香菇的生料栽培技术

香菇生料栽培与熟料、半熟料栽培相比，具有生产工艺简单、操作方便、节省能源、原料丰富、生产成本低、效益高等优点，是当前很有发展前途的一种生产方式。 1 栽培季节与栽培场所 香菇生料栽培成功的关键是早春播种，适时早播及低温养菌。生料栽培香菇是最容易污染的开放式栽培，极易引起霉菌污染而造成栽培失败。     

香菇液体种深层发酵工艺及菌液接蔗渣生料栽培试验

通过香菇液体菌种深层发酵中试，初步确定了工艺流程及各级配方，证明了此工艺可在短时间内生产出大量菌液，是一种快速生产香菇菌种的好方法。香菇菌液接入蔗渣生料栽培子实体试验，提供了一种克服污染、提高产量、节约成本，较为简单和实用的栽培模式。     

香菇液体种深层发酵工菌液接庶渣生料栽培试验

通过香菇液体菌种深层发酵中试，初步确定了工艺流程及各级配方，证明了此工艺可在知音人生产出大量菌液，是一种快速生产香菇菌种的好方法。香菇菌液接入蔗渣生料栽培子实体试验，提供了一种克服污染、提高产量、节约成本，较为简单和实用的栽培模式。     

浅析影响香菇液体菌种在生料中生长的因素

浅析影响香菇液体菌种在生料中生长的因素袁彤光，林汝湘，洪奔奔（广东省农科院土肥所广州５１０６４０）为了观察香菇液体菌种接入木屑等生料后，各种栽培条件对香菇菌丝生长产生的效果，并进一步完善其栽培工艺，因此我们设置了如下试验。（－）试验材料与方法参试菌种...     

新法种香菇

这里所说的新法种香菇，是指栽培香菇的培养料以玉米芯为主，适量的添加麦麸等其它辅料，拌料后不经高温灭菌处理，直接进行装袋播种的生料栽培方法。它与过去延用的香菇半熟料、熟料栽培相比较，生产工艺简单、操作方便、节省能源、原料丰富、降低生产成本。是当前很有发...     

玉米芯生料栽培香菇获得成功

由沈阳农业大学林学院主持完成的"玉米芯生料栽培香菇技术"研究开发成功。经辽宁省科技厅组织专家鉴定：该项技术填补了国内空白，在玉米芯生料栽培香菇方面达到国际先进水平。 此项技术的优点是香菇生产原料由玉米芯取代了木屑，非常适合我国玉米产区进行香菇生产，解决了非林区香菇生产原料不足的问题，也间接起到了保护森林，保持生态环境的作用。此外，这种香菇生产方法属于生料栽培，培养料不用高温处理，节省能源，并且省力省事，降低了生产成本。每公斤玉米芯平均可产鲜香菇1 kg，生物学转化率为100 %。每667 m2大棚投料1万kg，产鲜菇1万kg，产值达6万元左右，利润5万元左右。投入与产出比约为1∶6。 目前，该项目已累计在昌图、法库、本溪、新宾、清原等地推广50 hm2以上，香菇鲜品产量达800万kg，获经济效益2688万元。     

塑料大棚生料地栽香菇

大庆石油化工总厂生活服务公司，有塑料大棚400多栋，每栋666．6m2（亩）。大棚具有保温保湿，可人工控制小气候的环境条件，具有保证香菇正常生长发育，提高产量，提高质量的优势条件。"生料地栽香菇"成功的因素是选育优良的菌种，充分利用环境条件，采用生料配制，不用高温高压灭菌，直接用生料，开放式接种不污染，成功率达90％，降低成本50％。地栽与菌袋、菌块和菌棒等熟料栽培方式比较，具有省工节资，工艺简单，管理方便，投资少，见效快等优点。并采用塑料大棚夏季培育优质花菇，添补夏季无香菇的空白。l生料地栽选育8911大花香菇菌…     

香菇菌种抗病性对生料栽培影响的探讨

香菇菌种抗病性对生料栽培影响的探讨黑龙江省牡丹江林校孙永琴李宏伟香菇菌种的抗病性是指香菇菌种对各种霉菌侵染的抵抗，保持正常生长发育的能力。香菇菌种的这种能力除取决于自身的遗传特性以外，很大程度上受环境条件的影响和制约，创造香菇菌种最适的生长发育环境条...     

