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1.
一、严格种蛋的选择、保存、运输与消毒1.蛋的选择种蛋应来自生产性能高、无经蛋传播的疾病、受精率高、饲喂营养全面的饲料、管理良好的种鸡群,受精率达到该鸡种要求,一般褐壳蛋受精率要在85—90%以上,白壳蛋受精率要在92—98%以上,蛋壳质地均匀。过簿、壳面粗糙的"沙皮蛋" 相似文献
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将老龄卢氏鸡(73~77周龄)所产的绿壳种蛋和粉壳种蛋分别分为3类(正常蛋、沙皮蛋、皱纹蛋),入孵3批。试验结果表明:无论是粉壳蛋中还是绿壳蛋中,沙皮蛋的受精率、受精蛋孵化率及入孵蛋健雏孵出率与对照组(正常蛋)相比,差异均极显著(P<0.01),3个孵化指标平均分别比对照组低11.9%、15.3%、23.1%;皱纹蛋的受精率与对照组相比,差异不显著(P>0.05),但受精蛋孵化率、入孵蛋健雏孵化率与对照组相比差异显著(P<0.05),两个孵化指标平均分别比对照组低9.7%、9.8%;而绿壳蛋中与粉壳蛋中对应组间的差异不显著(P>0.05)。 相似文献
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绿壳蛋鸡又叫青壳蛋鸡,是我国近年来发现的1个稀有地方鸡种.据1999年第21期<中国禽业导刊>刊登的,上海新杨家育种中心冯海鹏的"不同壳色鸡蛋内部营养成分比例"一文得知,绿壳蛋内胆固醇的含量分别比褐壳和白壳蛋低4倍多和8倍多;矿物质锌、硒、碘、钙均比褐壳、白壳蛋高,尤其是硒、碘、钙的含量比褐壳和白壳蛋高得多(每100g蛋中绿壳蛋内含硒0.7mg、碘23.4mg、钙68mg;而褐壳蛋内硒、碘、钙的含量分别是0.0038mg、0.0024mg和5.16mg,白壳蛋内硒、碘、钙的含量分别是9.4mg、21mg和30mg);氨基酸的含量普遍偏高;蛋黄蛋清的比例为1:1.80,而褐壳蛋和白壳蛋的蛋黄蛋清比例分别为1:2.28和1:2.07. 相似文献
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通过对汕头地区饲养的白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡的生产性能、生产效益,以及白壳蛋和褐壳蛋物理性状的比较,对适合汕头地区的蛋鸡品种及其经济效益进行了综合比较分析.结果表明,与褐壳蛋鸡相比,白壳蛋鸡料蛋比低,适合汕头地区规模化生产;市场上消费者对两种鸡蛋的消费取向不同,消费者多偏向于购买白壳蛋.建议汕头地区蛋鸡场应以饲养白壳蛋鸡为主,饲养褐壳蛋鸡作为市场补充和调节. 相似文献
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据统计,全世界褐壳鸡蛋的消费量约占50%,白壳(包括粉壳)鸡蛋的消费量约占50%,其中粉壳蛋主要集中在中国和日本两个国家,其他地区褐壳蛋和白壳蛋各占了一半左右。众所周知,在中国褐壳蛋主要以海兰和罗曼两大蛋鸡品种为主,而提起粉壳鸡蛋我们就不得不捉到尼克蛋鸡,因为尼克珊瑚粉占据了大约25%粉壳鸡蛋的份额。2008年9月11日上午, 相似文献
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观察测量了巢湖鸭(又称巢湖麻鸭)青壳种蛋691枚和白壳种蛋949枚,并选择了部分种蛋进行孵化。结果显示,巢湖鸭种蛋特征:每枚蛋重青壳平均为73.42g,白壳为73.80g,二者差异不显著(p〉0.05);蛋形指数青壳为1.38,白壳为1.37,差异极显著(P〈0.01)。孵化效果:青壳与白壳蛋受精率无差异。蛋壳颜色影响巢湖鸭受精蛋孵化率,青壳受精蛋孵化率显著优于白壳受精蛋孵化率(P〈0.05)。孵化期间二者的失重率基本相同;初生雏鸭重与蛋壳颜色无相关关系,与种蛋重呈显著正相关关系。 相似文献
