番鸭养殖技术经验

番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,头部的喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭(木鸭)大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般公鸭30～32周龄,母鸭28～30周龄,年产蛋80～     

番鸭（肉鸳鸯）养殖技术

番鸭属乌纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭’”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上所谓的“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,暖的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭（木鸭）大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般公鸭30～32周龄,母鸭28～30周龄,年产蛋80～120枚,蛋重70～80克,孵化期35天。成年公番鸭体重约3～5千克,母番鸭1…     

鸭“白点病”(暂定名)研究Ⅰ.鸭“白点病”的临床调查

自 1 998年以来 ,于福建、浙江和广东等省发生了一种以高发病率、高死亡率、软脚、摇头和肝脏、脾脏、胰脏、肾脏和肠壁出现大量白色坏死点及肠道出血或出血环为特征的鸭传染病 (暂定名为鸭“白点病”) ,我们对该病开展了广泛的临床调查 ,今将结果报道如下。1　流行病学1 .1　易感鸭品种　番鸭、半番鸭和麻鸭等均有发病死亡 ,但以番鸭易感性最强。1 .2　易感鸭日龄　经调查发现 8～ 90日龄的鸭多见感染发病 ,番鸭多集中于 1 0～ 3 2、5 0～ 75两个日龄段发病 ,尤其是前一日龄段雏番鸭发病更为多见 ;在麻鸭 ,多见产蛋前后的发病 ;在半番鸭 ,…     

番鸭养殖技术

番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属，又名瘤头鸭，俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”，现社会上流传“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化的番鸭，体态较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，与地面呈水平状态；喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达；羽毛颜色有纯黑...     

骡鸭经济效益的综合分析

骡鸭是番鸭与家鸭的杂交后代 ,因亲本间为属间杂交 ,后代一般不具有繁殖能力 ,故称骡鸭。骡鸭充分利用了番鸭的瘦肉率高、肉品质好、风味佳及家鸭的繁殖力高、适应性强的优势。那么骡鸭的生产性能究竟如何 ,经济上能使种鸭场及养鸭户得益多少 ,是养鸭工作者所关心的问题。本试验对 3种杂交骡鸭进行生产及经济效益等方面的分析比较 ,以便更好更有效地开展骡鸭的开发与推广工作。1　材料与方法1 1　试验组合　本次试验共有番鸭♂×樱桃谷鸭♀ (简称“番樱”骡鸭 )、番鸭♂×金定鸭♀ (简称“番金”骡鸭 )、番鸭♂×樱金鸭♀ (简称“番樱金”…     

骡鸭生产性能观察及上市日龄探讨

天柱骡鸭俗称“土鸭”,又称半番鸭.以前多用天柱黑番鸭与三穗麻鸭进行杂交,无繁殖能力,但其生长发育快,饲料报酬高,肉料比平均1：2.4～2.6,耐粗饲,瘦肉率高,肉质细嫩,味美肉香,行动较迟缓,属肉用型鸭.近年来,天柱骡鸭饲养量不断上升,骡鸭常年产量在280万只左右,骡鸭生产已成为天柱的一大支柱产业;但骡鸭加工屠体欠美观,屠宰后胴体常残留有黑色毛囊,其黑色毛囊的残留不同程度地影响了骡鸭胴体的感观度和深加工产品的外观质量.     

番鸭（肉鸳鸯）养殖技术

番鸭属鸟纲，雁形目，栖鸭属，又名瘤头鸭，俗称“红头鸭”、“木鸭”、‘麝香鸭”，现社会上流传“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，与地面呈水平状态，头部的咏的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达，番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭（木鸭）大多是纯黑羽，法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大，体型和体重大小差异显著，番鸭性成熟期一般公鸭月一32周龄，母鸭兀一对周龄，年产蛋80－120枚，蛋重70－80g，孵化期35天。成年公番鸭体重约3－5kg，母番鸭1.…     

