养。驯化后的鹧鸪抗异能力仍然很强,繁殖性能良好,易于引种饲养。我国目前饲养的鹧鸪,均为从美国引进的印度种的后代。鹧鸪肉厚、骨细、内脏小,肌肉含蛋白质高、脂肪少,肉质细嫩,味道鲜美,是优质野味滋补品。在肉鸽养殖热出现滑坡时,鹧鸪有望占据珍禽消费市场。在人工饲养条件下,种鹧鸪产蛋量年平均100枚,产蛋性能好的个体在良好的饲养管理条件下可以达到150枚,且受精率达到90%以上,受精卵出雏率达到85%以上,育… 相似文献
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1.1 提供适宜的温、湿度鹧鸪生性喜暖怕湿,对过冷过热比较敏感。由于鹧鸪出壳时体重仅有13~14g,虽全身被毛,但其体温调节能力较差,因此,温度是否适宜则是育雏成败的关键。经生产实践证明,雏鸪第一周温度要求为36℃~37℃,以后每周降1℃~2℃至12周龄,具体施温应当根据雏鸪表现情况而灵活掌握。 相似文献
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李德智 《河南畜牧兽医(综合版)》2003,24(2):40-41
美国鹧鸪肉嫩味鲜,营养丰富。同时由于价格适中深受群众欢迎。鹧鸪从出壳至90日龄,平均活重可达500g左右,一般饲养70日龄便可上市。母鸪年产蛋30~100枚。一般商品鸪每只售价15~20元,饲养一只商品鸪可获净利5~10元。现将鹧鸪养殖技术简述如下,供参考 相似文献
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美国鹧鸪是集肉用、蛋用、观赏及药用于一体的名贵野生珍禽类。美国鹧鸪实为石鸡,它是经美国驯化的印度野生石鸡的优良品种。在20世纪80年代开始引入我国,最初在广东等沿海地区养殖,现在杭州、北京、上海、河北及河南等地先后建立了繁育场,开始大面积饲养。由于美国鹧鸪的原生地为亚热带和温带地区,它比较喜欢温暖、干燥的环境,害怕寒冷、潮湿及酷暑,最适宜的温度为10~30℃。 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2003,(3):28-28
育成期即育雏阶段过后至开始产蛋之前的阶段,也称后备阶段。饲养管理育成期鹧鸪的目的和要求是将雏鹧鸪培育成为体质健壮、体重适宜、适时开产、迅速达到产蛋高峰和蛋多蛋大的优良与高效的产蛋种鹧鸪。 1 种鹧鸪的选择 (1)日龄在80天左右的健康鹧鸪;公母鹧鸪的体重每只分别为350克和400克以上,体重适中; (2)外貌一致,羽毛生长良好、脚和胸骨正常,背宽平,胸宽; 相似文献
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随着消费水准的提高,人们的消费食品也发生了根本性的变革;猪牛羊和鸡鸭鹅等传统肉食品不再“一统天下”,各类海鲜在风靡一阵后也渐渐不如以前风光,陆续崛起的是近十数年来引进家养的各种飞禽走兽。其中,美国鹧鸪因其肉嫩味鲜、营养丰富而常步入餐馆酒楼。并逐步走进市民的菜蓝子,由此引来众多的养殖户。但是,由于美国鹧鸪对环境及饲养技术等有其独特的要求,多数饲养户上马后难以取得良好的经济效益。通过多年的实践,我们摸索出一套美国鹧鸪的生产管理技术,并取得了良好的经济效益。一、生产前的策划(一)生产规划的设计美国鹧鸪在我国的饲养历史不过十多年时间,尤其是作为肉用珍禽开发利用,尚处于起步阶段,并在消费者中占据的市场有限,因此,应重视生产规划。宜从以下几个方面着手:1、市场潜力:美国鹧鸪作为肉用珍禽开发,南方先于北方,经济发达地区优于落后地区,尤其在大中型开放城市,市场广阔。 相似文献