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一、养猪业的现状与近年发生的变化 1.我国养猪业在世界养猪业中的地位 据联合国粮农组织报导:1998年全世界出栏猪107792万头,猪肉总产量8359万t,存栏猪95747万头,商品出栏率115%。中国1998年出栏猪47223万头,猪肉产量3693万t,存栏猪48570万头(上年存栏40806万头),出栏率100.9%。由此可见,我国猪肉产量占世界猪肉产量的44%,存栏猪占世界存栏量的50.7%,出栏率比世界平 相似文献
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我国是畜产品生产大国,畜产品总量已经达到了相当大的规模,全国肉类产量占世界肉类总产最的1/4以上,2006年我国肉类总产量为8051万t,其中猪肉产量为5197万t,占世界猪肉总产量的50.1%上,2008 上半年中国猪牛羊禽肉产量3192万t,比上年同期增长4.8%.目前人均肉类年占有量已超过世界平均水平接近中等发达国家水平,人均蛋类占有量接近或达到世界发达同家人均占有水平.但是我国肉类产品的出口量却很少,仅占1%左右,成了典型的生产的"巨人",出口的"矮子".这其中既不是产量问题,也不是产品本身质量问题,主要是以下三个方面的原因. 相似文献
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我国猪肉加工产业现状、存在的问题及可持续发展建议 总被引:1,自引:0,他引:1
我国养猪业比较发达,猪肉资源非常丰富。最近20年来,饲养数量和猪肉生产量一直居世界首位。按国家统计局数据,2014年我国出栏生猪7.351亿头,比上年增加2.7%。2014年,全国猪肉产量为5 671万吨,比2013年增长3.2%;占肉类总产量65.1%,占世界猪肉总产量的51.2%。2014年,我国人均猪肉产量创新高,达到41.5千克,比2013年增长2.2%[1]。 相似文献
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1世界肉鸡市场的形势加入WTO以后,我国的畜牧业从业人士不仅需要关注国内市场,而且还要更加关注畜产品的国际贸易和努力开发国际市场。1.1世界禽肉生产及我国的地位据联合国有关部门的最新统计,2002年世界禽肉产量7387.9万t,占世界肉类总产的30.1%。产量最大的国家是美国,年产1733.1万t,占世界禽肉总产量的23.5%。第2是中国1352.3万t,占世界的18.3%。比整个欧洲(17.2%)还多。禽肉生产大国还包括巴西(9.7%)、法国(2.9%)、英国、泰国、印度、日本、意大利、加拿大等国。禽肉在各国的地位越来越重要,占肉类总产量的比例越来越大,世界比例是30… 相似文献
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1加入世贸组织后的中国优势农产品 从农产品国际竞争力角度分析,中国具有竞争优势的农产品主要有:畜产品、水产品、果蔬产品和花卉,这些产品在一个相对公平的贸易环境下,可充分发挥价格方面的竞争优势.2000年,我国猪肉产量是世界总产量48.8%,价格比美国低48%;牛肉产量是世界总产量8.9%,价格比美国低55%;禽肉产量占世界总产量18.2%,经过分割、粗加工后,出口价格比国际市场每吨约低50美元;蔬菜总产量4.24亿吨,出口315万吨,是仅次于水产品、畜产品的第三大出口产品;水果产量占世界总产量15%,苹果、梨、柑桔国内价格是国际价格40%~70%. 相似文献
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我国是养猪大国,也是消费猪肉的大国,生猪生产在世界占有重要的地位。2003年生猪存栏4.7亿头,占世界总存栏数的49.32%;出栏商品猪5.865亿头,占世界总出栏数的48.04%;猪肉产量4 556.65万吨,占世界猪肉总量的47.57%。猪肉在全国肉类总产量中的比重占到65.2%,人均量为33千克。 我国养猪业历史悠久,农民有养猪的传统习惯。改革开放以来,随着经济的发展,人们生活水平的提高,我国养猪业得到了长足的发展。1978—1988年,我国猪肉产量从1 001万吨增长到2 018万吨,实现了第一次产量翻番。1988—1996年猪肉产量从2 018万吨增长到4 057万吨,实现了第… 相似文献
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中国是世界第一养猪大国和猪肉消费大国。2013年全国出栏生猪71,557万头,猪肉产量5,493万t,占肉类总产量的64.3%,出栏生猪数和猪肉产量分别占全世界的50%左右。养猪业已逐渐成为农业经济的支柱产业,养猪业的持续健康发展在满足人民消费需求、保证食品安全、促进农民增收、保障农村劳动力就业、发展农村经济以及推动相关产业发展等方面具有重要的意义。但我国养猪业由于受种猪质量差、疫病多等各种因素的影响,生产水平及效率普遍偏低。 相似文献
