壶中日月──记肖翔

壶中日月──记肖翔沈阳刘平这下肖翔可出名了，在“综艺大观”６４期上露足了脸儿。倪萍和王刚将他封为茶壶收藏家并隆重推出，想必会给边品苔边欣赏节目的人们留下颇深印象。但肖翔还不知足，似乎他知道一知足便不像肖翔。白吃白喝白住白逛北京白上镜头之外，弄了好几个...     

东北茶界一奇人──肖翔

东北茶界一奇人──肖翔辽宁日报记者李晓东在沈阳繁华的清代一条街上,有一家“茉茗翔”茶庄,别看茶庄铺面不大,茶庄的主人却颇有名气。他集种茶、制茶、卖茶、研究茶及收集茶具于一身。这样的人物在我国北方地区是不多的。他就是被称之为“茶界奇人”的肖翔。肖翔今年...     

茶痴

茶痴茶痴是位老茶农。他说：“不讨老婆可以，不种茶不行。”一辈子，他不知种过多少株茶，从这山种到那山。队里给他的菜地，他划出一片种茶。村里包给他的一片荒山，他全部开垦种茶。责任田常年缺水，他索性改作茶园。他一生只认准种茶。他一生没离开过茶乡。平日有事没...     

巴山茶痴

巴山茶痴陕西省作家协会王蓬（一）──茶者南方之嘉木也，巴山峡川生焉。苍凉的大巴山。这里是陆羽《茶经》开卷提到的地方，这里曾是红旗漫卷西风的革命根据地，这里也是建国以来历年靠国家救济，外地人谁也不愿进去的地方。１９６８年深秋，一辆卡车在驶往大巴山腹地的...     

茶痴杨连正

怎么也想不到老同学中的“大哥大”、在商海中闯荡了几十年的杨连正近年来与茶文化结下了不解之缘 ,他与退休在家的夫人张清莲女士几经刻苦努力 ,双双荣获了国内权威部门授予的高级茶艺师资格和社会公众给予的“茶人”的美誉。他们“以茶会友”为宗旨的“紫云轩茶庄”也终于在古城徐州文化市场开张 ,引起社会的关注。这件事对我来说难以置信。几年来 ,我一直以为连正不过是“心血来潮” ,不知能“玩”到那一天 ,未料他们动起了“真格的”。前些天的彭城之行所见所闻、亲身感受 ,使我确信了这一切 ,连正夫妇果真痴迷于斯 ,有成于斯 ,学精于勤…     

平生最痴茶

我平生无其他嗜好,惟痴茶。茶是得天地山水之浸孕的瑞草,是天人合一的精灵。焚一柱香,沏一壶茶,捧一卷书是我家居生活追求的极致,它使我健康,给了我一份好心情。我的少儿时代是在极度贫穷中度过的,以白开水解渴,全然不知茶滋味。上个世纪70年代初我去皖南青弋江畔一个山村插队,     

茶痴──小记上海市茶叶学会副理长刘启贵

一度低迷的国茶，如今又风靡大江南北。随着科学饮茶和茶叶知识的普及，百分之八十五以上的上海人将茶作为首选饮料。人们说，“茶痴”刘启贵功不可没。刘启贵出生在一个茶叶世家，从祖父到兄弟都以茶为业。他自己说，我一生注定与茶有缘。为了茶，他曾上云贵，闯川广，江、浙、闽更是常来常往。八十年代后，咖啡、洋饮料蜂涌而入，中国茶叶面临着市场危机。刘启贵奋然而起，把对茶的感情凝于笔端，在《文汇报》上刊出科普文章，阐述茶养生健身的科学价值，居然在海外引起了很大反响。他由此受到启发，国茶的兴旺，必须普及茶知识，弘扬茶文…     