液体菌种接生料栽培香菇工艺研究初报

香菇历来是山中珍品,过去只能在山区用段木生产。通过科研人员的共同努力.现已能用木屑、蔗渣等下脚料栽培。但目前推广的熟料栽培法,培养料要全部装瓶或装袋进行高压灭菌,工序烦琐,花工多,能耗高,成本高,不易推广。为了简化工艺和降低成本,我们作了用液体菌种接生料栽培香菇工艺的探索,现报导如下。创造适宜香菇菌丝在生料中早生快发的环境,是我们要研究解决的关键问题。经多次试验,我们认为要获得液体菌种接生料栽香菇成功,必须要严格控制以下五个因素:①液体菌种质量;②生料培养基质量;③采     

北方露地生料栽香菇高产技术

目前,人工栽培香菇多采用段木栽培和代料,前者需用原木,与林业争木材,后者需用熟料,培养料要经高温灭菌、打包压块、接菌培养等工序,费工费时,成本较高。近两年,笔者进行了露地生料栽培香菇试验,获得成功。本文就露地生料栽香菇技术要点作一介绍。     

北方生料地栽香菇新技术

近年来,东北地区生料地栽香菇受到科研院所及菇农的广泛重视,并做了大量的研究试验,在辽、吉、黑三省有不同面积的重复栽培,均取得了成功。打破了该地区香菇熟料、半熟料栽培的格局,对香菇快速发展具有积极的推动作用。与熟料、半熟料比,生料栽培具有成本低廉、方法简单、优质高产等特点,是地栽香菇发展的方向。现将其技术介绍如下：     

木屑发酵料开放式栽培香菇初探

香菇代料栽培多用熟料,能耗大,成本高。而生料栽培易感染杂菌,常导致失败。为寻找一种工艺简单、成本低、易于规模化栽培的香菇生产工艺,我们进行了木屑发酵料开放式栽香菇的研究。一、材料和方法 (一)供试材料香菇菌种为Cr-02,由本校微生物教研室提供。培养料配方为木屑88％,麸皮10％,石     

香菇子实体形态分化过程

采用香菇菌株Cr-02为实验材料。简易开放式生料栽培为栽培方法，观察到了香菇子实体形态发育的全过程。初步将之分为纽结期、褐变期、成型期和成熟期四个时期，确定了子实体形态分化的关键时期是褐变期。     

蔗渣生料栽培香菇的方法

目前国内代料栽培香菇多为灭过菌的熟料栽培,需要经过以装瓶(袋)、灭菌、接种培养到挖瓶、制块、出菇等步骤,工序繁杂,花工多,成本高,这给大规模发展代料栽培香菇带来了不少困难。为了简化栽培手续,降低生产成本,我们自81年开始进行木屑、蔗渣等代料生料栽培香菇的研究。84年在100平方尺香菇蔗渣生料栽培块上(投料100公斤)收鲜香菇49.612公斤,生物学效率达49.6％,取得了较好的经济效益。我们用蔗渣栽培香菇,采用开放式的接种方法,获得了发菌好的香菇栽培块。主要抓了以下几个环节:     

生料栽香菇发菌期关键条件研究

研究表明，香菇生粒栽培发菌期与原料配比、发酵程度、培养温度、抑菌剂浓度及pH值密切相关。生料栽培包括四个关键条件。     

八个香菇生熟料栽培比较试验

当前香菇生产发展速度很快,代料栽培的面积日益扩大。为了提高香菇的产量和质量,我们对从省外引入的八个品种,采用熟料和生料栽培,比较测试栽培周期和经济性状等,筛选出了适于熟、生料栽培的良种,现将结果报告如下:一、材料和方法(一)材料品种有7402(辽宁省外贸)、Cr-02三明真菌所)、7402东(沈阳市)、793(上海马陆香菇     

香菇生产当前存在问题与对策探讨

本文对香菇品质、接种污染、液体菌种的应用、生料栽培、原木速生栽培等重要问题进行探讨，从新的角度，以新的概念，探讨了一些新工艺，试图寻找出解决问题的新途径。     

美国大床栽培香菇的新工艺

目前我国的香菇主要是段木栽培和木屑等代料栽培,大床或箱式栽培研究不多。笔者最近得到美国吴龙溪教授的一篇专利报告,提供了一种利用通气发酵法制造适合香菇生长的培养基,和一种利用蘑菇生产工艺和现有设备大规模栽培香菇的方法。该发明和我国的香菇生料栽培法有某些相同之处,但引进蘑菇的堆制发酵技术(包括二次发酵技术),成为美国香菇大面积栽培的一种新工艺。现摘译于下,供同行们参考。     

北方生料地栽香菇新技术

<正>近年来,东北地区生料地栽香菇受到科研院所及菇农的广泛重视,并做了大量的研究试验,在辽、吉、黑三省有不同面积的重复栽培,均取得了成功。打破了该地区香菇熟料、半熟料栽培的格局,对香菇快速发展具有积极的推动作用。与熟料、半熟料比,生料栽培具有成本低廉、方法简单、优质高产等特点,是地栽香菇发展的方向。现将其技术介绍如下:1栽培方法1.1畦床制作一般要求畦床东西方向,使高棵作物起到遮光作用,保湿、通风效果好,香菇产量高。畦床     

培植香菇的新方法

培植香菇的新方法美国坎贝尔汤料食品公司已获得栽培香菇新技术的专利。香菇在日本和中国极为常见，迄今为止多在栎木上种植。香菇它生长缓慢，在自然生态条件下需要１８个月生长期，而且只有在无霉菌或真菌与之抗衡的地方才能长成。有一种新方法是把菌种撒在经高压和２０...