小议“料肉比”

<正> 在表达饲料利用率时普遍采用“料肉比”这个专业术语,很少见到“料重比”。从畜牧科学这个角度看,应用“料重比”比较科学。“料重比”或者“料肉比”均指,畜禽单位增重所需要的饲料量。即“饲料报酬”,确切地说是饲料转化率。畜禽单位增重所需要的饲料量应该是“料重比”,并非“料肉比”,因“料肉比”与“料重比”之间有着本质的差异。现以龙游县大约克夏种猪试验场的一组数据为例(见表),进一步阐述这个问题.从表中可见,“料重比”与“料肉比”是不一样的。“料重比”的定义是:畜禽每增重1公斤所耗掉的饲料量。这些被耗去的饲料经家畜体内一系列生物化学反应转化,形成畜体的肌肉、脂肪与骨骼等组织以及毛、羽、皮等畜产品;“料肉比”的定义则指的     

生长育肥猪饲料转化率现状及降低措施

饲料转化率是指生产单位重量的畜产品需要的饲料消耗量,也被称为料肉比或料重比,是畜牧业生产中表示饲料效率的指标,也是编制生产计划和财务计划的重要依据。笔者介绍了国内外生猪养殖料肉比现状,影响料肉比的因素,料肉比对经济效益的影响及降低料肉比的措施,供养殖企业参考。     

我对畜牧兽医杂志的期望

我虽然不是学畜牧兽医的,但由于工作的关系,经常要查阅畜牧兽医杂志,从中汲取养料。看了《上海畜牧兽医通讯》(以下简称《通讯》)1991年第六期上刊登的“谈畜牧杂志编辑的责任感”,作为读者,我颇有感触,现想提一些期望,以供参考。一、正确使用学术用语和汉语本人对畜牧兽医是门外汉,对饲料转化率、饲料报酬、精料、浓缩料、料肉比、奶料比、家畜、畜禽等用语的确切含义,本来就似懂非懂,不甚了解,再加上一些     

饲料利用的生理学原理及其发展

通常把取得廉价饲料视为降低饲料成本的途径,然而这是否可取,还要看用廉价饲料所取得的生产效果如何。在畜牧业生产的许多成本因素中,饲料成本占居首要地位,因而饲料利用的效率也就特别重要。饲料效率根据所考察的畜牧生产中的组分的不同,饲料效率可以有许多定义,除了人们熟知的,用于生长育肥期的料肉比之外,表示饲料成本与繁殖性能之     

对用料重比替换料肉比是否值得的我见

近来收到一些稿件,用“料重比”替代过去普遍使用的“料肉比”.其用意很明显,无非是觉得家畜摄取饲料产出的并非是真正的肉,而是包括骨、皮和肠胃内容物等在内的体重.诚然,料肉比确有反映的非真正是料与肉之比的缺馅。不过,为此而将料肉比改为料重比,实在犹如“赶出个和尚迎来个贼秃”,更是不妙.原因是:(1)料重一词容易被人误解为是一种原料的重量,如煤炭重量、钢铁重量、棉纱重量等,而料肉比很少会被人误解为是钢铁与肉之比,稍有常识的人一般都会联想到所谓“料”大概在指饲料一类的东西.(2)重一字可指奶重、蛋重或体重等,在此无从知其所指为何重;(3)既然料肉比不合“情理”,何以见得料奶比,料蛋比、料毛比就却够得上合“情理”呢!因为奶有固形物高低之分,蛋壳属于不可食部分,羊毛的净毛率还不及肥猪的屠宰率.(4)体重仍然未能剔除虚假成     

集约化猪场推广湘白猪全价饲料对比试验简报

为降价饲养成本，1994年5月引进湖南省畜牧兽医研究所研制的湘白猪全价饲料配方，与近年来一直使用的深圳正大康地800浓缩饲料进行饲喂育猪猪对比试验．试验结果湘白猪全价饲料较“800”日增重高16g，料肉比降低0．01，每头饲料成本降低12．9元，利润提高23．67元．     

