西南五省（区、市）柑桔质量安全与风险评估学术研讨会在重庆召开

本刊讯8月10－12日,西南五省（区、市）柑桔质量安全与风险评估学术研讨会在重庆市渝北区召开。研讨会由重庆市柑桔学会、中国农业科学院柑桔研究所主办,重庆市农业技术推广总站和重庆市渝北区农业委员会承办。     

梁平县五举措助力农产品销售

（1）大力发展农业龙头企业。截至目前，新发展农业龙头企业26家、农民合作社60家、家庭农场11家，培育营销型中介机构30家、农民经纪人650余人。     

意大利,西班牙柑桔良种适应性研究初报

意大利、西班牙柑桔良种适应性研究初报＊刘晓东沈兆敏胡东明陈宏方庆中（中国农业科学院柑桔研究所重庆６３０７１２）（重庆市渝北区农业局）熊晓山贺仲刚周延明李敬孚（重庆市北碚区农业局）（重庆市北碚区良种场）根据欧洲经济共同体对中国援助项目“柑桔栽培和贮藏技...     

浅谈稳定渝北区粮食产量的对策

对重庆市渝北区的粮食生产现状进行了介绍，分析了影响粮食产量的制约因素，提出了稳定渝北区粮食产量的对策。     

柑桔密植园后期持续丰产途径研究

柑桔密植园后期持续丰产途径研究熊念云刘孝安（重庆市渝北区果经站６３１１２０）柑桔密植栽培迟早会发生树冠封行郁闭，产量下降。目前，国内大多采用分期间伐方式来缓解密植园封行郁闭矛盾，使之持续丰产。本试验目的在于探索保持密植园后期持续丰产的途径。１材料与方...     

渝北区近郊特色菜用马铃薯发展的思考

通过对渝北区菜用马铃薯生产的现状和存在问题的分析，提出了渝北区近郊特色菜用马铃薯发展在良种基地建设、栽培技术研究和建立农民专业合作组织等方面的建议，为今后发展作参考。     

湖北·“宜昌蜜桔”等被认定为湖北省著名商标

本刊讯（文中华，特约通讯员谢合平）近日，湖北省著名商标认定委员会正式认定“宜昌蜜桔”商标为湖北省著名商标。为了加强自主品牌建设，宜昌市组织柑桔产业协会、龙头企业积极参与2013年度湖北省著名商标认定申报。     

云和雪梨采收与采后处理技术

云和雪梨是浙江省传统名果，具有500余年的栽培历史。翠冠、清香、脆绿等早熟品种是新一代云和雪梨的主栽品种，成熟期集中在7月上旬至8月上旬。随着云和雪梨产业化水平的不断提高，通过龙头企业——云和县仙宫果业有限公司3年的生产实践，我们初步总结了云和雪梨（南方早熟梨）采后商品化处理技术，形成了基本工序与流程（见图1）。     

重庆三千种业有限公司（重庆市种子公司蔬菜种子分公司）

重庆中一种业有限公司（原重庆市种子公司）是重庆种业集团核心企业，中国“种业50强”企业，是重庆市最大的具有育、繁、推一体化的科技型种子企业，是重庆市唯一一家获得全国种子经营许可证，并具种子进出口权的大型种子企业、重庆市农业产业化重点龙头企业，是重庆市种子行业多年“诚实守信”企业。     

2012年度中国园艺学会杨梅分会暨全国杨梅产业发展研讨会在重庆召开

本刊讯6月21日,在重庆市渝北区第三届杨梅文化节开幕当天,中国园艺学会杨梅分会暨全国杨梅产业发展研讨会也在渝北区隆重召开。会议由中国园艺学会杨梅分会、重庆市农业委员会和重庆市渝北区人民政府主办,重庆市农业技术推广总站、重庆市渝北区农业委员会和渝北区兴隆镇人民政府承办,重庆市园艺学会、重庆望梅农业发展有限公司协办。来自浙江、江苏、福建、广东和重庆等地的100多名会员齐聚渝北,开展学术交流,为杨梅产业发展献计献策。     

内蒙古兴安盟绿色食品产业发展优势及对策

经过十多年的实践，兴安盟绿色食品作为一项产业已经形成一套比较完善的产业管理标准和质量控制标准，但也存在很多问题，主要表现在：（1）绿色食品生产中农药、化肥超量、超范围使用，科技支撑力度不够。（2）缺乏政策项目扶持，政府扶持力度不够。（5）绿色食品数量少、基地规模小，缺乏龙头企业，产业化优势不明显。（4）管理和服务体系不健全。在上述分析的基肚上，提出兴安盟绿色食品产业发展对策：（1）加强绿色食品产业的科技支撑体系建设。（2）强化绿色食品管理，完善监督体系。（5）加大投入，优化绿色食品产业政策。（4）培育和扶持大企业集团的发展。     