台湾一茶痴

爱茶成了癣,方可称茶迷;迷茶再成了癣,大概就够得上“痴”的资格了。阳春三月桃花开。在当年东晋大文豪陶渊明曾以生花妙笔极赞其美的桃花源所在地——湖南省常德市,如今要开第二届国际茶文化研讨会,这一下,把天南海北的二百多位超级茶速全给聚到一堆儿了。这班人马可不得了,拍拍脑门,个个都是爱茶成痴:有的嗜茶如命,宁可三日无饭,不可一日无茶,有的著作等身,全是为茶“树碑立传”;有的品茶一绝,无论是西湖龙井、无锡碧螺、黄山毛峰、君山银针,也无论是绿茶、花茶、红茶、乌龙、普洱,只需口舌一过,立即能断个分毫不爽,这才叫喝茶比你喝的白开水还多……要想在这班茶叶专家里评出个茶迷冠、亚军,然后再论定哪个可称为“当今茶痴”,那可难如上青天了。不过,有这么     

岩门山上茶飘香

岩门山在全国地图上看不到它的标记,岩门茶在中国茶谱上也没有它的位置。但是提起岩门山,说起岩门茶,我就有一种份外的亲切感觉,一种十分愉快的心情。我爱岩门山、岩门茶,是因为我与这山这茶有一段难忘的感情。岩门山是屏山县大乘镇的一座大山,原是岩门乡,海拔一千多米,方圆几十里,分布着五个村,是一个山区。重重叠叠的山峦透迤起伏,高高低低的山峰,雄伟而险峻,高耸入云。山野里苍松翠柏成林,修竹茂密,泉水淙淙,鸟儿鸣叫,花草满地。村庄农户星罗棋布,炊烟袅袅,鸡犬相闻,洋溢着山区特有的农村风味。岩门山是大乘镇的一座…     

靖安古茶仍飘香

靖安古茶仍飘香江西省靖安县县委舒金根靖安距省城几十公里之遥，京九铁路、昌九公路和３２０国道线傍靖安而过。境内有１３７７多平方公里的土地，８４％是山地，１５００米以上的山峰十余座，峰高壑深，山间双溪环绕，水秀山青，风光宜人，物产丰腴，是全省重点林业县，...     

茶韵飘香文旅融合

正素有茶乡美誉的茶庵铺镇,位于桃源县西南,下辖19个村,总人口3.7万人。茶庵铺以茶得名、以茶立镇,全镇茶叶种植面积超4667公顷,总产值8.15亿元。茶庵铺镇采取三强化举措,成为2019年湖南省首批特色小镇(茶旅小镇)创建示范镇。     

伍强溪水茶飘香

伍强溪水茶飘香全华，张国朝湖南沅陵伍强溪库区出产的褐滩茶，是我国茶叶中的珍品。早在１３００多年前的盛唐时，就被朝庭列为贡品。《辰州府志》载：“唐陆蛰翰苑集序云，邑中出茶处，先以碣滩产者为最，今且以充土贡矣。”又据《沉陵县志》记载：此茶用碣滩沉水对岸银...     

山歌声里茶飘香

“大理三月好风光哎,蝴蝶泉边好梳妆,蝴蝶飞来采花蜜,阿妹梳头为哪桩……”     

“茶痴”之心

说起“茶痴”这个惭愧的绰号，已与它失散多年，没想到的是正月十五的那个清晨收到了江南一位前辈的来信，信中问到我“对茶文化的这种执着是否有些痴迷”。当时的我感到惊讶!莫非这位前辈也曾知晓我的这个绰号?时而兴奋、时而又感到凄凉，一股说不出的那种感叹!不知是就“茶痴”这个话题回信，还是写点其它生活的话题呢?思忖再三，决定就写茶吧!     

