甘蔗品种及收割期对生长期肉牛采食量和瘤胃参数的影响

本试验旨在研究甘蔗青贮饲料的基因型和成熟期对肉牛瘤胃纤维消化率、采食量、瘤胃发酵、瘤胃动力学和瘤胃细菌数量的影响。试验采用2×2因子设计,即两个基因型(高和低中性洗涤纤维消化率)和2个收割期(早熟和晚熟)。试验日粮以40%青贮甘蔗饲料为试验料。结果:饲喂早熟甘蔗青贮饲料时干物质采食量较大,但仅表现在低中性洗涤纤维消化率基因型(P<0.05)。早熟甘蔗日粮较晚熟甘蔗日粮显著提高了中性洗涤纤维摄入量(P<0.05)。饲喂低中性洗涤纤维基因型饲粮时,瘤胃池干物质、中性洗涤纤维和不可消化中性洗涤纤维含量更高(P<0.05)。饲喂高中性洗涤纤维消化率品种的青贮甘蔗时,中性洗涤纤维和不可消化中性洗涤纤维过瘤胃速率更高(P<0.05)。饲喂早熟青贮甘蔗饲料的肉牛瘤胃pH较大,但表现在高中性洗涤纤维消化率品种组(P<0.05)。饲喂早熟青贮甘蔗饲料时,低中性洗涤纤维消化率品种组肉牛瘤胃短链脂肪酸总浓度较高(P<0.05)。晚熟期青贮甘蔗较早熟期显著提高了埃氏巨球型菌相对含量(P<0.05)。综上所述,采用高中性洗涤纤维消化率品种的青贮甘蔗饲喂生长期肉牛,可以通过更快的纤维过瘤胃速率和纤维周转对瘤胃池产生积极影响,这可能有利于提高采食量。     

不同刈割时期对紫花苜蓿和红豆草产量及营养价值的影响

不同生育期(营养期、现蕾期、开花期、盛花期、结荚期)选用品种(新牧1号、新牧2号、当地苜蓿、红豆草、高辉苜蓿)进行刈割,研究刈割时期对紫花苜蓿和红豆草产量及营养价值的影响。结果表明,新牧2号苜蓿开花期的鲜草产量和干草产量显著高于其他品种其他几个时期鲜草产量和干草产量(P0.05);牧草在营养期的粗蛋白质和粗灰分含量显著高于其他几个刈割时期(P0.05);牧草在盛花期的NFE含量显著高于其他几个刈割时期(P0.05);随着生育期由营养期延迟至结荚期,牧草的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量显著增加(P0.05),而牧草的相对饲用价值含量显著降低(P0.05);新牧1号、新牧2号、当地苜蓿、红豆草、高辉苜蓿5个品种的干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、酸不溶灰分、相对饲用价值无显著差异(P0.05)。牧草现蕾期的产量和营养价值优于其他几个时期,新牧2号的产量和营养价值优于其他几个品种。     

山梨酸对王草青贮品质及其营养成分的影响

研究添加不同比例山梨酸对王草青贮发酵品质及营养成分的影响,以确定其适宜的添加量。试验设对照组和5个不同添加比例处理组,添加量分别为0.05%、0.1%、0.15%、0.2%、0.25%。结果表明,添加山梨酸能显著降低青贮饲料pH (P<0.05),提高乙酸、丙酸和总酸含量(P<0.05),添加高于0.1%的山梨酸能显著提高乳酸含量(P<0.05);添加山梨酸能显著提高粗蛋白质(CP)含量(P<0.05),但对干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和可溶性碳水化合物(WSC)含量无显著影响(P>0.05)。因此,从改善王草青贮发酵品质和营养价值综合考虑,王草青贮时添加高于0.15%的山梨酸效果较好。     

多花黑麦草早、晚熟品系生育进程中可消化养分变化的差异

为阐明多花黑麦草生长发育进程中养分变化的规律和品系间差异，田间试验测定了早熟品系孕穗到开花、晚熟品系拔节到开花不同器官中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、非结构性碳水化合物（NSC）含量和干物质体外消化率（IVDMD），结果表明：早熟品系孕穗到开花、晚熟品系拔节到开花，NDF和ADF含量均在孕穗期最低；同时，NSC含量最高，分别达千物质重的2．68％和2．85％，IVDMD亦较高。早熟品系抽穗后IVDMD快速降低，而晚熟品系下降较为缓慢，从拔节到开花一直保持较高的营养品质。早、晚熟品系叶鞘的IVDMD均显著低于叶片，亦略低于茎秆。     

