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相似文献
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1.
<正>莴苣属菊科一二年生草本植物,在栽培中有叶用莴苣和茎用莴苣两种类型。叶用莴苣,又称生菜,以柔嫩叶片供食用,有3个变种:散叶生菜(春菜)、皱  相似文献   

2.
叶用莴苣又称生菜,是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一二年生草本植物,生菜含有丰富的维生素和矿物质,在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品,越来越受到消费者的欢迎,种植面积逐年增加。  相似文献   

3.
徐玉宽  李强 《新农业》2007,(7):26-27
生菜为菊科1年生或2年生蔬菜,原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候。生菜亦称莴苣,按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣即西生菜或结球生菜,是叶用莴苣的一种,在西方国家称之为色拉蔬菜,主要用于生食,也可用来做凉拌菜,口感脆嫩。近年来,结球生菜在北方逐渐被人们接受,其栽培面积逐年扩大。  相似文献   

4.
生菜属菊科莴苣属叶用莴苣,为一年生或二年生草本作物。生菜喜冷凉,忌高温,是半耐寒的蔬菜,富含丰富的维生素和矿物质,营养价值高。在成都地区气候条件下可周年生产。一、品种选择宜选择耐热、耐寒、耐抽薹、品质好、可周年种植的生菜品种,如意大利生菜;也可选择玻璃生菜、紫生菜等其它品种。  相似文献   

5.
生菜又名叶用莴苣,属菊科、舌状花亚科、莴苣属、莴苣中能形成叶球或不结球,以嫩叶供食用的一年生或二年生草本植物。因含有丰富的维生素和矿物质,食用方便,嫩绿、细软、口感好而倍受人们喜爱。田间生长周期较短,定植后40~70d即可采收。现在种植面积逐年扩大,但在栽培中一些常见病害在生菜上也容易发生,如霜霉病、灰霉病、叶斑病、腐烂病(由丝核菌或欧氏杆菌引起)及病毒病等,其中又以霜霉病和腐烂病发生最重,因此,生菜栽培生产中应以防治霜霉病和腐烂病为重点。  相似文献   

6.
莴苣为菊科莴苣属一年生或二年生草本植物,原产地中海沿岸,有叶用莴苣(生菜)及茎用莴苣(莴笋)两种。前者宜生食,在我国南方栽培较多,后者在南方、北方栽培均较普遍,是春季及秋、冬重要蔬菜之一。莴笋的叶子含有较多的胡萝卜素,茎、叶中含有乳白色的汁液,内含橡胶、醣、甘露醇、  相似文献   

7.
常向 《农家科技》1998,(1):12-13
<正> 生菜,即叶用莴苣,主要在春秋两季栽培。近年来,随着园艺设施的发展,其栽培季节延长,成为周年均衡供应的蔬菜品类。无论是结球生菜、半结球生菜,还是散形生菜,均可排开播种,多作栽培。一、多作栽培第一作:冬季温室生产。选早生抗寒散叶生菜品种,如绿皱叶生菜即绿波生菜和引进的美国大速生菜  相似文献   

8.
王源 《新农业》2005,(7):18-19
叶用莴苣又称,是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一二年生草本植物。生菜含有丰富的维生素和矿物质,在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品,越来越受到消费者的欢迎,种植面积逐年增加。  相似文献   

9.
莴苣为我国普遍栽培的春秋两季重要蔬菜之一。按其食用部分分为茎用莴苣(俗称莴笋)和叶用莴苣(俗称生菜)两大类。叶用莴苣根据叶片形状和结球与否又分为皱叶莴苣、直筒莴苣和结球莴苣三种。而结球莴苣又有包球紧实型(亦称结球生菜)和包球不紧实的半结球莴苣(亦称四季生菜)两种类型。我国目前主要栽培的品种为四季生菜和莴笋,其它种类栽培的面积都很小且不普遍。  相似文献   

10.
适合山东周年配套栽培的叶用莴苣品种高亮,郭雪梅,刘光文(潍坊市农业科学院261041)叶用莴苣(LactucasativaL.)又名千金菜、生菜,是近几年迅速发展起来的特优蔬菜品种。长期以来,我国各地主要栽培散叶莴苣(L.sativavar.Long...  相似文献   

11.
<正>生菜,别名:叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。一、套种模式1.6米宽畦,利用0.6米栽两行黄瓜,1米宽套栽4行生菜。一般生菜较黄瓜早栽7天左右,生菜收获后变人行道,为黄瓜生长创造良好环境条件。二、栽培技术特点1.重施基肥,调换茬口:年年增施有机肥,一年一换茬为黄瓜、生菜双丰收打下基础。一般都于头一年秋天上冻  相似文献   