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以400日龄产紫皮蛋的农大3号节粮小型蛋鸡(试验组)、产紫皮蛋的普通褐壳蛋鸡(试验组)与普通的农大3号节粮小型褐壳蛋鸡(对照组)、普通褐壳蛋鸡(对照组)及白来航鸡为研究对象,对其蛋品质及孵化率进行比较。结果表明:同品系的普通紫皮蛋的蛋壳厚度比普通褐壳蛋的厚度高,差异达到极显著水平;同品系的普通紫皮蛋的哈氏单位比普通褐壳蛋的哈氏单位高,差异达显著水平;同品系矮小鸡的紫皮蛋的蛋壳色泽、蛋壳强度、蛋壳厚度及蛋黄色泽与普通褐壳蛋的差异达到极显著;紫皮蛋的蛋白高度与普通褐壳蛋的差异达到显著水平。随着保存时间的延长,紫皮蛋的孵化率高于普通蛋的孵化率。 相似文献
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鸡蛋破损可给生产经营带来6%-8%的损失。因此,加强饲养管理、减少鸡蛋破损已是蛋鸡生产中的一个重要课题。
1,选择适宜品种
从营养价值看,虽然褐壳蛋与白壳蛋无明显差别。但研究表明,褐壳蛋比白壳蛋质地致密,强度大,破损率低,同时也符合人们喜欢褐壳蛋色的消费心理。因此,生产上以选择饲养褐壳蛋鸡为宜。 相似文献
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旧院黑鸡蓝壳蛋遗传研究 总被引:1,自引:0,他引:1
用可能产蓝壳蛋的旧院公鸡交褐色罗斯母鸡。其中,2只公鸡的F1代产褐壳或白壳蛋,另4只公鸡F1代母鸡产蓝壳蛋的占51.4%,产褐壳或白壳蛋的占48.6%(1:1)。用带有产蓝壳蛋基因的公鸡与F1代产蓝壳蛋白的母鸡杂交,F2代母鸡产蓝壳蛋和非蓝壳蛋的分别为76.7%和23.3%(3:1)。F1,F2代均符合单基因分离组合的遗传规律,并对褐壳蛋呈显性遗传。 相似文献
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蛋鸡羽色类型与繁殖性状的关系 总被引:4,自引:0,他引:4
采取豫州褐壳蛋鸡I系3种羽色类型的公鸡与Ⅲ系3种羽色类型母鸡杂交,研究了蛋鸡羽色类型与繁殖性能的关系,结果表明,不同羽色类型的父本,其种蛋受精率,受精蛋孵化率,健雏率之间均无显著性差异,不同羽色类型的母本,其种蛋受精率,入孵蛋孵化率,受精蛋孵化率,健雏率之间也均无显著性差异,即亲本的羽色类型设计其上述繁殖性状无显著性影响。 相似文献
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为研究来自不同海拔的藏鸡,本试验选用相同营养水平条件下拉萨市3个不同地方散养的藏鸡种蛋,山南市4个不同地方藏鸡种蛋为研究对象,在海拔为3 780 m的拉萨市城关区蔡公堂乡进行输氧式孵化对比研究。结果表明:蔡公堂雪域白鸡(拉萨白鸡)种蛋的受精率和入孵蛋孵化率均最高,分别为95.48%和78.43%;尼木藏鸡种蛋的受精蛋孵化率最高,为85.44%;达孜藏鸡种蛋的受精率最低,为72.92%;达孜藏鸡种蛋的健雏率和毛胎率最高,分别为100.00%和21.43%;扎囊藏鸡种蛋的入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率和毛胎率最低,分别为26.58%,30.88%和0;蔡公堂雪域白鸡种蛋的受精率(95.48%)和乃东藏鸡种蛋的受精率(93.00%)达到90%以上,其他藏鸡种蛋的受精率均低于90%,这与养殖模式可能有密切的关系;头照死胎率最低的是尼木德青源藏鸡种蛋(2.53%),最高的是扎囊藏鸡种蛋(30.88%);二照死胎率最低的是蔡公堂雪域白鸡(1.73%),最高的是扎囊藏鸡种蛋(38.24%);入孵蛋孵化率由高到低依次为:蔡公堂雪域白鸡78.43%乃东藏鸡76.00%错那藏鸡66.98%尼木德青源藏鸡68.18%隆子藏黑鸡61.31%达孜藏鸡37.50%扎囊藏鸡26.58%;受精蛋孵化率由高到低依次为尼木德青源藏鸡85.44%蔡公堂雪域白鸡83.61%乃东藏鸡81.72%隆子藏黑鸡78.71%错那藏鸡75.53%达孜藏鸡51.43%扎囊藏鸡30.88%。高海拔缺氧是高原藏鸡种蛋孵化率低最主要的因素,本研究为高原上开展藏鸡种蛋的输氧孵化提供理论参考。 相似文献
