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鹧鸪为野生禽类 ,经美国科学家选育而成 ,我国称之为美国鹧鸪。鹧鸪生长快 ,繁殖力强 ,肉厚骨细 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,含脂肪少 ,且具壮阳补肾、化痰下气等药性作用 ,被视为珍禽野味。目前肉鸽养殖热出现滑坡时 ,鹧鸪作为一种名、特、优、稀产品 ,具有很高的经济价值 ,是一个前途广阔的新兴养殖品种。现将种用鹧鸪养殖方法介绍如下 ,供各地养殖户参考。1 公母鉴别和种鸪选择鹧鸪 7日龄进行第 1次选择 ,应淘汰弱雏、畸形雏 ,选留腹部无硬块、活泼、食欲旺盛的雏鸪。 1 6周龄进行第 2次的选择 ,此时 ,鹧鸪的公母已辨。体型上 ,公鹧鸪比母鹧…  相似文献   

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鹧鸪为野生禽类 ,经美国科学家选育而成 ,我国称为美国鹧鸪。鹧鸪生长快 ,繁殖力强 ,肉厚骨细 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,含脂肪少 ,且壮阳补肾、化痰下气等药性作用 ,被视为珍禽野味。目前在肉鸽养殖热出现滑坡时 ,鹧鸪作为一种名、特、优、稀产品 ,具有很高的经济效益 ,是一个前途广阔的新兴养殖业。下面介绍种用鹧鸪养殖经验 ,供各地养殖户参考 :1 公母鉴别和种鸪选择鹧鸪 7日龄进行第一次选择 ,应淘汰弱雏、畸形雏。选留腹部无硬块、活泼、食欲旺盛的雏鸪。 16周龄进行第二次的选择 ,这时 ,鹧鸪的公母已能分辨。体型上 ,公鸪比母鹧鸪大 ,头…  相似文献   

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美国鹧鸪的养殖技术云南农业大学动物科技学院田允波美国鹧鸪其实不是真正鹧鸪。据动物学分类属雉科,石鸡属石鸡,分布于欧洲南部、非洲西北部、亚洲中部和我国华北各省。本世纪30年代美国从我国将野生石鸡引种过去,称Chukar,经长期的驯化、改良、选育而成,8...  相似文献   

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鹧鸪作为特种珍禽之一,近10几年来在世界各地被广泛饲养,其肉质细嫩,含蛋白质高(27%)、脂肪少(1%-2%),营养丰富、味道鲜美,不仅是高级的滋补佳品,而且是一种重要动物药材。据作者掌握的情况,目前,国际市场上鲜活鸪售价高达14—16美元/kg(折合人民币115~130元/kg),南方沿海城市收购价为人民币25元/kg左右,最低保护价为人民币18元/kg。  相似文献   

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鹧鸪野生状态上为杂食,善冰翔,生命力与抗病力均强。在世界上分布很广。30年代初,美国人由印度引进野生鹧鸪驯化饲养,现已作为珍禽饲养。驯化后的鹧鸪抗异能力仍然很强,繁殖性能良好,易于引种饲养。我国目前饲养的鹧鸪,均为从美国引进的印度种的后代。鹧鸪肉厚、骨细、内脏小,肌肉含蛋白质高、脂肪少,肉质细嫩、味道鲜美,是优质野味滋补品。在人工饲养条件下,种鹧鸪产蛋量年平均100枚,产蛋性能好的个体在良好的饲养管理条件下可以达到150枚,且受精率达到90%以上,受精卵出雏率达到85%以上,育雏成活率可达到85…  相似文献   

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野生状态的鹧鸪杂食,善飞翔,生命力与抗病力均强。在世界上分布很广。30年代初,美国人由印度引进野生鹧鸪驯化饲养,现已作为珍禽饲养。驯化后的鹧鸪抗病能力仍然很强,繁殖性能良好,易于引种饲  相似文献   