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2004年末,我国生猪存栏4.7亿头,占世界总存栏9.5亿头的49%;出栏商品猪6.2亿头,占世界出栏商品猪12.78亿头的49.5%,猪肉产量4775万t,占世界猪肉产量10039万t的47.5%,而且,猪肉产量占全国肉类总产量的65.7%。数字表明,中国是世界名副其实的养猪和猪肉消费大国。 相似文献
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熊远著 《养殖与饲料.饲料世界》2005,(10):11-13
1我国养猪业发展的现状我国是一个养猪大国,品种资源丰富,在世界养猪生产中占有重要地位。据FAO(世界粮农组织)2003年统计资料,2003年我国生猪存栏数4.7亿头,占世界存栏总数的49.32%;出栏数5.865亿头,占世界出栏总数的48.07%;猪肉产量4556.65万吨,占世界猪肉总产量的47.57%。20 相似文献
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猪肉是德宏州人民肉类消费中的主导产品,养猪业在全州畜牧业中占有极为重要的地位.2005年猪肉产量3.268万t,占肉类总产量的86.18% [1].养猪业不是一个独立的产业,其延伸的产业链较长,对上、下游产业的影响较大. 相似文献
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彭中镇 《动物科学与动物医学》2008,(1):92-95
改革开放以来,我国养猪业取得了举世瞩目的辉煌成就。据《中国农业年鉴》记载,2005年,猪的存栏量50334.8万头、出栏量66098.6万头、屠宰量65165.4万头、猪肉总产量5009.5万吨,均居世界首位,存栏量、屠宰量和猪肉产量分别占全世界的52.4%、49.8%和48.9%,成为世界第一大猪肉生产国;人均猪肉占有量为38.4kg, 相似文献
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我国猪肉生产与经营的现状、存在的问题及发展对策 总被引:2,自引:0,他引:2
1 现状改革开放以来 ,我国的养猪业得到巨大发展。据FAO资料显示 ,我国猪的存栏数、出栏数、猪肉产量多年来均位居世界第一位 ,1999年我国肉类总产量为 5 949万t,其中猪肉为 40 0 5万t,占 6 7.3% ;人均肉类占有量为 47.1kg ,其中猪肉为31.4kg ,年人均猪肉产量超过世界平均水平。猪肉产品和其他主要农产品一样由长期的供不应求转变为供求基本平衡 ,部分大、中城市出现猪肉阶段性的相对过剩。养猪业的波动一直存在 ,而且表现出波动周期越来越短 ,一个周期内波峰期缩短、波谷期延长等特点 ,最近一次的波动从 1998上半年开始 ,活猪及… 相似文献
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我国已正式成为世界贸易组织的成员国,从此,我国迎来了国内外两大市场的双重机遇和挑战,就我州的畜牧业而言,畜产品在赢得更大的发展空间的同时,亦带来挑战,必须认真加以研究。1加入WTO后畜牧业发展的优势据国际粮农组织的统计,2000年中国肉类总产为6281万t,占全球肉类总产27%;猪肉产量约占世界总产的45%以上;羊肉产量也位居世界第一;鲜蛋产量占世界总产量的41%左右,也居全球各国之冠;禽肉产量仅次于美国居世界第二;牛肉产量在美国、巴西之后位居第三。如此规模的肉类产量为开拓国内外市场提供了丰富的商品资源。首先,我国的肉类产品可发… 相似文献
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国家猪肉价格调控政策作用和效果分析 总被引:2,自引:0,他引:2
根据我国居民食品消费的习惯,猪肉在我国畜牧业和居民消费中具有举足轻重的地位.首先,我国足猪肉生产大国,2009年肉类生产达到7650万吨.约占世界肉类总产量的1/3,其中猪肉总产量为4891万吨.占全国肉类产量的63.9%,约占世界猪肉总产量的46%,居世界之首. 相似文献
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导读:截至2005年底,我国生猪存栏量达4.89亿头,占世界生猪总存栏量的50.9%;猪肉产量5 009.47万t,占世界猪肉总产量的48.86%.为名副其实的世界第一养猪大国. 相似文献