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添加半胱胺制剂对种鸡产蛋性能及养分代谢率的影响 总被引:9,自引:0,他引:9
将2 042只305日龄健康海兰父母代产蛋鸡随机分为两组:对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上添加400mg/kg半胱胺制剂,并观测两组的产蛋率、种蛋率、畸形蛋率、破蛋率、养分代谢率以及种蛋受精率、孵化率等指标。结果显示:添加半胱胺制剂后产蛋率、种蛋率和料蛋比分别提高3.86%(P<0.05)、5.64%(P<0.01)和9.74%(P<0.01);畸形蛋率和破蛋率分别降低34.1%和51.0%,差异极显著。代谢试验表明,半胱胺可明显提高饲料中Ca和P的利用率,但对有机物和蛋白质的代谢率无明显影响。对照组和试验组的种蛋受精率、孵化率和健雏率无明显差异。 相似文献
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《中国畜禽种业》2017,(11)
人工授精技术能有效利用优良种公鸡的优势,繁殖出性能优异的后代;同时能克服自然交配的难点和局限性,降低养殖成本,是目前养鸡业广泛应用推广的一项技术。本试验将720只鸡进行分组,比较在20ul和22ul的输精量下,输精周期为5、6、7、8d的受精率,同时在相同输精周期下,统计不同输精量对受精率的影响。试验结果显示,输精量和输精周期对绿壳蛋种鸡的受精率和孵化率均有影响。输精量相同情况下,输精周期的长短影响受精率,对健雏率影响较大。在相同输精周期情况下,输精量并不影响种蛋受精率和孵化率等指标。推荐绿壳蛋种鸡合适的输精量和输精时间分别是20ul,5d。此试验的目的在于为大规模现代化生产的种鸡场探索人工授精最恰当的输精量和输精间隔,从而适当减少人力和降低成本,达到理想的受精率。 相似文献
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褐壳蛋壳色与孵化率的关系 总被引:3,自引:1,他引:3
将43周龄后罗曼父母代鸡后产卵按蛋壳颜色分为褐色,斑褐色,粉色和奶黄色4组,分3批孵化。方差分析结果,受精率和孵化率以褐壳蛋最高,其次是斑褐色第三是粉色,奶黄色蛋最低;健雏率也以褐壳蛋最高,其次为斑褐色,奶黄色,粉色。 相似文献
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目的分析和比较不同蛋壳颜色鸡蛋的品质性状。方法以白壳蛋、粉壳蛋、褐壳蛋、绿壳蛋为试验材料,检测鸡蛋常规蛋品质、蛋黄胆固醇含量和蛋清抗氧化性、蛋黄脂肪酸组成等指标。结果褐壳蛋质量显著高于粉壳蛋和绿壳蛋(P0.05),粉壳蛋蛋壳强度和厚度均显著高于白壳蛋(P0.05),绿壳蛋蛋黄比率显著高于褐壳蛋(P0.05),绿壳蛋抗氧化性显著高于白壳蛋(P0.05)。有色鸡蛋蛋壳强度和抗氧化性均高于白壳鸡蛋,蛋黄胆固醇含量无显著区别。绿壳鸡蛋棕榈酸(C16:0)、棕榈烯酸(C16:1)和亚油酸(C18:2)含量均显著低于粉壳和白壳鸡蛋(P0.05)。褐壳鸡蛋蛋黄中的亚油酸(C18:2)含量显著高于其它蛋壳颜色鸡蛋(P0.05)。结论有色蛋壳鸡蛋蛋壳强度和蛋清抗氧化性均高于白壳鸡蛋,蛋黄品质在不同颜色蛋壳鸡蛋中无显著差别。 相似文献