皮张质量的检验及消毒方法

前郭县作为畜牧业大县,从事养殖屠宰行业的商户较多,经常会遇到皮张质量的检疫检验工作。皮张质量的检验一般从真皮的致密度,背皮的厚度、弹性、色泽及有无缺陷等方面来进行,     

谈谈动物皮毛的感官检验和消毒

随着社会主义市场经济的不断发展,动物皮张、毛类作为内、外贸易和轻工业发展的主要物资资源,已通过多种渠道,广泛流通。因此,严把检疫关口,确保皮、毛健康无害,是兽医卫生检疫部门一项严肃认真的工作。笔者根据多年的实践,对皮、毛的感官检验提出如下看法,供同行们参考。 1.皮张检验。重点进行炭疽和其它规定的疫病的检疫。     

浅谈毛类、皮张、杂骨等动物产品的检疫消毒方法及注意事项

随着市场经济的发展,各类动物产品被广泛运用到食品、药品及工艺美术加工等方面,给市场带来了生机,但同时也给人畜健康带来了隐患.尤其是毛类(羊毛、猪毛、猪鬃、马鬃、兔毛、羽毛、驼毛等)、皮张(生毛皮、生板皮、盐渍皮、新鲜皮等)、杂骨(包括各种家畜的骨、蹄、角)等这些畜产品来自不同地方,病畜和健畜的原料混杂在一起,所以在收购、运输、贮存加工和使用过程中,很容易造成疾病的传播,对人、畜都有一定程度的危害.因此,要用既不影响原料质量,又能起到消毒作用的方法进行消毒,保证人、畜安全,杜绝疫病扩散传播.     

浅谈搞好铁路运输动物及其产品监督检验工作的几点做法

吉林省动物卫生监督检验所,负责全省3 600公里铁路线上的338个车站到发动物及动物产品的查证、验物和补检工作,派驻在铁路线上共有8个铁路动物卫生监督检验所.<动物防疫法>第42条规定,动物防疫监督机构有权对经铁路、公路、水路、航空运输动物、动物产品依法进行监督检查.几年来,我们在把好铁路运输监督检疫关,防止动物疫病经铁路运输传播上取得了一定的成绩.我们的具体做法是:     

一起经营病死动物皮张案件的查处和体会

1案情 2006年1月16日下午．河北省大厂县动物卫生监督所接到群众举报，称大厂县夏垫镇102国道东侧“好运来”旅社内一旅客在其租住的客房贮存了大量病死动物皮张。县动物卫生监督所接到举报后立即派三名执法人员前往“好运来”旅社进行检查。在进入该旅社的107房间时，一幅不堪入目的景象呈现在执法人员的眼前，在该不足15平方米的房间里．除两张单人床外其余地方堆满了大小不一的动物皮张，经统计共有羊皮57张、狗皮46张、牛皮1张、驴皮2张，屋内污秽不堪，恶臭难闻，同时在该旅社院子东墙的角落里堆放着死羔羊23只。执法人员当即对现场进行了封存，采用照像、录像等手段提取保存了证据，并将当事人带到县动物卫生监督所进行深入调查。     

肉品质量的检验与鉴别

人们的日常膳食中,离不开肉食,简单、实用鉴别及选购不同肉品,对于人们的食用安全极为重要.笔者从事动物检疫工作多年,掌握了一些基本经验,总结如下.     

浅析动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性

当前人们对食品安全问题高度重视,这也对动物卫生监督工作提出了更高要求:在对禽畜养殖环节做好养殖管理和动物疫病防控的同时,也要对肉产品流通加强检疫。这样不仅可以保证养殖效益,还有效保障了人们饮食安全。本文从动物卫生监督工作中检验检疫的重要性入手,讨论动物卫生监督工作中检疫方面的问题,并分析如何开展好动物疫病防治工作,希望对相关研究有所帮助。     

生猪定点屠宰检疫检验及消毒

根据<中华人民共和国动物防疫法>和<生猪定点屠宰管理条例>的规定,结合楚雄州对县、乡(镇)定点屠宰场(点)生猪检疫检验的程序和方法,以及场点的消毒,结合本人实践,谈几点自己的具体做法.     

性状异常肉的卫生检验及卫生评价探讨

笔者在长期的动物检疫、检验实践中,发现影响肉品卫生质量的因素除动物防疫条件、疫病和寄生虫控制、屠宰过程管理、药残监控等方面外,对各种性状异常肉的鉴别检验和卫生处理也是影响肉品卫生质量的重要因素之一,因而应加强对异常肉的鉴别检验,作出适当的卫生处理,提高肉品卫生质量.     