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鹧鸪野生状态下为杂食,善冰翔,生命力与抗病力均强,在世界上分布很广。驯化后的鹧鸪抗病能力仍然很强,繁殖性能良好,易于引种饲养。鹧鸪肉厚、内脏小,肌肉含蛋白质高、脂肪少,肉质嫩、味道鲜美,是优质野味滋补品,在肉鸽养殖热出现滑坡时,鹧鸪有望占据珍禽消费市场。   在人工饲养条件下种鹧鸪产蛋量年平均 100枚,产蛋性能好的个体在良好的饲养条件下达到 150枚,且受精率达到 90%以上,出雏率达到 85%以上,育雏成活率可达到 85%以上。鹧鸪生产潜力很大,现将饲养技术介绍如下:   一、育成鹧鸪的选择与饲养   育成鹧鸪…  相似文献   

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一、肉用鹧鸪的主要来源 一是初生蛋(初产1周内的蛋)所孵出的雏鸪,一般只作商品鸪饲养;二是13周龄及28周龄选择种鸪时,要选出的不合格母鸪和多余的公鸪;三是在种鸪供应要求量已饱和的情况下,多余的鹧鸪可作商品肉用鹧鸪饲养。 二、饲养特点 饲养商品肉用鹧鸪要根据不同的种源采取不同的饲养方式及处理方法。30周龄淘汰的鸪,不宜再延长饲养期,应立即按商品肉用鹧鸪处理;12周龄淘汰的鸪,宜用中鸪料或小鸪料箱养至16周龄,然后出售。出壳后就确定为商品鸪饲养的雏鸪,其饲养的特点应以快速生长、  相似文献   

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鹧鸪作为特种珍禽之一 ,近十几年来在世界各地被广泛饲养 ,我国的鹧鸪养殖已小具规模 ,饲养量达 32 0 0万只以上。但每年提供的商品鸪数量远远不能满足人们的消费需求 ,供求缺口仍然很大。鹧鸪的肉质细嫩 ,蛋白质含量高(2 7 0 0 % )、脂肪含量少 (1~ 2 % )、营养丰富、味道鲜美 ,不仅是高级的滋补佳品 ,而且是一种重要动物药材 ,明朝李时珍《本草纲目》中记载有鹧鸪“云肉白内脆、味胜鸡雉” ,《中药大辞典》中介绍 ,鸪血与冰糖冲开水服用 ,可治尿血症 ,油涂皮肤 ,可防龟裂等等。鹧鸪因其较高的经济价值和独特的药用价值而倍受人们青睐 ,…  相似文献   

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鹧鸪野生状态下为杂食,善飞翔,生命力与抗病力均强,在世界上分布很广。30年代初,美国人由印度引进野生鹧鸪驯化饲养,现已作为珍禽饲养。驯化后的鹧鸪抗异能力仍然很强,繁殖性能良好,易于引种饲养。我国目前饲养的鹧鸪,均为从美国引进的印度种的后代。鹧鸪肉厚、骨细、内脏小,肌肉含蛋白质高、脂肪少,肉质细嫩,味道鲜美,是优质野味滋补品。在肉鸽养殖热出现滑坡时,鹧鸪有望占据珍禽消费市场。在人工饲养条件下,种鹧鸪产蛋量年平均100枚,产蛋性能好的个体在良好的饲养管理条件下可以达到150枚,且受精率达到90%以上,受精卵出雏率达到85%以上,育…  相似文献   

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美国鹧鸪肉嫩味鲜,营养丰富,价格适中,深受群众欢迎。鹧鸪出壳至90日龄,平均活重达500g左右,一般饲养70日龄便可上市。一般商品鸪每只售价15~20元.饲养1只商品鸪可获净利5~10元。  相似文献   

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一、养殖前景鹧鸪是一种饲养价值较高的珍禽,生命力和抗病力极强,繁殖性能良好,适于全国各地饲养。其肉厚,骨细,内脏小,肌肉蛋白质含量高,脂肪少,肉质细嫩,味道鲜美,是优质野味滋补品。 鹧鸪在人工饲养条件下,种鹧鸪年产蛋量平均120枚,产蛋性能好的个体在良好的饲养管理条件下可以达到150枚。养殖鹧鸪生产潜力很大,现将其养殖技术介绍如下: 二、育成期饲养管理 1.饲养条件:育成鹧鸪如散放饲养,要有禽舍和运动场,使其既能安静吃食和休息又能飞翔活动,获得自然阳光。舍内饲养密度为15只/平方米。  相似文献   