魔芋高产栽培技术

魔芋属天南星科多年生草本植物，球茎中含有大量的葡甘露糖、淀粉、蛋白质、果胶、生物碱等多种营养成分，是一种高级的保健食品。重庆鱼泉产业（集团）有限公司是集农业开发、产品开发、精深加工、国内外营销于一体的农产品加工企业，是农业产业化国家重点龙头企业，以榨莱加工、魔芋精粉和系列食品的开发为主。2004年，该公司采用“公司＋基地＋农户”的模式在万州区孙家镇、新乡镇、柱山乡等镇（乡）发展魔芋生产，到2007年，已在万州区8个镇（乡）发展基地1067万hm^2，效益显著，农民收入达2000元／667m^2。     

西部地区龙头企业清洁生产技术采用行为分析

采用抽样调查方法,通过建立probit模型对西部龙头企业的清洁生产技术采用行为进行实证分析,结果表明：（1）现行环境政策和农业产业化政策还不能有效地激励企业积极采用清洁生产技术;（2）企业并未将其自主技术创新能力用于开发该技术,同时现行主流创新技术扩散与推广体系也未能向其提供适宜的技术支持;（3）较大资产规模及与农户建立长期的利益协调机制的龙头企业更有利于采用该技术;（4）市场需求和市场竞争能有效地促进企业采用清洁生产技术。     

湖南熙可食品有限公司柑桔原料基地建设知与行

湖南熙可食品有限公司（下称熙可公司）位于湖南省永州市凤凰园经济开发区，成立于1997年，原本是一家名不见经传的生产桔瓣罐头的民营企业。经过十年的拼博，现在的熙可公司是拥有500多名固定员工、近2亿元固定资产、年产5万t柑桔系列食品的国家农业产业化重点龙头企业，是农业部和商务部认定的全国园艺产品出口示范企业、湖南省高新技术企业。     

渝北区柑桔产业现状及发展对策

重庆市渝北区地处华蓥山主峰以南的巴渝平行岭谷地带．过境主要河流有长江和嘉陵江。渝北区属亚热带湿润气候区，大陆性季风气候特点显著。具有冬暖春早、秋短夏长、初夏多雨、无霜期长、湿度大、风力小、云雾多、日照少等气候特点。常年平均气温17．3℃，极端最高气温40℃，极端最低气温-2℃左右。常年平均降雨量1100mm左右，平均日照1340小时左右，平均无霜期319天。     

什么是订单农业?

“订单农业”是近年来国家积极推广的“农业市场化”的一种经营模式，也可称为“合同农业”或者“契约农业”，是指农户在农业生产经营过程中按照与客户（如龙头企业）签定的合同（即订单）安排生产的一种农业产销模式。其实质是通过合同形式把农户与客户双方的利益紧密联系起来，明确各自的权利和义务，以便依照合同规定完成农产品的生产和销售。其真正意义就是通过订单的形式把市场需求反映出来，用以指导农户和客户双方在实际运作中的行为过程。目前订单农业有五种主要形式：（１）农产与科研、种子生产单位签订合同，主要是签订农作物制…     

近4年农业法律建设情况

《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》（2003年12月31日）：各级财政要安排支持农业产业化发展的专项资金．较大幅度地增加对龙头企业的投入．对符合条件的龙头企业的技改贷款．可给予财政贴息。对龙头企业为农户提供培训、营销服务．以及研发引进新品种新技术、开展基地建设和污染治理等．可给予财政补助。创造条件．完善农产品加工的增值税政策。对新办的中小型农副产品加工企业．要加强企业扶持和服务。不管哪种所有制和经营形式的龙头企业．只要能带动农户，与农民建立起合理的利益联结机制．给农民带来实惠．都要在财政、税收、金融等方面一视同仁地给予支持。     

重庆市渝北区稻飞虱发生规律及防治技术探讨

介绍重庆市渝北区稻飞虱发生概况、发生规律和防治情况,总结渝北区防治稻飞虱的技术措施,提出开展统防统治、提倡生物防治、推广杀虫灯防治和科学使用农药防治等技术对策.     

新型食用菌有机活体硒虫草问世 各大超市已有售

添加了硒成分的金灿灿的虫草＂安居＂在透明的塑料杯内（右图）——新型食用菌有机活体硒虫草近日在罗源问世。产品在福州各大超市亮相,还远销东南亚各国。12月29日记者来到罗源湾开发区,探访有机活体硒虫草的＂诞生地＂福建益升食品有限公司。该公司是罗源食用菌行业的龙头企业,也是福建省食用菌行业的龙头企业之一。     

砀山县水果产业化发展驶入“快车道”

本刊讯（特约通讯员葛德光）2011年以来,安徽省砀山县采取有力措施,不断加快农业产业化发展步伐,使水果等产业持续发展,农民增收显著增加。该县大力培育和扶持农业产业化龙头企业,发展迅猛。宿州科技食品被农业部认定为国家级农业产业化龙头企业,实现“国字号”零的突破。全县省市级农业产业化龙头企业达52家,其中省级17家、市级35家。该县大力指导、扶持和服务农民专业合作社,使农民合作社经济组织走上规范化轨道。全县现有各类农民专业合作组织1463家,