印文检验鉴定

滦南县动物卫生监督检验所在查处个体肉商周××出售加盖私自刻制的检疫检验印章猪胴体肉案中，为使案件调查取证更为严谨慎密，他们报请唐山市人民检察院进行印文检验鉴定，使得该案得以顺利查处。 纵观该案，请检察机关进行印文检验鉴定，对立案查处有三个有利方面：１鉴定伪造检疫标志是一项专业技术很强的司法鉴定技能，由检察机关进行印文检验鉴定，弥补了动物防疫监督机构印文鉴定技术力量的不足。２检察机关为司法监督机关，请检察机关进行印文检验鉴定，具有法律上的合法性和技术上的权威性，具有其他组织或个人不可替代的地位。３…     

动物卫生监督中把好检验检疫关的重要性

动物卫生监督部门主要针对养殖业、屠宰业开展基础监管工作。一般以检验检疫工作为核心任务,检查活体动物、畜产品是否携带病菌,根据病菌的种类、含量给出不同的防疫对策。目前仍有很多检验检疫部门存在对工作不重视、检疫设施不完善、管理机制落实不到位等问题,没有把好检验检疫质量关。因此,本文着重介绍了在各地开展检验检疫工作的重要作用,并结合工作实际,对如何提升监管质量、如何简化监管流程进行了简要的分析和介绍。     

动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性

动物卫生监督是指国家动物卫生监督和管理部门,依照法律和法规要求,对动物防疫及动物产品安全实施监督检查和管理的活动.它主要包括以下几个方面内容:对动物防疫工作实施监督检查;对动物及动物产品进行检疫检测;对兽药、饲料和饲料添加剂以及动物产品安全实施监督管理;对动物产品实施卫生监督;对动物检疫证章、标识、标志的管理.     

动物卫生消毒方法及常见疫病的消毒措施

介绍了紫外线照射消毒、喷雾消毒、熏蒸消毒3种常用的消毒方法,并对炭疽、布鲁菌病、链球菌病3种常见的畜禽疫病的消毒措施进行了总结,以期为养殖者提供参考。     

生猪检疫检验岗位的分类

1一级岗位 宰前检验。负责生猪接收时的兽医卫生检疫检验工作。监督车间作好病、健猪隔离,监督宰前圈舍、环境、车辆的卫生消毒等。     

新形势下畜禽屠宰检疫与肉品品质检验"两检合一"的思考

屠宰检疫与肉品品质检验相辅相成,保护人体健康,维护公共卫生安全.在依据《国务院机构改革和职能转变方案》和中央编办有关文件,生猪屠宰监督管理职责已划入农业部的新形势下,本文探讨了相应的工作模式及建议解决的问题.     

严把动物卫生监督检验检疫关

畜禽肉类作为一种传统的饮食材料,可以为人体提供丰富的营养元素。在肉食消费日益旺盛的今天,应加强动物卫生监督,切实把好检验检疫关,从源头上保障肉类食品的安全,为消费者提供更安全的动物产品。基于此,本文主要就动物卫生监督对检验检疫工作的重要性进行了探讨,供参考。     

浅谈常见的鸡肉类检验方法

自从今年全国许多地区流行发生禽流感以来,禽类及其产品的卫生质量引起了广大消费者的高度重视。同时也提醒我们兽医卫生检疫人员在对市场上禽类进行检疫时,应认真细致的观察每只鸡的行为表现及逐只的检查身体各部分发育有无病变。1用药后上市的病鸡1.1给以安钠咖和解热镇痛药或抗菌素等,观察鸡群的全体行为,病鸡一般表现精神萎顿、被毛松乱、消瘦、行动迟缓、眼睛紧闭、喜蹲卧、麻痹或徇卧角落、反应迟钝,外貌异常等。1.2逐只详细检查。捉鸡时病鸡反应迟钝,挣扎或叫声无力,手摸翅下温度较高、冠、肉髯苍白或瞳紫、深红等,眼鼻有分泌物、口…     

动物卫生监督执法工作对保证畜产品质量安全的作用

现阶段,如何加强动物卫生监督执法工作和保证畜产品质量安全,是从业者需要认真思考的问题。本文就动物卫生监督执法工作的地位和作用以及目前动物卫生监督工作存在的问题进行了探讨。     

浅谈动物检疫样品的采集和检疫方法

动物检疫就是应用各种诊断方法．对畜禽及畜禽产品进行疫病检查,并采取相应的措施,防止疫病的发生、扩散和蔓延,尽快地扑灭疫病的流行。动物检疫不仅是一项以强制性、统一性为特点的技术行政措施．也是动物卫生监督工作的重要组成部分。