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1.1 提供适宜的温、湿度鹧鸪生性喜暖怕湿,对过冷过热比较敏感。由于鹧鸪出壳时体重仅有13~14g,虽全身被毛,但其体温调节能力较差,因此,温度是否适宜则是育雏成败的关键。经生产实践证明,雏鸪第一周温度要求为36℃~37℃,以后每周降1℃~2℃至12周龄,具体施温应当根据雏鸪表现情况而灵活掌握。  相似文献   

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美国鹧鸪肉嫩味鲜,营养丰富。同时由于价格适中深受群众欢迎。鹧鸪从出壳至90日龄,平均活重可达500g左右,一般饲养70日龄便可上市。母鸪年产蛋30~100枚。一般商品鸪每只售价15~20元,饲养一只商品鸪可获净利5~10元。现将鹧鸪养殖技术简述如下,供参考  相似文献   

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美国鹧鸪是集肉用、蛋用、观赏及药用于一体的名贵野生珍禽类。美国鹧鸪实为石鸡,它是经美国驯化的印度野生石鸡的优良品种。在20世纪80年代开始引入我国,最初在广东等沿海地区养殖,现在杭州、北京、上海、河北及河南等地先后建立了繁育场,开始大面积饲养。由于美国鹧鸪的原生地为亚热带和温带地区,它比较喜欢温暖、干燥的环境,害怕寒冷、潮湿及酷暑,最适宜的温度为10~30℃。  相似文献   

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育成期即育雏阶段过后至开始产蛋之前的阶段,也称后备阶段。饲养管理育成期鹧鸪的目的和要求是将雏鹧鸪培育成为体质健壮、体重适宜、适时开产、迅速达到产蛋高峰和蛋多蛋大的优良与高效的产蛋种鹧鸪。 1 种鹧鸪的选择 (1)日龄在80天左右的健康鹧鸪;公母鹧鸪的体重每只分别为350克和400克以上,体重适中; (2)外貌一致,羽毛生长良好、脚和胸骨正常,背宽平,胸宽;  相似文献   

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鹧鸪在人工饲养条件下,种鹧鸪年产蛋量平均120枚,产蛋性能好的个体在良好的饲养管理条件下可以达到180枚。养殖鹧鸪生产潜力很大,河北省馆陶县靳荣生态禽蛋研究所2007年引进美国鹧鸪饲养,养殖规模逐渐扩大,目前已发展到一个商品鸪育成场,一个种鸪繁殖场,一个雏鸪孵化场。年创产值100多万元,现将其养殖经验介绍如下:  相似文献   

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随着消费水准的提高,人们的消费食品也发生了根本性的变革;猪牛羊和鸡鸭鹅等传统肉食品不再“一统天下”,各类海鲜在风靡一阵后也渐渐不如以前风光,陆续崛起的是近十数年来引进家养的各种飞禽走兽。其中,美国鹧鸪因其肉嫩味鲜、营养丰富而常步入餐馆酒楼。并逐步走进市民的菜蓝子,由此引来众多的养殖户。但是,由于美国鹧鸪对环境及饲养技术等有其独特的要求,多数饲养户上马后难以取得良好的经济效益。通过多年的实践,我们摸索出一套美国鹧鸪的生产管理技术,并取得了良好的经济效益。一、生产前的策划(一)生产规划的设计美国鹧鸪在我国的饲养历史不过十多年时间,尤其是作为肉用珍禽开发利用,尚处于起步阶段,并在消费者中占据的市场有限,因此,应重视生产规划。宜从以下几个方面着手:1、市场潜力:美国鹧鸪作为肉用珍禽开发,南方先于北方,经济发达地区优于落后地区,尤其在大中型开放城市,市场广阔。  相似文献   

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