钟灵毓秀桐柏山 淮河源头茶飘香

桐柏山位于秦岭向大别山的过渡带,是千里淮河的发源地。这里山石嶙峋、植被密布、景色秀美,向来为历代文人墨客所景仰,李白、杜甫、苏轼等唐宋大家均曾在这里赏景吟诗。明代吴承恩数次游览桐柏山后,根据"禹王锁蛟"的故事,结合桐柏山的水帘洞、通天河、放马场、太白顶等地名,完成了不朽名著《西游记》。当然,好山好水出好茶,唐代时桐柏山已是著名茶区,宋时为全国十三大茶场之一,久负盛名的绿茶名品—"桐柏玉叶"茶就出自这里。提起"桐柏玉叶"茶,还有一个美丽     

大美黄陂 茶林飘香

正湖北自古以来就有着悠久的茶文化历史,荆楚大地上的神农氏尝百草发现了茶叶,而后又有被誉为茶圣的陆羽。可见自古我们楚人就爱茶、喝茶和种茶。黄陂区位于武汉市北郊,多低山丘陵,地势北高南低,北靠大别山,南有长江水,气候湿润,四季分明,这些气候和地形条件都有利于茶树的种植。因而茶叶是黄陂区重点发展的农产品之一。种植是茶叶产出的基本环节,如何提高茶叶品质,增加经济效益,黄陂茶农需要注意掌握以下要素:     

茶果飘香 富民一方

<正>湖南阿香茶果食品有限公司是一家以公司+基地+专业合作社+农户经营模式,集"阿香美"安化黑茶和"阿香"柑橘生产、加工、销售、科研、文化传播于一体的农业产业化省级龙头企业。公司以库区茶果资源为依托,以做成龙头、打造品牌、带动产业、致富农民为目标,大力发展茶果农业产业化。公司在茶园基地就近建设黑毛茶原料加工厂,提高了茶农收入,联结农户每公斤鲜茶叶增值3元,户均增收3650元,促进了产业发展和农     

天天旺茶宴四处飘香

由上海天天旺茶宴馆总经理刘秋萍女士编著的《中国茶宴》一书,不久前已由上海同济大学出版社正式出版,在今年4月29日—5月25日于江西省星子县举行的“天下第一泉国际茶会”期间首次与读者见面,60册《中国茶宴》被抢购一空。《中国茶宴》收录了刘秋萍女士多年来精心研制的被誉称为“中国第九菜系”的茶菜菜谱一百余则,除了详细文字说明外,还配以精美彩色图片,非常直观实用,书后还附有刘秋萍女士研刘秋萍女士在江西萍乡市举行茶艺茶宴讲演展示会上演讲究茶艺的心得体会──“秋萍茶语”和绿茶、功夫茶冲泡技艺,表明她不但是位茶菜专家…     

茶宴馆坐论茶道──记乔氏茶宴馆

壶中乾坤大，杯中有商机，申城饮食、旅游等行业联手挖掘和开发“中国茶道”获得成功，演绎和再现我国汉代以来源远流长历代古茶道风土人情的“乔氏茶宴馆”龙年落户申城后，中外游客纷至沓来，已成为“上海游”的一大新景观。 除了高楼大厦和兴旺发达的商厦商场零售业，上海如何才能进一步以自己的民族特色赢得中外游客并振兴自己的旅游产业？龙年选址在沪西北曹扬路上新近开业迎客的“乔氏茶宴馆”内推出的“中国茶道展演”，就是本市饮食和旅游等行业联手合作探索后而交出的又一份答卷。论地段论排场论建筑规模，小小茶宴馆实属“貌不惊…     

丹桂飘香：南靖茶市掠影

最近几年来，南靖县在把“高山茶”当着一项产业来发展．积极通过引进外资、吸纳民资双管齐下创办茶叶产业化项目，推动高山茶提升品质。全力打造“丹桂”品牌，拓宽了销售渠道，从而提高了南靖茶叶的知名度。2005年，南靖县还专门出台优惠政策，加大资金投入．在县城嘉盛路建设漳州市首家县级茶叶市场“南靖茶市”。目前“南靖茶市”已落户茶商86位。开办茶店112间。总面积达5000平方米．总投资680万元。该市场实行步行街管理，内设服务中心、整条街典雅、宽敞、整洁是南靖茶叶的集散中心．也是购物、休闲的好去处。