牛饲料转化效率数量遗传学中的研究进展

在最近的十几年,由于养牛产业化的迅速发展,其生产成本发生了剧烈的变化,主要原因是饲料成本迅速上涨.鉴于当前的饲料价格,料肉或料奶的转化效率微小的改进也会使生产者的收益有实质性增长,改进饲料转化效率的最有效途径之一是通过育种,这包括品系内选择以随着时间的进程而获得遗传改良,以及鉴定和选择杂交品种或品系从杂种优势获益.作者综述了牛饲料转化效率数量遗传学中的研究进展,以及通过常规的间接选择方法、直接选择、某些新的间接选择途径,对牛的饲料转化效率进行育种.     

大量使用非常规饲料对育肥猪生产性能的影响

试验组A饲料中添加非常规饲料、试验组B在饲料中添加中药添加剂,试验组C在饲料中添加苜蓿草。测定试验各组胴体品质、猪肉风味和品质等各项指标。试验结果表明:平均末重、日增重上差异极显著(P<0.01)。A、B、C3组在中猪期的料肉比和在大猪期的料肉比以及全期的料肉比差异均极显著(P<0.01)。     

家禽饲料效率的选育

在过去20年中,家禽生产成本发生了剧烈变化。主要原因是饲料成本迅速上涨。饲料占据了家禽生产成本的70％以上。鉴于当前的饲料价格,料肉或料蛋转化效率的微小改进也会使生产者的收益有实质性的增长,改进饲料转化效率的最有效途径之一是通过育种。这包括品系内选择以随着时间进程而获得遗传改良;以及鉴定和选择杂交品种或品系以从杂种优势获益。     

超浓缩肉鸡饲料喂黄羽肉鸡试验

<正> 前言 为观察超浓缩饲料的生产效果,中国农业科学院畜牧研究所与香港大生行饲料有限公司合作进行超浓缩肉鸡饲料(Broiler Super Concentrate以下简称《SC.91》料)喂黄羽肉鸡试验。试验组选用《SC91》饲料,分前期631型肉小鸡超精和后期632型肉大鸡超精两种,均由“大生行”提供。对照     

大量使用非常规饲料对育肥猪生产性能的影响

试验组A饲料中添加非常规饲料、试验组B在饲料中添加中药添加剂。试验组C在饲料中添加苜蓿草。测定试验各组胴体品质、猪肉风味和品质等各项指标。试验结果表明：平均末重、日增重上差异极显著（P〈0．01）。A、B、C3组在中猪期的料肉比和在大猪期的料肉比以及全期的料肉比差异均极显著（P〈0．01）。     

“红布罗”父母代种鸡引种报告

“红布罗”(REDBRO)是加拿大雪佛家禽育种公司在法国的子公司育成的红羽肉鸡种,生长较快,肉质较好。据该公司称,用欧州型饲料60日能达到2.2公斤,肉料比1∶2.2,用不太平衡的饲料70日也能达到1.8公斤,肉料比1∶2.5～2.7。我院于1983年9月直接从法国雪佛子公司引进“红布罗”父母代种雏1200只,截至1984     

从白羽肉鸡品种方面谈降低其料肉比

正随着养殖规模和产业化的发展,养殖场的管理越来越程序化和精细化,说到精细化养殖不得不提到肉鸡的料肉比问题。我们知道料肉比在整个养殖过程中占据至关重要的位置,它可以决定生产效益的高低和利润空间的大小。这样养殖者在重视饲料管理的同时,加强了对肉鸡品种的选择,因为肉鸡品种之间的料肉比确实存在一定的差异。肉鸡料肉比指肉鸡每生产1千克肉产品所消耗的饲料量,影响肉鸡料肉比的原因有     

发酵菜粕对仔猪生产性能影响的试验研究

试验通过在饲料中用发酵菜籽粕代替豆粕饲喂仔猪,对仔猪的生长速度、料肉比进行测定,以进一步确定发酵菜籽粕能否代替豆粕饲料。添加发酵菜籽粕的饲料与全部添加普通豆粕的饲料相比能提高仔猪日增重,降低料肉比,降低仔猪腹泻发生率;平均日增重增加,差异显著(P0.05),料肉比降低,差异显著(P0.05)。试验表明,饲料中添加发酵菜籽粕能代替豆粕。     