12.
<正> 为了更好地综合开发利用梨树行间空闲地,提高果园整体效益,我们在果菜间作栽培模式上进行了一定的探索。开发出梨园套种莴苣种植形式效益好,土地综合利用价值高,增收增效明显的特点。 莴苣也称生菜,属一年生菊科叶和蔬菜,喜凉耐寒,宜荫忌旱。基本上没有与梨树同期,同寄主相互侵染发生的病虫害,梨园小气候恰好为其生长提供了适宜的环境条件,适度采取遮荫防寒措施,便可周年种植。 1998年,我市常乐村果农肖凤来在2000米~2两年生梨园内套种莴苣,每亩平均收获莴苣3650公斤,增产值4000多元。现将主要栽培管理技术分述如下:1 梨树管理 秋季,重施基肥。冬季修剪时,重剪下垂枝  相似文献   

13.
生菜,即叶用莴苣,叶用莴苣在长期的栽培过程中,出现了一个变异品种--紫叶生菜(见题图).  相似文献   

14.
《现代农业》2005,(4):14-14
叶用莴苣又称生菜,是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一二年生草本植物,生菜含有丰富的维生素和矿物质,在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品,越来越受到消费者的欢迎,种植面积逐年增加。生菜根系浅,须根发达,主要根群分布在地表20厘米土层内,茎短缩,叶互生,有披针形、椭圆形、卵圆形等,叶色绿、黄绿或紫,叶面平展或皱缩,叶绿波状或浅裂,外叶开展,心叶松散或抱合成叶球,种子灰白或黑褐色,千粒重1克左右。生菜属半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候条件,不耐炎热。几种类型的生菜中,以结球生菜对环境条件的要求最严格,种子发芽的适宜…  相似文献   

15.
生菜别名莴苣,属菊科莴苣属植物,是水培蔬菜的主栽品种.生菜营养价值较高,主要以生食为主,是凉拌色拉、汉堡包不可缺少的蔬菜,因此生菜必须鲜嫩、洁净.近年来在我国大城市中又成为百姓家中一种常用蔬菜,可生食,亦可爆炒,涮火锅.水培是生产无公害、高档次生菜的理想方法,现将其生产技术介绍如下,供参考.  相似文献   

16.
莴苣有叶用莴苣和茎用莴苣两种。前者宜生食,故名生菜;后者又名莴笋,可生食、熟食、睦渍及干制。莴苣为菊科一年生或二年生植物,原产地中海沿岸,喜欢冷凉湿润的气候,是华南地区冬春季的主要蔬菜种类之一。近年来,由于采用遮光网覆盖保护栽培,再口吐进育和引进了—些耐热品种,基本上可全年生产。  相似文献   

17.
叶用莴苣又称生菜,包括结球莴苣、花叶莴苣、散叶莴苣。以食叶球和叶片为主。味道清香,营养丰富,可以炒食或做汤,最适生食,也可用作菜肴餐盘周围边美饰的原料。色泽青翠鲜艳,口味清新凉脆,可赏心悦目,能大增食欲,是西餐或吃涮羊肉、品火锅时不可缺少的一种珍贵蔬菜。由于生食,维生素可以全部保留下来,很受欢迎。叶用莴苣栽培容易,生长期短,收获不严格,随时可以采收上市。  相似文献   

18.
莴苣,又称生菜,是菊科莴苣属一二年生草本植物;生菜含有丰富的维生素和矿物质、碳水化合物和蛋白质。叶片薄而柔嫩,稍带苦味,带有一种特殊的清香味。营养价值很高。越来越受到消费者的欢迎,种植面积逐年增加。是欧、美、日等国家人民喜爱的一种蔬菜。1植物特征一二年生草本植物  相似文献   

19.
汤泽琼  陈叶 《现代种业》2005,(6):23-23,25
生菜又名叶用莴苣,是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物,主要有散叶生菜和结球生菜两大类,其中结球生菜在当地为一种特种蔬菜。张掖市位于河西地区中部,是甘肃省最大的蔬菜基地之一,目前,在河西地区主要栽培的是结球生菜,近年来在河西地区种植面积不断加大,种子的需求量也与日俱增。结球生菜是喜欢高温的绿叶类蔬菜,在长日照条件下促进其花芽分化,宴求适宜的繁种区域及配套的采种技术。在生产中,结球生菜包球紧实,因而抽薹困难,抽苔期间如果降雨多,在伤口处易造成腐烂,直接影响种子的产量和质量。为此,我们结合张掖市的气候特点,经多年对结球生菜采种技术研究,并且初步探索出一套结球生菜采种技术规程。现总结如下。  相似文献   

20.
莴苣,又名生菜,是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一二年生草本植物,高温干旱时苦味.生菜在整个生长期病虫害较少,很容易获得优质和无公害产品,是市场周年供应的无公害主要蔬菜品种之一。  相似文献   

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