主要栽培牧草营养动态及适宜利用时期

以我国北方主要栽培牧草３０个品种为材料,用常规分析法、范氏洗涤纤维分析法、酯分析方法测定评价了主要栽培牧草的营养成分及营养价值,分析比较其动态变化,了不同牧草适宜利用的生育期。结果表明豆科牧草的粗蛋白质（ＣＰ）含量高于禾本科牧草,总纤维）ＯＣＷ）含量低于禾本科牧草,低消化性纤维含量无明显差异,但豆科牧草随生育期变化不大,而禾本科牧草胡生育期变化明显。豆科牧草酸性洗涤纤维（ＡＤＦ）含量高于禾本科牧草     

添加乳酸菌及纤维素酶对象草青贮品质的改善效果

以象草(Pennisetum purpureum)为材料,研究了乳酸菌和纤维素酶单独添加或组合添加对象草青贮发酵品质和营养价值的改善效果.象草经刈割切短后,分别添加纤维素酶(CEL)、乳酸菌(LD1～LD8)、乳酸菌+纤维素酶(LD1+CEL～LD8+CEL),密封贮藏60 d后测定青贮饲料的发酵品质和营养价值.结果表明:所有添加剂处理组的pH值、丁酸含量均显著低于对照组(CK),乳酸、粗脂肪(EE)含量均显著高于对照组(P<0.05).弗氏法评分中LD2,LD3,LD7及所有组合添加处理组的发酵品质均为优,LD4发酵品质为中,CK发酵品质为差.组合添加处理组的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量均显著低于CK(P<0.05),可溶性碳水化合物(WSC)均显著高于CK;且LD6+CEL将青贮饲料的NDF,ADF降到最低,其WSC也显著高于各处理组(P<0.05).表明添加乳酸菌、纤维素酶能有效改善象草青贮的发酵品质和营养价值,且以LD6+CEL的青贮效果最好.     

小黑麦新品系的草产量及营养价值研究

论文通过研究小黑麦新品系（Triticale Wittmack）（P1,P2,P3,P4,P5）在2013年和2014年的株高、草产量和营养价值以筛选高产稳产和营养价值较高的品系,为小黑麦新品种登记奠定基础。结果表明：不同小黑麦新品系的株高和鲜（干）草产量均存在显著差异,P3的平均鲜（干）草产量最高,其次为P2;各小黑麦品系2014年的平均株高和鲜（干）草产量均显著高于2013年;小黑麦新品系P3在2013年的株高、鲜草产量和干草产量均最高。参试小黑麦新品系的粗蛋白含量（Crude Protein,CP）和中（酸）性洗涤纤维（Neutral/Acid Detergent Fiber,NDF/ADF）也存在显著差异,P2的CP含量最高,P3的酸性洗涤纤维含量最低,P1的中性洗涤纤维含量最低;不同年份间的CP,ADF和NDF含量均无显著差异。综合评价结果表明,5个小黑麦新品系中,P3的综合性状最好,其次为P2,以上2品系可进一步进行区域试验和生产试验,以申报登记小黑麦新品种。     

旱春施用生长调节剂对红三叶草产量和成分的影响

生长调节剂主要影响红三叶头茬草的产量及成分,其中丁酰胼二烯酸增加头茬草年干物质和可消化干物质产量,乙酰胺只对早熟品种有影响(减少)。改变生长调节剂的浓度或时间并不会影响红三叶干物质产量和可消化干物质。处理过的红三叶比未处理的其头茬草中含有较少的可溶性碳水化合物。早期施用高浓度的丁酰胼二稀酸时,与其它处理浓度和时间的组合相比较,降低了头茬草中的中性洗涤纤维,增加了可消化干物质的含量。在加拿大生长季短的性况下,年刈割2次时,晚熟品种的年干物质产量和早熟品种一样多,但其可消化干物质含量较早熟品种高。     