鸭出血症灭活蜂胶疫苗的研制与应用

１９９０年以来，先后在福建、浙江和广东等省主要养鸭区发生一种以双翅羽毛管内出血或瘀血呈紫黑色、脏器及肠道出血为特征的新的鸭传染病犤１，２犦，俗称鸭“黑羽病”、鸭出血症（DuckHemorrhageDisease，DHD）。番鸭、半番鸭、麻鸭、北京鸭、樱桃谷鸭、野鸭等多品种鸭均可感染发病，其中以番鸭最易感，易感日龄为（１０～６０）d，发病率高低不一，病死率几乎１００％，给养鸭业（尤其是番鸭养殖业）造成了严重的损失。为此，我们对该病进行了详细的研究，在防治方面研制了鸭出血症灭活蜂胶疫苗，经实验室和田间试验表明该疫苗安全、…     

番鸭(肉鸳鸯)养殖技术

番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属，又名瘤头鸭，俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”，现社会上流传“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化，番鸭体态较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，与地面呈水平状态，头部的喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达，番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭（木鸭）大多是纯黑羽，法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大，体型和体重大小差异显著，番鸭性成熟期一般为公鸭３０—３２周龄，母鸭２８—３０周龄，年产蛋８０—１２０枚，蛋重７０—８０ｇ，孵化期３５ｄ。成年公番…     

白羽半番鸭的选育和关键饲养技术

半番鸭也称骡鸭(mule duck)、土番鸭，有的省称泥鸭、靠鸭或葫鸭。是利用河鸭属母家鸭与栖鸭属公番鸭属间杂交生产的没有繁殖力的瘦肉型鸭，它具有显著的属间杂交优势，表现为生长快、抗逆性强，抗病力强，瘦肉率高，肉质细嫩，且无腥味，被称为肉鸭大家族中的优质鸭。由于半番鸭没有繁殖力，在生长速度上没有公母差异，深受养殖户欢迎。同时，母本部是产蛋率极高的蛋鸭，使半番鸭苗的制种成本低，颇具竞争优势。     

番鸭细小病毒病与鸭传染性浆膜炎混合感染的诊治

番鸭细小病毒病(MDP)是番鸭一种高度传染性和致死性疾病,以腹泻、喘气和软脚为主要症状。主要侵害1～3周龄雏番鸭,偶见于30～50日龄的番鸭,发病率为20%～60%,死亡率在20%～40%之间。鸭传染性浆膜炎(RA)是由鸭疫里默氏杆菌引起的家鸭、火鸡和多种禽类的一种接触性,急性或慢性,败血性传染病,以困倦、眼鼻有分泌物、绿色下痢、共济失调和抽搐为主要症状,1～8周龄鸭易感,发病率5%～10%,死亡率在5%～75%之间,由于高死亡率、体重下降以及慢性病例易形成“僵鸭”而导致淘汰,常给养鸭户带来重大经济损失。笔者最近遇到我市马集镇某养殖户饲养番鸭…     

番鸭常见疾病的防治

番鸭(又称蒲鸭、瘤头鸭)是一种肉质厚嫩、饲养价值较高的肉用水禽，有白色、黑色和花色番鸭。由于番鸭容易感染疾病，一些养户常感觉到很难饲养。现对番鸭常见病的诊断治疗作一简述。     

番鸭饲养管理实用技术

番鸭又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭.由于番鸭（包括杂交番鸭）瘦肉率较高和番味较浓而深受消费者的欢迎.市场的需求,促进了番鸭生产的迅速发展.番鸭可水养、陆养、圈养、牧养，生产设备简易，饲养管理方便，现将番鸭的饲养管理技术要点介绍如下：     

半番鸭日粮配制技术

1半番鸭的杂交配套模式半番鸭也称泥鸭或骡鸭(muleduck),是用公番鸭与母家鸭杂交的后代,其无繁殖性能。半番鸭的杂交配套有以下几种:①番鸭♂×♀麻鸭类↓F1(小型半番鸭)麻鸭类主要指:金定鸭、山麻鸭、绍鸭、莆田黑鸭等。生产性能:父本公番鸭成年体重4～6.5kg,母本麻鸭成年体重     

骡鸭 崭露头角市场看好

骡鸭在北方的肉鸭生产中相对较少,但在南方,特别是沿海一带省市,骡鸭在肉鸭生产和消费中已经开始唱起了“主角”。在福建省骡鸭养殖量已经占到了肉鸭总养殖量的50%以上,市场价格为6.5～7.0元/公斤,基本接近番鸭的价格,比别的肉鸭价格高出近50%,很受消费者欢迎。一、骡鸭的生产情况 我们都知道,用公驴配母马的杂交种称为骡,其役用性能、抗病力、适应性均超过双亲。同样,用血缘较远的两种鸭进行杂交,其后代是不育的,类似于公驴与母马杂交后的骡,所以称骡鸭。 骡鸭主要是以番鸭(瘤头鸭)与北京鸭或绍兴鸭等地方品种鸭杂交生产的鸭,主要生…     