浅谈影响肉猪料肉比的因素

肉猪料肉比是指肉猪在饲养期内总耗料量与饲养期内总增重量的比值,是影响猪场生产效益的一个重点指标。影响肉猪料肉比的因素主要有以下几方面:一、饲料营养营养标准的拟定一般都考虑最佳增重及料肉比低所需营养,猪每生长一天,就要消耗一部分饲料来维持它的生命需要,猪的生长发育与采食量和饲料质量有关,如果饲料所含蛋白质和能量水平较低,猪就会增加采食量,吃得多。相对而言,采食量越大,猪长得就越快,但过高的采食量必定会影响消化与吸收,从而提高料肉比,所以猪长得快饲料报酬未必就高;在同等的条件下,用营养水平高的饲料饲喂肉猪,料肉比较…     

饲料中不同营养水平对樱桃谷肉鸭生产性能与经济效益的影响

<正>近两年来,肉鸭养殖行业发展得风生水起,尤其是在山东省每只肉鸭纯利5元以上,所以该行业最近发展迅速。特别是一些饲料企业追求肉鸭料肉比,通过低料肉比能稳固的抓住一些用户。针对此种现象笔者开始做试验,通过提高饲料中的各种营养浓度以期达到更低的料肉比,结果显示,确实能降低料肉比,但是经济效     

降低饲养AA肉仔鸡的料肉比的措施

在饲养ＡＡ肉仔鸡的过程中,影响饲养成本的三大要素是苗鸡价格、饲料价格及料肉比。前两者主要由市场行情决定,而后者主要由养户决定。因此,料肉比的高低是衡量经济效益的一个重要指标。有关试验证明,料肉比每降低０．０５克,成本就要下降０．１２元。可见,提高饲料...     

纤维素酶在畜牧养殖中的应用研究进展

作为一种微生态制剂,纤维素酶不仅具有安全无毒、无残留、无抗药性、无污染等优点,而且在改善饲料营养价值、提高饲料消化率和利用率、促进动物生长、降低料肉比等方面也具有广阔的应用前景。本文就纤维素酶的作用机理及其在畜牧养殖方面的应用做一综述,为纤维素酶在实际生产中进一步开发利用提供参考。     

试论我省饲料工业发展对策

<正> 我省现有大、中、小型配、混合饲料厂320座,形成年班产能力132万吨,产销配、混饲料约100万吨。蚌埠、合肥两市还分别自美国和意大利引进了预混合、浓缩饲料先进生产线。饲料产品已达30多种。料型也由单一的粉状饲料向颗粒饲料、膨化颗粒饲料发展。各种饲料添加剂在畜禽饲养业中得到了广泛应用。配合饲料转化效率有了进一步提高,生产肥育猪料肉比为3.8:1,肉鸡料肉比为2.1:1,蛋鸡科蛋比为2.6:1。但是,根据全省生猪、家禽、大牲畜年饲养量匡算,每年约需各类饲料1000万吨。即使1990年饲料产量达到规格的300万吨,与     

在肉仔鸡日粮中以甜菜碱替代部分蛋氨酸的研究

本试验研究了在肉仔鸡实用日粮中以甜菜碱替代部分蛋氨酸对肉仔鸡的生长和饲料转化效率的影响.试验中选用艾维因肉仔鸡840只,随机分为5组.甜菜碱为两种产品A和B,A为纯品,B为50%的粗品,按1:2用甜菜碱替代对照组日粮中蛋氨酸添加量的1/2和2/3,即甜菜碱在各组的添加水平前期分别为0%、O.0375%、0.05%;后期分别为0%、0.025%、O.033%.前期各组的蛋氨酸添加水平分别为0.15%、0.075%、0.05%,后期添加水平分别为O.1%、0.05%、0.033%.试验结果表明,前期肉仔鸡的日增重和体重在各处理组之间无显著差异(P>0.05),而饲料转化效率替代组比对照组好(P相似文献