主要栽培牧草营养动态及适宜利用时期

以我国北方主要栽培牧草30个品种为材料,用常规分析法、范氏洗涤纤维分析法、酶分析方法测定评价了主要栽培牧草的营养成分及营养价值,分析比较其动态变化,提出了不同牧草适宜利用的生育期.结果表明,豆科牧草的粗蛋白质(CP)含量高于禾本科牧草,总纤维(OCW)含量低于禾本科牧草,低消化性纤维(Ob)含量无明显差异;但豆科牧草随生育期变化不大,而禾本科牧草随生育期变化明显.豆科牧草酸性洗涤纤维(ADF)含量高于禾本科牧草,高消化性纤维(Oa)含量禾本科牧草明显高于豆科牧草,总体上豆科牧草消化率低于禾本科牧草.豆科牧草营养价值大部分呈现随生育期进程阶段性下降的趋势,而禾本科牧草大部分从营养期到开花期表现急速下降.综合分析获得高品质饲草的适宜利用时期,禾本科牧草大部分为营养期,少部分在整个生育期均无大的差异;豆科牧草在营养期,开花期及营养期或成熟期无大的差异.     

凋萎和添加剂对王草青贮品质和营养价值的影响

本试验旨在探讨凋萎和添加剂(绿汁发酵液、纤维素酶)对王草青贮品质和营养价值的影响。试验设对照组、凋萎(W)组、凋萎+绿汁发酵液(WP)组、凋萎+纤维素酶(WC)组、凋萎+绿汁发酵液+纤维素酶(WPC)组,青贮30 d后取样分析。结果表明:1)各组p H均小于4.0,对照组p H显著低于W组(P<0.05),WPC组p H最低;WPC组乳酸含量最高,显著高于对照组(P<0.05);对照组乙酸含量显著高于其他组(P<0.05),W组乙酸含量显著低于其他组(P<0.05);各组均未检出丁酸;对照组的氨态氮/总氮显著高于其他组(P<0.05),WPC组显著低于其他组(P<0.05)。2)V-Score评分表明各组青贮品质良好,对照组评分最低(83.45),W、WP和WPC组评分较高且明显高于对照组(均高于95)。3)WPC组粗蛋白质含量最高,中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维含量最低,饲料相对值(RFV)最高,显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,王草可以直接青贮但营养价值较低,凋萎后添加绿汁发酵液和纤维素酶混合处理能改善王草青贮品质并提高营养价值。     

73份俄罗斯百脉根的营养价值和相对饲喂价值的评价

以里奥、迈瑞伯及佐治亚3份中国材料为对照,对引进的73份俄罗斯百脉根种质材料的干物质、粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、粗灰分5项营养指标及相对饲喂价值进行测定,并采用灰色关联度法及聚类分析法对各种质材料的营养价值和相对饲喂价值进行综合评价。结果表明:73份俄罗斯百脉根种质材料营养成分含量差异明显,相对饲喂价值变异系数最大,为23.33%,变异明显;中性洗涤纤维的变异系数较大,为15.05%,变异明显;酸性洗涤纤维及粗蛋白变异较明显,变异系数分别为12.65%、11.95%;粗灰分变异不明显,变异系数为8.40%;干物质的变异系数最小,仅为1.28%,变异最不明显。通过灰色关联度及聚类分析,将73份俄罗斯百脉根种质材料分为4类,第1类材料营养价值高,相对饲喂价值高,包括Zxy09p-6485等13份材料;第2类材料营养价值较高,相对饲喂价值较高,包括Zxy08p-4868等20份材料;第3类材料营养价值中等,相对饲喂价值中等,包括Zxy06p-2376等17份材料;第4类材料营养价值低,相对饲喂价值低,包括Zxy06p-1785等23份材料;对照里奥及佐治亚处于第3类,迈瑞伯处于第4类,73份俄罗斯百脉根种质材料中有36份材料的营养价值及相对饲喂价值均优于3份对照材料,可适当推广种植。     

抗寒紫花苜蓿品系的营养价值评价

以俄罗斯杂花苜蓿、金皇后紫花苜蓿和阿尔冈金紫花苜蓿为对照材料,以暖温半干旱气候区为对照区,采用育成的3个抗寒紫花苜蓿品系GNKH-1,GNKH-2和GNKH-3进行种植试验,对营养价值进行综合评价。结果表明,高寒湿润气候区苜蓿粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维、粗灰分、叶茎比含量均低于暖温半干旱气候区;高寒湿润气候区苜蓿材料无氮浸出物含量和相对饲喂价值均高于暖温半干旱气候区;其中,高寒湿润气候区GNKH-3和GNKH-2的粗蛋白含量最高,分别为18.07%和17.56%;叶茎比也最高,分别为1.19和1.16。GNKH-1和GNKH-2粗脂肪含量较高,分别为2.68%和2.46%。GNKH-3和GNKH-1的中性洗涤纤维含量较低,分别为34.15%和32.55%;粗灰分、无氮浸出物和RFV含量相对较高,分别为10.01%和9.25%、35.45%和41.43%、184.68和199.86。采用灰色关联度模型综合评价苜蓿材料在两个气候区的营养价值,高寒湿润气候区,6个供试苜蓿材料的营养价值综合排序为:GNKH-2GNKH-3俄罗斯杂花GNKH-1阿尔冈金金皇后;暖温半干旱气候区,6个供试材料的营养价值综合排序为:金皇后阿尔冈金俄罗斯杂花GNKH-3GNKH-1GNKH-2。     