番鸭的特性与饲养管理

番鸭原产于中美洲，17世纪引入我国。因头上长有肉瘤，也叫瘤头鸭。番鸭羽毛颜色有黑色、白色和花色多种，番鸭两性差异显著，体型和体重大小差别明显，成年公鸭的体重为母鸭的1倍以上。番鸭性成熟期一般公鸭30-32周龄，母鸭28～30周龄，两个产蛋期产蛋150～180个，平均蛋重70~80克。10周龄体重：公鸭3．5～4．5kg，母鸭2-2．5kg。番鸭耐粗饲，耗料少，饲料转化利用效率高，料肉比一般为2．7～3：1，番鸭肌肉丰满，瘦肉率高，胸腿肌率高达30％～33％，番鸭肉质鲜美，富野禽风味，适宜于加工不同风味的佳肴。番鸭可水养、旱养、圈养、牧养，生产场地设施要求不高，投资省，见效快，为广大养殖农户喜爱的重要肉用鸭种之一。     

番鸭常见疫病的防治

番鸭又称红头鸭，体型较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，头部喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色的肉皮瘤，是一种肉质厚嫩、饲养价值较高的肉用水禽。根据我们对番鸭的流行病学情况调查，影响番鸭养殖的疫病有以下3种。1雏鸭病毒性肝炎雏番鸭病毒性肝炎是由鸭肝炎病毒引起的一种传播迅速和高度致死的病毒性传染病，1周龄内雏番鸭的病死率可达95％。本病一年四季均可发生，饲养管理不当，鸭舍内温度过高，密度太大，卫生条件差，缺乏维生素和矿物质都能促使本病的发生。     

“番鸭一号”使用自产饲料与外购饲料对比试验

以自产饲料为试验组、外购饲料为对照组、广东省云浮市某“番鸭一号”养殖户为基本单元,开展饲料营养对比试验,对“番鸭一号”饲料营养标准进行研究探讨.结果表明:①“番鸭一号”应分3个阶段饲养(番小鸭料:1～18日龄;番中鸭料:19～40日龄;番大鸭料:41日龄至上市).②番中鸭料宜使用超低代谢能标准,限制长速;作为补偿,后期使用高代谢能饲料,可有效控制“斤鸭料本”.③在夏季条件下,番大鸭(项鸭)饲料粗蛋白标准设定在15％,代谢能设定在12.33 MJ/kg时,上市项鸭“斤鸭料本”“次鸭率”明显优于外购料.     

麝香鸭

番鸭又叫麝香鸭 ,学名“疣鼻番鸭”(Cairinamoschata) ,常用的名称有“巴巴利鸭”、“几内亚鸭”、“开罗鸭”、“哑鸭”、“飞鸭”、“红皮鸭”、“鹅鸭” ;在印度尼西亚叫“马尼拉鸭”等等许多名字 ;在我国安徽省安庆等地区农村叫“腾”、“七彩腾”。麝香鸭属鸟纲 ,鸭科 (An     

鸭出血症高免卵黄抗体的研制和应用

鸭出血症（DHD）是由鸭疱疹病毒２型（鸭新型疱疹病毒）引起的以病鸭双翅羽毛管内出血呈紫黑色、脏器及肠道出血为特征的一种新的传染病。自１９９０年秋以来，经临床流行病学调查和送检病例发现我省福州、莆田、漳州、厦门、南平等地区以及浙江省金华、义乌等和广东省佛山、湛江等地鸭均有发生。该病可侵害番鸭、樱桃谷鸭、北京鸭、半番鸭、麻鸭、野鸭等，但以番鸭最易感，各日龄鸭均可发病，以１０d～３０d鸭更为多见，发病率高低不一，鸭日龄愈小发病率愈高，多种抗菌药物治疗无效，使用现有的鸭病疫苗、高免血清或高免卵黄抗体及药物…