不同海拔生态区甜高粱和玉米及甜高粱不同刈割次数的养分含量

为探讨甜高粱(sorghum bicolor ‘Moench’)和玉米(Zea mays ‘Linn’)在青海不同海拔生态区及甜高粱不同刈割次数的植株养分含量,以3个甜高粱和1个玉米品种为试验材料,采用随机区组设计,分析整株养分含量。结果表明:在3个海拔生态区甜高粱的粗脂肪、无氮浸出物和糖含量均高于玉米,而灰分、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和钙含量低于玉米;海拔1850~1990 m甜高粱粗蛋白含量高于玉米,磷含量极显著高于玉米(P < 0.01)。刈割次数对甜高粱养分含量影响达极显著水平(P < 0.01)。第1次刈割甜高粱粗蛋白、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、灰分和钙含量最高;对照(不刈割)无氮浸出物、磷和糖含量最高。表明甜高粱是优质饲料作物,应大力推广种植。     

不同处理方式对玉米秸秆青贮营养价值的影响

为研究不同处理方式对玉米秸秆青贮营养价值的影响,本试验共设计了4个处理组:菌种组、酶制剂组、混合组、对照组。试验结果表明:混合组干物质(DM)含量显著高于其它组(P0.05);酶制剂组与混合组粗蛋白(CP)含量差异不显著(P0.05),但均显著高于对照组及菌种组(P0.05);粗脂肪含量由高到低顺序为混合组酶制剂组对照组菌种组;3个试验组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均低于对照组。由此可知,添加乳酸菌制剂和复合酶均能提高玉米秸秆青贮营养价值。综合营养成分含量及感官评定,混合组的效果最好。     

河南黄河滩区象草营养动态分析

试验旨在通过测定象草在黄河滩区不同生长时期的营养成分,了解其营养的动态变化,为该新型牧草的适时收获和合理化利用提供科学的依据,为滩区畜牧业的长远发展提供更多优质的饲草饲料。从4月20日起,每隔1个月刈割象草1次,全年共刈割5次,及时测定不同生长时期的粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙及磷的含量,分析其年动态特点。结果表明,象草在整个生长季节中,其粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分的平均含量分别为7.65%、2.14%和8.92%,分别呈现"高-低-高"、"低-高"和"低-高-低"的动态变化规律;中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维的平均含量分别为66.46%和44.20%,均呈"低-高"动态规律,而钙和磷均呈"高-低"动态规律。总之,象草适宜河南黄河滩区的土壤气候条件,表现为营养价值高,营养动态明显,可在不同生长期针对畜禽的营养需要来精准饲喂。     

赤峰地区天然牧草最适收获技术研究

为探究不同收获期对赤峰地区典型草原天然牧草草产量和营养品质的影响,为当地草产业发展提供理论参考,试验以赤峰地区典型草原天然牧草为研究对象,利用主成分分析计算出不同收获期的综合排名,筛选出赤峰典型草原天然牧草最适收获期。结果表明：8月20日收获牧草的粗蛋白质（CP）和可溶性碳水化合物（WSC）含量最高,CP为6.36% DM,显著高于其他收获期（P < 0.05）|WSC含量为4.06% DM,高于其他收获期,中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量较低,主成分综合评价得分最高。综合分析,8月20日左右为赤峰典型草原天然牧草的最佳收获期。 [关键词] 典型草原|天然牧草|营养价值|主成分分析|收获期     

36个燕麦品种不同部位养分分布格局

分析了天祝高寒草甸区36种不同饲用燕麦(Avena sativa)叶片、籽粒和茎秆中的水分、灰分、粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、磷、钙、粗纤维、中性纤维和酸性纤维含量的分布特征。结果显示:36个燕麦品种叶片中水分、灰分、粗蛋白、可溶性糖和钙含量显著高于籽粒和茎秆(P0.05),平均值分别为6.36%、9.28%、19.82%、13.71%和0.25%;籽粒中粗脂肪和磷含量显著高于叶片和茎秆(P0.05),平均值分别为:4.48%和0.25%;茎秆中粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著高于叶片和种子(P0.05),平均值分别为35.62%、65.18%和56.40%。总之,36种燕麦不同部位的营养价值高低依次为叶片籽粒茎秆。     

干玉米秸秆与干羊草营养价值的比较研究

对不同保存方式的干玉米秸秆及干羊草的营养价值进行比较,结果表明:干玉米秸秆的粗蛋白含量低于干羊草(除立枯羊草外);干玉米秸秆中性洗涤纤维低于干羊草;干玉米秸秆上2/3部分酸性洗涤纤维高于干羊草;干玉米秸秆的消化率和代谢能均高于干羊草。综合分析表明:在秸秆资源丰富,草地退化严重的东北农牧交错区,玉米秸秆作为饲料具有很高的利用价值。     

西藏当雄县高寒草甸及河滩草甸牧草营养价值分析

试验旨在对西藏当雄县高寒草甸和河滩草甸2种主要草地类型牧草营养价值进行评定。采集返青期、旺盛期和枯黄期3个时期的混合牧草以及旺盛期的主要牧草品种,测定其营养价值。结果表明:河滩草甸混合牧草的钙(Ca)和磷(P)含量显著高于高寒草甸(P0.05),其他营养成分无差异;高寒草甸高山蒿草、肉果草、针茅草和粗壮蒿草的粗蛋白(CP)含量分别为15.28%、8.33%、7.60%和5.31%,Ca含量分别为1.00%、2.49%、1.00%和1.46%,P含量在0.06%~0.10%,肉果草中酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)含量最低为30.68%和46.36%;河滩草甸小藏蒿、大藏蒿和蕨麻委陵菜的CP含量分别为14.56%、10.64%和8.82%,Ca含量分别为0.82%、1.32%和2.44%,P含量分别为0.17%、0.06%和0.17%,小藏蒿中ADF和NDF含量最低为25.73%和57.13%。综合分析,除河滩草甸混合牧草Ca和P高于高寒草甸外,其他营养成分无差异;高寒草甸高山蒿草和河滩草甸小藏蒿的营养价值相对优于其他牧草。     

新疆不同草地类型天然牧草营养价值评定

为研究新疆伊犁河谷不同草地类型天然放牧草场营养成分，确定不同草地类型放牧家畜的补饲量，试验采集了新疆伊犁河谷不同海拔、不同草地类型、不同区域草地上的混合牧草，同一草地类型山地草甸7种不同牧草，以及不同海拔同一种牧草伊犁绢蒿进行营养价值评定。结果显示：（1）不同草地类型牧草营养成分差异较大，山地草甸草原以上的牧草中粗蛋白质（CP）含量占干物10%以上，牧草酸性洗涤纤维（ADF）含量随着海拔的升高而降低，总体表现为随着海拔升高，天然牧草的营养价值和饲用价值也升高|（2）同一草地类型（山地草甸）上4个科7种牧草的化学成分差异较大，豆科牧草的干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、粗灰分（Ash）、钙（Ca）含量没有显著差异（P > 0.05），但中性洗涤纤维（NDF）、ADF、粗脂肪（EE）及磷（P）含量有极显著差异（P < 0.01）|禾本科牧草DM、CP差异不显著，其他化学成分都差异明显|（3）昭苏县、特克斯县、尼勒克县的天然牧草CP要显著高于巩留县和察布查尔县（P < 0.01），且Ash、Ca、P含量较高，粗纤维含量较低。无论营养价值还是适口性，都表现为较高海拔地区的牧草饲用价值较高|（4）同一气候期高海拔生长的伊犁绢蒿，其CP和P含量高，粗纤维、EE含量低。结果表明，随着海拔升高，新疆伊犁河谷不同草地类型天然牧草的营养价值和饲用价值也有所提升，尤其是夏季放牧高寒草甸在CP含量上显著高于其他草地类型，而纤维含量显著下降|在同一草地类型上红三叶、黄花苜蓿等豆科牧草营养价值要高于其他典型草种类|特有牧草伊犁绢蒿随海拔升高营养价值有所提升。 [关键词] 新疆伊犁河谷|山地草地|天然牧草|营养成分